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关于酱爆糖醋肉丁的做法的餐饮百科

酱爆糖醋肉丁怎么做-酱爆糖醋肉丁的做法
  • 酱爆糖醋肉丁怎么做-酱爆糖醋肉丁的做法

  • “很普通的家常菜,既有酱香味,又有酸甜味,微辣且下饭”食材明细主料猪瘦肉(300克)辣椒(80克)洋葱(适量)土豆(100克)大葱(适量)小米辣(3个)辅料诸侯酱(1大汤匙)盐(适量)糖(适量)醋(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜末(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆糖醋肉丁的做法步骤1、准备一块瘦肉2...
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糖醋藕丁的做法 简单的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎么做
  • 糖醋藕丁的做法 简单的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎么做

  • “糖醋藕丁做法非常简单,但是味道特别美味,酸酸甜甜的很开胃。莲藕不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。”食材明细主料莲藕(200克)辅料豌豆(50克)玉米粒(50克)配料葱碎(适量)香醋(适量)盐(适量)淀...
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酱爆肉丁的做法 【酱爆肉丁】黑乎乎,却十分有群众基础的“下饭菜” 酱爆肉丁怎么做
酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法
  • 酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法

  • “这道酱爆茄子丁里面呢,我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香,很是下饭。”食材明细主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一个)小葱(5根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)醋(半匙)淀粉(一匙)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄丁的做法步骤1、茄子不去皮,切丁加入少许白醋和干淀粉...
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糖醋里脊肉藕丁怎么做-糖醋里脊肉藕丁的做法
  • 糖醋里脊肉藕丁怎么做-糖醋里脊肉藕丁的做法

  • “藕:含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等,适量吃藕有益于机体健康。但应避免长期大量食用,以免加重胃肠负担,造成消化不良、腹痛、腹泻等不适症状,影响机体健康。猪里脊肉:改善贫血、补肾滋阴、强壮骨骼适宜人群:阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰者禁忌人群:脾...
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酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做
  • 酱爆鸡丁的做法 【鲁菜】----酱爆鸡丁 酱爆鸡丁怎么做

  • “酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一,其特点是:红润油亮,咸中带甜;肉嫩透鲜,酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)鸡蛋(一枚)辅料淀粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜面酱(20克)豆瓣酱(15克)糖(5克)水(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酱爆鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉...
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糖醋茄丁怎么做-糖醋茄丁的做法
  • 糖醋茄丁怎么做-糖醋茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(一根)辅料面粉(少许)糖(三勺)醋(四勺)水(五勺)料酒(一勺)生抽(两勺)蒜末(少许)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋茄丁的做法步骤1、将料酒生抽糖醋水放入容器中搅拌至糖融化。2、茄子去皮洗净切丁。3、将茄子均匀裹上面粉。4、将切丁放入油锅炸至金黄色。5、...
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酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做
  • 酱爆肉丁的做法 真滋味—酱爆肉丁 酱爆肉丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉丁(248克)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)花生米(适量)青椒(适量)调料油(适量)酱料包(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装,起锅烧油。2、油热之后,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉变色。4、倒入秘制的酱料包,继续翻炒,炒至香味四溢即可...
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酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法
  • 酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法

  • “咸香可口的下饭菜”食材明细主料猪瘦肉(200克)黄瓜(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)黄酱(l勺)生抽(l勺)味精(少许)香油(少许)水淀粉(适量)花生油(少许)料酒(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆黄瓜肉丁的做法步骤1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。2、猪肉去筋膜切成...
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糖醋莲丁怎么做-糖醋莲丁的做法
  • 糖醋莲丁怎么做-糖醋莲丁的做法

  • “先说一下莲菜分二种;内心有七个孔的,抡起来能砸晕人都不带断的那种、适合煲汤炖煮用。另有内心九个孔,嚼起来嘎嘣脆并能引起男神们的主意力的那种、适合爆炒和凉拌,供撩妹撩妈们根据情况选择,那这个糖醋莲丁理当首选九孔莲了。一盘子这玩艺端上来,酸酸的甜甜的不论配米饭还是...
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酱爆肉丁时蔬怎么做-酱爆肉丁时蔬的做法
  • 酱爆肉丁时蔬怎么做-酱爆肉丁时蔬的做法

  • “一家人都喜欢酱香菜。猪肉切丁酱爆,搭配杏鲍菇、胡萝卜、土豆、青椒四种利好时蔬。虽说肉丁在这里与四种时蔬相比,占的比重不大了,但美味丝毫不打折。肉少菜多,营养均衡,全面合理,更加益于身体健康。”食材明细主料猪肉(200g)杏鲍菇(60g)胡萝卜(40g)土豆(80g)青椒(40g)辅料葱(适量)姜(适量...
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酱爆双丁怎么做-酱爆双丁的做法
  • 酱爆双丁怎么做-酱爆双丁的做法

  • ““酱爆双丁”顾名思义,就是用酱做调味料,烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素,也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。”食材明细主料里脊肉(300克)土豆(3个)辅料油(适量)豆瓣酱(30克)葱(适量)盐(2克)水淀粉(适量)姜(适量)酱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆双丁的做...
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酱爆藕丁怎么做-酱爆藕丁的做法
  • 酱爆藕丁怎么做-酱爆藕丁的做法

  • “【酱爆藕丁】可以选择荤素搭配,也可以不加肉。至于酱料,选择自己喜欢的就可以,比如:郫县豆瓣酱、甜面酱、黄酱都可以。这道【酱爆藕丁】加了一块鸡腿肉,用的是豆瓣酱。”食材明细主料藕(500克)鸡腿肉(100克)辅料胡萝卜(50克)淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)豆瓣酱(15克)盐(5克)料酒(适量)酱香(...
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糖醋肉丁的做法 【糖醋肉丁】送上一份开学礼 糖醋肉丁怎么做
  • 糖醋肉丁的做法 【糖醋肉丁】送上一份开学礼 糖醋肉丁怎么做

  • “糖醋肉丁,赠予的开学礼。秋天的阳光,把肉丁照得油亮的橙红色,如茄汁那般的酸甜惹人。。。“为春苗厨房+1”希望每个孩子在新的学年里健康快乐的成长。”食材明细主料猪肉(200g)辅料料酒(一匙)生抽(一匙)老抽(一匙)糖(三匙)香醋(四匙)蒜头(两小瓣)黑胡椒粉(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)水(适量...
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酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法
  • 酱爆鸭丁怎么做-酱爆鸭丁的做法

  • “鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中...
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酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做
  • 酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒好装盘就ok了7、随自己口味吧我加了一点蒜末,酱香浓、蒜...
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酱爆豆角肉丁的做法 【东北】酱爆豆角肉丁 酱爆豆角肉丁怎么做
  • 酱爆豆角肉丁的做法 【东北】酱爆豆角肉丁 酱爆豆角肉丁怎么做

  • “鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说,豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆(50克)豆豉(1勺)猪里脊肉(20克)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆豆角肉丁的做法步骤1、豆角洗净,去两头老...
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爆炒糖醋洋葱丁怎么做-爆炒糖醋洋葱丁的做法
  • 爆炒糖醋洋葱丁怎么做-爆炒糖醋洋葱丁的做法

  • “买洋葱本来时准备做洋葱炒肉的,可是冰箱里的肉臭了,洋葱可不能浪费吧,于是我就胡乱制作了一道糖醋洋葱,没想到炒出来全家都可喜欢了,呵呵,真不错。”食材明细主料新鲜洋葱(两个)辅料老姜(少许)豆粉(少许)配料醋(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆...
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酱爆肉丁怎么做-酱爆肉丁的做法
  • 酱爆肉丁怎么做-酱爆肉丁的做法

  • “色泽酱红,口感多样,口味酱香回甜。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料胡萝卜(适量)土豆(适量)白干(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚕豆酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、里脊肉切丁,放盐,味...
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糖醋鸡丁怎么做-糖醋鸡丁的做法
  • 糖醋鸡丁怎么做-糖醋鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)糖醋鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净备用2、豌豆玉米葱备用3、玉米豌豆焯水,鸡头切丁加盐,料酒,五香粉腌制三十分钟4、加糖...
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肉酱爆三丁怎么做-肉酱爆三丁的做法
  • 肉酱爆三丁怎么做-肉酱爆三丁的做法

  • “我最近迷上吃笋了,几乎天天都买,买菜的奶奶告诉我把笋子泡酸再炒味道更好,试了试真的是好吃到不得了,夏天吃开胃爽口。”食材明细主料猪肉(适量)酸笋(适量)四季豆(适量)豆腐干(适量)辅料红椒(适量)配料大蒜(适量)豆豉(适量)盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱爆三丁的做...
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酱爆鸡丁怎么做-酱爆鸡丁的做法
  • 酱爆鸡丁怎么做-酱爆鸡丁的做法

  • “三月草长莺飞,春暖花开。天气一天天暖和起来,人的心情也跟着好起来,爱自己爱生活。即使是一道简简单单的家常菜,稍微花点心思小小改变或者点缀一下,也能带给我们美好的一天。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(半个)调料葱伴侣6月香豆瓣酱(1汤匙)酱油(1汤匙)盐(1/4茶匙)酒...
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酱爆豆角肉丁怎么做-酱爆豆角肉丁的做法
  • 酱爆豆角肉丁怎么做-酱爆豆角肉丁的做法

  • “鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次”食材明细主料豆角(50克)里脊肉(20克)豆豉(1勺)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆豆角肉丁的做法步骤1、豆角洗净,去两头老筋,切丁。蒜切末,里脊肉切丁2、热锅热油,爆香蒜末。油可适...
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糖醋藕丁怎么做-糖醋藕丁的做法
  • 糖醋藕丁怎么做-糖醋藕丁的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)白糖(适量)陈醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖醋藕丁的做法步骤1、莲藕去皮切丁,后来又切了点胡萝卜丁。2、莲藕、胡萝卜丁下沸水锅焯水1分钟捞出。3、按照“1酒2酱3糖4醋...
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糖醋莲藕肉丁怎么做-糖醋莲藕肉丁的做法
  • 糖醋莲藕肉丁怎么做-糖醋莲藕肉丁的做法

  • “冬季因天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火,因此,一般情况冬季饮食养生常推荐一些清热润燥的食材,莲藕就是在秋冬干燥时节格外受宠的食物不但鲜嫩可口,还可清热润燥,莲藕烹饪方法也是多样化,这道糖醋莲藕肉丁,口感清脆,味道酸甜美味,是一道非常鲜美的家常菜。”食材明细主料莲...
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