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关于盐水瓜条的做法的餐饮百科

盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜--盐水瓜条 盐水瓜条怎么做
  • 盐水瓜条的做法 五分钟成就的小菜--盐水瓜条 盐水瓜条怎么做

  • “今天中午,老公单位有事情,不回来吃饭饭。灿烂和阳阳同学吃的就简单些,炒了一个醋溜土豆丝,外加紫菜汤,午饭就搞定了。阳阳放学回业,刚要开吃,门铃响了,开门一看,是弟弟来了。说是在附近作业,就跑我家蹭饭来了。这这,再做啥菜呢?弟弟看到厨房有黄瓜,说,姐姐,放入蒜蓉拌个黄瓜就成。嘿嘿...
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盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 【盐水鸭】自创 盐水鸭怎么做

  • “喜欢吃冬瓜烧鸭子,觉得多吃几坨就油腻。后来我就用腌制,蒸,吃过的亲戚,朋友都赞不绝口‘。吃起来很是清爽【鸭子有冬瓜味道,冬瓜有鸭子的味道】”食材明细主料鸭子(半只)八角(适量)花椒(适量)辅料冬瓜(600克)山奈(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水鸭的做法步骤1、鸭子...
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水煎葱香椒盐南瓜花卷怎么做-水煎葱香椒盐南瓜花卷的做法
  • 水煎葱香椒盐南瓜花卷怎么做-水煎葱香椒盐南瓜花卷的做法

  • “颜色金黄,底部焦香。葱香,花椒的香味儿浓郁,好吃诱人。”食材明细主料面粉(适量)板栗南瓜(三块)辅料发酵粉(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)盐(适量)香葱碎(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水煎葱香椒盐南瓜花卷的做法步骤1、板栗南瓜蒸熟晾至温热,压成泥。2、适量面粉。3、南瓜泥...
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椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做
  • 椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做

  • “宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”食材明细主料莲藕(1节)辅料玉米淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮2...
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盐香薯条怎么做-盐香薯条的做法
  • 盐香薯条怎么做-盐香薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)辅料油(5汤勺)盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐香薯条的做法步骤1、将土豆削皮,切条,浸泡10分钟2、加油热锅,加入少许盐3、油热后将土豆条放入,中火炸,炸到金黄4、捞起,火开大,在放下土豆炸一会,完成,捞起小窍门再次炸,是让薯条更香脆,在加入少许盐,吃了...
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盐水虾怎么做-盐水虾的做法
  • 盐水虾怎么做-盐水虾的做法

  • “最简单的做法,保存了虾肉的原汁原味,味道鲜美。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)盐水虾的做法步骤1、鲜虾清洗干净,挑去虾,剪去虾须。2、放入锅中,加水、盐、料酒、姜片、葱姜烧熟。3、捞出。...
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盐水虾的做法 【苏菜】---盐水虾 盐水虾怎么做
  • 盐水虾的做法 【苏菜】---盐水虾 盐水虾怎么做

  • “盐水虾是苏菜最传统的做法。保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮。”食材明细主料河虾(250克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(15克)大料(一个)花椒(10粒)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾的做法步骤1、准备好所有的食材。2、鲜河虾洗净剪去虾须。3、汤锅中加入适...
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盐水虾的做法 “ 家常菜 ”盐水虾 盐水虾怎么做
  • 盐水虾的做法 “ 家常菜 ”盐水虾 盐水虾怎么做

  • 食材明细主料基围虾(400g)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾的做法步骤1、准备食材。2、姜切片,葱去根洗净备用。3、用剪刀剪去虾的须。4、洗净虾备用。5、锅中倒入适量的水,放入姜片和葱煮2分钟。6、放入虾煮2分钟。7、加入黄酒去腥。8...
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盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法
  • 盐水鸡怎么做-盐水鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(一只)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)洋葱(适量)葱(适量)调料盐(适量)柠檬汁(适量)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐水鸡的做法步骤1、锅里倒入适量盐,加入八角,香叶,桂皮小火翻炒。2、炒至微黄晾凉备用。3、鸡清洗干净后加入切好的姜,洋葱,倒入炒好的盐抹匀。4、...
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盐水黄瓜怎么做-盐水黄瓜的做法
  • 盐水黄瓜怎么做-盐水黄瓜的做法

  • 食材明细主料黄瓜(半根)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净。2、将黄瓜用菜刀拍成块。3、放入一勺盐。4、放入一点味精和白糖(也可不放)。5、将黄瓜与调味料拌匀。6、放入冰箱冷藏入味,然后再盛入小碟子中即可佐餐食...
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盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法
  • 盐水鸭炖冬瓜怎么做-盐水鸭炖冬瓜的做法

  • “冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。盐水鸭很适合身体虚弱疲乏的人,因为鸭肉正可以起到补血的功效。它的食疗效果也很明显,特别是皮肤干燥的女性,可以经常喝些鸭汤。”食材明细主料盐水鸭(500g)冬瓜(200...
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盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 家庭式盐水鸭 盐水鸭怎么做

  • “家庭式盐水鸭,量少,制作尽量从简。”食材明细主料开边鸭(一块约1斤左右)辅料姜(1小块)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1个半)盐(适量)油(2O克)十三香(5克(1条))葱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水鸭的做法步骤1、超市买來的开边鸭,清理干净,2、斩开一半3、锅内放入水,花椒,小茴,姜煮开,十分钟...
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盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法
  • 盐水鸭冬瓜汤怎么做-盐水鸭冬瓜汤的做法

  • “电脑里库存的菜。”食材明细主料南京咸水鸭(半个)冬瓜(500g)辅料生姜(1块)香葱(1根)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭冬瓜汤的做法步骤1、准备好的食材。2、盐水鸭冬瓜切块待用。3、把鸭块生姜放入砂锅里,一次性给足水。4、汤煮开后加入冬瓜块。5、中途尝尝味,根据情况给...
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盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法
  • 盐水脊拌黄瓜怎么做-盐水脊拌黄瓜的做法

  • “特点:追求本味,清鲜本和.滑嫩爽脆而益显其味.具备苏菜的典型特点。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料黄瓜(适量)配料盐(适量)醋(适量)红辣椒(适量)香油(适量)白糖(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐水脊拌黄瓜的做法步骤1、猪精肉、黄瓜、大蒜、红辣椒备用。2、将猪肉切成...
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盐水虾的做法 简单的盐水虾 盐水虾怎么做
  • 盐水虾的做法 简单的盐水虾 盐水虾怎么做

  • “虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,是滋补壮阳之妙品。虾的营养价值1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管...
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盐水鹅怎么做-盐水鹅的做法
  • 盐水鹅怎么做-盐水鹅的做法

  • “冬天的味道,浓浓的暖昧!”食材明细主料老鹅(适量)盐水老卤(适量)辅料姜(适量)葱(适量)八角(适量)当参(适量)白芷(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)盐水鹅的做法步骤1、将老鹅放入少盐纯净水中加入姜葱浸泡24小时,使鹅血水浸泡干净。2、烧开老卤加入姜,葱,八角,当参,白芷。将老鹅放入...
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盐水鸭怎么做-盐水鸭的做法
  • 盐水鸭怎么做-盐水鸭的做法

  • 食材明细主料鸭腿(1000克)辅料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)香料包(一包)米椒(几个)姜(适量)料酒(适量)香果(几个)调料盐(150克)咸鲜(口味)煮(工艺)数天(耗时)高级(难度)盐水鸭的做法步骤1、准备好鸭腿。2、起锅烧热,转小火,加盐和花椒煸香。3、翻炒均匀。4、盐炒至微黄色时。5、关火,盐晾至温...
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椒盐鱼条怎么做-椒盐鱼条的做法
  • 椒盐鱼条怎么做-椒盐鱼条的做法

  • “椒盐鱼条,是闽菜菜系中常见的佳肴之一。它具有外脆里嫩,外香里鲜,色黄悦目、椒香浓郁,肉质鲜美的的特点,细品一条,会令人胃口大开。正宗的椒盐鱼条采用的是大黄鱼鱼肉,我用了大鲈鱼的鱼脊部位,整盘鱼条没有一根刺,特别适合儿童和老人食用。”食材明细主料鲈鱼肉(200克)面粉(70克)鸡...
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椒盐薯条怎么做-椒盐薯条的做法
  • 椒盐薯条怎么做-椒盐薯条的做法

  • 食材明细主料马铃薯(一个)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐薯条的做法步骤1、材料:马铃薯2、配料:葱花3、将马铃薯洗净、去皮。4、放在案板上切成条。5、放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。6、将漂洗好的马铃薯捞出,放入大盘中。7、用干毛巾吸...
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盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法
  • 盐渍黄瓜条怎么做-盐渍黄瓜条的做法

  • “脆嫩美味。”食材明细主料黄瓜(4根)调料盐(适量)原味(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)盐渍黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净,刮掉皮。2、去掉两头。3、切成长条。4、放入盐抓匀。5、腌渍30分钟后放入清水洗掉多余的盐分。6、捞出装盘。...
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椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法
  • 椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法

  • “外面很酥脆,里面猪肉刀功处理得当就会很嫩,过程按照国家烹饪标准制作”食材明细主料猪肉(350克)辅料鸡蛋(1个)面粉(15克)淀粉(80克)料酒(10克)盐(4克)鸡粉(2克)椒盐(适量)食用油(适量)葱(3根)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排条的做法步骤1、准备猪肉,洗净2、去掉猪肉另一面筋膜和油脂,...
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盐水鸭的做法 【苏菜】盐水鸭 盐水鸭怎么做
  • 盐水鸭的做法 【苏菜】盐水鸭 盐水鸭怎么做

  • “盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,至今已有一千多年历史。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。”食材明细主料鸭子(1/4边)辅料精盐(50克)香醋(5克)葱(25克)姜块(25克)八角(4只)草果(2个...
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盐水虾的做法 懒人盐水虾 盐水虾怎么做
  • 盐水虾的做法 懒人盐水虾 盐水虾怎么做

  • “盐水虾,估计是所有人除了荷包蛋以外学习的第一道菜吧,零失败,无难度,四季皆宜,半夜追剧更可以当做佐酒小菜,还不用怕胖!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料姜(1块)配料盐(1勺)糖(1勺)黄酒(2勺)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水虾的做法步骤1、大头虾洗净2、姜切片入水,大火煮开3...
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椒盐藕条怎么做-椒盐藕条的做法
  • 椒盐藕条怎么做-椒盐藕条的做法

  • “外皮金黄酥脆,椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。”食材明细主料藕(一节)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)柴鸡蛋(2个)面粉(三分之二)红薯淀粉(三分之一)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮洗净。2、切三节。3、切成藕条。4、面粉三分之二,红薯淀粉三分之一...
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盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做
  • 盐水芸豆的做法 【盐水芸豆】 盐水芸豆怎么做

  • “受【盐水花生】的启发,“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”,效果不错。现介绍给朋友们,仅供借鉴。选择“白芸豆”【超市有售】,泡发后煮熟,可以做成甜味或咸味的小菜。比如:【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【盐水芸豆】的做法很简单,没有什么“技术含量”。【盐水芸豆】无论下酒...
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