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关于香酥麻酱手撕饼的餐饮百科

香酥麻酱手撕饼怎么做-香酥麻酱手撕饼的做法
  • 香酥麻酱手撕饼怎么做-香酥麻酱手撕饼的做法

  • 食材明细主料凉水面团(250克)辅料芝麻酱(40克)香油(10毫升)盐(3克)花生油(10毫升)酱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子,揉匀。3、擀成薄片。4、抹上芝麻酱。5、从内测卷起来。6、再从一头卷起来,饧5分钟。7、把剂...
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奶香手撕饼的做法 【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼 奶香手撕饼怎么做
  • 奶香手撕饼的做法 【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼 奶香手撕饼怎么做

  • “饼我做的品种很多,这个手撕饼也是亲人和朋友公认的一种不错的饼,外表酥脆,奶香十足,不管多挑嘴的孩子我相信都会喜欢!”食材明细主料牛奶(适量)面粉(一小碗)辅料盐(适量)糖(少许)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶香手撕饼的做法步骤1、奶香手撕饼食材。2、牛奶加热基本开了备用。...
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香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法
  • 香酥麻酱烧饼怎么做-香酥麻酱烧饼的做法

  • “周末在家喜欢和老公研究着做点美食,他主攻菜品,我主攻面食。今天突然想吃发面的主食,大脑中第一时间闪过了老妈曾做过的麻酱烧饼,那独特的香味让人欲罢不能~很快就把它敲定为今天的主食啦!”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)麻汁(45g)香油(8ml)豆腐乳(1块)白糖(15g)盐(2g)黑芝麻(25g)水(适量)咸...
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香葱手撕酥饼怎么做-香葱手撕酥饼的做法
  • 香葱手撕酥饼怎么做-香葱手撕酥饼的做法

  • “香葱味浓,酥到掉了满地的渣,这是外公给我做了十几年的香葱酥饼。现在他不能做给我吃了~那就让我自己来回忆一下儿时的味道吧”食材明细主料面粉(250g)黄油(50g)盐(适量)香葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱手撕酥饼的做法步骤1、黄油隔水融成液态,倒入50g面粉和适量盐...
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麻酱酥饼怎么做-麻酱酥饼的做法
  • 麻酱酥饼怎么做-麻酱酥饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料芝麻酱(适量)韭菜(1小把)盐(少许)水(适量)油(少量)酵母(2g)花椒粉(2g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱酥饼的做法步骤1、把酵母用温水化开,韭菜切碎直接放到面粉里拌匀,慢慢加入酵母水,面和的软点2、待醒发两小时左右,有蜂窝眼状,揉光3、面擀成薄片4、芝麻...
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鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做
  • 鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做

  • “买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡油葱香手撕饼的做法步骤1、取...
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芝麻酱手撕茄子怎么做-芝麻酱手撕茄子的做法
  • 芝麻酱手撕茄子怎么做-芝麻酱手撕茄子的做法

  • “白吃不厌的芝麻酱茄子,蒸熟更健康”食材明细主料长茄子(1个)芝麻酱(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料蚝油(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(适量)盐(适量)麻香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块。3、上锅蒸熟。4、所有调料放在一起,调成一个料汁。5...
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葱油酥酱香手撕饼怎么做-葱油酥酱香手撕饼的做法
  • 葱油酥酱香手撕饼怎么做-葱油酥酱香手撕饼的做法

  • “我们楼下有一家饼店,专门卖各种饼,其中有一款饼,就是油酥酱香手撕饼,特别好吃,大家总排队买,我也买过,然后站在他那偷学艺,最后也研制出了这款饼,吃货的精神够敬业吧,喜欢的看看吧:”食材明细主料面粉(220克)辅料冷水(30克)热水(120克)面粉(30克(油酥))葱花(15克)椒盐(2克)甜面酱(5克)烧烤酱(5克)蒜...
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手撕香酥饼怎么做-手撕香酥饼的做法
  • 手撕香酥饼怎么做-手撕香酥饼的做法

  • “下了一天的雨,天气挺凉快,烙饼炖肉挺适合今天的天气,饼的种类很多,今天就烙个手撕香酥饼吧,酥脆的外皮,柔软的内层,想想都好吃,开始吧~”食材明细主料普通面粉(250g)温水(150g)辅料精盐(3g)油酥普通面粉(20g)食用油(20g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕香酥饼的做法步骤1、250克...
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香酥芝麻酱饼干的做法 微波炉饼干:香酥芝麻酱饼干 香酥芝麻酱饼干怎么做
  • 香酥芝麻酱饼干的做法 微波炉饼干:香酥芝麻酱饼干 香酥芝麻酱饼干怎么做

  • “上个月开始对烤箱长草,想自己在家里烤烤饼干、蛋糕什么的,其实面包我倒不怎么感兴趣,网上搜了一下,原来微波炉除了可以做出来蛋糕,还可以做饼干,那么咱就开始试试吧!今天做的这个香酥芝麻酱饼干,是我第四次拿微波炉来做的饼干,而且也算是自己瞎折腾出来的方子,效果出来,香香酥酥脆...
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手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 酥脆的手撕饼(千层饼) 手撕饼怎么做

  • “在西安的街头,吃小吃类的时候,尤其是米线或者汤粉之类的时候,人们一般都会配以某种饼类。肉夹馍当然是一个非常不错的选择,可是经常吃也会腻。所以,我跟老公吃得比较多得就得数这手撕饼了。买上两三块钱的一小袋,两碗热气腾腾的汤粉,相对而坐的两个人,简单而又充满着幸福味道的...
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酱香手撕包菜怎么做-酱香手撕包菜的做法
  • 酱香手撕包菜怎么做-酱香手撕包菜的做法

  • “包菜,一层一层包裹着生长,就像一朵含苞待放的花朵。外层的叶子是深绿色,我喜欢用外面的叶子做手撕包菜,吃起来脆爽,纤维也较多,炒出来颜值也不错。”食材明细主料包菜(200g)胡萝卜(25g)辅料六月香辣椒酱(10g)葱(4g)蒜(3瓣)食用油(5g)盐(2g)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香手撕包菜的...
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葱香手撕饼怎么做-葱香手撕饼的做法
  • 葱香手撕饼怎么做-葱香手撕饼的做法

  • “葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!”食材明细主料面粉(一杯)沸水(适量)凉水(适量)辅料葱花(1大匙)玉米油(1大匙)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水,搅拌成絮状2、晾凉后一点点加入凉水,揉成比较柔软的面团(比耳垂软),盖上盖子饧面10分钟3...
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香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法
  • 香菇酱手撕鸡怎么做-香菇酱手撕鸡的做法

  • “朋友送的香菇酱有四种口味,麻辣的,香辣的,原味的,还有一种是新奥尔良味的。初次打开,看了看这这新奥尔良口味的,色泽红红的,以为会辣,但尝过后才发现,不辣却偏甜,我尝试着,用它做了手撕鸡腿,独特的香菇味道,真的与鸡腿很搭,我家小朋友自已独享了这个大鸡腿。我只落了帮人家撕肉啃骨头...
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酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法
  • 酱香手撕鸡怎么做-酱香手撕鸡的做法

  • “又是一道很好的下饭菜,加上调制的汤汁淋上去,比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度,几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用.......关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。”食材明细主料鸡腿(4只)姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适...
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葱香手撕饼的做法 葱香手撕饼/手抓饼(1张量) 葱香手撕饼怎么做
  • 葱香手撕饼的做法 葱香手撕饼/手抓饼(1张量) 葱香手撕饼怎么做

  • “老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天,终于归来,在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶,只能靠肉和牦牛奶充饥,早晨做一个手撕饼,葱香味道浓郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉(100克)温水(50至60克)辅料盐(1.5克)葱花(适量)配料油((裹入油1)10克)面粉((裹入油2)5克)葱香(口味)烘焙(工艺)...
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椒盐香酥手撕饼怎么做-椒盐香酥手撕饼的做法
  • 椒盐香酥手撕饼怎么做-椒盐香酥手撕饼的做法

  • 食材明细主料面粉(100G)葱花(适量)盐(适量)辅料猪肉末(30G)花椒(少许)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥手撕饼的做法步骤1、用开水和面,作出来的才香酥2、揉成团包上保鲜膜让它醒一会3、平铺,上面洒猪肉末,花椒,盐,葱花,再刷些油4、象折叠扇子那样折起来,然后围成卷5、用擀面棒压...
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自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡
  • 自制酱椒手撕鸡-酱椒手撕鸡

  • “一道很不错湖南特色菜,一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料酱辣椒(适量)盐焗粉(适量)鸡精(适量)味精(适量)盐(适量)酱油(适...
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酱香手撕菜怎么做-酱香手撕菜的做法
  • 酱香手撕菜怎么做-酱香手撕菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一颗)干豆腐(半张)香菜(两颗)小葱(适量)辅料香其熟酱(一袋)调料味精(适量)香油(一点)芝麻酱(半勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香手撕菜的做法步骤1、所需食材:娃娃菜、干豆腐、小葱、香菜、味精、香油、芝麻酱、香其熟酱。2、娃娃菜洗干净控干水分掰成小块。3...
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无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法
  • 无油麻酱手撕鸡丝怎么做-无油麻酱手撕鸡丝的做法

  • 食材明细主料鸡里脊(适量)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(少许)花椒油(少许)生抽(少许)白醋(少许)盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)葱(少许)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无油麻酱手撕鸡丝的做法步骤1、鸡肉焯水,捞出2、用手把鸡肉撕成鸡丝3、鸡肉全部撕成鸡丝待用4、芝麻酱加水调匀,倒入锅中5、依次...
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酱香手撕茄怎么做-酱香手撕茄的做法
  • 酱香手撕茄怎么做-酱香手撕茄的做法

  • 食材明细主料嫩圆茄子(500克)辅料大蒜(4颗)配料甜面酱(适量(或黄豆酱))白砂糖(适量)盐(适量)色拉油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香手撕茄的做法步骤1、茄子去皮,先撕成四瓣,再撕成小条,蒜切米。2、油烧热,转小火,下蒜米炒香;下甜面酱(或黄豆酱)、白砂糖继续炒出香味,加少量水烧开。...
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酥脆手撕芝麻饼如何做简单又好吃
  • 酥脆手撕芝麻饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟烧饼我们吃的不少,但是金黄酥脆的手撕芝麻饼小伙伴们有吃过吗?吃过的可能不少,但是会做的又有几个呢?想象一下一嘴要下去那酥脆喷香的口感,芝麻的香气在口中散溢开来,是不是想想都觉得十分美好呢?那还等什么,赶快...
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芝麻酱手撕饼如何做简单又好吃
  • 芝麻酱手撕饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:300辅料芝麻酱:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将90左右的开水慢慢倒进面盆,边倒边用筷子将面粉搅成絮状。2.稍晾凉后揉成团,盖上湿布饧半个小时。3.将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。4.取一面剂子...
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香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做
  • 香酥麻酱烧饼的做法 【香酥麻酱烧饼】 香酥麻酱烧饼怎么做

  • “营养贴士:芝麻酱富含钙,对补钙很有帮助而且还润肠润燥秋季干燥很适合吃些芝麻酱防止头发的脱离,尤其是小孩子多吃芝麻酱益智又补钙”食材明细主料面粉(适量)芝麻酱(适量)辅料酵母(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥麻酱烧饼的做法步骤1、面粉加...
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手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做
  • 手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做

  • “以前在外面的时候,老公很喜欢吃那种手撕饼,也叫手抓饼,其实到底叫什么我就不知道了,今天我就说我给你做个试试,老公还挖苦我,说我做不出人家那样,做出来才知道嘛!!这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍出来的照片不像人家的那么好,可是我老公说真的很好吃O(...
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