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关于碎玉鸡肉丸的家常做法的餐饮百科

碎玉鸡肉丸怎么做-碎玉鸡肉丸的做法
  • 碎玉鸡肉丸怎么做-碎玉鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料熟豌豆粒(100克)鸡腿肉馅(200克)香菇(5朵)辅料胡椒粉(适量)面粉(2勺)糖(适量)盐(适量)淀粉(1勺)鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碎玉鸡肉丸的做法步骤1、香菇,豌豆粒剁碎和鸡肉馅,盐,糖,淀粉,面粉鸡蛋搅拌上劲2、毛豆粒有一层皮要除掉,用水定型煮熟,不用煮太久会把鸡肉的鲜...
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鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法
  • 鸡蛋碎碎面怎么做-鸡蛋碎碎面的做法

  • “寒冬吃点啥,才能让肠胃舒坦的同时又能保证人体所需的营养,吃起来还得有滋有味儿,我觉得面条应该推在第一位,一是因为它的做法简单快手,二是它花样繁多,一百个人就有一百种面的做法,三是因为它美味,适合不同人群食用,比如小朋友,一碗简单的清汤面就再合适不过了,吃完面浑身暖乎乎的...
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冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做
  • 冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)肉末(适量)冬菜(适量)配料红辣椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜调味料:酱油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,鸡精粉,胡椒粉...
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鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做
  • 鸡肉丸的做法 家常菜----鸡肉丸 鸡肉丸怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,切成末,葱姜切成末待用。3、将剁碎的鸡肉末,胡萝卜末,葱姜...
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白玉鸡肉丸怎么做-白玉鸡肉丸的做法
  • 白玉鸡肉丸怎么做-白玉鸡肉丸的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豆腐(适量)辅料白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉鸡肉丸的做法步骤1、原料2、葱姜泡水3、鸡蛋加入料酒盐打匀待用4、蛋液倒入盘底5、鸡胸肉加入葱姜水和料酒料理机打成茸6、打好的鸡肉茸7、鸡肉茸加入豆腐蛋清淀粉鸡精...
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茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法
  • 茄盅牛肉青豆玉米碎怎么做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法

  • 食材明细主料茄子(2根)牛肉(50g)辅料玉米粒(2勺)青豆(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步骤1、白菜叶切成段,茄子切成小节,都汆烫熟后,白菜叶摆底,茄段摆在白菜叶上。茄子中间掏个洞。2、放一勺油,倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆烫好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法
  • 碎肉玉米怎么做-碎肉玉米的做法

  • 食材明细主料玉米粒(1个)辅料青瓜(适量)碎猪肉(100g)调料蚝油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碎肉玉米的做法步骤1、猪瘦肉切碎,放入一小勺淀粉勾芡,加入蚝油、盐腌制备用,玉米剥粒备用,青瓜切成小丁备用。2、玉米粒焯水3分钟左右捞出沥干。3、碎肉下锅炒熟,加入玉米粒炒匀片刻...
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玉米碎肉怎么做-玉米碎肉的做法
  • 玉米碎肉怎么做-玉米碎肉的做法

  • 食材明细主料玉米(一个)猪肉(150克)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米碎肉的做法步骤1、准备好原料。2、玉米用手掰到碗里。3、猪肉去皮剁成肉末,猪皮切小块。4、热锅放油,放猪皮翻炒,小火炒至猪皮变色。5、加入肉末翻炒。6、待肉末变白,加入玉米。7、炒至玉...
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西兰花玉米碎的做法 西兰花玉米碎Couscous 西兰花玉米碎怎么做
  • 西兰花玉米碎的做法 西兰花玉米碎Couscous 西兰花玉米碎怎么做

  • “Couscous是即食盒装,在咱州的Walmart有售,要食用时加点菜或调料和热水,在碗里闷5至10分钟就可以了,关键是佐料配菜,如果比较讲究,可以用心地炒一些你喜欢的菜加进去,如果图快捷,加点油盐甚至煎个荷包蛋,也挺好。”食材明细主料西兰花(1/2大朵)玉米碎(2/3杯)葱绿(1根)清水(1杯)高汤(适量)辅...
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即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎么做
  • 即食蒸玉米碎的做法 即食蒸玉米碎Couscous 即食蒸玉米碎怎么做

  • “现在是跟着ChefJohn揾食了,从他的菜谱里能学到许多简单而实用的菜,他除了有录象外,还有字面的菜谱,十分好,今天,又从他那学了一道菜,叫Couscous,查了网上,译为蒸玉米碎,即食的,用开水泡静置5分钟就可以了,原来它是北非传过来的,我在Walmart的墨西哥货架里找到了盒装的,有大盒有小盒,也...
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家常青瓜肉碎鱼丸汤如何做简单又好吃
  • 家常青瓜肉碎鱼丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料青瓜:1条鱼丸:适量肉碎:适量清水:适量辅料盐:适量油:适量蒜头:适量香菜:适量生粉:适量具体步骤1.准备材料、鱼丸解冻、青瓜削皮去籽切成小块,肉碎用生粉和盐腌一下!2.先把鱼丸倒入锅中加入清水(冷水)大火煮开!3.待鱼...
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玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做
  • 玉米猪肉丸的做法 手打肉丸子——玉米猪肉丸 玉米猪肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪绞肉(200g)玉米(适量)辅料太白粉(15g)玉米粉(15g)水(50cc)葱末(10g)蛋清(1个)配料盐(1/2茶匙)鸡粉(1茶匙)糖(2茶匙)酱油(1汤匙)香油(1汤匙)粗粒黑胡椒(1/4茶匙)椒盐粉(1/2茶匙)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米猪肉丸的做法步骤1、准备好所需的主料和配料2、依次加入所需量的盐、...
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胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法
  • 胡萝卜玉米猪肉碎怎么做-胡萝卜玉米猪肉碎的做法

  • “色彩丰富,勾人食欲~~”食材明细主料胡萝卜(半条)青瓜(半条)玉米粒(100g)瘦肉(100g)辅料鸡精(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜玉米猪肉碎的做法步骤1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。2、...
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鸡肉碎米香粥 鸡肉碎米香粥怎么做-鸡肉碎米香粥的做法 【北京】
  • 鸡肉碎米香粥 鸡肉碎米香粥怎么做-鸡肉碎米香粥的做法 【北京】

  • “这道粥,非常的好喝,清爽不油腻,特别能激起食欲,并且做法简单。食材里用到的大米我选的是碎米,爱烂还非常香,再配以鸡肉和香菇,营养又味美。香菇提高免疫力、防癌抗癌、延缓衰老;鸡肉强身健体、促进智力发育”食材明细主料五常碎米(70克)鸡胸肉(248克)辅料香菇(1小朵)葱花(少许)盐(2茶匙)...
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玉米碎粥怎么做-玉米碎粥的做法
  • 玉米碎粥怎么做-玉米碎粥的做法

  • ““玉米碎粥”-玉米不仅淀粉含量高,而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高,因而国内外营养学专家将玉米称其为“黄金食物”。所以经常喝玉米粥对身体非常的好,不要以为玉米碎是下脚料不起眼,玉米碎与玉米一样有同等营养价值。”食材明细主料玉米碎(60克)米沙(5...
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白玉肉丸怎么做-白玉肉丸的做法
  • 白玉肉丸怎么做-白玉肉丸的做法

  • “冬吃罗卜有益健康,关键还要好吃,以前我总是包包子,包饺子,今天变一下汆个丸子。”食材明细主料猪肉馅(200g)辅料白萝卜(一截)粉丝(适量)配料鸡蛋(1个)水淀粉(适量)葱(适量)盐(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白玉肉丸的做法步骤1、准备好所需材料。2、葱...
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玉米猪肉丸怎么做-玉米猪肉丸的做法
  • 玉米猪肉丸怎么做-玉米猪肉丸的做法

  • “玉米猪肉丸的腌制与烹饪过程相比,比较费时费力,不过难度不算太大。先选取半肥瘦的猪绞肉,加入鸡蛋清、生粉、葱花、香菜末和玉米粒,分三次顺一个方向打至起胶,让调料和猪绞肉充分混合入味,使猪肉丸入口嫩滑、甘腴味美,就算吃多也不腻!”食材明细主料猪绞肉(500克)玉米(适量)辅料盐(1...
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金玉羊肉丸怎么做-金玉羊肉丸的做法
  • 金玉羊肉丸怎么做-金玉羊肉丸的做法

  • 食材明细主料羊肉(400g)辅料甜玉米粒(100g)鸡蛋(适量)盐(适量)味精(稍许)香油(适量)淀粉(少许)生抽(5毫升)辣鲜露(3毫升)葱(适量)香菜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金玉羊肉丸的做法步骤1、将羊肉剁成馅2、卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片3、玉米粒半罐4、将豆腐放入平底锅煎至两面金黄...
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牛肉丸荷包蛋菜碎汤怎么做-牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法
  • 牛肉丸荷包蛋菜碎汤怎么做-牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)鸡蛋(适量)菜心叶(适量)肉条(适量)辅料胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉丸荷包蛋菜碎汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、菜叶切碎。3、牛肉丸和肉条放入锅中煮沸。4、放入鸡蛋。5、放入菜叶煮熟调味即可。6、开动啦。...
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玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----减肥的食谱 玉米炒碎肉怎么做
  • 玉米炒碎肉的做法 玉米炒碎肉----减肥的食谱 玉米炒碎肉怎么做

  • “把这道菜定位减肥餐,是因为发现玉米不仅属于粗粮第一种,还是能够代替提供能量,并且有效的排出有机废物,玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这真是一道好食材,(*^__^*)……其实我这里做法不够完美,因为是用的是猪油来做的。”食材明细主料玉米(250g)碎肉(200g)辅料盐...
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肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做
  • 肉丸玉蔬汤的做法 Q弹肉丸玉蔬汤 肉丸玉蔬汤怎么做

  • “因为我不吃葱姜蒜,所以这次没有放,如果没有忌口的话,加入这些调味品味道会更好~”食材明细主料猪后腿肉(500克)辅料平菇(200克)菠菜(100克)淀粉(2勺)盐(1匙)鸡精(1匙)鸡蛋(1个)香油(1茶匙)花生油(1茶匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丸玉蔬汤的做法步骤1、猪后腿肉剁碎2、加入所有调味...
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家常菜碎肉玉米如何做简单又好吃
  • 家常菜碎肉玉米如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料碎肉:50玉米:300辅料胡萝卜:适量具体步骤1.玉米洗好胡萝卜切丁备用2.肉末下锅炒熟备用3.玉米下锅翻炒4.加入肉末继续翻炒5.加盐鸡精调味,撒上葱花起锅6.一道孩子喜欢的碎肉玉米就做好了烹饪技巧炒...
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家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法
  • 家常蒸肉丸怎么做-家常蒸肉丸的做法

  • “此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常蒸肉丸的做法步...
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家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法
  • 家常肉丸怎么做-家常肉丸的做法

  • “一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉(半匙)盐(少许)五香粉(少许)白胡椒粉(少许)花椒面(少许)玉米淀粉...
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碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做
  • 碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎么做

  • “茄子的作用是:清热凉血,散瘀消肿。重点软绵绵的,很适合牙齿不好的老人家食用,家里人最近要拔牙,所以特地做了这道菜。”食材明细主料茄子(400g)碎肉(500g)辅料蒜米(整个)配料辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碎肉茄子的做法步骤1、茄子切成方条,一根手指的长度2、肥猪肉先...
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