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关于笋炒牛肉的餐饮百科

鸡蛋薯仔炒牛肉如何做简单又好吃
  • 鸡蛋薯仔炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料薯仔:1000牛肉:100蛋:1个辅料牛油:少许芫西碎:2汤匙盐:少许胡椒粉:适量具体步骤1.薯仔去皮后切粒,放少许盐入热水中后,以中火把薯仔煮10分钟,捞起留用。2.牛肉切丝后泡少许盐及胡椒粉,并以4汤匙牛油起锅,用中火把牛肉...
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日式炒牛肉如何做简单又好吃
  • 日式炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.洋葱及青椒切丝;蒜头切末备用。2.热油锅,放入作法1的洋葱丝及青椒丝用大火快炒,再放入调味料A一起炒熟后起锅装盘。3.另热油锅,放入作法1的蒜末用小火略炒爆香,再加入菲力牛肉片以大火快炒两下,...
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雪中寻牛如何做简单又好吃
  • 雪中寻牛如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:450胡萝卜:1条中个洋葱:1个红葱头:1棵磨菇:4-6个日式面包糠:适量辅料海鲜酱:2茶匙照烧汁:3汤匙油:适量蒜蓉:1汤匙糖:适量蚝油:2茶匙水:240毫升生粉:适量盐:适量具体步骤1.牛肉先用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水和...
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小棠菜炒牛肉如何做简单又好吃-花团锦簇
  • 小棠菜炒牛肉如何做简单又好吃-花团锦簇

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:500辅料小棠菜:500具体步骤1.牛肉切片,用油盐、姜汁腌制1小时以上;小棠菜整棵洗净,距菜头2公分处切开,将菜头做出花朵状。2.烧开一锅水,放入油盐,将小棠菜焯熟备用。3.开油锅,爆炒牛肉至半熟时,倒入稀释的蚝油...
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好吃的牛肉鲜鱿筒如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肉鲜鱿筒如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜鱿鱼:1只牛肉:3两姜蓉:2汤匙生粉:5汤匙清鸡汤:2汤匙辅料油:3汤匙盐:1汤匙)生抽:2汤匙料酒:1/2汤匙具体步骤1.鱿鱼洗净去掉内脏,拔出头部,在眼睛上各切一刀洗净。鱿鱼保持圆筒状,头部不用切。2.将牛肉和姜剁成蓉,倒入...
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好吃的动感牛肉如何做简单又好吃
  • 好吃的动感牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛里脊:250茶树菇:250小米椒:50辅料盐:3鸡汤:10香辣椒酱:5辣椒面:5香油:2花椒油:2孜然:3具体步骤1.将牛里脊切条撒上干粉,在锅中倒入油烧至五成熟,将牛里脊肉条逐一下油炸至金黄色捞起。2.将茶树菇放入热水中短暂加热...
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牛肉如何做简单又好吃
  • 牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛肉:适量青椒:适量大蒜:适量芹菜:适量蒜米:适量姜:适量红椒:适量辅料酱油:适量盐:适量生茶油:适量淀粉:适量酒:适量耗油:适量具体步骤1.先用姜、盐、酱油、淀粉、茶油(用茶油腌制很嫩的哦)还有少许酒腌15分左右配菜...
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口水牛肉如何做简单又好吃
  • 口水牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料齿牛肉:200青瓜丝:50辅料豆瓣酱:适量红油:适量芝麻:适量具体步骤1.1将牛肉放入开水煮2.2把煮好的牛肉冲冷水3.3把冲好冷水的牛肉放入卤水里卤三十分钟4.4将卤好的牛肉按照牛肉纹度来切5.5将牛肉切成片6.6...
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美味原笼牛肉如何做简单又好吃
  • 美味原笼牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料甘薯:600g蒸肉粉:100g香油:3g大葱:40g豆瓣酱:15g甜面酱:15g酱油:15g白砂糖:10g味精:10g色拉油:5g姜:3g香菜:10g花椒:20g辅料具体步骤1.牛肉整理干净,切成薄片;地瓜洗净,去皮,切成丁块;蒸肉粉如有糠粉味,可先用净锅略加烘烤后...
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面皮捞牛肉如何做简单又好吃
  • 面皮捞牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒸面皮:300牛肉:250黄瓜:100辅料盐:适量太太乐鲜味宝:适量香醋:适量生抽:适量辣鲜露:适量辣椒油:适量具体步骤1.将面皮切细条,垫在碗的底部。2.将熟牛肉切片,呈扇形摆在面皮上。3.将以上辅料加入小碗,加凉开水兑...
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家常青椒腰果炒牛肉如何做简单又好吃
  • 家常青椒腰果炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:适量青椒:适量腰果:适量辅料生抽:适量花椒面:适量调和油:适量淀粉:适量鸡精:适量葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量具体步骤1.先将牛里脊切丁,用盐、淀粉、生抽,花椒面、调和油腌制几分钟2.葱姜蒜切丝,青椒斜刀切...
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咖哩巴东牛肉如何做简单又好吃
  • 咖哩巴东牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛臀肉切大块备用。2.将洋葱、红葱头、姜、蒜头、红辣椒、水一起放入调理机中搅碎成酱料备用。3.热油锅,放入牛肉以小火煎约3分钟至肉呈金黄色时,加入酱油和作法2的酱料拌炒约1分钟至入味,再...
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炒牛肉磨菇如何做简单又好吃
  • 炒牛肉磨菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉……:350g真姬菇……:150g黄瓜……:1/3条辅料酱油……:大匙姜……:片砂糖……:/2大匙蒜头……:颗芝麻油……:小匙具体步骤1.把所有材料准备好。2.牛肉洗干净,切成长条。3.蒜头去掉外衣,并用压蒜器压成蓉。4.姜...
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啤酒烩牛肉(比利时)如何做简单又好吃
  • 啤酒烩牛肉(比利时)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(后腿):800洋葱(白皮):100面包:75土豆(黄皮):500辅料啤酒:800植物油:100香叶:5盐:4胡椒粉:4具体步骤1.将土豆煮熟;2.将牛肉洗净切成片,用肉拍子拍薄,抹上少许盐、胡椒粉;3.葱头洗净切丝;4.用水浸面包浸透后搓碎,备用;5.把...
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辣白菜炒牛肉如何做简单又好吃
  • 辣白菜炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料切好的薄片牛肉:100洋葱:半个辣白菜:50辅料薄口酱油:1大匙糖:1/2大匙盐/鸡精:根据个人口味适量香油:1大匙芝麻:根据个人口味添加白料酒:按照个人喜好放或不放其实都可干贝素:1/2小匙具体步骤1.超市卖的牛肉薄片很适...
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家常香辣蒜笋牛肉如何做简单又好吃
  • 家常香辣蒜笋牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料澳洲牛肋条:500独头蒜:10颗干笋衣:50辅料香辣火锅底料:50生抽:30ml老抽:15ml料酒:30ml冰糖:20香叶:2片陈皮:1花椒:1茴香:1八角:2个桂皮:1块具体步骤1.牛肋条退冰解冻并切块备用。2.准备好所需食材调料,建议选择独头...
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韭菜银芽炒牛肉如何做简单又好吃
  • 韭菜银芽炒牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆芽:适量春笋:适量香菇:适量胡萝卜:适量洋葱:适量葱:适量姜:适量鸡蛋:适量鸡精:适量蚝油:适量酱油:适量淀粉:适量辅料具体步骤1.牛肉中加入淀粉、蛋清、盐、生油搅拌均匀,春笋、香菇、胡萝卜、洋葱分别切成丝;2.坐锅点...
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好吃的白灼牛肉如何做简单又好吃
  • 好吃的白灼牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肉片沥干备用。2.取一碗,放入所有腌料并拌匀,将作法1的牛肉片放入腌料中腌约30分钟。3.取一锅水,煮滚后将牛肉片入锅汆烫,水滚即捞出。4.食用时搭配南姜豆酱沾食即可。...
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好吃的牛肉腰子派如何做简单又好吃
  • 好吃的牛肉腰子派如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酥皮:300鸡蛋:1个蛋黄:1个辅料面粉:30850毫升:牛肉汤盐:少许新鲜黑胡椒:少许辣油:少许蔬菜油:2汤匙炖牛肉(切丁):700腰花(切丁):200中型的洋葱(切丁):2个具体步骤1.将蔬菜油倒入一个大锅中加热,煎炒牛肉,然后拿出来,放在一边。...
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家常宫保牛肉如何做简单又好吃
  • 家常宫保牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肉切成长约3公分与笔同粗细的条状,与调味料A拌匀腌渍约15分钟备用。2.将调味料B调匀成兑汁备用。3.热锅,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉条,以大火快炒至牛肉表面变白即捞出,备用。4.洗净...
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橙香牛肉如何做简单又好吃
  • 橙香牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉:适量橙:适量辅料生粉:适量酱油:适量胡椒粉:适量白糖:适量盐:适量柠檬:适量具体步骤1.取橙皮,去掉白膜后切丝,用橙汁浸泡着备用。2.牛肉切片,取一个橙子挤汁抓匀,加入几滴柠檬再抓匀。3.待牛肉吸饱橙汁和柠檬的水...
  • 8536
酸甜菠萝牛肉如何做简单又好吃
  • 酸甜菠萝牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量西兰花:适量菠萝半个:适量金针菇。:少许酱油:适量料酒:适量胡椒粉:适量盐:适量香油。:适量辅料具体步骤1.先将各种材料备好,切成小块。2.油锅里先放入牛肉,加入料酒去腥,点一点盐放出牛肉里的水分,用小火焖至...
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清爽五味牛肉如何做简单又好吃
  • 清爽五味牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料绿花菜:1棵小苏打粉:1\2小匙太白粉水各:3大匙五味酱:葱未:适量姜未:适量蒜未:适量辣椒未:适量香菜未各:1大匙酱油膏细糖各:3大匙番茄酱:2大匙白醋1大匙辅料具体步骤1.牛肉切薄片,加小苏打、太白粉、水拌匀,腌10分钟。...
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柠檬牛肉如何做简单又好吃
  • 柠檬牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛肉(因食用人多少而定):4两辅料柠檬:1只青椒粒:2汤匙洋葱粒:2汤匙生抽:1.5茶匙柠檬茸:1/2茶匙生粉:1.5茶匙柠檬汁:1/4杯糖:3/4汤匙盐:1/8茶匙水:2汤匙生粉水:适量具体步骤1.牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上...
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美味蓝花牛肉如何做简单又好吃
  • 美味蓝花牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料牛肉:200蓝花:半个胡萝卜片:少量菌类:少量辅料酱油:适量蚝油:两三滴葱姜蒜末:适量鸡精:少许胡椒粉:少许料酒:少许香油:少许盐:半勺干淀粉:少许具体步骤1.蓝花切小块洗净2.烧开水加盐3.加入西蓝花水开煮一分钟4.捞...
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