- “新鲜的多宝鱼用橄榄油煎熟,肉质鲜美。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料盐(适量)白酒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼去除内脏洗净,控干水分。2、在鱼身两面打上一字刀。3、加适量盐和白酒腌制20分钟。4、煎锅中加入橄榄油烧至八...
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- “日本料理中不可错过的营养——多春鱼。多春鱼,属胡瓜鱼目胡瓜鱼科,原产自日本的深海鱼,因其鱼肚中一年都有鱼子,因此得名[多春鱼],又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。多春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质、蛋白质等等。为了宝贝的健康,经常为孩子做一份多春鱼,很不...
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- “多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料盐(3...
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- “变着法给宝宝做吃的,直接煎三文鱼的方法已经交给大家,现在创新,做个香煎蔬菜三文鱼泥。今天吃的是蔬菜三文鱼泥,番茄打卤面,哈密瓜。”食材明细主料三文鱼(1个)辅料豌豆(适量)莴笋叶(适量)西红柿(半个)原味(口味)未知(难度)香煎蔬菜三文鱼泥的做法步骤1、准备食材,除豌豆外都切成小块。2...
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- 食材明细主料笋(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料郫县豆瓣(适量)鱼香汁(适量)葱末(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鱼香三宝的做法步骤1、笋切片,豆腐切成片后煎至两面金黄,木耳撕成片,小葱切成末。2、味极鲜酱油和醋各两小勺,4勺白糖和1勺玉米淀粉,因郫县豆瓣很咸,所以只加一点点盐,搅...
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- 食材明细主料多宝鱼(1条)辅料花生油(3克)食盐(1克)生抽(2克)葱丝(1棵)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼洗干净,鱼身用食盐抹下!2、在鱼身散些姜丝!3、蒸锅放水煮开,水开后把多宝鱼放到蒸锅大火蒸十分钟!4、十分钟后把多宝鱼端出来,然后把碟里的水倒掉,倒入生抽,...
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- “鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量面粉加入少许盐,鸡精调匀成面糊。4、把鱼放入。5、电饼...
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- “多宝鱼的吃法很多,通常以“清蒸”最为常见,“红烧”就可能会被看做“糟蹋”东西了,“辣烤”不知道会有怎样的反响?今天就上一款味美鲜香,让人口水横流、欲罢不能的香辣烤鱼——烤多宝鱼!”食材明细主料新鲜多宝鱼(750g)辅料黑胡椒碎(2小勺)干红辣椒碎(2小勺)橄榄油(5大勺)鲜榨柠檬汁(1...
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- “珍宝菇,这种菇在超市里第一次见到,超市里有试食,在那品尝了一下感觉味道不错,有点像口蘑与草菇的味道,于是买了两个烹调一下。这次打算煎一下,煎出香味后加些黑胡椒,品尝菇本身的味道,做到原汁原味。”食材明细主料珍宝菇(2个)辅料黑胡椒粉(3茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:23分钟主料多宝鱼:一条姜,姜:少许盐,鸡粉,美极鲜:少许辅料具体步骤1.多宝鱼杀好,放在啤酒水中泡三小时,啤酒水中啤酒同水比例为1比1,在啤酒水中加入姜,葱,盐,鸡粉,盐要下比平时量大一点点。泡够时间上锅煎。2.煎好一边再烈另...
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- “每周我会给宝宝吃两次鱼,蒸鲈鱼和煎三文鱼,今天我就来说说煎三文鱼的做法吧。”食材明细主料三文鱼(适量)辅料柠檬(半只)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)宝宝辅食香煎三文鱼的做法步骤1、三文鱼切块,倒入适量黑胡椒粉。2、滴几滴柠檬汁。3、锅里倒入少量油,放入三...
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- “生日快乐!多宝哦!老公喜欢吃,饭店一道菜一百二!买这条鱼花了23!”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小红辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)醋精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧多宝鱼的做法步骤1、买回收拾,开膛破肚啦!注意...
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- 食材明细主料多宝鱼(1尾)辅料姜丝(少许)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)盐(8g)鸡精(2g)淀粉(50g)黑胡椒(2kg)葱段(少许)葱花(少许)蒜瓣片(少许)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎孜然多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼1尾。2、多宝鱼宰杀洗净切块,放入碗里加盐,姜丝,葱段,蒜片,料酒抓匀腌制20分钟。3、...
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- ““多宝鱼”的烹制方法多以清蒸为主,其实换一种方法烹制,也可以品味同一种食材的另一种滋味。这道【煎烧多宝鱼】制作方法比较简单,味道非常好吃,经过煎制之后的烧制,既有咸鲜的滋味,又增加了浓郁的香味。”食材明细主料多宝鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(10克)盐(6克)白糖(2...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)莲藕(适量)辅料盐(适量)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎藕香肉饼的做法步骤1、先把猪肉放进料理杯中用欧贝尔料理棒搅成肉馅。(最好挑肥瘦相间的肉,肉馅不会特别干)2、莲藕去皮,擦成丝状。(莲藕最好是用擦板擦丝,如果是用刀切出来的莲...
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- “青鳞鱼俗名:青皮、青济、柳叶青、白羔。分布于北太平洋西部。我国产于东海、黄海和渤海。体侧扁。用途广泛,可入药,味鲜美。在我们威海当地土称为“脊板鱼”也有称之为“海鲫鱼”,这种鱼的鱼刺非常多,很多人不喜欢吃,但是老话讲的好会吃鱼的就是要吃刺多的鱼,刺乃鱼之骨,刺多表...
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- 食材明细主料烧肉(适量)虾干(适量)腊肠(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎三宝的做法步骤1、虾干泡发。2、烧肉。3、朋友自己做的腊肠。4、烧肉切片。5、腊肠切厚片。6、大蒜切碎。7、锅子烧热放入少许油再放入烧肉。8、放入腊肠。9、放入虾干。10、小火...
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- 食材明细主料玉米面粉(200克)白面粉(300克)辅料猪肉(400克)韭菜(300克)姜(一块)配料油(5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎金银元宝的做法步骤1、玉米面粉与100克白面混合和好。2、另200克白面单独和好,分别揉匀,静置。3、猪肉洗净、剁成茸,用淀粉、盐拌好。4、韭菜洗净、切细...
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- “鸡翅是大众菜,很多小孩都爱吃。做法也超多,文末列出了几个鸡翅的做法。今天的香煎鸡翅外脆里嫩,别提多香了。操作还特别简单,15分钟之内全部搞定。参考月龄:18M+”食材明细主料鸡翅(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)食用油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鸡翅...
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- “八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了,它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点,软糯甜香、肥而不腻,朴实无华的外表,却是内有乾坤。顾名思义,这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少,就我吃过的见过的食材就不下20多种。各式各样的食材,天上飞的、水里游的、山上长的、土...
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- 食材明细主料多宝鱼(一条)干香菇(8朵)辅料葱白(适量)姜片(适量)香葱(2棵)配料油(适量)蒸鱼豉油(2大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇蒸多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼洗净,剔十字花刀,装盘,盘底铺姜片和葱白片;干香菇泡发后,洗净,切成小粒,撒在多宝鱼身上,再铺适量姜片和葱白片2、入锅蒸15...
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- “银鳕鱼非常适合宝宝吃,富含DHA,肉嫩刺少。但是市场上很多鳕鱼以次充好,有狭鳕鱼,真鳕鱼,银鳕鱼,还有油鱼,妈妈们一定要擦亮双眼,银鳕鱼肉白细嫩,一不小心买错了,花了高价不说,如果买到油鱼对宝宝是有害的。”食材明细主料银鳕鱼(一小块(大约50g))香菇粉(香菇粉一勺或鲜香菇两朵)辅料宝宝...
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- 食材明细主料多春鱼(一斤)辅料姜丝(少许)小葱(少许)香菜(少许)调料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)糖(适量)面粉(一大勺)姜(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎多春鱼的做法步骤1、多春鱼一斤。2、用剪刀从肚子处剪开,把鱼鳃和鱼肠取出,清洗干净。3、放入大盘中,加入;盐、...
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- “滑嫩咸鲜的肉饼,小宝宝超喜欢,简单调味一下,宝宝吃不够。”食材明细主料里脊肉(100g)辅料洋葱(适量)调料盐(0.5)蚝油(1g)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎肉饼的做法步骤1、里脊肉一块,洋葱适量,洋葱主要起个调味的作用,掰一层就够了。2、肉切块,放入料理机打碎。3、...
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- “多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。”食材明细主料多宝鱼(一条)辅料蒜苗(30g)大蒜(15g)配料姜(5g)酱油(10ml)醋(20ml)清水(200ml)花生油(20ml)白酒(5ml)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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