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关于脆皮炸鸡的餐饮百科

如何做简单又好吃-香喷喷的脆皮炸鸡
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的脆皮炸鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊2.将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉,裹面粉的时候要轻轻按...
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家常脆皮炸鸡如何做简单又好吃
  • 家常脆皮炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟脆皮炸鸡,尤其值得称赞的是苏香脆嫩得炸鸡鸡皮,不仅油而不腻,还能有效的美容补充阿胶蛋白,如果喜欢咸味或者酱料味道浓郁一点的还可以在脆皮鸡上面加上一点点的辣椒粉,辣味十足,或者加上一点点的孜然粉,孜然烧烤...
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脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法
  • 脆皮炸鸡怎么做-脆皮炸鸡的做法

  • “炸鸡现在已经不只是小朋友的爱了,它也是成年人快乐的源泉,如果不是考虑体重,炸鸡这种食物我每天都吃大概也不会吃腻,有很多店铺只售卖炸鸡这一种品类都能屹立不倒,也足以说明它受人们喜爱的程度之深。我家儿子钟爱肯德基的炸鸡,他喜欢吃外皮口感酥脆,中间的鸡肉肉质鲜嫩多汁的...
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热腾腾的脆皮炸鸡如何做简单又好吃
  • 热腾腾的脆皮炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料盐:2油:2匙鸡翅:10根姜:小块辅料家乐牌炸鸡调料粉:20具体步骤1.鸡翅洗净,沥干2.把姜切成姜末,并和家乐牌炸鸡调料粉、少许盐、2勺食用油一起放入盆中3.用你干净的小手,拌匀所有材料,并静置5分钟左右。搅拌过程中,如...
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自制脆皮炸鸡如何做简单又好吃
  • 自制脆皮炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料鸡小腿:12个左右花椒粉:适量盐:适量辣椒面:根据个人口味选择,可加可不加面粉或面包糠:以粘住鸡腿为好辅料具体步骤1.将买回的鸡小腿用清水洗净,要多洗几次,洗的时候最好拿手挤一下里面的血水,洗后控水,大概晾干...
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香喷喷的脆皮炸鸡如何做简单又好吃
  • 香喷喷的脆皮炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡腿:2个辅料面粉:适量淀粉:适量食用油:适量葱姜蒜粉:适量白胡椒:少许料酒:少许白糖:少许盐:适量孜然粉:适量五香粉:少许具体步骤1.鸡腿解冻,擦干水份,用刀恒着划2刀,方便入味,把所以调料放进去,涂均,腌制2小时。(这步...
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脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做
  • 脆皮炸鸡的做法 KFC炸鸡在家做——————【脆皮炸鸡】 脆皮炸鸡怎么做

  • 食材明细主料三黄鸡(适量)生姜(适量)辅料淀粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡的做法步骤1、买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干2、生姜切成末3、剁好的鸡块放入料酒4、加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟5、30分钟后...
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如何做简单又好吃-酥脆脆皮炸鸡
  • 如何做简单又好吃-酥脆脆皮炸鸡

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡:适量辅料盐:适量具体步骤1.将鸡翅中洗好放入大碗中,放入料酒胡椒粉拌匀,再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀,让鸡翅裹上一层糊2.将面粉放在案板上,将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉,裹面粉的时候要轻轻按...
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脆皮炸鸡如何做简单又好吃
  • 脆皮炸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟脆皮炸鸡我一直以为是欧美快餐引进的,我特意去查了一下,发现脆皮炸鸡是广州的一道传统名菜,系属于粤菜,并且深受当地人的喜爱,当然如今已广受华夏大地许多年轻人的喜爱。脆皮炸鸡有着金黄的外皮,完整紧贴不脱落...
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无油脆皮炸鸡(空气炸锅版)如何做简单又好吃
  • 无油脆皮炸鸡(空气炸锅版)如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料大琵琶腿:4个面粉:适量辅料酱油:少量盐:少量蒜:少量花椒:少量姜:少量料酒:少量具体步骤1.琵琶腿洗干净,划上几刀为腌制入味。腌制:把姜蒜切末,塞在刀口中,再放入酱油,料酒,盐腌制入味。2.放冰箱里腌制2小时以上,拿出...
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0537脆皮炸鸡脆皮炸鸡腿加盟费是多少钱
  • 0537脆皮炸鸡脆皮炸鸡腿加盟费是多少钱

  • 餐饮提问:0537脆皮炸鸡脆皮炸鸡腿加盟费是多少钱zlj138回答:现在如果去加盟一家0537脆皮炸鸡炸鸡店的话,还是非常吃香的。现在的年轻人都是很喜欢去0537脆皮炸鸡炸鸡店,市场上0537脆皮炸鸡炸鸡店一般都比较有特色,而且需要的投资费用也不是很贵,大概是需要二十万左右的样子,0537...
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脆皮炸鸡翅根怎么做-脆皮炸鸡翅根的做法
  • 脆皮炸鸡翅根怎么做-脆皮炸鸡翅根的做法

  • “鸡翅根这样做,比外面卖的一点也不差,自己做的放心,一次吃过瘾。”食材明细主料鸡翅根(适量)辅料面粉(适量)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(500克)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净,放胡椒粉、花椒粉、葱、姜、...
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脆皮脆皮炸鸡加盟费多少?
  • 脆皮脆皮炸鸡加盟费多少?

  • 餐饮提问:脆皮脆皮炸鸡加盟费多少?麻麻ai叮叮回答:脆皮炸鸡加盟费多少钱?这个情况的话是结合你的这个城市的经济发展,还有消费情况去决定的,一般来说的话,这个加盟费起码都得是五万元以上的,但是具体的品牌店有不同的这个价钱,所以你还是去详细的问一下比较好,我这边的只是给你一个...
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香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法
  • 香酥脆皮炸鸡 怎么做-香酥脆皮炸鸡 的做法

  • “好吃到吮指的炸鸡,酥脆多汁,在家就能做。”食材明细主料鸡腿(4个)鸡蛋(1个)面粉(100克)生粉(30克)辅料盐(2小勺)黑胡椒(适量)白胡椒(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)油(适量)清水(160克)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥脆皮炸鸡的做法步骤1、准备好材料,先把鸡腿洗净,去掉鸡腿骨...
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脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做
  • 脆皮炸鸡翅的做法 就是吃不够——脆皮炸鸡翅 脆皮炸鸡翅怎么做

  • “由于饮食习惯的原因,可以三日无肉,不可一日无菜,所以肉类吃的较少,红烧肉、鸡翅、排骨神马滴,一年也吃不上几次,索性就做个脆皮炸鸡翅吧,咱也过把瘾!卖相可能没有KFC的好,味道可绝不输给它吃起来香香脆脆的,面包糠也是自制的,绝对无添加。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(...
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糖醋脆皮炸鸡的做法 堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》 糖醋脆皮炸鸡怎么做
脆皮炸鸡腿怎么做-脆皮炸鸡腿的做法
  • 脆皮炸鸡腿怎么做-脆皮炸鸡腿的做法

  • “香酥可口,自己在家做营养又卫生,不仅小孩儿大人也爱吃哦。”食材明细主料鸡腿(二个)大葱(半根)鸡蛋(二个)面包糠(半碗)辅料香酥炸鸡粉(二匙)玉米淀粉(一匙)五香粉(少许)花椒面(少许)奥尔良腌鸡粉(一包)原味鲜鸡粉(一匙)色拉油(二勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡腿的做法步骤1、超...
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奥尔良脆皮炸鸡腿怎么做-奥尔良脆皮炸鸡腿的做法
  • 奥尔良脆皮炸鸡腿怎么做-奥尔良脆皮炸鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱花(适量)奥尔良调料(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥尔良脆皮炸鸡腿的做法步骤1、鸡腿划刀。2、放入葱花,盐,生抽,耗油,料酒,奥尔良调料搅拌均匀腌一小时。3、裹上淀粉。4、裹上鸡蛋...
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脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块(麦乐鸡) 脆皮炸鸡块怎么做
  • 脆皮炸鸡块的做法 脆皮炸鸡块(麦乐鸡) 脆皮炸鸡块怎么做

  • “很喜欢吃麦当劳的麦乐鸡,周末在家来了兴致,第一次尝试在家做炸鸡块儿。吃到撑~\(≧▽≦)/~方法简单,味道够味儿。”食材明细主料鸡胸脯肉(500g)辅料炸鸡粉(适量)高粘淀粉(适量)面粉(适量)鸡蛋清(适量)面包糠(适量)配料盐(适量)味精(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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脆皮炸鸡块怎么做-脆皮炸鸡块的做法
  • 脆皮炸鸡块怎么做-脆皮炸鸡块的做法

  • 食材明细主料鸡全腿(适量)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)食用盐(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)孜然(适量)五香粉(适量)炸鸡粉(适量)蛋清(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮炸鸡块的做法步骤1、鸡全腿两只,洗净2、用刀延鸡骨切开,这样比较容易将鸡肉与鸡骨分开3、沿鸡腿骨的...
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脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做
  • 脆皮鸡翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅 脆皮鸡翅怎么做

  • “记不清具体是在哪里学的这款小食了~好久没做了~看着家里那些玉米片,又不知道该怎么吃,煮粥吃都厌了。想着家里那待命的几个鸡翅。突然就想起这款被我遗忘很久了的非油炸的脆皮鸡翅了,操作过程很简单,味道还是那样的好~一滴油都不用,靠鸡翅本身的油就完全够了~”食材明细主料...
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脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法
  • 脆皮炸鸡翅怎么做-脆皮炸鸡翅的做法

  • “不用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅,你一定要试试。”食材明细主料鸡翅(6个)辅料食用油(适量)调料奥尔良腌料(适量)微辣(口味)数小时(耗时)高级(难度)脆皮炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,两面剪几刀,方便入味。2、放奥尔良腌料,抓匀,冷藏一晚。3、鸡蛋打散,面粉,玉米淀粉按4比1拌匀,鸡...
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脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做
  • 脆皮炸糕的做法 【东北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎么做

  • “在早市上看到有卖“脆皮炸糕”的,并且宣传是台湾特色。仔细观察了一会儿,发现制作的特点在后道工序,一是在传统“油炸糕”的基础上,滚沾了一层面包糠;二是先用低温油养炸一会。按此方法一试,果然不错。”食材明细主料糯米粉(500克)红豆馅(300克)辅料油(适量)白糖(适量)面包糠(适量)甜味...
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脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法
  • 脆皮香酥炸鸡怎么做-脆皮香酥炸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(500g)辅料美好香酥炸鸡粉(1.5袋)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡蛋(一个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮香酥炸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净切块,放胡椒粉,料酒盐腌制15分钟2、准备好鸡蛋液,炸鸡粉3、炸鸡粉特写4、六,七成热油温,鸡块蘸鸡蛋液然后裹炸鸡粉,下油...
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脆皮炸鸡加盟哪家好
  • 脆皮炸鸡加盟哪家好

  • 目前炸鸡在市场上非常受消费者的喜爱,因此加盟前景也会非常广阔,小编相信大家对于炸鸡是非常熟悉的,可以说人人都吃过炸鸡,人人都爱吃炸鸡,人人都吃得起炸鸡。加盟炸鸡后,生意是很稳定的,在市场上客源是很多的。不同年龄段的消费者都可以享用,炸鸡自从进入中国餐饮行业以来就受到...
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专题