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关于榆钱面子粥的做法的餐饮百科

榆钱面子粥怎么做-榆钱面子粥的做法
  • 榆钱面子粥怎么做-榆钱面子粥的做法

  • 食材明细主料玉米面(1勺)清水(1000克)榆钱(100克)食盐(1克)辅料鸡精(小许(可不用))咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱面子粥的做法步骤1、煮锅放水放食盐,烧开。2、取一勺玉米面,加清水调成糊。3、放入开水中。4、煮开锅,盖锅盖开锅1分钟。5、榆钱。6、摘好。7、淘洗干净。8、放入开...
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榆钱饼子怎么做-榆钱饼子的做法
  • 榆钱饼子怎么做-榆钱饼子的做法

  • “只有这个季节能吃到的榆钱儿,配上玉米面,一道美味的粗粮饼。”食材明细主料玉米面(300g)辅料榆钱(适量)调料盐(2勺)水(适量)小苏打(1勺)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱饼子的做法步骤1、采摘新鲜的榆钱。2、去榆钱蒂部,只要叶子,洗净备用。3、洗净的榆钱放入玉米面,加入小苏打...
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玉米面蒸榆钱的做法 又是一年榆钱绿:玉米面蒸榆钱 玉米面蒸榆钱怎么做
  • 玉米面蒸榆钱的做法 又是一年榆钱绿:玉米面蒸榆钱 玉米面蒸榆钱怎么做

  • “松散,筋软。又是一年榆钱绿。三月底四月初,食榆钱正当时。每到这时,便想起小时跟小伙伴一起爬树捋榆钱,一边捋,一也往嘴里塞,榆钱的清甜唇齿留香。现在,榆树越来越少,偶尔见到一棵,也是望树兴叹,够不着,也没人捋了。满以为今年吃不上榆钱了,看到超市有卖,买了一盒。比起往年,榆钱朵好...
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蒸榆钱的做法 蒸榆钱——春日美味 蒸榆钱怎么做
  • 蒸榆钱的做法 蒸榆钱——春日美味 蒸榆钱怎么做

  • “榆钱有健脾益胃,清热安神,杀虫消肿,止咳化痰等功效。现在正是吃的好时候!”食材明细主料榆钱(适量)辅料面粉(适量)蒜苗(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)蒸榆钱的做法步骤1、刚摘的榆钱。2、清洗控水。3、撒入面粉。4、榆钱均匀搅入面粉,放入锅中。5、上汽蒸三分钟,取出,放凉,...
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榆钱糊塌子怎么做-榆钱糊塌子的做法
  • 榆钱糊塌子怎么做-榆钱糊塌子的做法

  • 食材明细主料榆钱(60g)鸡蛋(2个)面粉(60g)水(96g)辅料盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱糊塌子的做法步骤1、洗干净、控干水的榆钱60克,鸡蛋两个,加一点盐,一点五香粉,水96克,面粉60克。2、搅拌均匀。3、平底锅刷油,放入适当的面糊。4、小心地用铲子摊平摊圆它。5...
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榆钱粥的做法 春天的味道:美味的榆钱粥 榆钱粥怎么做
  • 榆钱粥的做法 春天的味道:美味的榆钱粥 榆钱粥怎么做

  • “第一次做榆钱粥,适量油烧热,加入蒜片炒香,适量水,米熬煮成粥。煮粥过程中,自己被粥香到了。什么调料都不用放,只放了盐调味,却好喝极了😋榆钱粥,清新而简单,唇齿留香,食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念:“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。”食材...
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榆树钱玉米面发面饼怎么做-榆树钱玉米面发面饼的做法
  • 榆树钱玉米面发面饼怎么做-榆树钱玉米面发面饼的做法

  • “又是一年榆钱香,这个时节,北方也有一种长在树上的美味——榆树钱,是榆树结出的果实,因形状如铜钱,挂满枝头,故得美名——摇钱树。说它是花,一朵一朵的确实像花,密密麻麻,压弯枝头。说它是果,也没错,它就是果实,树上摘下来不用洗直接可以吃,爽脆微甜,越嚼越甜。说它是种子,确实没错,和蒲...
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榆钱鲍鱼粥怎么做-榆钱鲍鱼粥的做法
  • 榆钱鲍鱼粥怎么做-榆钱鲍鱼粥的做法

  • 食材明细主料粳米(1杯)清水(6~7杯)鲍鱼(两只)榆钱(1大把)食盐(0.3克)辅料鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱鲍鱼粥的做法步骤1、粳米淘洗干净。2、放电压力锅内,加取米的杯6~7杯清水。3、选白米粥。4、煮好的粥。5、鲍鱼泡好,切碎。6、放奶锅中,加小许水。7、煮开。8、摘好...
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榆钱糕的做法 榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭 榆钱糕怎么做
  • 榆钱糕的做法 榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭 榆钱糕怎么做

  • 食材明细主料榆钱(55g)玉米面粉(35g)辅料芥菜疙瘩(150g)八角(1颗)花椒粒(1/2勺)小苏打(1小撮)葱花(1匙)香油(1匙)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榆钱糕的做法步骤1、芥菜疙瘩切丝,加入八角,花椒粒和300克清水煮开转小火煮30分钟2、25克泡发的榆钱加入25克玉米面粉和小苏打3、拌匀静置30...
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榆钱海米粥怎么做-榆钱海米粥的做法
  • 榆钱海米粥怎么做-榆钱海米粥的做法

  • “榆钱做粥,这可是很新鲜,其实当做青菜就可了,加点海米,有鲜虾那是最好的,鲜气扑鼻啊,营养好粥道。”食材明细主料大米(一杯半)榆钱(50克)海米(50克)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榆钱海米粥的做法步骤1、榆钱一排摘下洗净待用。2、砂锅放入米和足量水,小火一小时。3、...
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蒸榆钱怎么做-蒸榆钱的做法
  • 蒸榆钱怎么做-蒸榆钱的做法

  • “榆钱可以降低人体的火气,而且具有止咳化痰,杀除细菌,消除肿痛的功效。榆钱中含有一定的烟酸,可以有效的保护脾胃黏膜,使得食欲增加。”食材明细主料榆钱(300g)辅料白面(30g)玉米面(30g)调料盐(少许)熟油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸榆钱的做法步骤1、将榆钱每一朵后面的...
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榆钱汤怎么做-榆钱汤的做法
  • 榆钱汤怎么做-榆钱汤的做法

  • 食材明细主料新鲜榆钱(200g)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)淀粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榆钱汤的做法步骤1、取200克新鲜榆钱摘好,需要把底部的结节去掉,成片状即可。2、洗好的榆钱,好想都这样吃掉,甜甜的。3、烧开水加入盐和水淀粉。4、水中加入盐和淀粉水。5、水淀粉。6、水...
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榆钱丸子怎么做-榆钱丸子的做法
  • 榆钱丸子怎么做-榆钱丸子的做法

  • “榆钱是春天的美味,长出来今天就落了,我也珍惜这些大自然的馈赠,不能错过。”食材明细主料榆钱(适量)玉米面(5勺)面粉(1勺)辅料鸡蛋(一个)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱丸子的做法步骤1、榆钱洗净。2、放玉米粉。3、放面粉,一个鸡蛋。4、拌匀。5、用手整理成圆形。6...
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榆钱饼怎么做-榆钱饼的做法
  • 榆钱饼怎么做-榆钱饼的做法

  • “春时野菜香——榆钱饼,香酥软糯可口。榆钱别名:榆实、榆子、榆仁、榆英仁。功效:健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。主治失眠,食欲不振,带下,小便不利,水肿,小儿疳热赢瘦,烫火伤,疮癣等病症。榆钱也是儿时的美味。”食材明细主料榆钱(适量)辅料葱(少许)纯净水(少许)普通面粉...
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炒榆钱怎么做-炒榆钱的做法
  • 炒榆钱怎么做-炒榆钱的做法

  • 食材明细主料蒸榆钱(300克)青蒜(两颗)葱(半根)辅料调和油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒榆钱的做法步骤1、青蒜、葱切碎备用。2、放凉的蒸榆钱,蒸榆钱当天吃不完,原味的可以装保鲜袋放冰箱存放。3、热锅凉油。4、爆香葱,青蒜碎。5、蒸榆钱放入翻炒均匀,全部炒散。6...
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榆钱玉米面发糕怎么做-榆钱玉米面发糕的做法
  • 榆钱玉米面发糕怎么做-榆钱玉米面发糕的做法

  • “阳春三月,榆树也冒出了绿色,从远处可以看到树枝上一串串的新绿,走近看那金黄、淡绿的榆钱一串串的挂满了枝头,在春风中摇曳着,顺手摘下一串榆钱,用手指弹了弹,再用水冲一下,放进嘴里,滑滑的口感,清香的味道,春天就这样走进了我们的生活。榆钱是榆树的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得...
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榆钱鸡蛋胡萝卜面怎么做-榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法
  • 榆钱鸡蛋胡萝卜面怎么做-榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法

  • “榆钱和鸡蛋搭配,做上一碗热热的汤面,正适合下雨的春天”食材明细主料榆钱(适量)鸡蛋(一个)胡萝卜面(适量)葱(适量)辅料盐(少许)调和油(适量)芝麻油(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)榆钱鸡蛋胡萝卜面的做法步骤1、榆钱摘瓣淘洗干净,控去水份2、自制晾干的胡罗卜面。把胡罗卜蒸熟后...
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肉末榆钱粥怎么做-肉末榆钱粥的做法
  • 肉末榆钱粥怎么做-肉末榆钱粥的做法

  • 食材明细主料榆钱(1把)肉糜(50克)白米粥(1碗)花生油(1汤匙)食盐(0.5克)鸡精(小许)辅料葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末榆钱粥的做法步骤1、肉糜和小葱改刀。2、热锅冷油。3、放肉糜和小葱翻炒至肉糜断生。4、放剩米粥。5、搅拌均匀,放食盐。6、煮开锅。7、摘好的榆钱洗...
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榆钱馅饺子的做法 清甜鲜嫩、令人齿颊生香的【榆钱馅饺子】 榆钱馅饺子怎么做
  • 榆钱馅饺子的做法 清甜鲜嫩、令人齿颊生香的【榆钱馅饺子】 榆钱馅饺子怎么做

  • “榆钱馅的饺子味道如何?我只能说,两字,惊喜!四个字,灰常好吃,怎么也想不明白,我怎么就能够想到用榆钱包饺子呢,迫不急待地咬上一口,榆钱又香又滑,略带一丝丝不易察觉的清甜,口感非常鲜嫩润滑,完全没有想象中野菜该有的青气和生涩,和肉融合的异常完美。榆钱馅的大饺咂,鲜美异常,吃一口,顿...
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榆钱饭怎么做-榆钱饭的做法
  • 榆钱饭怎么做-榆钱饭的做法

  • “家刘绍棠的散文《榆钱饭》里写的场景,和我小时候经历很多相似,直接上树撸榆钱吃,做榆钱饭,那时候真的是为了填饱肚子,而现在为了怀念还是为了新鲜,总是挖空心思想一顿榆钱饭,因为榆钱太难得了。”食材明细主料榆钱(约300克)生抽(1勺)蒜瓣(2个)盐(1茶匙)青辣椒(三分之一个)辅料面粉(约100...
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榆钱烫面饼怎么做-榆钱烫面饼的做法
  • 榆钱烫面饼怎么做-榆钱烫面饼的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)榆钱(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱烫面饼的做法步骤1、开水慢慢到入面粉里面,用筷子一边搅拌,一边加水,搅拌成絮壮就可以了。2、放凉以后揉成光滑的面团,面团不要太硬,软一点更好吃。3、面团擀成薄饼,均匀的撒上...
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蒸榆钱的做法 春天的味道:蒸榆钱 蒸榆钱怎么做
  • 蒸榆钱的做法 春天的味道:蒸榆钱 蒸榆钱怎么做

  • “榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,又由于它是“余钱”的谐音,因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。据测定,每100克榆钱含碳水化合物8.5克,蛋白质3.8克,脂肪1克,膳食纤...
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榆钱粥怎么做-榆钱粥的做法
  • 榆钱粥怎么做-榆钱粥的做法

  • 食材明细主料榆钱(适量)大米(适量)辅料火腿(少许)香菇(一朵)盐(少许)胡椒粉(少许)橄榄油(少许)清水(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱粥的做法步骤1、大米清洗干净。2、到入电饭煲,加入适量清水。3、预约煲粥功能。4、姜粉,亚麻籽油。5、香菇切好。6、火腿切好。7、榆钱清洗干净...
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榆钱虾仁小米粥怎么做-榆钱虾仁小米粥的做法
  • 榆钱虾仁小米粥怎么做-榆钱虾仁小米粥的做法

  • “晚餐煮了小米粥,加了点榆钱和虾仁在里面!真的不错哦!”食材明细主料榆钱(40g)小米(100g)虾仁(100g)辅料鸡粉(1勺)黑胡椒碎(少许)料酒(1勺)盐(适量)香油(少许)白胡椒粉(少许)姜片(1片)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱虾仁小米粥的做法步骤1、虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜...
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榆钱包子怎么做-榆钱包子的做法
  • 榆钱包子怎么做-榆钱包子的做法

  • “烤榆钱馅饼的原料还有,用来做蒸包子,呵呵,换个方式做”食材明细主料发面团(适量)榆钱(适量)鸡蛋(两个)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)榆钱包子的做法步骤1、榆钱摘瓣淘洗干净,控干水份2、发面团(用牛奶、老酵母经过两次低温饧发的发面团)3、鸡蛋加入...
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