![手工揉面图解怎么做-手工揉面图解的做法]( "手工揉面图解怎么做-手工揉面图解的做法")
- “在刚开始学做馒头的时候，和面的时候除了狂揉，还要连甩带摔，弄得厨房乒乓作响。随着后来揉面的经验多了，再加上学习别人的经验，慢慢形成了现在的揉面手法：使用腕力重复两个动作：向前推（下图一）和折叠面团（下图二）。一般15-20分钟左右就可以把面团揉至光滑的状态。”食材明细主料面...
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![口感比买的更柔韧图解-手工饺子自己纯手工擀的皮]( "口感比买的更柔韧图解-手工饺子自己纯手工擀的皮")
- 今天又是想吃饺子的日子，所以就决定自己亲手制作一下饺子。白白胖胖的饺子固然可爱，但是我还是想要做一下彩色饺子丰富一下生活！自己纯手工擀的饺子皮，比外面买的饺子皮口感真的好太多了~对了，各位姐妹要注意哦，醒好的面团更好擀面条~主料面粉：600g胡萝卜：2根菠菜：1小把辅料猪肉：50...
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![免揉坚果长棍面包的做法 免揉坚果长棍面包（超详细图解） 免揉坚果长棍面包怎么做]( "免揉坚果长棍面包的做法 免揉坚果长棍面包（超详细图解） 免揉坚果长棍面包怎么做")
- “用最朴素的食材做最幸福的美味！！”食材明细主料高筋粉（300g）腰果仁（40g）辅料盐（6g）糖（6g）酵母（3g）水（220g）色拉油（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）免揉坚果长棍面包的做法步骤1、除腰果外，其他材料全部放入盆中；2、揉成团，（夏季高温）放冰箱冷藏40分钟，再常温发酵1小时左右。3、打开发好...
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![手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做]( "手工面炸酱面的做法 自制手工面，炸酱面做法详解 手工面炸酱面怎么做")
- “纯手工面自制炸酱面的做法详解，面条的制作，炸酱的制作及要点。”食材明细主料面粉（适量）五花肉馅（适量）芹菜丁（适量）胡萝卜丁（适量）葱花（适量）辅料鸡蛋（一个）酱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工面炸酱面的做法步骤1、准备高筋面粉，放入一个鸡蛋，适量盐2、和好面团，静置20分钟3、把和...
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![在家也能做的手工美食紫薯汤圆图解]( "在家也能做的手工美食紫薯汤圆图解")
- 紫薯汤圆，是一种节日食品，口味偏甜。紫薯的纤维素含量高，还富含硒元素和花青素，其蛋白质和氨基酸很容易被人体消化和吸收。同时紫薯里的花青素是一种天然的紫色色素添加剂，安全无毒，可用作各种糕点的主料和配料。用紫薯做汤圆，口感软糯，颜色美观，营养又健康，小孩也爱吃。主料紫薯：若...
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![红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做]( "红烧肉手工拉面的做法 多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面 红烧肉手工拉面怎么做")
- “自从婆婆来广州后，我们家吃面食的机会增多，包子、馒头、饺子、煎饼、手擀面、拉面接连不断，婆婆总是换着花样来做。吃过10多款面食，最爱吃的还是这款手工拉面，口感劲道，做法简单，就算放的时间长了也不会粘糊，不小心煮久了一样有嚼头。这款手工拉面和我之前做的扯面做法相似，都是...
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![三色双料吐司（手工揉面）的做法 三色双料吐司 三色双料吐司（手工揉面）怎么做]( "三色双料吐司（手工揉面）的做法 三色双料吐司 三色双料吐司（手工揉面）怎么做")
- “刚刚接触烘焙时，真的是有板有眼地模仿大家的作品，这段时间以来，发现自己改变了，不那么刻板了，在掌握了基本的技巧之后，敢于融入自己的想法了，比如在做这款土司时，我真的把它想成小笼包，爱吃啥皮做啥皮，喜欢的馅料随意搭，所以成品也就成了最适合自己口味的土司！”食材明细主料高粉（22...
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![手工揉面要点的做法 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点 手工揉面要点怎么做]( "手工揉面要点的做法 如何做出漂亮的包子馒头---手工揉面要点 手工揉面要点怎么做")
- “馒头、包子，是我们生活中很常见的大众面食。看似很简单的东西，真正要做起来还是有很多需要注意的细节。想要让做出的成品拥有光滑、细腻的外皮，这跟揉面、发面、以及蒸制都有很大的关系。我最近面食做得有点多，连着发了几篇，在评论里我收到很多亲们说自己做出来的馒头不够光...
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![手工面怎么做-手工面的做法]( "手工面怎么做-手工面的做法")
- 食材明细主料面粉（2○○克）辅料水（适量）调料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手工面的做法步骤1、面粉加水和成面团。2、用擀面杖擀成大原片后折叠.。3、撒上淀粉防止沾连在一起。4、切成长条(宽面或细面自己随意)。5、我切了细面。6、锅里把水烧开后下入面条。7、面...
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![干蒸一夜埕丸子，纯手工，纯天然图解]( "干蒸一夜埕丸子，纯手工，纯天然图解")
- 手工马鲛鱼丸是我爱吃的食物之一，Q弹爽口，作为配料，或者是直接单吃，都很美味。记得小时候，奶奶偶尔会搓马鲛鱼丸子，搓出来的丸子圆圆的，小小的，一口一个，好幸福啊。我最喜欢吃蒸出来的马鲛鱼丸，带着马鲛鱼原本的鲜美味道。主料马鲛鱼肉：五百克非猪肉末：五十克红薯淀粉：一百五十克鸡蛋...
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![纯手工制作的天然蜜饯龙眼图解]( "纯手工制作的天然蜜饯龙眼图解")
- 蜜饯龙眼枣糕的营养价值颇高，至于具体的疗效，感兴趣的朋友自行百度。每年三伏天，我都会熬蜜饯龙眼枣膏，一次一周的量，分给小伙伴，当然了，大姨妈来之前也可以喝，尤其是在寒冷的深冬或者是初春时节，喝一碗热乎的枣膏水，特别舒服。主料红糖红枣肉：五百克桂圆肉：一百克辅料枸杞：八十克黑红...
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![懒人版酱香饼，不用和面揉面，超简单哟！图解]( "懒人版酱香饼，不用和面揉面，超简单哟！图解")
- 以前都是在外面去买酱香饼吃，但是又害怕外面东西不卫生。偶然间发现了这种简易版的做法，不用和面揉面，直接用手抓饼做，是不是很方便呀，咱们只需要熬酱就可以了，如果喜欢吃肉的，还可以在酱里面加点肉末，我觉得比外面买的好吃哟。主料手抓饼：三张香葱：适量大蒜：一头辅料孜然粉：一勺五香...
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![洋葱咖喱面包图解手工揉面如何做简单又好吃]( "洋葱咖喱面包图解手工揉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蛋液：适量（刷表面用）芝士粉：适量高筋面粉：80黄油：25洋葱：80马苏里拉：50盐：1/4小匙干酵母：1小匙砂糖：11/2大匙咖喱粉：1小匙鸡蛋：1大匙水：85~90ml辅料具体步骤1.准备工作：黄油室温软化备用；鸡蛋室温回暖备用。2.先把材料中...
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![手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做]( "手工面包机面包的做法 免揉面的手工面包机面包 手工面包机面包怎么做")
- “大家都知道做面包最烦揉面，有面包机还好说，没有的用手用力揉面非常辛苦，又麻烦！我这次就做出了不用揉面的面包，而且是无糖蔬菜面包用面包机烤熟的”食材明细主料面包粉（500克）辅料鸡蛋（1颗）纯牛奶（100克）配料菠菜汁（适量）胡萝卜汁（适量）酵母粉（适量）橄榄油（适量）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...
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![手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃]( "手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们来介绍一下这一道手工菜，其实我觉得手工做的话会比外面买的要好吃，可能是因为自己做的，不过不适合做菜的人还是不要做了。这一道手工揉面版黄油卷做法非常的简单又方便。如果大家有兴趣做的人可以参考下...
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![蜂蜜小面包的做法 手工揉面蜂蜜小面包 蜂蜜小面包怎么做]( "蜂蜜小面包的做法 手工揉面蜂蜜小面包 蜂蜜小面包怎么做")
- “既然买了烤箱，那就用起来吧！😄”食材明细主料高筋面粉（3量杯）低筋面粉（1量杯）鸡蛋（2颗）酵母（6g）白砂糖（40g）玉米油（40g）盐（5g）奶粉（40g）沾底料白砂糖（2茶勺）低筋面粉（2茶勺）白芝麻（2茶勺）玉米油（2茶勺）温水（180g）封顶水蜂蜜（1勺）白水（1勺）甜味（口味）数小时（耗时）高级（难度）蜂蜜小面包的做法步骤1、除去玉米油，...
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![不用揉面只用手抓饼就能做出来图解-怎么做酥皮香肠卷]( "不用揉面只用手抓饼就能做出来图解-怎么做酥皮香肠卷")
- 这道酥皮香肠卷的做法是将手抓饼饼皮切成三角状，卷上火腿肠后在表面刷一层蛋液、撒适量的芝麻，再进行烘烤，只需三步即可搞定。成品的口感香酥掉渣，美味可口。加上做法方便快捷，所以我特别喜欢早上的时候做来当早餐吃。下面就一起来看看它的制作方法吧。主料手抓饼：3张火腿肠：3根...
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![手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法]( "手揉老式面包怎么做-手揉老式面包的做法")
- “老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀子搓了个面团，闻着烤箱里飘出的香气竟然觉得满足的不行...
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![手工揉面如何做简单又好吃]( "手工揉面如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料allpurpose面粉：2cups鸡蛋：3/4个牛奶：125ml糖：40g酵母：1tsp盐：1tsp车打奶酪：适量黄油：27辅料具体步骤1.先上一张cheese的照片，是这种黄白相间的marblecheddarcheese，口味咸，有浓浓奶香味。将奶酪切成小颗粒，加到面...
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![亲手制作更能体现心意图解-手工曲奇饼干]( "亲手制作更能体现心意图解-手工曲奇饼干")
- 今天的手工曲奇饼干，加了蔓越莓让口感更佳哦！！制作曲奇使用的主要材料是低筋面粉、蔓越莓，制作的步骤也比较简单，当然喜欢奇趣造型的朋友，可以选择一些模具对面团进行处理，制造出可爱的曲奇饼干~拿去送人也不丢人哦~主料低筋面粉：200g辅料蔓越莓：50g黄油：110g鸡蛋液：15ml糖粉：60g详细...
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![手工揉面教程的做法 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程 手工揉面教程怎么做]( "手工揉面教程的做法 【番茄配方】家庭制作面包之——手工揉面教程 手工揉面教程怎么做")
- “很多朋友在制作面包的时候会产生疑问，面包的面团怎么揉出膜？没有面包机或者厨师机怎么揉面？在家庭制作面包中，没有机器代劳也不要紧，只要掌握了一定的技巧用手也是可以揉出完美的面包面团的。如果您觉得手工揉面太累，那么下一次我们会给茄粉们介绍面包机的揉面要点。今天就来...
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![美味的手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃]( "美味的手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟面粉来自于小麦，是富含大量淀粉的北方主食，经过加工可以制作出面包，馒头，包子等食物，是有益的早餐来源、他可以为人体快速的提供大量的能量，供给人们的生活学习。而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的手工揉...
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![美味手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃]( "美味手工揉面版黄油卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟黄油卷是一种简单的烘焙糕点，和一般的面包一样，在制作过程中只需要掌握好发酵的时间就可以制作的非常成功，这道美味手工揉面版黄油卷所介绍的重点则是在如何手工制作黄油卷，在糅合面团的操作中一则要注意面团...
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![面包面团的手工揉面方法怎么做-面包面团的手工揉面方法的做法]( "面包面团的手工揉面方法怎么做-面包面团的手工揉面方法的做法")
- “面包做得好不好吃，是否柔软，最大的一个因素就是面筋是否能很好地组成一个面筋网络，从而包裹住气体。揉面的目的就是使面团产生足够多的面筋。现在有面包机和厨师机代替手工揉面，但面包机揉面时间长且揉不到位，厨师机又太贵，对于偶尔做做面包的人来说性价比不高。手工揉面要怎...
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![满满的心意！图解-亲手自制手工巧克力]( "满满的心意！图解-亲手自制手工巧克力")
- 巧克力的总是会让人想到情人节，专属于恋人之前的美食，满满的爱意，让人心动不已，要是掌握了巧克力的制作，再做给心爱的人吃，那岂不是更美好，又能体现自己的心意，真的是两全其美。手工巧克力其实做起来的非常简单。主料巧克力酱：适量黄油：适量辅料可可粉：适量详细步骤：第一步准备食材；第...
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味味甜
