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关于可饭的餐饮百科

要弄清楚“金角银边草肚皮”-可鱼可饭:店址没选好
  • 要弄清楚“金角银边草肚皮”-可鱼可饭:店址没选好

  • 以前开个餐厅,在黄金位置,就算是一家小小的铺面,也还是比较不错的。选址,从来不是一件孤立的事情。一个好的店址,能让你的餐厅更好地盈利,更好地梳理品牌形象。它是一家餐厅的根基,所以选址前你一定要考虑清楚自家餐厅的品牌、市场、价格、地理、受众人群及渠道等一系列定位。对...
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品类爆款如何打造?-可鱼可饭酸菜小鱼成传奇
  • 品类爆款如何打造?-可鱼可饭酸菜小鱼成传奇

  • 可鱼可饭成立于2017年,将正餐与快餐结合,从一碗鲜爽嫩滑的酸菜鱼开始,定位“小而美”,以小份制、快餐化见长,迅速在华东市场发展起来,以一道“酸菜小鱼”成为中国连锁餐饮中的知名品牌。可鱼可饭的“酸菜小鱼”有别于其他餐厅的“酸菜鱼”,它用了近一年的时间去试错,在酸菜鱼的产...
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可鱼可饭揭秘酸菜鱼好吃究竟有什么样的秘诀?
  • 可鱼可饭揭秘酸菜鱼好吃究竟有什么样的秘诀?

  • 可鱼可饭将来注定要发展成为全国知名品牌,酸菜鱼味道不能马虎,每一步都小心翼翼。可鱼可饭酸菜鱼有三个秘诀:鱼、汤、酸菜。鲜嫩从鱼来。巴沙鱼肉质白嫩、味道鲜美、并且无刺。鱼身大小规格几乎相当,国内源头直采,低温冷链处理,从原产地到中央厨房,只需48小时。活生的鱼精壮有力...
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加盟可鱼可饭可以吗
  • 加盟可鱼可饭可以吗

  • 现在的市面上有很多的美食加盟项目,这也就为不少人创造了投身餐饮行业的机会,小编为大家介绍一个值得加盟的美食项目,那就是可鱼可饭酸菜鱼,它有着较快的出餐速度和丰富的口感,消费者众多。那么,加盟可鱼可饭可以吗?大家一起来看看吧。加盟可鱼可饭可以吗现在也是可以加盟可鱼可...
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可鱼可饭深度诠释单品类酸菜鱼为何能持久活下来?
  • 可鱼可饭深度诠释单品类酸菜鱼为何能持久活下来?

  • 说起过去两三年站在餐饮风口的“品类之猪”,最抢眼的莫过于潮汕牛肉火锅,火得太猛也死得太快。但活得坚挺又久经市场考验的,还有一类,那就是酸菜鱼。酸菜鱼为何如持久活下来的?就目前而言,餐饮市场“酸菜鱼现象”有特点的,从经营角度来看,酸菜鱼现象并不是换个店名这么简单:1.装...
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专宠味蕾!-可鱼可饭:好吃才是硬道理
  • 专宠味蕾!-可鱼可饭:好吃才是硬道理

  • 做餐饮最重要的,还是好吃,味道是万变不离其宗的。品牌的成功是综合实力的体现,但一切的基础,还是回归到产品本身。酸菜鱼创新创到最后不好吃那就是错了,新味道创新如果做到好吃,那一定错不到哪里去。市面上很多品牌搞创新搞到最后不好吃了,品牌就很快悬花一现,消失在历史中。可鱼...
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可鱼可饭:有本事的人,连做酸菜鱼餐馆,都能用商业模式来挣钱!
  • 可鱼可饭:有本事的人,连做酸菜鱼餐馆,都能用商业模式来挣钱!

  • 这两年,在一二线城市写字楼办公的人应该都观察到,类似于做毛血旺、酸菜鱼这样的大单品的,这种饭店非常多,比如说今天的主人公就是做酸菜鱼的。可鱼可饭,是这样的一家店,消费者去那里吃饭呢,会发现这样的店面面积呢,一般就80平方米左右,跟传统餐饮店不一样的,70%面积是客户就餐区,消...
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加盟可鱼可饭怎么样
  • 加盟可鱼可饭怎么样

  • 酸菜鱼是我们很喜欢吃的一种传统美食,在很多城市里都有酸菜鱼的加盟店,可鱼可饭酸菜鱼不管在哪个城市都受到了消费者的欢迎。那么,加盟可鱼可饭怎么样呢?下面就一起来了解一下吧。加盟可鱼可饭怎么样据小编的了解,加盟这个品牌还是蛮不错的,加盟之后,加盟商能获得总部提供的很多...
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新品类无刺酸菜鱼加盟是优质赛道-可鱼可饭
  • 新品类无刺酸菜鱼加盟是优质赛道-可鱼可饭

  • 酸菜鱼作为川渝江湖菜的代表菜品之一,酸菜鱼具有广泛的群众基础,但是火了近30年的酸菜鱼,还一直停留在最原始的状态,那就是去饭店点一大份,最少3-4个人吃,比较“粗犷”。随着时代的变迁,吃货更加倾向精致,品质的餐饮形式,酸菜鱼也同样不能例外。从传统酸菜鱼中提炼精华,一个不一样...
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加盟扶持政策有哪些-可鱼可饭酸菜鱼靠谱吗
  • 加盟扶持政策有哪些-可鱼可饭酸菜鱼靠谱吗

  • 酸菜鱼是一种典型的四川风味美食,有着麻辣酸爽的口感,新鲜鱼肉配上爽口酸菜,底部配上一点秘制酱料,味道更好,更下饭。可鱼可饭酸菜鱼加盟店的酸菜鱼肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑,多吃鱼可以健康长寿,难怪食客这么喜欢。酸菜鱼有群众基础,知名度广酸菜鱼本身就有着大的...
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吃酸菜鱼就服可鱼可饭这家!-无刺又美味
  • 吃酸菜鱼就服可鱼可饭这家!-无刺又美味

  • 用“寻常巷子里的安逸味道”来形容它一点都不为过,只要饭点一到就瞬间被小朋友们占领了门店。吃过可鱼可饭酸菜鱼的小朋友们纷纷表示,鱼好吃,最重要的是价格实惠!!!鱼肉没吃过瘾,汤还没喝够,要继续继续......那色泽、那口感、那品相真真的撩人心窝不脸红的,话不多说,先来一波~~~...
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如何加盟可鱼可饭酸菜鱼
  • 如何加盟可鱼可饭酸菜鱼

  • 酸菜鱼这个传统美食一直都是很受欢迎的,现在酸菜鱼的加盟店已经遍布中国的很多城市,可鱼可饭酸菜鱼非常好吃,健康又实惠哦。那么,如何加盟可鱼可饭酸菜鱼呢?接下来就让小编为大家详细介绍一下吧。如何加盟可鱼可饭酸菜鱼首先,加盟商们需要拨打加盟的电话、邮件等方式向总部咨询...
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不能错过一碗好吃的酸菜鱼-在可鱼可饭
  • 不能错过一碗好吃的酸菜鱼-在可鱼可饭

  • 鱼质嫩滑、鲜味扑鼻、唇齿留香、耐人寻味,这些关键词就像是颠扑不破的味觉真理,成为了老饕们评价一碗酸菜鱼的标准。而藏在可鱼可饭档口里的这一碗酸菜鱼,刚好满足所有的标准。一直很好奇,可鱼可饭食客口中这样“一碗好吃的酸菜鱼”,究竟是个什么味儿。一碗酸菜鱼上桌,鱼肉分量...
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可鱼可饭酸菜鱼加盟优势有哪些
  • 可鱼可饭酸菜鱼加盟优势有哪些

  • 有很多食客都比较爱吃酸菜鱼,不仅很好吃而且并不是很贵,吸引越来越多的消费者,有很多创业者的创业目标就是开个酸菜鱼店,开店之前,一定要选择一个好的酸菜鱼品牌加盟,那么可鱼可饭酸菜鱼加盟优势有哪些?来看看吧。可鱼可饭酸菜鱼加盟优势有哪些可鱼可饭酸菜鱼店主打传统的美食,...
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可鱼可饭无刺酸菜鱼有何特色-酸菜鱼加盟哪家好
  • 可鱼可饭无刺酸菜鱼有何特色-酸菜鱼加盟哪家好

  • 每一种美食都承载着一种使命——让食客拥有沁入心脾的满足感。近两年,在大街小巷,商超娱乐周边,都出现了一种美食连锁餐厅——酸菜鱼快餐加盟店。那么酸菜鱼加盟哪家好?无刺酸菜鱼米饭品牌可鱼可饭有何特色呢?首先,酸菜鱼在市场发展是非常不错的,随着酸菜鱼品牌的创立和各大门...
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可鱼可饭酸菜鱼品牌如何博弈餐饮市场?
  • 可鱼可饭酸菜鱼品牌如何博弈餐饮市场?

  • 进入2021年,酸菜鱼作为单一品类的消费者认知不再成为障碍,从餐厅的热门菜向专门店品牌化的趋势已成定局,对于可鱼可饭来说突围的关键战场转移到了品牌差异化打造。吃法升级玩转不一样的酸菜鱼根据美团点评用户调研数据,“辣”依然是餐饮消费者最爱的口味,选择比例超过整体的一...
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可鱼可饭加盟怎么样
  • 可鱼可饭加盟怎么样

  • 酸菜鱼在中国是一种非常传统的美食,现如今已经成为了许多年轻人最喜爱的一种美食,无论是聚会还是生日会都会出现酸菜鱼这一个食物,药水最有名的酸菜鱼品牌,那肯定就是可鱼可饭了,店铺主要是鱼为经营,口感特别的好吃,吃起来特别爽口,加入许多的酸菜的成分在里面让人吃了难以忘怀,那...
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外卖做酸菜鱼品类还有前途吗?-可鱼可饭
  • 外卖做酸菜鱼品类还有前途吗?-可鱼可饭

  • 夏日食欲不佳?阴雨绵绵没胃口?你需要下单来点刺激的开开胃!油泼麻辣、香味扑鼻,打开被夏日雨季封禁的味蕾!藤椒鱼片味道如何取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平,热油泼在干料上迸发出的鲜麻香,冲鼻却激发食欲。红红火火的食材,麻麻辣辣的口味,爽滑鲜嫩的鱼片,让川味...
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白饭任装的下饭可鱼可饭酸菜鱼-干饭人冲鸭
  • 白饭任装的下饭可鱼可饭酸菜鱼-干饭人冲鸭

  • 一个人也可以吃的酸菜鱼,1份酸菜鱼,能干3碗饭!人均只要20+,快餐价下馆子。干饭人吃酸菜鱼,白饭任装。秉承“用心做好一碗好吃的酸菜鱼”的理念,这里采用上等的巴沙鱼;大米只用黑龙江五常大米,饱满软糯,干3碗饭“湿湿碎”!在可鱼可饭门店就餐,有种家里的感觉,装好饭,就准备吃鱼啦~作...
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可鱼可饭酸菜鱼加盟的优势是什么
  • 可鱼可饭酸菜鱼加盟的优势是什么

  • 酸菜鱼是比较受我国顾客喜欢的美食,口感还是比较好的,酸菜鱼不仅味道很不错而且经济实惠,所以受到了我国的一些消费人群的热追,很多投资者想要自己经营酸菜鱼店。那么,可鱼可饭酸菜鱼加盟的优势是什么呢?我们一起来看一下吧。可鱼可饭酸菜鱼加盟的优势是什么可鱼可饭酸菜鱼在餐...
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加盟可鱼可饭如何
  • 加盟可鱼可饭如何

  • 酸菜鱼是现在我们都挺爱吃的传统美食,现在酸菜鱼已经凭借自己的独特的口味,征服了众多消费者的欢心,市场地位日益显著,于是不少人都想要拥有一家属于自己的可鱼可饭酸菜鱼店。那么,加盟可鱼可饭如何呢?小编今天来告诉你。加盟可鱼可饭如何具体信息还请投资者们自行联系品牌方,下...
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可鱼可饭加盟前景怎么样
  • 可鱼可饭加盟前景怎么样

  • 说到酸菜鱼大家应该都知道吧,酸菜鱼可谓是备受欢迎的传统美食了,制作酸菜鱼的食材的种类有很多很多,但是不管是什么样的食材做出来的烤肉,都能吸引很多消费者,那么可鱼可饭加盟前景怎么样?我们一起来看看吧。一、可鱼可饭加盟前景怎么样现在加盟可鱼可饭的前景还是蛮不错的,不少...
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狂干三碗饭!-一碗销魂的美食可鱼可饭酸菜鱼
  • 狂干三碗饭!-一碗销魂的美食可鱼可饭酸菜鱼

  • 传统的中餐美味还是更容易勾起人的食欲,酸菜鱼就是一个深受大众喜爱的美味,可鱼可饭以酸菜鱼为主打,充分满足上班族节省时间、追求新鲜、健康营养的美食需求。一直以来,酸菜鱼以其酸辣爽口,鱼片滑嫩深受吃货们的喜爱。但由于锅大量大,很少有人单独享用。而可鱼可饭,将传统“大锅...
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焖烧牛肉的做法 焖烧牛肉~可面可饭 焖烧牛肉怎么做
  • 焖烧牛肉的做法 焖烧牛肉~可面可饭 焖烧牛肉怎么做

  • “一到秋天就想吃肉。去逛菜市场发现猪肉贵得吓人,转头看到一家清真肉铺里面牛肉特别新鲜,买了一大块牛腩,只要有它,无论什么主食都能搭配,简单又美味。”食材明细主料牛肉(1000g)辅料洋葱(1颗)西红柿(1颗)生姜(5片)卤料荜拨(1颗)花椒(1勺)桂皮(1段)白芷(1片)香叶(2片)肉蔻(半颗)草果(半颗)草蔻(1颗)甘...
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可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭加盟的条件是什么
  • 可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭加盟的条件是什么

  • 酸菜鱼是不少消费者们都比较爱吃的传统美食,酸菜鱼的味道美味可口,而且并不是很贵,我们都可以吃得起,现在不管在哪个城市,我们都能发现可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭店。那么,可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭加盟的条件是什么呢?快来看一下吧。可鱼可饭无刺酸菜鱼米饭加盟的条件是什么具体信息...
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