![茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法]( "茶油剁辣椒怎么做-茶油剁辣椒的做法")
- 食材明细主料红辣椒（适量）辅料大蒜子（适量）调料盐（适量）茶油（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茶油剁辣椒的做法步骤1、选用本地红辣椒，有辣味。用剪刀剪去绿茎，避免洗的时候进去太多水。洗净后沥干水，再吹干一会，避免辣椒上有太多水分。2、大蒜子可加，也可以不加。3、盐，可以...
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![剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法]( "剁椒拌油麦菜怎么做-剁椒拌油麦菜的做法")
- “这么热的天总会让人没什么胃口，粥配青菜时间吃长了吃着更没胃口，将油麦菜去水凉拌很开胃爽口，你可以试试。”食材明细主料油麦菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）大蒜（适量）剁椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌油麦菜的做法步骤1、准备食材：油麦菜两颗。2、将油麦...
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![自制剁辣椒怎么做-自制剁辣椒的做法]( "自制剁辣椒怎么做-自制剁辣椒的做法")
- “8月份是出辣椒的季节，去菜市场挑选一些自家用土肥料种出来的红辣椒，制作一坛家乡的剁辣椒，不管是蒸鱼头还是是煮面条味道都是棒棒哒...”食材明细主料红辣椒（1000g）糯米酒（100g）辅料盐（3茶勺）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、买回来洗干净凉干水份，可以...
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![剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法]( "剁椒炒尖辣椒怎么做-剁椒炒尖辣椒的做法")
- 食材明细主料尖辣椒（适量）剁椒（适量）辅料油（适量）味精（适量）盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒炒尖辣椒的做法步骤1、主料：尖辣椒、剁椒。2、把尖辣椒切菱形片。3、起锅热油、放入剁椒煸炒均匀。4、放入尖辣椒。5、煸炒均匀，加少许盐调味。6、烹入少许水，旺火快速煸炒。7...
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![鲜辣快手剁辣椒怎么做-鲜辣快手剁辣椒的做法]( "鲜辣快手剁辣椒怎么做-鲜辣快手剁辣椒的做法")
- “自制剁椒非常地简单易做，关键是做出来的味道非常符合自己的口味。而且又少了这样那样的添加剂，吃起来更放心。做菜的时候，用干净的勺子挖上一勺、两勺，菜菜的味道立即发生本质的变化。妙不可言！赶快自己动手吧！自己做出来的味道还真不是买来的剁椒酱能比得上的！”食材明细主料...
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![剁椒小米辣怎么做-剁椒小米辣的做法]( "剁椒小米辣怎么做-剁椒小米辣的做法")
- “虽然是温州人，但是平时喜欢吃点辣椒，买的辣椒酱太油腻而且有很多的添加剂，这个剁椒炒鸡香，不管是下面条还是炒菜都非常合适，每次少少做一些可以吃一段时间做法不要太简单。”食材明细主料小米辣（50g）大蒜（1个）辅料盐（2勺）超辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒小米辣的做法步骤1、...
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![剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法]( "剁辣椒炒鸡怎么做-剁辣椒炒鸡的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡腿（1个）辅料剁辣椒（50g）大蒜（5粒）调料植物油（5g）老抽（适量）生抽（1勺）白醋（1勺）香葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）剁辣椒炒鸡的做法步骤1、热锅凉油放入姜片炒出香味。2、加入鸡腿大火翻炒。3、炒至鸡腿水...
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![花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法]( "花生剁辣椒怎么做-花生剁辣椒的做法")
- “剁辣椒可算得上是名副其实的老菜，几乎的家家必备的。我家都爱吃剁辣椒，可吃的多了总是觉得味道有些老套啦，想换换口味，老菜新做大不同，咱也换换花样来做这个菜。于是就加了些花生米，做了这款花生剁辣椒。花生米经过剁辣椒汁的腌制，吃起来来是脆脆的，辣辣的，挺好吃的。而且辣椒吃...
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![农家剁辣椒怎么做-农家剁辣椒的做法]( "农家剁辣椒怎么做-农家剁辣椒的做法")
- “家里辣椒买多了，突然想起小时候吃奶奶做的剁辣椒，自己干脆来动手做一次。”食材明细主料新鲜红辣椒（斤）辅料食用盐（适量）中辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家剁辣椒的做法步骤1、辣椒洗净，晾干水分。2、剁碎（记得戴上手套，不然手会好辣）。3、放入食用盐，盐看着放，不用太多也别太...
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![自做剁辣椒怎么做-自做剁辣椒的做法]( "自做剁辣椒怎么做-自做剁辣椒的做法")
- “以前，家里几乎每家门前屋后都会种一两棵指天辣。不过，当地人一般都不吃辣椒，这是为家里养的家禽准备的食物。也有一些能吃辣的，比如吃炒田螺的时候呀，放一两个小辣椒，味道会更美哦。更多的是摘下来做成泡椒。传统的泡椒、剁椒或者泡菜、酸菜，做的时候都一定要忌油，大家都说沾到...
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![蒜蓉剁辣椒怎么做-蒜蓉剁辣椒的做法]( "蒜蓉剁辣椒怎么做-蒜蓉剁辣椒的做法")
- “传统手工辣椒酱，蒜蓉剁辣椒，在家轻松做。估计卖辣椒酱的商家看见会气疯了吧。一瓶剁辣椒酱卖十几元，成本不到6元，自己做的纯天然，没有添加剂，放在冰箱慢慢吃。老奶奶教的秘诀在于盐，盐非常重要，不加添加剂也不会坏。”食材明细主料红辣椒（250克）蒜（250克）辅料盐（10克）超辣（口味）拌（工艺）...
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![剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法]( "剁辣椒炒蛋怎么做-剁辣椒炒蛋的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料剁辣椒（1勺）调料植物油（5g）盐（一丢丢）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）剁辣椒炒蛋的做法步骤1、热锅滚油倒入鸡蛋。2、放入一丢丢盐，大火翻拌。3、加入剁辣椒。4、加入生抽。5、简单下...
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![剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法]( "剁辣椒怎么做-剁辣椒的做法")
- “秋天到了，又到了辣椒大量上市的季节，自己动手做一些剁辣椒，会给你的生活增添无穷的乐趣。”食材明细主料红线椒（1500克）辅料白酒（30ml）调料盐（150克）中辣（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、红椒冲洗干净。2、晾干水分。3、择去根蒂。4、先切后剁。5、全部剁碎后放...
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![剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做]( "剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（适量）肉末（适量）辅料葱末（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）绍洒（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。2、鸭血切成块，葱切末，小红辣...
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![剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法]( "剁辣椒鱼块怎么做-剁辣椒鱼块的做法")
- “湖南菜剁辣椒鱼块，拌米饭吃，绝配啊~~”食材明细主料鱼腩（1条）剁辣椒（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好，切好，回来冲洗下，沥干水，防止油溅出来，还有就是水是腥味的2、热锅里倒...
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![自制剁辣椒-剁辣椒]( "自制剁辣椒-剁辣椒")
- “和湖南人的生活习惯有关系吧”食材明细主料红辣椒（1000克）大蒜（3个）姜（2块）辅料盐巴（8勺）白酒（2勺）超辣（口味）拌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒的做法步骤1、把姜和辣椒洗干净2、晒干水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成末5、拌匀后加入四勺子盐巴，组成大蒜剁椒。6、然后用另...
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![家制剁辣椒怎么做-家制剁辣椒的做法]( "家制剁辣椒怎么做-家制剁辣椒的做法")
- 食材明细主料尖椒（2斤）大蒜（2个）盐（1两）辅料猪油（2两）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家制剁辣椒的做法步骤1、因为下雨，将2斤辣椒和大蒜子放进炒锅，炒干水分2、正好家里有肥肉，练出猪油3、利用料理机打碎辣椒和蒜子4、利用料理机打碎辣椒和蒜子5、将盐加入，并顺时针搅拌均匀6、将...
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![原味剁辣椒怎么做-原味剁辣椒的做法]( "原味剁辣椒怎么做-原味剁辣椒的做法")
- “做法最简单的剁辣椒，只需要盐就搞定，原汁原味。”食材明细主料新鲜辣椒（1000g）辅料高度白酒（30g）调料盐（100g）中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味剁辣椒的做法步骤1、将新鲜辣椒洗净，去蒂，沥干水分，改刀切碎。2、剁成小颗粒状。3、放入无水、无油的盆子中。4、加盐拌匀，淋上白酒...
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![剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做]( "剁辣椒的做法 开胃小菜——剁辣椒 剁辣椒怎么做")
- 食材明细主料小辣椒（1000克）大蒜（300克）辅料盐（适量）高度白酒（少许）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁辣椒的做法步骤1、把小红辣椒洗干净，沥干水份，摘去根蒂。大蒜去皮剥好。2、辣椒切碎，大蒜剁碎（这步没有拍照，）3、把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里，加入盐和白酒，搅拌均匀。4、把...
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![湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做]( "湖南剁辣椒的做法 自制湖南剁辣椒 湖南剁辣椒怎么做")
- “湖南人吃辣椒谁都知道，汗颜，虽说我也是湖南人，但由于久居北方，不是很能吃辣现在。湖南人吃辣椒花样多多，当配菜炒肉，炒鸡蛋香辣鲜美；做成剁椒当配菜，剁椒鱼头便是代表。反正做了剁椒放坛子里是湖南人家家户户常有的事。大冬天还能迟到新鲜辣椒的味道，还就数这剁辣椒啦。”食材明...
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![剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法]( "剁椒麻油鸡怎么做-剁椒麻油鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻油（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。3、锅中倒入麻油，放鸡肉炒香。4、放入大蒜。5、放入姜片。6、放盐...
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![湘北剁辣椒怎么做-湘北剁辣椒的做法]( "湘北剁辣椒怎么做-湘北剁辣椒的做法")
- “秋天园里辣椒成熟的时候，我们湖南的家庭一般都会自己制作剁辣椒，基本上要做足一年的用量。剁辣椒算得上湘菜之魂了，许多菜肴都离不开它，比如享誉四方的剁椒鱼头……老辈人做剁辣椒是用泡菜坛子，我用玻璃瓶，一小瓶一小瓶搁在冰箱里，拿出来做菜更方便。”食材明细主料红辣椒（10斤...
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![剁椒茶碗蒸怎么做-剁椒茶碗蒸的做法]( "剁椒茶碗蒸怎么做-剁椒茶碗蒸的做法")
- “茶碗蒸，就是蒸鸡蛋羹，茶碗是日文汉字，就是茶杯，其实就是日式炖鸡蛋，好奇怪，同样是鸡蛋羹，只不是日式是用茶杯盛，就被认为是精致......中式是用碟子装，就被说成普通......对于鸡蛋羹，我有点怕吃甜的，咸的就不同了，还加了辣椒蒜茸，一点都不腻的”食材明细主料鸡蛋（适量）辣椒（适量）蒜头（适量...
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![自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做]( "自制剁辣椒的做法 香辣开胃的自制剁辣椒 自制剁辣椒怎么做")
- “今天给大家分享我每年都要做的剁辣椒，红彤彤的开胃又下饭，炒菜拌面做剁椒鱼头必不可少，制作配方比例毫无保留，喜欢的小伙伴收藏了做起来！”食材明细主料新鲜辣椒（1300克）辅料去皮蒜瓣（300克）生姜（300克）调料盐（130克）白糖（60克）高度白酒（50克）中辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制剁辣椒...
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![小米辣剁椒怎么做-小米辣剁椒的做法]( "小米辣剁椒怎么做-小米辣剁椒的做法")
- “今早偶遇新鲜小米辣，洗净晾干赶紧腌制起来，期待美味诞生！剁椒鱼头，剁椒蒸芋头，剁椒排骨......哇哦，太馋人啦”食材明细主料小米椒（一斤半）姜（一块）辅料盐（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米辣剁椒的做法步骤1、小米椒洗净晾干备用。2、摘去米椒蒂。3、米椒剁碎，戴上手套操...
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味味甜
