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关于西芹腐竹木耳的做法的餐饮百科

西芹腐竹木耳怎么做-西芹腐竹木耳的做法
  • 西芹腐竹木耳怎么做-西芹腐竹木耳的做法

  • “这菜做法简单,只需先将食材事先预焯煮熟,注意焯制的时间,西芹非常易熟,变色后即可捞出;而腐竹和木耳多焯点时间,将它们煮软;然后就可以将它们混合在一起炒制了。这菜无须五分钟就可以上桌,黄绿黑相间,味道鲜香爽口不油腻,虽是一道素菜,但营养全面,植物蛋白和纤维素等很丰富,口感又有...
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豆腐皮拌西芹木耳怎么做-豆腐皮拌西芹木耳的做法
  • 豆腐皮拌西芹木耳怎么做-豆腐皮拌西芹木耳的做法

  • “下酒菜,离不开凉菜,豆腐皮儿是我个人比较喜欢的食物之一,价廉物美,又很美味三种食材搭配在一起。又既营养又美味。”食材明细主料干豆皮(适量)木耳(10朵)西芹(一根)姜(少许)蒜(少许)辅料老干妈辣椒酱(一匙)生抽(一匙)白糖(少许)味精(少许)醋(1/5匙)芝麻油(一匙)白芝麻(半匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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腐竹烧木耳怎么做-腐竹烧木耳的做法
  • 腐竹烧木耳怎么做-腐竹烧木耳的做法

  • “家常小炒,简单又不失美味,非常适合节后清脂哦!”食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹烧木耳的做法步骤1、腐竹提前泡发好备用。2、改刀切成小段备用。3、木耳提前泡发好洗净备用。4、热锅冷油,放入木耳...
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木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法 凉拌菜
  • 木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法 凉拌菜

  • 食材明细主料腐竹(适量)木耳(适量)黄瓜(1根)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜(适量)糖(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)酱油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发,在用开水焯一下。黄瓜去皮,蒜葱香菜切沫好。2、黄瓜切片。3、所有材料放一起搅拌均匀,放香...
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香芹拌腐竹木耳怎么做-香芹拌腐竹木耳的做法
  • 香芹拌腐竹木耳怎么做-香芹拌腐竹木耳的做法

  • 食材明细主料香芹(4颗)辅料腐竹(100g)木耳(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香芹拌腐竹木耳的做法步骤1、食材,泡发腐竹木耳,香芹。2、起锅放水加盐先煮腐竹木耳。3、煮开加入香芹段,再煮开。4、捞出晾凉。5、加入生抽,盐...
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木耳腐竹拌西蓝花怎么做-木耳腐竹拌西蓝花的做法
  • 木耳腐竹拌西蓝花怎么做-木耳腐竹拌西蓝花的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)腐竹(适量)西蓝花(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)味极鲜酱油(适量)味精(适量)香油(适量)蒜末(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳腐竹拌西蓝花的做法步骤1、西蓝花切成小块,放入清水里浸泡一会儿,加少许盐,胡萝卜洗净。2、改刀好了。3、一起放入开水锅里面烫熟...
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木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法
  • 木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(4条)辅料黑木耳(少许)调料葱花(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳拌腐竹的做法步骤1、黑木耳用温水泡发好。2、干腐竹准备好。3、用手折成段。4、锅烧热,多放些油,把腐竹分少量多次入油锅炸。5、炸腐竹时火要小些,以免炸糊,炸成如上图就可以了。6、锅里...
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腐竹炖木耳怎么做-腐竹炖木耳的做法
  • 腐竹炖木耳怎么做-腐竹炖木耳的做法

  • “这道菜由腐竹搭配黑木耳炖制,又搭配了少许胡萝卜。胡萝卜既可以增加这道菜的营养与功效,也可以为这道菜提色。腐竹炖木耳看似是一道素菜,却营养丰富,能量很高,功效很多。”食材明细主料腐竹(100g)木耳(50g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数...
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腐竹拌木耳怎么做-腐竹拌木耳的做法
  • 腐竹拌木耳怎么做-腐竹拌木耳的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料黑木耳(适量)熟花生米(适量)调料辣椒(适量)蒜末(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳泡发几小时。2、锅中烧开水煮一分钟左右捞出来沥干水。3、准备蒜末小...
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西芹木耳炒腐竹怎么做-西芹木耳炒腐竹的做法
  • 西芹木耳炒腐竹怎么做-西芹木耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)木耳(适量)腐竹(适量)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹木耳炒腐竹的做法步骤1、西芹洗净切斜片。2、木耳泡发。3、腐竹泡发,再剪成寸段。4、木耳西芹和腐竹分别焯水。5、锅预热,倒油,放入葱姜蒜,爆香。6、放入西芹翻炒...
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腐竹芹菜拌木耳怎么做-腐竹芹菜拌木耳的做法
  • 腐竹芹菜拌木耳怎么做-腐竹芹菜拌木耳的做法

  • 食材明细主料芹菜(适量)木耳(适量)腐竹(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(适量)麻油橄榄油(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹芹菜拌木耳的做法步骤1、芹菜去叶,腐竹和木耳泡发。2、芹菜切段焯水。3、腐竹木耳焯水。4、葱蒜香菜切沫。5、芹菜木耳腐...
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西芹拌腐竹木耳怎么做-西芹拌腐竹木耳的做法
  • 西芹拌腐竹木耳怎么做-西芹拌腐竹木耳的做法

  • “简单的食材,只需拌一下,低脂健康,也是可以很美味哦!”食材明细主料竹腐(适量)木耳(适量)西芹(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西芹拌腐竹木耳的做法步骤1、备好食材:如图,木耳,腐竹提前泡发好洗净备用,西芹去筋切成块备用。2、锅内加入适量清水烧...
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西芹胡萝卜木耳拌腐竹怎么做-西芹胡萝卜木耳拌腐竹的做法
  • 西芹胡萝卜木耳拌腐竹怎么做-西芹胡萝卜木耳拌腐竹的做法

  • “腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得腐皮。腐竹的质量分3个等级,颜色越浅,营养价值越高。腐竹含丰富的蛋白质而含水量少;且含有类似黄豆的营养成分,如黄豆蛋白还有膳食纤维及碳水化合物等。”食材明细主料西芹(100...
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芹菜木耳炒腐竹怎么做-芹菜木耳炒腐竹的做法
  • 芹菜木耳炒腐竹怎么做-芹菜木耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料芹菜(约300克)泡发木耳(1大把)腐竹(1把)胡萝卜(1小段)猪肉(约100克)辅料葱(适量)生抽(适量)鸡粉(少许)盐(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜木耳炒腐竹的做法步骤1、木耳提前泡发。2、腐竹提前泡上。3、芹菜去叶,洗净,切段。4、芹菜焯水。5、猪肉洗净切片,胡萝卜去...
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腐竹拌木耳的做法 #凉拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做
  • 腐竹拌木耳的做法 #凉拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做

  • 食材明细主料木耳(30g)腐竹(30g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)大蒜(2瓣)熟花生(适量)辅料盐(0.5勺)白糖(1勺)米醋(1勺)蚝油(0.5勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发,切小块,在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。2、胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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西芹腐竹怎么做-西芹腐竹的做法
  • 西芹腐竹怎么做-西芹腐竹的做法

  • 食材明细主料西芹(1颗)腐竹(5根)辅料小葱(2个)干红辣椒(2颗)盐(半茶勺)糖(1茶勺)鸡精(半茶勺)白醋(1汤勺)花椒粒(10颗)原味(口味)未知(难度)西芹腐竹的做法步骤1、西芹切斜刀焯水,出锅后用凉水浸泡片刻。腐竹提前泡好,待没有硬芯后焯水晾凉或者直接过凉水。2、将焯过水的西芹与腐竹倒入调菜盆中。...
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香芹木耳拌腐竹的做法 【香芹木耳拌腐竹】 香芹木耳拌腐竹怎么做
  • 香芹木耳拌腐竹的做法 【香芹木耳拌腐竹】 香芹木耳拌腐竹怎么做

  • “家里屯了一堆腐竹,所以,每次做菜都会多多少少的用上,腐竹确实是个好东西,绝对豆制品中的精华。味道很是醇厚,今天就来一个清淡点的,经典凉菜香芹拌腐竹,芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的却是对好夫妻。”食材明细主料芹菜(300g)木耳(适量)腐竹(50g)辅料芝麻(适量)盐(适量)配料盐(适量)花椒油(...
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西芹木耳怎么做-西芹木耳的做法
  • 西芹木耳怎么做-西芹木耳的做法

  • 食材明细主料西芹(三根)木耳(适量)辅料带皮五花肉(一块)姜(适量)大蒜(三瓣)蒸鱼豉油(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹木耳的做法步骤1、准备好西芹,木耳和带皮五花肉,五花肉已经切片。2、西芹用横刀法切成片。3、切好的西芹,木耳撕成小朵,姜切末,蒜切片。4、锅中放油,煸炒...
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腐竹木耳炒芹菜怎么做-腐竹木耳炒芹菜的做法
  • 腐竹木耳炒芹菜怎么做-腐竹木耳炒芹菜的做法

  • “素菜,又是素菜,老公嚷嚷了,我说多吃蔬菜有好处,不是吃素,芹菜富含纤维,帮助消化,腐竹含有丰富的蛋白质,木耳不用说了,清理肠道,这么多有好处的蔬菜当然要多吃,最后老公比谁都多吃。”食材明细主料芹菜(1棵)腐竹(100g)黑木耳(100g)辅料小辣椒(1个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐...
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腐竹炒木耳怎么做-腐竹炒木耳的做法
  • 腐竹炒木耳怎么做-腐竹炒木耳的做法

  • 食材明细主料腐竹((干货)150g)木耳((干货)50g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(1个)蒜头(3粒)调料盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒木耳的做法步骤1、干腐竹和干木耳提前放清水泡发(约一小时)。2、青、红椒切小块,蒜头切片。3、大火把水烧开,倒入泡发的腐竹...
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西芹木耳炒豆腐干怎么做-西芹木耳炒豆腐干的做法
  • 西芹木耳炒豆腐干怎么做-西芹木耳炒豆腐干的做法

  • “微辣,咸香下饭😋”食材明细主料西芹(一根)黑木耳(适量)豆腐干(适量)红椒(一个)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西芹木耳炒豆腐干的做法步骤1、西芹心,红椒切斜片。2、黑木耳泡发。3、豆腐干切粗条。4、锅内适量油烧热,姜蒜,花椒炒香。5、西芹木耳,红椒...
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木耳烧腐竹怎么做-木耳烧腐竹的做法
  • 木耳烧腐竹怎么做-木耳烧腐竹的做法

  • “这是一道简单又不失美味的快手下饭菜,腐竹鲜香,木耳嫩滑,搭配香芹,非常的美味!”食材明细主料腐竹(适量)干木耳(适量)芹菜(少许)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳烧腐竹的做法步骤1、备好食材:如图,腐竹,木耳提前泡发好洗净备用,香芹切成段...
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腐竹木耳怎么做-腐竹木耳的做法
  • 腐竹木耳怎么做-腐竹木耳的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一天(耗时)简单(难度)腐竹木耳的做法步骤1、腐竹,木耳提前一天泡发。2、备葱花。3、锅内加油,爆香葱花。4、加入木耳,腐竹翻炒。短暂翻炒后加入酱油,出锅前加入盐,鸡精,十三香。5、出锅,加入葱花点缀。小窍门我买的木耳是特别厚实的...
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木耳腐竹拌芹菜怎么做-木耳腐竹拌芹菜的做法
  • 木耳腐竹拌芹菜怎么做-木耳腐竹拌芹菜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)芹菜(适量)腐竹(适量)花生(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)麻油(适量)香油(适量)橄榄油(适量)芝麻(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)木耳腐竹拌芹菜的做法步骤1、木耳腐竹泡水。2、芹菜切片。3、芹菜焯水。4、木耳焯水。5、葱蒜切沫。6、葱蒜芝麻...
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腐竹炒木耳 怎么做-腐竹炒木耳 的做法
  • 腐竹炒木耳 怎么做-腐竹炒木耳 的做法

  • “一款简单的家常菜。”食材明细主料腐竹(65g)尖椒(1根)八朵木耳(10g)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒木耳的做法步骤1、准备食材2、泡发木耳3、泡发腐竹4、腐竹斜切成段;尖椒切滚刀块5、爆香葱、姜、尖椒、花椒6...
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