![好吃的炸土豆丝如何做简单又好吃]( "好吃的炸土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的炸土豆丝是由土豆丝为主要原材料制作出来的美味，我在家一般喜欢将土豆切丝裹上面粉炸制，这样搭配出来的土豆丝会更加美味，大家在家中制作的时候不妨加入一点豆瓣酱来调味，这样做出来土豆丝口感细腻，滑爽...
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![炸土豆丝怎么做-炸土豆丝的做法]( "炸土豆丝怎么做-炸土豆丝的做法")
- “最近很喜欢用陶煲王的浅煲炒菜，这是一款耐800度干烧不裂的砂锅，煎炒烹炸煮样样都行，炒好菜之后还能当餐具直接端上桌，真是太方便了。今天又把它当炸锅用，做了一个酥脆的小零一一炸土豆丝。”食材明细主料土豆（1个）辅料盐（少许）黑胡椒碎（少许）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸土...
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![家常炸土豆丝如何做简单又好吃]( "家常炸土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炸土豆丝可谓是一道非常诱人的小吃，虽然卡路里含量稍微高了那么一点，但是胜在口感酥脆、口味很棒；那么家常炸土豆丝怎么做呢？快来学一学吧！这道菜的主材是土豆，辅材包括油、面粉、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、番茄酱、...
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![美味的炸土豆丝如何做简单又好吃]( "美味的炸土豆丝如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味的炸土豆丝是用土豆和鸡蛋以及番茄酱等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，土豆是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，土豆中含有大量的淀粉，吃下去会产生强烈的饱腹感，再加上鸡蛋的大量的蛋白质，荤...
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![炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做]( "炸土豆丝的做法 土豆传奇——炸土豆丝 炸土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（3个）辅料盐（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸土豆丝的做法步骤1、将土豆削皮洗净，切成细丝；将葱切成末。2、将土豆细丝放入大盘中，打入两个鸡蛋，加入适量生粉，适量调味盐以及少许味精，再加入葱末，搅拌均匀。3、将锅中放入菜籽油烧热，放入部分土豆细丝，用漏勺...
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![香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法]( "香脆土豆丝炸粑怎么做-香脆土豆丝炸粑的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）辅料白糖（适量）配料植物油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香脆土豆丝炸粑的做法步骤1、备白糖，面粉少许，土豆一个。2、土豆去皮切丝。3、面粉里倒进白糖，。4、放点清水拌匀。5、再放进土豆丝。6、拌匀。7、拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油...
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![面粉和鸡蛋可以炸土豆丝吗]( "面粉和鸡蛋可以炸土豆丝吗")
- 可以。土豆丝可以搭配面粉和鸡蛋煎成土豆丝饼，口感美味，食用价值高。面粉中加入鸡蛋，土豆丝，水拌成面糊，再加入盐调味。锅中放入热油后，加入面糊，摊成饼状，待一面炸至金黄后翻至另一面，熟透后盛出。刚出锅的饼口感丰富，土豆脆爽，鸡蛋醇厚。...
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![酥炸土豆丝怎么做-酥炸土豆丝的做法]( "酥炸土豆丝怎么做-酥炸土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料孜然粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酥炸土豆丝的做法步骤1、土豆一个2、去皮擦丝3、锅入油，烧热4、倒入土豆丝，慢慢摇动防止粘锅5、一年金黄翻面，至两面金黄即可沥油捞出6、洒上盐和孜然即可...
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![炸土豆丝用淀粉还是面粉]( "炸土豆丝用淀粉还是面粉")
- 淀粉。炸土豆丝的过程一般使用的是淀粉，这样炸出来比较成型，也比较酥脆。在切土豆丝的时候注意不要太细，太细了炸不出想要的效果，通常两、三厘米宽，两、三厘米厚就可以了，然后再放入到淀粉中裹上淀粉就可以开始炸了，注意炸的时间不宜过久。...
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![红薯粉可以炸土豆丝吗]( "红薯粉可以炸土豆丝吗")
- 不可以。炸土豆丝上面可以裹面粉或者淀粉，这样炸出来的土豆丝酥脆可口。淀粉分为玉米淀粉、土豆淀粉和红薯淀粉。其中红薯淀粉和土豆淀粉用来炸土豆丝最为合适。淀粉是由红薯、土豆和玉米经过提炼而来的，但红薯粉则是由红薯打碎磨面制作而成的，所以不能够代替淀粉制作炸土豆...
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![炸土豆 炸土豆怎么做-炸土豆的做法 云南小吃]( "炸土豆 炸土豆怎么做-炸土豆的做法 云南小吃")
- “这是云南的一个小吃，从小就很喜欢吃。一般还会放酸萝卜，但我这里没有，就没放。”食材明细主料土豆（适量）韭菜（适量）蒜瓣（适量）辅料葱花（适量）腐乳（适量）盐（适量）味精（适量）辣椒面（适量）花椒面（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸土豆的做法步骤1、土豆切块或者条，多放油，炸至金黄（不喜欢...
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![炸土豆丝球怎么做-炸土豆丝球的做法]( "炸土豆丝球怎么做-炸土豆丝球的做法")
- “这是馋嘴的零食，酥酥脆脆的，做法也简单.”食材明细主料土豆（适量）辅料土豆淀粉（适量）配料番茄沙司（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸土豆丝球的做法步骤1、土豆用擦板擦成细丝。2、用清水泡一下擦的土豆丝，把土豆丝捞出，控净水。盆里的淀粉沉淀一下，倒掉上面的水，余下的淀...
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![花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面]( "花样做】豇豆土豆丝炸酱面 豇豆土豆丝炸酱面怎么做-豇豆土豆丝炸酱面的做法 【炸酱面")
- 食材明细主料胡萝卜（1根）面粉（15克）豇豆（100克）土豆（1个）鸡蛋（2个）辅料色拉油（30克）猪肉丝（少许）葱末（少许）姜末（少许）配料精盐（少许）五香粉（少许）味精（少许）欣和葱伴侣豆瓣酱（2大匙）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豇豆土豆丝炸酱面的做法步骤1、将胡萝卜打成汁，放入面粉中搅拌均匀，和成面团待用。...
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![三鲜土豆丝的做法 土豆丝~三鲜土豆丝 三鲜土豆丝怎么做]( "三鲜土豆丝的做法 土豆丝~三鲜土豆丝 三鲜土豆丝怎么做")
- “土豆丝简单好学，分分钟搞定的一道菜，是不是也有好多人爱它”食材明细主料土豆（两个）胡萝卜（半根）青椒（一小个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）玉米油（适量）香油（少许）葱（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜土豆丝的做法步骤1、准备好食材，胡萝卜和土豆擦丝，青椒切丝2、锅里放油，放入...
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![脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法]( "脆炸土豆丝怎么做-脆炸土豆丝的做法")
- “脆脆滴应该是小朋友的最爱”食材明细主料土豆（适量）辅料油（适量）盐（适量）番茄酱（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）脆炸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净切成细丝越细越好切好后不要用水洗2、切好的土豆丝放少许淀粉和盐搅拌均匀。淀粉放多了容易炸过后会不脆3、锅里做油油78...
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![香炸土豆丝怎么做-香炸土豆丝的做法]( "香炸土豆丝怎么做-香炸土豆丝的做法")
- “土豆是冬季最常见的食材。土豆吃法也有很多。今天介绍的是炸的吃法。土豆也是很好的养生食材，具有很高的营养价值和药用价值从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所...
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![炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎么做]( "炸土豆的做法 炸土豆（炸洋芋） 炸土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（一斤半）鱼腥草（一小把）香菜（两棵）葱（一根）辅料生抽（适量）辣椒面（适量）五香辣椒粉（适量）花椒粉（适量）陈醋（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸土豆的做法步骤1、土豆削皮洗净切丁，放水里过一下去淀粉，然后沥干水分。锅里放能没过土豆的菜籽油烧到七八分热，倒入沥干水的...
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![拔丝土豆炸多久]( "拔丝土豆炸多久")
- 3分钟。炸土豆主要看土豆在油锅中的变化，以及炸土豆的油温和土豆块的大小。炸土豆之前要在土豆表面裹上一层淀粉，这样炸出的土豆块酥脆，在后续翻炒的过程不容易散烂。拔丝土豆是一道甜食，土豆表面挂着一层糖丝，色泽光亮，晶莹，外壳又甜又脆。熬糖时注意时间和火候的把控，避免将糖...
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![炸土豆丝用红薯粉还是面粉]( "炸土豆丝用红薯粉还是面粉")
- 红薯粉。土豆本身煎炸之后会口感变得软糯，加上红薯粉炸过之后土豆丝外表会变得爽脆，外脆里嫩，土豆丝的口感更好。若是加入面粉，面粉内富含高蛋白，油炸后容易起坨，食用起来外部是脆的但内里却是面疙瘩，影响口感。土豆丝除了油炸也可以用来凉拌或者炒酸辣土豆丝。...
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![油炸土豆丝怎样才能脆脆的]( "油炸土豆丝怎样才能脆脆的")
- 大火快炸。土豆洗干净之后切成细丝之后用大火炸，炸出来之后是脆脆的口感，炸成脆脆的口感关键是土豆丝要切的细一点，而且切好之后需要把土豆丝表面的水分全部都擦拭干净，不然炸出来的土豆丝不是脆的口感。炸的时候可以裹上淀粉，这样炸出来的土豆丝不会变糊。...
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![炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做]( "炸土豆条的做法 【四川】炸土豆条 炸土豆条怎么做")
- “最喜欢自制的小零嘴，土豆条是其中之一。”食材明细主料土豆（2个）玉米淀粉（适量）辅料盐（2g）蕃茄酱（5g）植物油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炸土豆条的做法步骤1、土豆2、去皮3、切片，隔水蒸熟压成泥加盐搅匀4、加入适量玉米淀粉和成团，压扁5、切成正方形6、中间一刀，再切成...
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![怎么炸土豆丝不粘连]( "怎么炸土豆丝不粘连")
- 炸土豆前锅中油多放一点。炸土豆主要是将土豆切丝，最后放入锅中煎炸。在炸土豆丝前必须在锅中放油，这样做的目的是防止土豆丝在炸的过程中粘连，或者沾锅。需要注意的是在煎炸的过程中全程使用大火，这样才可以把土豆丝炸的更彻底，更酥脆。...
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![炒土豆丝的做法 土豆丝 炒土豆丝怎么做]( "炒土豆丝的做法 土豆丝 炒土豆丝怎么做")
- “家里有人不吃辣椒，就没放，味道还是可以的。”食材明细主料土豆（适量）辅料醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮，洗净备用，（去皮的没来及照）2、切好的丝淘洗至水清，再泡一会。沥水。3、炒锅放油，放葱花，倒入土豆丝，加入醋，...
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![土豆丝的做法 家常土豆丝 土豆丝怎么做]( "土豆丝的做法 家常土豆丝 土豆丝怎么做")
- 食材明细主料土豆（3个）葱（数段）大蒜（数瓣）辅料大豆油（50ml）盐（适量）十三香（少许）鸡精（少许）孜然粉（少许）醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆丝的做法步骤1、原料洗净，土豆去皮2、土豆切丝冲洗几次沥干水，蒜切末，葱白切葱末，葱叶切丝充当蔬菜3、炒锅热后放油放葱末，一半的蒜末，炒香4、...
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![糖醋炸土豆丝怎么做-糖醋炸土豆丝的做法]( "糖醋炸土豆丝怎么做-糖醋炸土豆丝的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）辅料香菜（适量）食用油（适量）配料白糖（适量）醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋炸土豆丝的做法步骤1、准备原料。2、土豆削皮礤细丝，用水洗去表面的淀粉。3、炒锅放油，油热后炸土豆丝。4、炸到金黄酥脆时捞出。5、碗里放少许醋，白糖，盐，香菜段调...
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味味甜
