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关于发面香菇肉煎饼的餐饮百科

发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法
  • 发面香菇肉煎饼怎么做-发面香菇肉煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)水(185克)葱(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鲜香菇(6个)猪肉馅(300克)盐(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)辅料老抽(2勺)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)发面香菇肉煎饼的做法步骤1、将面粉和酵母、水、入面包机启动和面程序至10分钟时,加入黄油一起揉至结束。(...
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香煎肉饼的做法 电饭煲发面版--香煎肉饼 香煎肉饼怎么做
  • 香煎肉饼的做法 电饭煲发面版--香煎肉饼 香煎肉饼怎么做

  • “电饭煲的功能很强大,而且非常方便省事,但平时一般只用来做饭,今天就来个煎饼吧。个人认为发面的饼松软适口,比烫面的好吃,就是时间长了些,夏季非常适合,再来碗粥就是一顿美餐了。”食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)辅料姜末(适量)香葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适...
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发面葱香饼的做法 【每日新品】发面葱香饼 发面葱香饼怎么做
  • 发面葱香饼的做法 【每日新品】发面葱香饼 发面葱香饼怎么做

  • “嘴馋的时候总想吃香喝辣的。刚好看到葱油饼的视频,忍不住想要尝试一下。于是有了这一道小吃-----发面葱香饼”食材明细主料面粉(250克)酵母(4克)白糖(7克)青葱(若干)蒜(若干)洋葱(少许)辅料盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)发面葱香饼的做法步骤1、炼葱油的材料:青葱、大蒜、...
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发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法
  • 发面香煎油卷怎么做-发面香煎油卷的做法

  • “外焦里软,香喷喷~”食材明细主料中筋面粉(500克)酵母粉(4克)清水(260克)玉米油(40克)盐(3克)辅料葱花(适量)干面粉(适量)玉米油(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面香煎油卷的做法步骤1、准备食材,葱切葱花待用。2、酵母加入面粉中搅拌均匀。3、倒入清水。4、揉成略光滑面团盖保...
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发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做
  • 发面煎饼的做法 发面煎饼#面食# 发面煎饼怎么做

  • “外酥里嫩,煎肉饼,和肉夹馍有点像,不过里面的肉馅更鲜,香喷喷,一口气吃几个,可以做主食。”食材明细主料猪肉(300g)玉米(1根)面粉(1斤)辅料酵母菌(1g)白糖(5g)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)香油(几滴)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发面煎饼的做法步骤1、一碗清水加入白糖、1克酵母搅拌均匀。2、...
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豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法
  • 豆沙发面煎饼怎么做-豆沙发面煎饼的做法

  • “这豆沙煎饼确实省事,将发好的面团分成几等份,然后取一个小面团用手掌按扁,放入豆沙包起来,再用手掌按压成小饼状,放入平底锅里小火慢慢煎熟即可。如果担心煎不熟,可以在面饼煎定型后,撒入少许的水,盖上盖子用小火将饼焖熟。”食材明细主料面粉(300克)辅料豆沙(适量)调料酵母(3克)白糖...
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煎发面饼怎么做-煎发面饼的做法
  • 煎发面饼怎么做-煎发面饼的做法

  • “脆香可口的发面饼”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)食用油(15g)辅料水(150g)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎发面饼的做法步骤1、300g面粉、3g酵母和5g白糖混合,加150g水搅成絮状。2、加入15ml食用油,揉成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团是原来的2倍大,...
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香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法
  • 香煎蘑菇饼怎么做-香煎蘑菇饼的做法

  • “蘑菇又名平菇,性平,味甘,补虚,抗癌。平菇补虚,诸无所忌。蘑菇的营养丰富,它含有18种氨基酸,可以增强体质!改善人体新陈代谢!”食材明细主料蘑菇(200g)鸡蛋(2个)辅料黑木耳(适量)火腿肠(一根)葱(适量)面粉(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎蘑菇饼的做法步骤1、...
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香葱煎肉饼的做法 香葱煎肉饼#面食# 香葱煎肉饼怎么做
  • 香葱煎肉饼的做法 香葱煎肉饼#面食# 香葱煎肉饼怎么做

  • “糯米和面粉的结合体,咸味带葱花肉丁,煎后很香,外酥里糯。”食材明细主料糯米粉(2勺)面粉(1勺)清水(1小碗)辅料葱(2根)肉丁(半碗)调料食盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱煎肉饼的做法步骤1、准备的食材。2、糯米粉和面粉的比例2:1,加入适量盐。3、加水和成柔软面团。4、倒...
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香香的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃
  • 香香的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时干香菇香气非常浓郁,加入到白菜猪肉馅中,可以使肉馅更香,但是馅要调的合适,特别是白菜的水分要挤干一些,以免肉馅渗出水来。加入香菇木耳,馅饼口感也更丰富,增加层次感,馅饼皮用发面做也更容易消化。晚餐、午餐和早...
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香菇肉葱煎饼怎么做-香菇肉葱煎饼的做法
  • 香菇肉葱煎饼怎么做-香菇肉葱煎饼的做法

  • “以前早餐天天吃馒头,都吃腻了,所以趁着周末有时间,做个不一样的早餐”食材明细主料小麦面粉(300g)肉(适量)香菇(2朵)香葱(适量)辅料油(少量)盐(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇肉葱煎饼的做法步骤1、准备面粉,用温水和面2、和好在面放碗里就行3、我用的是鲜...
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香菇肉末煎饼怎么做-香菇肉末煎饼的做法
  • 香菇肉末煎饼怎么做-香菇肉末煎饼的做法

  • “姐姐刚从合肥过来,学了一点他们的煎饼,献丑了。”食材明细主料香菇(200克)肉末(150克)面粉(350克)辅料胡萝卜(100克)鸡蛋(50克)配料盐(10克)味精(5克)花椒面(3克)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉末煎饼的做法步骤1、把面粉加水调和成面团,切成4厘米的小面团2、把香菇胡萝卜切碎和...
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香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做
  • 香菇牛肉饼的做法 “ 面食 ”香菇牛肉饼 香菇牛肉饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)牛肉馅(适量)香菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)酱油(适量)鸡精(适量)香油(适量)葱(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇牛肉饼的做法步骤1、成品图。2、香菇适量清水冲洗干净,用水焯断生,过冷水冲凉,切末,牛肉适量,调料适量馅料搅拌...
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发面煎饼怎么做-发面煎饼的做法
  • 发面煎饼怎么做-发面煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(150g(随便无所谓))水(200g)辅料泡打粉(2g)苏打(2g)盐(适量添加(或糖))其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面煎饼的做法步骤1、面粉里加盐和苏打搅拌均匀后加入水2、搅成这样的面糊就加入泡打粉继续搅拌均匀(有时间的可以放置半小时。也可以直接上锅煎)3、不粘锅...
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香脆的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃
  • 香脆的香菇白菜发面肉饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时香菇白菜发面肉饼融合了香气浓郁的香菇,香甜的白菜,使整个肉饼吃起来富含层次感,每一口都是不一样的感觉,把面皮做薄可以有助于消化,剁白菜馅加盐腌出多余的水分可以避免肉馅出水。香菇白菜发面肉饼适合于给孩...
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酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法
  • 酱香腊肉蘑菇发面软饼怎么做-酱香腊肉蘑菇发面软饼的做法

  • “酱香腊肉蘑菇馅只做了一个夏巴塔就被封冻,而今得闲,把它解封来做个带葱香味的软饼,尽可能多的在面糊里加馅料,只为消耗这馅,而馅料一多,面糊也不用额外去调味,烙出的饼看起来麻成一片,吃着还挺香。”食材明细主料酱香腊肉蘑菇馅(80克)面粉(100克)水(100克)鲜酵母(3克)葱(20克)酱香(口味)煎(...
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葱香腊肉发面大饼怎么做-葱香腊肉发面大饼的做法
  • 葱香腊肉发面大饼怎么做-葱香腊肉发面大饼的做法

  • “收了一台电饼铛,想着得做个饼来测试下功能。不想太麻烦,想起曾经看到的上海羌饼的做法。往面里加了点腊肉,给面饼再加点儿腊肉香。全程用刮刀搅拌,不用下手去和面。懒人,直接把全部面坯一次性倒进电饼铛,做成大饼。好像有点多,电饼铛都快容不下了。结果很不错,香。。。。。。”...
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香菇肉发面水煎包如何做简单又好吃
  • 香菇肉发面水煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料面粉:200酵母:3香菇:250肉馅:150辅料大葱:适量酱油:适量花生油:适量耗油:适量盐:适量具体步骤1.1酵母放温水中融化(水温35度左右)2.2把面揉成表面光滑的面团放入保鲜袋~放暖气上发至两倍大3.3把香菇去蒂,洗净,切小丁~我...
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蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法
  • 蘑菇肉馅发面饼怎么做-蘑菇肉馅发面饼的做法

  • “很久不做发面饼,好像有了一种生疏感,心里也没了底气。发面。虽然气温回暖,却未暖。发面的时间稍长,却倒是可以从容。不用想着面团要发过了,而急急忙忙地冲去厨房。做饼的最大好处就是,不管包得再怎么难看,拍扁成饼,最后煎到两面金黄,基本上所有难看的痕迹都会隐去。第一次用电饼...
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玉米发面煎饼怎么做-玉米发面煎饼的做法
  • 玉米发面煎饼怎么做-玉米发面煎饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(250g)白面(250g)辅料酵母粉(5g)调料糖(100g)温水(适量)甜香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)玉米发面煎饼的做法步骤1、玉米两、白面混合放入盆中。2、加入糖和酵母粉。3、加入适量的温水,揉成面团。4、发酵了半个小时的面。5、满满的蜂窝。6、揉搓排气后切成小剂子...
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免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法
  • 免发面牛肉馅煎饼怎么做-免发面牛肉馅煎饼的做法

  • “这个馅饼着实让我得意了一把,爸爸妈妈一直以来对面食都不感兴趣的,他们吃了这个馅饼后赞不绝口,老爸更是雄心壮志的说要把它学会,回去做给大家尝尝,老妈也热情不减,一起和我在厨房边做馅饼边偷师O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料高筋面粉(300克)牛肉(200克)莴苣(1根)甜玉米(1根)熟芝麻(2...
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千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼
  • 千层烙饼 发面饼 千层发面饼怎么做-千层发面饼的做法 酥香发面千层饼 发面烙饼

  • “家里经常做的发面烙饼,酥香不失柔软的千层发面烙饼。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)酵母(3克)辅料食盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)千层发面饼的做法步骤1、面粉+酵母混合均匀加入清水搅拌成絮状。2、揉成光滑面团后盖上保鲜膜+湿毛巾放...
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香菇肉酱煎饼怎么做-香菇肉酱煎饼的做法
  • 香菇肉酱煎饼怎么做-香菇肉酱煎饼的做法

  • “做了两大瓶香菇肉酱,赶紧煎几个饼子试试口味,哇,还真是好吃~!同志们,赶紧来尝尝!”食材明细主料面粉(1杯)香菇肉酱(适量)辅料沸水(适量)凉水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇肉酱煎饼的做法步骤1、面粉和香菇肉酱准备好。香菇肉酱做法参照《自制香菇肉酱》。2、面粉...
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肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做
  • 肉馅儿发面饼的做法 发面饼(肉馅儿) 肉馅儿发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(900克)双效泡打粉(9克)酵母粉(9克)一刀切猪肉(500克)葱花(适量)温水(450克)辅料生姜末(些许)盐(些许)白糖(一点)生抽(些许)生粉(一点)黑胡椒粉(些许)鸡粉(适量)老抽(一点)蚝油(些许)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉馅儿发面饼的做法步骤1、将面粉放盆里,倒入酵母粉,泡打粉,一点点盐,白...
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发面韭菜煎饼怎么做-发面韭菜煎饼的做法
  • 发面韭菜煎饼怎么做-发面韭菜煎饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料发酵粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)发面韭菜煎饼的做法步骤1、面粉加入发酵粉用温水和面。2、面团发酵好后擀成面皮。3、韭菜切段加入食用油,鸡蛋炒熟放凉加入韭菜中,加入盐调味即可。4、加入馅料包成包子。5、不...
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