当前位置:味味甜 >

关于牛奶蛋糕的做法的餐饮百科

牛奶蛋糕的做法 电饭锅--牛奶蛋糕 牛奶蛋糕怎么做
  • 牛奶蛋糕的做法 电饭锅--牛奶蛋糕 牛奶蛋糕怎么做

  • “虽然不太喜欢吃蛋糕,但是喜欢享受动手的过程,这是一种难忘的生活回忆。我啥工具都没得,只有电饭锅、盘子筷子,所以我做的蛋糕是很简单,也很简陋的。意外的是,成功了!虽然不是十全十美,但味道啊质感啊都很不错,好满足。第一次做蛋糕,给自己和亲爱滴朋友点掌声,呵呵。”食材明细主料...
  • 10282
牛奶蛋糕怎么做-牛奶蛋糕的做法
  • 牛奶蛋糕怎么做-牛奶蛋糕的做法

  • “无任何添加剂、防腐剂,健康蛋糕!”食材明细主料鸡蛋(5个)牛奶(200ml)面粉(3两)辅料色拉酱(适量)肉松(适量)配料白糖(适量)豆油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶蛋糕的做法步骤1、备料:鸡蛋、面粉、牛奶、白糖、豆油(这里没拍)。2、色拉酱、肉松,可不用,蛋糕本身就很好吃。3、蛋...
  • 25475
鸡蛋牛奶蛋糕怎么做-鸡蛋牛奶蛋糕的做法
  • 鸡蛋牛奶蛋糕怎么做-鸡蛋牛奶蛋糕的做法

  • “一个空闲的下午!小文子又想吃的了!做了蛋糕!呵呵~!刚刚撕下油纸!就被哄抢了!都没来得及拍成平图!这次的蛋糕加了吉士粉!特别的香啊!”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(70g)牛奶(一杯)辅料吉士粉(5g)泡打粉(3g)配料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋牛奶蛋糕的做法步骤1、蛋白,蛋黄分...
  • 27156
奶牛戚风蛋糕怎么做-奶牛戚风蛋糕的做法
  • 奶牛戚风蛋糕怎么做-奶牛戚风蛋糕的做法

  • “词穷,词穷,词穷啦..........新入手的屋诺玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什么好结果乱整了一通,出来一个奶牛蛋糕,脱模还行没损坏蛋糕体”食材明细主料蛋黄(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋面粉A(68g)低筋面粉B(15g)糖粉A(34g)糖粉B(68g)辅料竹炭粉(2g)柠檬汁(少许)甜味(口味)烘焙(工...
  • 28177
笑脸牛奶鸡蛋糕怎么做-笑脸牛奶鸡蛋糕的做法
  • 笑脸牛奶鸡蛋糕怎么做-笑脸牛奶鸡蛋糕的做法

  • “鸡蛋糕看似很简单,但真的要蒸出一碗完美鸡蛋糕也不是太容易的事,呵呵~那天早上蒸的,一共做了三个,每个碗里用了一个鸡蛋。用紫菜做的装饰,让不太爱吃鸡蛋糕的小朋友也把碗底都吃干净了,呵呵~目的达到了。这回做的没加水,用了牛奶代替,效果很好,不会蒸出水来,而且鸡蛋糕很嫩很嫩,而...
  • 10780
奶牛蓝莓蛋糕卷怎么做-奶牛蓝莓蛋糕卷的做法
  • 奶牛蓝莓蛋糕卷怎么做-奶牛蓝莓蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷真的很让人崩溃,每次都搞得我手忙脚乱,这是第三做了,第二次我差点没晕倒,实在是状况太多。本来想这次做美美的,谁知道,奶牛花纹还是做得这么丑,那个花纹变成一坨,还好最后都还能见人啊。蛋糕卷比蛋糕好吃啊。最近不知道怎么搞的,每次打磕鸡蛋都把蛋黄弄烂,就这样加多了一个...
  • 6222
香蕉牛奶蒸蛋糕怎么做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法
  • 香蕉牛奶蒸蛋糕怎么做-香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

  • “【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕预拌粉,全蛋打发的方式搅拌,冷蒸法(非沸水入锅)。由于模具高大,蒸前,我担心蛋糕会发太高,顶住小蒸箱,开箱那一刻,我很担心,但是打开后,噗嗤笑了~这预拌粉跟自发粉还是有区别的,蛋糕体积没增加很多,出乎我的意料。切开品尝,再次出乎意料,蛋糕味道很香,口...
  • 30473
牛奶天使蛋糕怎么做-牛奶天使蛋糕的做法
  • 牛奶天使蛋糕怎么做-牛奶天使蛋糕的做法

  • “今天来一款口感非常不错的绵柔天使蛋糕吧!我相信一定会让你爱上它~~~”食材明细主料纯牛奶(150克)幼砂糖(20克)低筋面粉(90克)色拉油(40克)辅料蛋白(200克)幼砂糖(60克)食用盐(0.5克)白醋(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶天使蛋糕的做法步骤1、把原材料准备好;2、牛奶加入...
  • 5405
牛奶杯子小蛋糕怎么做-牛奶杯子小蛋糕的做法
  • 牛奶杯子小蛋糕怎么做-牛奶杯子小蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(100克)细砂糖(95克)植物油(25克)牛奶(35克)辅料鸡蛋(3个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶杯子小蛋糕的做法步骤1、先把所有材料准备好,牛奶和植物油混合;2、把细砂糖和鸡蛋混合打发;3、图3打发了3分钟后的效果,用打蛋器掏起如直线下流,还要继续打发;4、如图4打发...
  • 7539
牛奶纸杯蛋糕怎么做-牛奶纸杯蛋糕的做法
  • 牛奶纸杯蛋糕怎么做-牛奶纸杯蛋糕的做法

  • “非常简单易上手的纸杯蛋糕,孩子们两口就吃掉一个,每星期必做的”食材明细主料低粉(65克)纯牛奶(35克)细沙糖(60克)鸡蛋(4个)辅料色拉油(50g)白醋(3滴)盐(1g)芝麻(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛奶纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、4个蛋清中,加入1克盐,3滴白醋3、分3次加入40克...
  • 6227
奶牛蛋糕卷怎么做-奶牛蛋糕卷的做法
  • 奶牛蛋糕卷怎么做-奶牛蛋糕卷的做法

  • “一款细腻绵软的奶牛蛋糕卷,无论加不加奶油内馅都特别好吃。这次烤了三条猜想着:这三条卷卷不得吃半个月啊?谁知道竟然吃了三天这卷卷就吃没有了。可想而知奶牛卷多好吃。此食谱适用于27cm*34cm*5cm的烤盘,一片蛋糕胚。”食材明细主料鸡蛋(6只)低筋面粉(110g)辅料淀粉(30g)可可粉(3...
  • 28469
牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做
  • 牛奶戚风蛋糕的做法 初学者必读----牛奶戚风蛋糕 牛奶戚风蛋糕怎么做

  • “要想学做蛋糕的话,第一戚风蛋糕是最基本的。但对于初学者,不了解蛋白打到什么程度是戚风蛋糕成功的关键,心里确实没底。因此,往往以失败而告终,有些人会感觉蛋糕很难做。今特意将操作步骤写详细点,能让更多爱好者学习哦。成功的戚风蛋糕应该膨胀到了理想的高度,没有塌陷,口感柔...
  • 18112
牛奶慕斯蛋糕怎么做-牛奶慕斯蛋糕的做法
  • 牛奶慕斯蛋糕怎么做-牛奶慕斯蛋糕的做法

  • “慕斯蛋糕需要冷藏保存,简单易做,食用。牛奶慕斯,饼干碎做底,加入鲜奶油和水果,香浓顺滑,多层口感,绵密荡漾,独一无二,是一个值得每个人品味的蛋糕。”食材明细主料牛奶(150g)淡奶油(200g)消化饼干(80g)水果(少许)辅料细砂糖(30g)吉利丁粉(10g)黄油(30g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶...
  • 3857
蒸牛奶蛋糕怎么做-蒸牛奶蛋糕的做法
  • 蒸牛奶蛋糕怎么做-蒸牛奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(75g)牛奶(125g)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸牛奶蛋糕的做法步骤1、125克牛奶加入75克面粉搅拌均匀。2、打入一个鸡蛋。3、搅拌均匀。4、模具中刷油倒入面糊上锅蒸半个小时。5、放凉切块装盘。...
  • 13579
牛奶千层蛋糕怎么做-牛奶千层蛋糕的做法
  • 牛奶千层蛋糕怎么做-牛奶千层蛋糕的做法

  • 食材明细主料薄力粉(200克)砂糖(30克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)牛奶(500ml)盐(1小撮)香草精(1ml)黄油(30克)淡奶油(300ml)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶千层蛋糕的做法步骤1、淡奶油加30克砂糖用打蛋机打成固状奶油,边打奶油边加砂糖最宜,然后放到冰箱冷藏。2、面粉用筛子筛细腻,加入糖1勺...
  • 11608
牛奶花朵蛋糕怎么做-牛奶花朵蛋糕的做法
  • 牛奶花朵蛋糕怎么做-牛奶花朵蛋糕的做法

  • 食材明细主料美玫低筋面粉(20克)玉米油(10克)鸡蛋(1个)纯牛奶(17克)白砂糖(15克)辅料盐(0.5克)柠檬汁(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶花朵蛋糕的做法步骤1、配料分别称好,玉米油和纯牛奶可以倒在一起称重,梅花6连模里抹上少许食用油备用。2、分离蛋白与蛋黄,蛋黄里加入盐。3...
  • 23330
香蕉牛奶蛋糕怎么做-香蕉牛奶蛋糕的做法
  • 香蕉牛奶蛋糕怎么做-香蕉牛奶蛋糕的做法

  • “入口甜糯,是早餐和下午茶的小点心。”食材明细主料香蕉(4根)牛奶(100g)蛋糕粉(200g)辅料酵母(3g)鸡蛋(3个)白糖(80g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香蕉牛奶蛋糕的做法步骤1、鸡蛋把蛋清和蛋黄分开。2、加入温牛奶、酵母、白糖和蛋黄搅拌均匀。3、加入蛋糕粉搅拌成面糊状。4、蛋...
  • 13548
牛奶蜂蜜蛋糕怎么做-牛奶蜂蜜蛋糕的做法
  • 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做-牛奶蜂蜜蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(40g)色拉油(20g)低筋面粉(50g)辅料蜂蜜(15g)白砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤1、40g牛奶和20g色拉油加入打蛋盆中,搅拌均匀2、加入3个蛋黄搅拌均匀,再加入15g蜂蜜,搅拌均匀,再将50g面粉筛入后搅拌均匀即可3、3个蛋清倒入...
  • 15713
奶牛纹蛋糕卷怎么做-奶牛纹蛋糕卷的做法
  • 奶牛纹蛋糕卷怎么做-奶牛纹蛋糕卷的做法

  • “耿同学生日,买了一盒奶油做生日蛋糕,还剩下一些做个蛋糕卷,童心大发,来个奶牛纹的!”食材明细主料鸡蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)色拉油(50克)牛奶(40克)辅料可可粉(3克)淡奶油(250克)白糖(50克)原味(口味)未知(难度)奶牛纹蛋糕卷的做法步骤1、准备的原料。2、蛋清,蛋黄分开。3、蛋黄中加牛奶,油。...
  • 7336
牛奶蓝莓蛋糕的做法 电饭煲自制牛奶蓝莓蛋糕 牛奶蓝莓蛋糕怎么做
  • 牛奶蓝莓蛋糕的做法 电饭煲自制牛奶蓝莓蛋糕 牛奶蓝莓蛋糕怎么做

  • “为了给帆帆准备一个像样的周岁蛋糕,本妈最近在努力学做蛋糕。经过三次失败,今天终于如愿成功了。”食材明细主料低筋面粉(230g)辅料鸡蛋(7个)细白砂糖(100g)蓝莓干(若干)配料蒙牛纯牛奶(ml)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛奶蓝莓蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄和蛋清分...
  • 24402
牛奶南瓜蛋糕的做法 浓香牛奶南瓜蛋糕 牛奶南瓜蛋糕怎么做
  • 牛奶南瓜蛋糕的做法 浓香牛奶南瓜蛋糕 牛奶南瓜蛋糕怎么做

  • “南瓜营养价值丰富,且味道甜糯,特别适合做烘焙。今天教大家做一款美味的南瓜牛奶蛋糕,松软甘甜吃多了也不会有腻的感觉,关键是天然南瓜和各类优质原料做的,吃着放心、健康。”食材明细主料冻干南瓜(25g)鸡蛋(7个)低筋面粉(100g)牛奶(70g)辅料幼砂糖(60g)玉米油(60g)柠檬汁(4滴)甜味(口味)烤(工...
  • 7839
牛奶蜂蜜蛋糕的做法 扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做
  • 牛奶蜂蜜蛋糕的做法 扎实口感——牛奶蜂蜜蛋糕 牛奶蜂蜜蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(80g)鸡蛋(2个)辅料奶粉(10g)糖(30g)蜂蜜(20g)葵花籽油(30ml)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋糖蜂蜜打入容器3、打到发白慕斯状4、分2次筛入面粉5、上下拌匀6、加入葵花籽油拌匀7、倒入模具8、烤箱预热180度25min9、...
  • 12915
水浴牛奶蛋糕怎么做-水浴牛奶蛋糕的做法
  • 水浴牛奶蛋糕怎么做-水浴牛奶蛋糕的做法

  • “新买的模具就是想折腾😄😄😄模具是学厨的椭圆芝士蛋糕模以下配方是两个的量方子也特别好记,就是45678。”食材明细主料鸡蛋(4个)玉米油(50g)细砂糖(60g)牛奶(70g)低筋面粉(80g)模具柠檬汁(几滴)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)水浴牛奶蛋糕的做法步骤1、混合蛋黄和牛奶,搅拌均匀。2...
  • 8082
牛奶戚风蛋糕怎么做-牛奶戚风蛋糕的做法
  • 牛奶戚风蛋糕怎么做-牛奶戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料纯牛奶(适量)低粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开。2、蛋黄加白糖,再加入纯牛奶,拌匀。3、低粉加入蛋黄奶液中。4、刮拌至低粉均匀入蛋黄奶液中,备用。5、蛋清加少许盐,白糖,白醋,打...
  • 16277
牛奶鸡蛋糕怎么做-牛奶鸡蛋糕的做法
  • 牛奶鸡蛋糕怎么做-牛奶鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料牛奶(250ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(适量)调料葡萄籽油(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛奶鸡蛋糕的做法步骤1、牛奶,鸡蛋,糖,葡萄籽油放一起。2、打蛋器一档,打起泡,倒入碗里。放入烤箱,15分钟200℃。3、没有葡萄籽油可以用食用油代替∶玉米油,花生油,葵花籽油都可以。豆...
  • 20871
专题