- “早上的时间紧迫,为了不太匆忙,午饭的带菜一般以快炒为主,如今天的“双花蝴蝶虾”,非常方便快捷,快炒十分钟搞定,而且营养丰富,也没有厨艺难度。至于“蝴蝶虾”,是我看见外面超市中某某冷冻食品中的虾仁造型,觉得可爱,就按着想象来制作,出来的效果不错,非常接近。早上赶急就不要考虑...
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- “紫色,一直给我一种莫名的诱惑,喜欢紫甘蓝和紫薯制作食物带来那份美好的感觉,紫薯做馒头,是第一次。”食材明细主料面粉(400克)紫薯(150克)辅料发酵粉(适量)食用碱(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯蝴蝶双色卷的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮碾成泥。2、加入面粉和适量发酵粉,加...
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- “紫薯营养丰富具特殊保健功能,内含有大量药用价值高的花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。此款面食加入了营养保健的紫薯粉,做成漂亮的蝴蝶型,非常养眼又健康。”食材明细主料面粉(6...
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- 食材明细主料面粉(300克)水(170克)辅料酵母粉(4克)果珍((黑加仑口味)1大勺)配料糖(20克)其他(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蝴蝶结双色馒头的做法步骤1、少量溶解酵母,加入3面粉中,再加入剩下的水,揉成光滑面团,取一半的面团加入有颜色的果珍粉剂。2、继续揉成粉红色的面团。3、粉色面团...
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- “下班,要吃水果,就想做个拼盘吧。某人笑话我,没理他,做了猕猴桃摆盘。”食材明细主料猕猴桃(1个)苹果(1块)砂糖橘(1个)辅料水仙花叶子(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花与蝴蝶的做法步骤1、苹果。2、猕猴桃和水仙花叶子。3、苹果洗净,且一块放盘子上。4、猕猴桃去皮,橘子去...
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- “时间充足的时候喜欢在家鼓捣面食,这不是嘛看到还有没吃完的枸杞子,就想着要怎么消灭掉。本来是想做个双色馒头的,忽然想起有网友做过蝴蝶卷,于是我也立即效仿。”食材明细主料面粉(570g)辅料枸杞(10g)酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶卷的做法步骤1、10g枸杞...
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- “#沙拉#面条面片,北方的主食,北方的面食和沙拉在谷雨时节的一次邂逅。”食材明细主料面粉(200克)火腿肠(一根)青笋(适量)西红柿(一个)花菜(适量)苦菊(适量)竹笋(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)醋(适量)盐(少许)芝麻油(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶面沙拉的做法步骤1、...
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- “做寿桃剩下些红曲面团和菠菜面团。便用来做蝴蝶馒头,面发的太好了,就成了蝴蝶开花双色馒头。红色配绿色,令人惊艳😍”食材明细主料红曲面团(适量)辅料菠菜面团(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶开花双色馒头的做法步骤1、菠菜面团适量,排气,揉圆。2、擀成薄片。3、...
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- “家有二宝,变着花样让孩子爱上吃饭。”食材明细主料(黄色面团)南瓜泥(150克)面粉(300克)奶粉(30克)白糖(30克)酵母(3克)温水(适量)辅料(绿色面团)面粉(150克)艾草粉(6克)奶粉(15克)白糖(15克)酵母(1.5克)牛奶(85克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色蝴蝶馒头的做法步骤1、先做黄色面团:酵母用少量...
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- “这个是儿子每次在必胜客都要点两份的小吃,外面酥脆里面鲜嫩吃着非常美味。”食材明细主料虾(适量)辅料面包糠(一包)面粉(适量)鸡蛋液(两个)调料料酒(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾的做法步骤1、虾洗净剖背取出虾线。2、处理好的虾装入碗中加...
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- “虾的做法很多,各式的汤汁成就了虾不同的美味,但是要说上手快,失败率低的还是这款美味蝴蝶虾。前期腌制入味后,裹上面包屑放入油锅一炸,马上脆脆的外皮包裹着嫩嫩的虾肉就出炉了,咬上一口脆脆的鲜鲜的,真是美味!”食材明细主料虾(500克)辅料面包糠(100克)鸡蛋(1个)盐(2克)白胡椒粉(1/4小...
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- “紫色美丽梦幻,是充满浪漫气息和神秘感的颜色,紫色的东西都很美。紫薯是天然上色食材,不仅颜色漂亮,味道香甜可口,富含多重营养成分,对人体好处多多,真是健康又美味,好吃又好看的一款食材。用紫薯给面粉上色,做成这款蝴蝶花形状的饼干,色彩层次分明,造型美观可爱,吃起来香甜酥脆,真是...
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- “网购的一公斤冰冻的蝴蝶生虾仁,一般就清炒了!想着新的吃法,于是参考水煮鱼的做法试了试!”食材明细主料蝴蝶生虾仁(250g)辅料姜(3片)砂糖(1小勺)干辣椒(适量)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)鸡粉(1小勺)色拉油(适量)高汤(适量)黑胡椒碎(少许)盐(少许)料酒(10ml)葱(2棵)蒜瓣(3个)微辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料基围虾:150g花菜:150g西兰花:150g辅料黑木耳:适量生粉:适量料酒:适量胡椒:适量姜片:适量蛋清:适量盐:适量油:适量具体步骤1.将基围虾去头去皮,用刀从虾背上剥开;2.去掉虾线后,在中间划一小口,将虾尾从洞中穿出;3.处理好的...
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- “这是一款晚餐即营养又不失清淡的快手菜。”食材明细主料蝴蝶虾(适量)金针菇(适量)辅料蒜蓉(适量)黄酒(适量)蒸鱼酱油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蝴蝶虾的做法步骤1、准备食材蝴蝶虾、蒜蓉、金针菇2、将虾加料酒和盐腌15分钟3、金针菇开水烫30秒,放入碗中。4、将腌...
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- 食材明细主料鲜虾(10只)竹荪(6根)蟹味菇(100克)蛏子(10个)辅料葱花(适量)配料白醋(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣蝴蝶虾的做法步骤1、鲜虾洗净剝去虾壳,开背去虾线备用。2、开背虾用盐水泡一下,捞出用吸水纸沥干水份。3、虾肉在占板上扑...
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- “南瓜富有丰富的营养,吃过南瓜粥,儿子一直叫好,今天来份南瓜蝴蝶花卷,一样的惊艳,儿子惊讶的张大嘴巴……”食材明细主料南瓜(80克)面粉(500克)牛奶(220克)辅料酵母(6克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜蝴蝶花卷的做法步骤1、南瓜洗净切块蒸熟。2、加入适量牛奶用料理机打成南...
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- 食材明细主料面粉(500克)虾酱(适量)胡萝卜(适量)酵母(4克)糖(20克)泡打粉(4克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾酱蝴蝶花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团,揉光醒发半小时。2、再次揉光,稍醒一会释放一下筋力,擀成薄片。3、把胡萝卜清洗干净切碎后和虾...
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- “喜欢吃虾的女汉纸,这次要狠精致狠小资的吃法做虾,蝴蝶杏仁虾,美翻了!”食材明细主料虾(15个)杏仁(2勺)淀粉(2勺)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)酸咸(口味)炸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)蝴蝶杏仁虾的做法步骤1、虾剪掉虾枪,剝壳开背,去虾线。尾巴的部位保留,洒盐料酒腌制几分钟。2、卷起虾身,卷...
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- 食材明细主料蝴蝶意面(100克)鲜虾(200克)番茄(1个)培根(2片)辅料香菜(1棵)干罗勒(适量)配料亨氏番茄酱(100克)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜虾蝴蝶面的做法步骤1、主要材料。2、锅中加水再加少许盐,入蝴蝶面煮8分钟,捞出沥干加少许橄榄油拌匀待用;3、鲜虾去壳去虾线...
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- “南瓜换着花样吃,做成自己喜欢的形状,孩子们都抢着吃口感有点发甜的南瓜花卷不仅层层宣软,颜色也漂亮极了”食材明细主料面粉(适量)南瓜(半个)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双色蝴蝶花卷的做法步骤1、醒发好的南瓜面团。2、白色面团,做这个双色花卷需要活...
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- 食材明细主料虾(20只)鸡蛋(1只)辅料鸡精(适量)面粉(适量)面包糠(适量)番茄酱(一碟)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄金蝴蝶虾的做法步骤1、虾去头,剥壳(留尾巴),开背后用刀背轻轻压平2、鸡蛋加适量鸡精打匀备用,虾先裹一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再裹一次面粉,裹一次鸡蛋液,最后裹一层面包糠!3...
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- 食材明细主料白面(500g)辅料葱花(50g)菜籽油(20g)花椒粉(5g)盐(10g)安琪(20g)温水(250g)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蝴蝶花卷的做法步骤1、先用温水安琪搅拌均匀在吧面粉倒入,将其揉光滑,发三十分钟2、把发好的面擀平,撒上油盐,葱花花椒粉,撅起来!切成小段,用筷子加一下就好,最后发三十分...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蝴蝶卷的做法步骤1、酵母加水溶化后,倒入面粉中2、揉成面团后,加盖醒发3、醒发好的面团揉匀后,分成等份的长条4、取一条再搓成手指粗的细长条5、左右手分别将细长条由两端卷向中间6、留出做蝶须的部...
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- 食材明细主料鸡蛋(2枚)基围虾(2只)清水(100克)芝麻油(2克)生抽(2克)辅料葱叶末(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蝴蝶虾蛋羹的做法步骤1、成品。2、取两只基围虾,化冻。3、鸡蛋洗净。4、磕碗里。5、打散。6、过滤。7、盖保鲜膜,膜上扎眼。8、放锅里,盖锅盖中火蒸。9、虾洗净去腿,剪...
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