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关于酸辣炝莲菜的餐饮百科

酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法
  • 酸辣炝莲菜怎么做-酸辣炝莲菜的做法

  • “非常家常的一道菜,也是我超级喜欢吃滴!简单,营养,美味!”食材明细主料莲菜(一小根)辅料干红辣椒(三个)配料葱叶(一段)十三香粉(一勺)鸡精(半勺)盐(一勺)白糖(一勺)香醋(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片,过水清洗。3、葱叶切圈。4、红辣...
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陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法
  • 陕味辣油炝莲菜怎么做-陕味辣油炝莲菜的做法

  • “不少人跟我一样喜欢莲菜吧,不管它叫藕,还是莲,我想大家都喜欢这种出淤泥而不染的味道。”食材明细主料莲菜(400g)辅料生姜末(适量)食用油(2两)花生(数个)腰果(数个)配料盐(半勺)干辣椒(约10个)花椒(1两)干辣椒面(2勺)陈醋(3~4勺)鸡精(半勺)白糖(半勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)陕味辣油炝莲...
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酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做
  • 酸辣炝莲白的做法 酸辣香脆开胃的炝莲白 酸辣炝莲白怎么做

  • 食材明细主料莲花白(一个)辅料蒜(一瓣)配料醋(2勺)盐(2勺)生抽(一勺)花椒(几粒)干辣椒(几个)糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣炝莲白的做法步骤1、准备好调料,将莲花白用手撕成小块,不要粗梗2、最最重要的步骤,一定要用2勺盐撒在莲花白上,再抓一抓,腌上半小时,用水冲几遍,沥干。3、...
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炝拌酸辣土豆丝的做法 节日餐桌上的快手菜--炝拌酸辣土豆丝 炝拌酸辣土豆丝怎么做
炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做
  • 炝炒大白菜的做法 甜酸辣口 ----- 炝炒大白菜 炝炒大白菜怎么做

  • “口味独特酸甜适口辣味适中、佐餐下酒之美味”食材明细主料大白菜(适量)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒大白菜的做法步骤1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末2、白菜片刀切块、菜叶斯块...
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酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法
  • 酸辣莲花菜怎么做-酸辣莲花菜的做法

  • “莲花菜又名甘蓝、包菜,口感脆嫩,营养丰富。”食材明细主料莲花菜(400克)辅料剁辣椒(适量)调料白糖(1勺)陈醋(适量)花椒(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣莲花菜的做法步骤1、莲花菜洗净,切成细丝。2、炒锅放油烧热,放入花椒爆香,放入剁辣椒炒出香辣味。3、放入莲花...
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酸辣炝炒手撕圆白菜怎么做-酸辣炝炒手撕圆白菜的做法
  • 酸辣炝炒手撕圆白菜怎么做-酸辣炝炒手撕圆白菜的做法

  • 食材明细主料圆白菜(半棵)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)麻椒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)糖(少许)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炝炒手撕圆白菜的做法步骤1、半棵圆白菜切去硬芯2、用手撕成适当大小的片(手撕比刀切更入味)3、配料有蒜末、姜丝、麻椒(如果您不适应麻椒,可...
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炝拌莲花菜怎么做-炝拌莲花菜的做法
  • 炝拌莲花菜怎么做-炝拌莲花菜的做法

  • 食材明细主料莲花菜(一个)米椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)醋(适量)胡麻油(适量)辣面(适量)香油(少量)味精(少量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌莲花菜的做法步骤1、洗好所有的食材。2、莲花菜切丝装盆子,加米椒,辣面。3、锅里面倒胡麻油烧热炝一下米椒。4、加盐,醋,生抽,香油,味...
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酸辣炝土豆丝怎么做-酸辣炝土豆丝的做法
  • 酸辣炝土豆丝怎么做-酸辣炝土豆丝的做法

  • “清爽可口的凉拌菜,口感脆爽,夏季很适合的一道凉菜,喜欢吃土豆的首选哦”食材明细主料土豆(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)小米椒(适量)蒜(适量)葱花(适量)酸辣(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣炝土豆丝的做法步骤1、小米椒切段2、土豆切丝,泡水,锅内水烧开,放入土豆丝焯几分...
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炝拌酸辣土豆丝怎么做-炝拌酸辣土豆丝的做法
  • 炝拌酸辣土豆丝怎么做-炝拌酸辣土豆丝的做法

  • 食材明细主料土豆(五个)米椒(一把)香菜(100克)辅料胡麻油(适量)香油(多量)花椒油(少量)盐(适量)生抽(适量)味极鲜(适量)辣面(一勺子)鸡精(少量)白糖(少量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌酸辣土豆丝的做法步骤1、土豆洗干净去皮,这样削出来的土豆很白(削皮时我就把水烧上了)2、去皮擦成丝,过冷...
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炝炒酸辣大白菜帮子怎么做-炝炒酸辣大白菜帮子的做法
  • 炝炒酸辣大白菜帮子怎么做-炝炒酸辣大白菜帮子的做法

  • “大白菜好多人喜欢吃叶子,不喜欢吃帮子,白菜帮子这样炒,也是一道很美味菜肴。”食材明细主料大白菜帮子(适量)辅料青红辣椒(适量)配料蒜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)淀粉(适量)糖(适量)醋(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒酸辣大白菜帮子的做法步骤1、把食材洗干...
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酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法
  • 酸辣炝黄瓜怎么做-酸辣炝黄瓜的做法

  • “黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的,称为胡瓜,五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。...
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炝酸辣土豆粉怎么做-炝酸辣土豆粉的做法
  • 炝酸辣土豆粉怎么做-炝酸辣土豆粉的做法

  • 食材明细主料土豆粉(适量)酸辣椒(适量)辅料盐(适量)辣椒油(适量)香油(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝酸辣土豆粉的做法步骤1、备土豆粉和酸辣椒,。2、锅里放清水和盐烧开下入土豆粉煮软。3、捞碗里淋上蚝油拌匀。4、辣椒切碎。5、倒进切好的酸辣椒。6、...
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炝拌糖醋莲菜怎么做-炝拌糖醋莲菜的做法
  • 炝拌糖醋莲菜怎么做-炝拌糖醋莲菜的做法

  • “爽口又爽心,下酒又下饭,简单美味家常菜。”食材明细主料莲菜(一节)辅料姜(少许)红辣椒(少许)香菜(一棵)调料花生油(少许)盐(少许)白糖(适量)白醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌糖醋莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮。2、切薄片。3、水开后,倒入莲菜,一分钟左右即可,捞出过凉水,再...
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酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法
  • 酸辣菜炒莲藕怎么做-酸辣菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料酸辣菜(150克)莲藕(1节)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣菜炒莲藕的做法步骤1、食材:酸辣菜。2、莲藕、葱段。3、将莲藕清洗一下去皮,放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,加一些清水翻炒翻炒至莲藕断...
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炝炒酸辣西瓜皮怎么做-炝炒酸辣西瓜皮的做法
  • 炝炒酸辣西瓜皮怎么做-炝炒酸辣西瓜皮的做法

  • “买了一个大西瓜,切开一看,这皮也太厚了点吧!于是,切了小半个,我跟宝贝用勺子挖着吃。另外大半个放冰箱,等亲爱的老公回家时就有冰爽解暑的冰镇西瓜吃了。吃完西瓜,打算扔瓜皮,转念一想,把这西瓜皮也炝炒个酸辣口味的,应该不会错吧!立即行动,几分钟搞定,炒好后,本来打算尝尝,可是一不留...
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炝莲菜的做法 一味小配料的加入,令酸辣脆香的【炝莲菜】别有一番风味 炝莲菜怎么做
炝莲菜怎么做-炝莲菜的做法
  • 炝莲菜怎么做-炝莲菜的做法

  • “酸甜、爽口的夏季菜~”食材明细主料莲菜(1节)胡萝卜(半根)辅料葱蒜(适量)干辣椒(2-3个)花椒(1把)调料盐(1勺)糖(1勺)白醋(1.5勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝莲菜的做法步骤1、莲菜和胡萝卜切片后,分别用开水焯一下,捞出沥干水分装盘,放上适量葱花、蒜末、干辣椒。2、冷锅凉油,下花椒...
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炝拌酸辣黄瓜条怎么做-炝拌酸辣黄瓜条的做法
  • 炝拌酸辣黄瓜条怎么做-炝拌酸辣黄瓜条的做法

  • “夏天到了,黄瓜又鲜又嫩。不爱炒菜不要紧,咱做个简单的炝拌黄瓜条,酸辣口儿的,非常开胃。”食材明细主料黄瓜(2条)大蒜(4瓣)辅料干红辣椒(1根)香醋(适量)生抽(适量)白糖(1小勺)盐(少许)植物油(20克)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌酸辣黄瓜条的做法步骤1、黄瓜清洗干净2、黄瓜清洗干净...
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炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法
  • 炝拌酸辣白菜丝怎么做-炝拌酸辣白菜丝的做法

  • “秋季干燥,适当吃点开胃小凉菜,今天做炝拌酸辣白菜丝,做法简单,爽口又美味!”食材明细主料白菜梗(200g)辅料蒜(4瓣)小米辣(3个)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝拌酸辣白菜丝的做法步骤1、新鲜白菜2、取梗洗净,切细丝,加盐腌制3、小米粉辣,蒜备用4、白菜丝挤去盐水,我还放了些胡萝卜...
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糖醋炝莲菜怎么做-糖醋炝莲菜的做法
  • 糖醋炝莲菜怎么做-糖醋炝莲菜的做法

  • 食材明细主料莲菜(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)白醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)糖醋炝莲菜的做法步骤1、莲菜洗后去皮2、切片的莲菜要清洗除去淀粉3、姜,干辣椒切莫4、盆中放入调料:姜末,干辣椒末,花椒,糖,白醋,盐5、锅中水开,放入洗好的莲菜,焯水一分...
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炝拌酸辣土豆丝的做法 【最适合夏天食用的家常小菜】炝拌酸辣土豆丝 炝拌酸辣土豆丝怎么做
酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做
  • 酸甜麻辣炝苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣炝苦菊 酸甜麻辣炝苦菊怎么做

  • “苦菊是一种既能用作药用也能食用的无毒野生植物。一年生草本,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草。我国民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。苦菊也属菊花的一种。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿...
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酸辣莲菜丝怎么做-酸辣莲菜丝的做法
  • 酸辣莲菜丝怎么做-酸辣莲菜丝的做法

  • 食材明细主料莲菜(3段)葱(1棵)干红辣椒(5个)醋(2勺)盐(1勺)鸡精粉(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣莲菜丝的做法步骤1、莲菜削皮洗净2、切丝3、放入清水里漂一下4、葱切段、干红辣椒备用5、油烧热、放入葱段、干红辣椒爆香6、倒入莲菜丝翻炒,加入醋继续翻炒7、加入盐、鸡精...
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炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法
  • 炝炒酸辣包菜怎么做-炝炒酸辣包菜的做法

  • 食材明细主料包菜(适量(茴子白))辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)鸡精(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒酸辣包菜的做法步骤1、包菜(茴子白)洗净,用手撕成大片。2、葱、蒜、辣椒切好备用。3、锅中放入油,热后放入花椒、葱、辣椒炝锅后,迅...
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