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关于自制大拉皮怎么做好吃的餐饮百科

自制大拉皮怎么做-自制大拉皮的做法
  • 自制大拉皮怎么做-自制大拉皮的做法

  • 食材明细主料地瓜淀粉(适量)辅料黄瓜(适量)蒜(适量)配料辣椒酱(适量)醋(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制大拉皮的做法步骤1、地瓜淀粉2、黄瓜和蒜3、把淀粉倒进带盖子的饭盒里4、加入矿泉水5、搅匀,盖上盖子不停的摇晃,增加韧性。6、一个人的饭,所以这些就够...
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风味大拉皮怎么做-风味大拉皮的做法
  • 风味大拉皮怎么做-风味大拉皮的做法

  • 食材明细主料拉皮(一袋)辅料黄瓜(一根)香菜(一棵)蒜(8瓣)白糖(2勺)芝麻酱(2大勺)醋(10ml)盐(1勺)香油(5ml)芝麻(1勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味大拉皮的做法步骤1、拉皮泡入水里剪成小段2、黄瓜去皮切丝、香菜切小段、蒜切末3、芝麻酱加醋、盐、糖、香油成稀糊,将搅拌好的糊和切好...
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拌大拉皮怎么做-拌大拉皮的做法
  • 拌大拉皮怎么做-拌大拉皮的做法

  • 食材明细主料大拉皮(IO张)豆腐皮(少许)辅料香菜(少许)调料蒜沫(适量)盐(适量)红油(少许)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌大拉皮的做法步骤1、大拉皮用温水泡发。2、上锅里蒸5分钟凉凉。3、案板上划抹点油。4、将蒸好的大拉皮放在案板上。5、凉好后切成条装盘备用。6、豆腐皮切成...
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自制凉拌拉皮如何做简单又好吃
  • 自制凉拌拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料东北拉皮:1袋辅料红椒:适量油:适量醋:适量糖:适量蒜泥:适量盐:适量酱油:适量青椒:适量具体步骤1.拉皮一袋2.锅内烧水,水开放入拉皮煮2~3分钟3.再放入青椒丝和红椒丝,煮一会儿4.捞出冲凉,放入盘中,加糖,醋,酱油,盐,蒜泥...
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凉拌大拉皮怎么做-凉拌大拉皮的做法
  • 凉拌大拉皮怎么做-凉拌大拉皮的做法

  • “高考提前了一个月,仍然止不住地热!从6月7号开始,山东持续高温,最高到了38度,一日三餐食欲不振。山东的春天格外短暂,好像从冬天忽然进入了夏季。早市上老黄家豆腐也突然发现出现了凉皮、凉粉等夏季食品。今天就做一个凉拌大拉皮,夏季开胃菜,简单快捷,开胃又爽口!”食材明细主料大...
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自制大虾色拉如何做简单又好吃
  • 自制大虾色拉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先将洗净的基围虾入沸水烫熟捞起,冷却,去壳,加少许精制盐和色拉酱拌一下。2.黄瓜去皮,切成小丁,加少许精制盐和色拉酱拌一下。3.将洗净的生菜切小段,垫于长形盆的一段,然后放上拌好的黄瓜丁和大虾...
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彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法
  • 彩色大拉皮怎么做-彩色大拉皮的做法

  • 食材明细主料东北拉皮(一袋)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(一个)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)盐(适量)尖辣椒(一个)玉米油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩色大拉皮的做法步骤1、黄瓜洗净切成细丝。2、胡萝卜切成细丝。3、鸡蛋打散摊成蛋饼,微凉后切成丝。4、拉皮放入清水里浸...
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五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法
  • 五彩大拉皮怎么做-五彩大拉皮的做法

  • “五彩大拉皮,是我们去饭店必点的一道凉菜。颜色丰富,清爽可口。也是节日餐桌很受欢迎的菜肴。”食材明细主料拉皮(1袋)豆芽菜(50克)心里美萝卜(30克)胡萝卜(半根)金针菇(50克)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)黄瓜(1根)辅料麻酱(50克)盐(半匙)香油(适量)鸡精(少许)糖(2匙)凉拌醋(3匙)辣椒油(适量)蒜末(适量)酸辣(口味)拌...
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快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法
  • 快炒大拉皮怎么做-快炒大拉皮的做法

  • 食材明细主料大拉皮(8片)燕麦粉皮(5个)山药粉皮(5个)辅料老干妈(适量)贡菜(1袋)调料葱姜蒜(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快炒大拉皮的做法步骤1、贡菜倒出来备用。2、切成小段备用。3、把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。4、锅里放油放入葱姜蒜未爆香。5、下入贡...
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凉拌大拉皮的做法 ㊙️制凉拌大拉皮❗️操作简单❗️开胃下饭神器‼️ 凉拌大拉皮怎么做
自制考拉冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 自制考拉冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟俗话说:每逢佳节倍思亲,中秋佳节,亲朋好友聚在一起赏花赏月赏秋香时,又怎少得了考拉冰皮月饼呢?考拉冰皮月饼除了在外观上更接近月亮的皎洁之外,颜色上更是多种多样,但最让我们关注的还是它自身所携带的美...
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三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法
  • 三色大拉皮怎么做-三色大拉皮的做法

  • “三色大拉皮我用的是红、绿彩椒和黄瓜做成。这道菜的关键还是在做拉皮。第一次做拉皮前两张都失败了。但随着操作技术的不断熟练与提高后面做出来的拉皮越来越好。在这里我把我的经验与做法向大家做一介绍。”食材明细主料拉皮(200克)辅料彩椒(200克)黄瓜(150克)瘦肉丝(200克)配...
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肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法
  • 肉丝大拉皮怎么做-肉丝大拉皮的做法

  • “肉丝拉皮是东北菜,可凉拌也可炒熟。虽是夏令菜,冬天来一盘也很过瘾。其色泽鲜艳,酸咸鲜香,当然喜欢吃辣的可放辣椒油就更开胃了。此菜有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。”食材明细主料拉皮(1包(300克))猪瘦肉(100克)葱(1棵)黄瓜(半根)辅料陈醋(2勺)生抽(1勺...
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爱情大拉皮怎么做-爱情大拉皮的做法
  • 爱情大拉皮怎么做-爱情大拉皮的做法

  • “浪漫的爱情,浪漫的大拉皮,健康的,时尚的,让你喜欢,让你爱。。。。。。。”食材明细主料胡萝卜(100克)黄瓜(100克)木耳(100克)蛋皮(100克)海肠(150克)贝丁(150克)虾仁(150克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爱情大拉皮的做法步骤1、各种素原料洗净切成丝状攒成球摆于盘边。2、海鲜原料洗...
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自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法
  • 自制三色拉皮怎么做-自制三色拉皮的做法

  • “首次尝试自制凉皮,原本以为比较难的事,只需动动脑、动动手轻松做得。三色拉皮系于洗面的方式取得的面浆加入天然色汁调制而成,速蒸过凉成凉皮,方法简便、易于操作、干净卫生、口感筋弹。”食材明细主料高筋面粉(500g)水(250g)盐(5g)辅料小西红柿汁(适量)大麦诺粉(适量)食用油(适量)清水...
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快手超好吃 自制沙拉酱怎么做-自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱
  • 快手超好吃 自制沙拉酱怎么做-自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱

  • “比市售的好吃且卫生,随用随做,十分钟之内就可以搞定。”食材明细主料蛋黄(1个)糖粉(30克)色拉油(220克)辅料柠檬汁(适量(白醋))原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制沙拉酱的做法步骤1、蛋黄加糖粉略打发2、左手边放称量好的油,右手持打蛋器。一直低速打不要停(当然停了也没什么,只...
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肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做
  • 肉丝大拉皮的做法 北方名菜“肉丝大拉皮” 肉丝大拉皮怎么做

  • “北方有一道家常名菜,叫做“肉丝拉皮”。此菜,尤以东北和山东最为有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉丝拉皮”,关键在于皮上,过去使用的是黄铜旋子。先把绿豆粉浆倒入旋子内,把旋子漂浮在开水锅里,然后用手旋转旋子使之浆水摊开薄厚均匀,稍一变色,便立即浸入开水中稍烫,再把旋子取...
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炒大拉皮怎么做-炒大拉皮的做法
  • 炒大拉皮怎么做-炒大拉皮的做法

  • “辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最爱。完美组合!今天就我一个人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明细主料猪肉馅(30克)大拉皮(一袋)辅料鸡粉(少许)料酒(少许)生抽(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒大拉皮的做法步骤1、肉馅提前用料酒,生抽,淀粉,搅拌均匀2、菠菜洗干净...
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如何做简单又好吃-自制拉皮肉丝
  • 如何做简单又好吃-自制拉皮肉丝

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道自制拉皮肉丝还是比较特别的,因为拉皮它的口感非常的近的,搭配上家常肉丝,吃起来口感也不错,而且拉皮他也十分的q弹,也很顺滑,除了搭配肉丝翻炒以外,还可以把它做成夏日的那种凉拌拉皮也是非常不错的,赶紧跟...
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七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法
  • 七彩大拉皮怎么做-七彩大拉皮的做法

  • 食材明细主料干拉皮(适量)鸡蛋(1个)黄瓜(半根)肉(少许)胡萝卜(半个)辅料芝麻油(少许)葱(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)七彩大拉皮的做法步骤1、胡萝卜刨丝,青瓜刨丝。2、干拉皮放在冷水锅里,开火将其煮开,煮开后关火。不要打开锅盖让它焖15分钟,捞出用凉水冲洗冲凉,倒点麻油拌匀让...
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自制拉皮-拉皮
  • 自制拉皮-拉皮

  • 食材明细主料土豆淀粉(100g)水(100g)辅料蒜末(适量)小米辣(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制拉皮的做法步骤1、100克土豆淀粉放入容器中,加100克水,搅拌均匀。2、用勺子把面糊倒入模具中。3、上锅蒸制透明。4...
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自制五彩拉皮如何做简单又好吃
  • 自制五彩拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料拉皮:2袋黄瓜:2根鸡蛋:一个胡萝卜:半根木耳:100辅料酱油:2小勺白糖:3小勺辣椒油:适量味精:适量醋:4小勺麻油:一大勺麻酱:2小勺盐:适量具体步骤1.把酱油、麻酱、糖、醋、盐、味精、麻油、辣椒油和蒜末混合均匀调成...
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东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法
  • 东北大拉皮怎么做-东北大拉皮的做法

  • “喜欢吃辣的可以放辣椒油,底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮(1袋)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)调料盐(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻酱(2勺(或花生酱))蚝油(半勺)凉白开水(适量)香油(1g)大蒜(2掰)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
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自制肉丝拉皮如何做简单又好吃
  • 自制肉丝拉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料拉皮:200黄瓜:2根里脊:100辅料生抽:适量酱油:适量干辣椒:适量醋:适量油:适量盐:适量淀粉:适量料酒:适量具体步骤1.猪里脊切丝,2.黄瓜切丝,3.将黄瓜丝码入盘底,4.上面码上拉皮,5.切好的猪瘦肉中加入1汤匙料酒和2小勺...
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麻酱大拉皮怎么做-麻酱大拉皮的做法
  • 麻酱大拉皮怎么做-麻酱大拉皮的做法

  • “夏季天气炎热,不爱吃饭,总想吃点凉爽的,那么这个麻酱大拉皮绝对是首选,爽滑劲道的大拉皮,清香的黄瓜丝,以香浓的麻酱、陈醋,白糖、一品鲜等料汁的完美的融合,让这道菜更加酸爽开胃,具有诱惑力。”食材明细主料大拉皮(2张)黄瓜(2根)辅料香菜(1颗)麻酱(3匙匙)辣椒油(适量)调料精盐(适量)一品鲜...
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