![凉拌蒜须芥菜兜皮怎么做-凉拌蒜须芥菜兜皮的做法]( "凉拌蒜须芥菜兜皮怎么做-凉拌蒜须芥菜兜皮的做法")
- 食材明细主料大蒜须（8个）芥菜兜皮（一个）辅料干辣椒（2个）配料热油（1大勺）陈醋（2勺）生抽（1勺）鸡精（2克）盐（2克）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜须芥菜兜皮的做法步骤1、大蒜须洗净，用盐水浸泡2-3个小时。2、芥菜兜皮去硬筋，洗净，入盐开水焯一下。3、将芥菜兜皮切段。4、将大蒜须，蒜末，辣...
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![凉拌龙须菜的做法 【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王 凉拌龙须菜怎么做]( "凉拌龙须菜的做法 【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王 凉拌龙须菜怎么做")
- “龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预防肥胖、胆结石、便秘等...
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![凉拌荆芥的做法 味道独特的【凉拌荆芥】 凉拌荆芥怎么做]( "凉拌荆芥的做法 味道独特的【凉拌荆芥】 凉拌荆芥怎么做")
- “先来介绍下荆芥：芥——桑一又荆芥原名“假苏”，土名“姜芥”，是唇形科植物，入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一。能镇痰、怯风、凉血。治流行...
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![凉拌龙须菜要煮多久]( "凉拌龙须菜要煮多久")
- 15分钟左右。龙须菜又叫发菜、海菜是一种野菜，大多长在海拔400米以上2300米一下的树木下和草坡上。在中国分布广泛，在河南、山东、黑龙江都有生长。龙须菜不仅可以用来食用还可以作为药材，晒过的龙须菜更便于保存储藏。...
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![凉拌胡萝卜芥菜头怎么做-凉拌胡萝卜芥菜头的做法]( "凉拌胡萝卜芥菜头怎么做-凉拌胡萝卜芥菜头的做法")
- 食材明细主料芥菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒粉（适量）调料白糖（适量）盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜芥菜头的做法步骤1、食材备用。2、切丝。3、加入配料搅拌。4、装盘。...
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![涼拌龙须菜的做法 丝丝凉意—涼拌龙须菜 涼拌龙须菜怎么做]( "涼拌龙须菜的做法 丝丝凉意—涼拌龙须菜 涼拌龙须菜怎么做")
- “炎熱的夏天。。總要有一些清涼的食物陪伴。。今天。。你吃了嗎？”食材明细主料龙须菜（适量）辅料蒜（适量）葱头（适量）配料麻油（适量）盐（适量）糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）涼拌龙须菜的做法步骤1、材料。2、先将龙须菜煮熟，立即放進冰水里，保持顏色的清脆。3、蒜、蔥頭弄成...
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![芥辣凉拌鱼皮怎么做-芥辣凉拌鱼皮的做法]( "芥辣凉拌鱼皮怎么做-芥辣凉拌鱼皮的做法")
- “劲霸青芥辣的鱼皮呛口爽脆，鱼皮增加骨胶原蛋白。”食材明细主料鲮鱼皮（300g（草鱼皮均可））辅料红椒丝（适量）葱丝（适量）蒜米（适量）芝麻（适量）香菜梗（适量）调料劲霸青芥辣（5g）劲霸刺身鲜露（20g）詹王上汤鲜鸡（5g）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣凉拌鱼皮的做法步骤1、锅内入...
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![凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋的做法 简单凉拌菜------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做")
- 食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（2根）蒜瓣（6小个）配料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮过后更好吃哈！3、皮蛋切块，青红椒切碎，蒜瓣、香葱切碎备有...
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![凉拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做")
- “如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指的背面敲击，有弹性为好蛋。抓住蛋上下摇动，无响声为好蛋...
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![凉拌龙须菜要焯水吗]( "凉拌龙须菜要焯水吗")
- 需要。龙须菜凉拌时，将龙须菜放在清水中浸泡30分钟，清洗干净，沸水下锅，焯烫后，捞出控干水分，放入盆中，添加青椒丝、胡萝卜丝、蒜米、酱油等佐料搅拌均匀食用即可。龙须菜的烹饪方式比较多，除了凉拌，还可以热炒、煮汤等。龙须菜可以用于制作清汤龙须菜、龙须菜炒肉丝等美食。...
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![凉拌荆芥怎么做-凉拌荆芥的做法]( "凉拌荆芥怎么做-凉拌荆芥的做法")
- “农家凉拌菜。荆芥中富含芳香油，以叶片含量最高，有强烈香气，因此主要以鲜嫩的茎叶供做蔬菜食用。一般将嫩尖做夏季剂调味料，是一种无公害的保健型辛香蔬菜。”食材明细主料荆芥（200g）辅料橄榄油（适量）调料盐（适量）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）米醋（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![凉拌黄须菜怎么做-凉拌黄须菜的做法]( "凉拌黄须菜怎么做-凉拌黄须菜的做法")
- “黄须菜是黄河三角州特产。性微寒，味微咸，内含维生素及人体所必需的矿物质、氨基酸达十几种之多，每100克幼苗中含胡萝卜素1.75毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.1毫克，维生素C78毫克。此外，还含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁等，其成分符合人体需要。此外还含有丰富的膳食纤维，能刺激...
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![凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做]( "凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做")
- “凉拌皮蛋大家都知道，这是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，当然了，皮蛋谁都会做，只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋，而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋（6个）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）香醋（2勺）香油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）姜末（少许）小米辣（适量）盐（少许）油（适量）微...
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![凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法]( "凉拌芥末菜怎么做-凉拌芥末菜的做法")
- “天气忽然就暖和了，气温呼啦一下子上升了10多度，有了夏天的感觉。天气热了，因此做凉拌菜也就堂而皇之了。 把这个菜定位在“记忆里的味道”，可能有点勉强，但用芥末面调制的凉菜我真的是有很久没有吃过了，以至于都要忘掉它的味道了。 没有用芥末面调过凉菜，因为有芥末油在...
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![凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法]( "凉拌芥末粉皮怎么做-凉拌芥末粉皮的做法")
- “绿豆粉皮含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。纯绿豆皮中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能。凉拌芥末粉皮，清爽可口，营养开胃。”食材明细主料绿豆粉皮（200克）辣椒（2克）白醋（适量）芥末（10克）辅料黄瓜（60克）盐（少许）香油（数滴）鸡精粉（适量）微辣（口味）炒（工...
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![拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做]( "拌凉皮的做法 #凉拌菜#拌凉皮 拌凉皮怎么做")
- “就这样切一切，拌一拌就解决了，又省事，又美味，蔬菜与主食全都有啦，美味凉拌菜，夏天的标配。”食材明细主料凉皮（1张）面筋（适量）辅料芝麻酱（适量）大蒜（20克）米醋（适量）糖（8克）盐（3克）黄瓜（1根）酸咸（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌凉皮的做法步骤1、凉皮切丝。2、面筋切成适中的长度。3、大蒜先...
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![芥辣鱼皮凉拌面怎么做-芥辣鱼皮凉拌面的做法]( "芥辣鱼皮凉拌面怎么做-芥辣鱼皮凉拌面的做法")
- 食材明细主料鱼皮（适量）辅料芥辣（适量）蒜（适量）姜（适量）泰式辣酱（适量）胡萝卜丝（适量）配料醋（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥辣鱼皮凉拌面的做法步骤1、原材料：鱼皮，芥辣，蒜，姜，泰式辣酱，胡萝卜丝，醋，辣椒油。2、鱼皮加盐，醋腌制十分钟，洗净。3、蒜姜切碎，加其它调料混合在一...
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![凉拌芥菜丝怎么做-凉拌芥菜丝的做法]( "凉拌芥菜丝怎么做-凉拌芥菜丝的做法")
- “这是一道快捷方便的小咸菜，食材简单，胡萝卜、香菜、白萝卜、芥菜、芹菜、莴笋等都可以。一种食材也行，多种搭配也不错。口味清淡，特别适合早餐食用。”食材明细主料芥菜疙瘩（2个）胡萝卜（2个）香菜（3根）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥菜丝的做法步骤1、...
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![凉拌龙须菜的做法 “凉菜”凉拌龙须菜 凉拌龙须菜怎么做]( "凉拌龙须菜的做法 “凉菜”凉拌龙须菜 凉拌龙须菜怎么做")
- “龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。、便秘等症。”食材明细主料龙须菜（150g）辅料白芝麻（20g）香油（1勺）鸡粉（半勺）白糖（1勺）白醋（2勺）盐（少许）小米辣（2...
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![荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法]( "荆芥凉拌西瓜皮怎么做-荆芥凉拌西瓜皮的做法")
- “荆芥主要治疗感冒风寒，发热恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。有比较特别的香味，这次凉拌西瓜皮跟荆芥一起，西瓜皮脆爽，荆芥味道爽口。”食材明细主料西瓜皮（500克）辅料荆芥（适量）配料大蒜（适量）盐（适量）醋（适量）白砂糖（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥凉拌西瓜...
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![凉拌龙须菜怎么做-凉拌龙须菜的做法]( "凉拌龙须菜怎么做-凉拌龙须菜的做法")
- 食材明细主料龙须菜（0.5g）辅料蒜米（0.2g）葱丝（0.2g）调料酱油（0.1g）醋（0.1g）味精（0.1g）盐（0.1g）清淡（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉拌龙须菜的做法步骤1、蒜切末葱切丝。2、龙须菜泡软。3、加入调料，蒜米，葱丝拌匀。小窍门不要放太多盐。...
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![龙须菜怎么做凉拌菜]( "龙须菜怎么做凉拌菜")
- 龙须菜浸泡后，冲洗干净，添加蒜末、香菜、黄瓜、酱油等佐料凉拌即可；也可以将清洗干净的龙须菜，放在水中焯烫，过凉再用于凉拌。喜欢吃辣口的凉拌龙须菜，可以酌情添加辣椒油或是辣椒粉。龙须菜的烹饪方式多样，除了凉拌，还可以用于煮汤、炒制等。...
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![凉拌大蒜须怎么做-凉拌大蒜须的做法]( "凉拌大蒜须怎么做-凉拌大蒜须的做法")
- 食材明细主料大蒜须（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）辅料糖（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌大蒜须的做法步骤1、新鲜的大蒜须洗干净。2、剁椒，大蒜梗切成小粒。3、起锅烧水，下大蒜须焯水。4、起锅烧油（油稍少点），小火下大蒜沫炒香。5、下剁椒煸香。6、用盘盛好焯...
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![芥菜凉拌要过水吗]( "芥菜凉拌要过水吗")
- 需要。芥菜凉拌之前需要进行焯水处理，可以去除芥菜的涩味，吃起来口感更佳。芥菜焯水的过程中可以添加几滴食用油，会使芥菜保持嫩绿的颜色。焯烫后的芥菜需要放在冷水中过凉，凉拌后口感会更好。芥菜凉拌的过程中也可以添加食用盐、葱末、蒜末、香油等食材，也可以根据喜好酌情添...
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![凉拌芥蓝的做法 【夏季小凉菜】凉拌芥蓝 凉拌芥蓝怎么做]( "凉拌芥蓝的做法 【夏季小凉菜】凉拌芥蓝 凉拌芥蓝怎么做")
- “夏天总是很喜欢吃凉拌菜，这款凉拌芥蓝凉拌吃很清爽可口，也是我喜欢的凉菜呢！”食材明细主料芥蓝（400克）辅料蒜末（适量）生抽（一勺）盐（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芥蓝的做法步骤1、凉拌芥蓝食材---芥蓝。2、把芥蓝去掉老叶，用刀把底部茎切成斜刀...
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味味甜
