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关于五香熏鲅鱼的做法步骤的餐饮百科

五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法
  • 五香熏鲅鱼怎么做-五香熏鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(1条)辅料料酒(两勺)老抽(三勺)生抽(一勺)白糖(一勺)葱(三块)姜(一块)大蒜(三个)水(适量)小茴香(三g)八角(两个)五香(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五香熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼准备好2、切成手指厚度的鱼块3、用老抽,盐料酒腌制一小时左右4、然后炒锅坐油,烧热后放入腌制好的鱼块...
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五花肉烧鲅鱼怎么做-五花肉烧鲅鱼的做法
  • 五花肉烧鲅鱼怎么做-五花肉烧鲅鱼的做法

  • “鲅鱼刺少,肉嫩,与五花肉同煮,鱼肉透着肉香,肉里带着鲜味,回味无穷。现在正是新鲜鲅鱼上市的时候,赶紧行动吧,不要错过这美味哦~”食材明细主料新鲜鲅鱼(1条)五花肉(350克)胡萝卜(1根)辅料香菜(适量)大葱(半根)姜(1小块)蒜(3瓣)大料(1颗)桂皮(1小块)花椒(8粒)配料绍兴黄酒(2大勺)生抽酱油(2大勺)老抽酱...
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威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做
  • 威海特色熏鲅鱼的做法 【威海】威海特色熏鲅鱼 威海特色熏鲅鱼怎么做

  • “鲅鱼是本地比较常见的一种海鱼。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富。除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。大连人对鲅鱼食用颇有创意,有久负盛名的系列知名小吃,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等。尤其是鲅鱼氽丸汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,是老少皆宜的人间美食...
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五香熏魚怎么做-五香熏魚的做法
  • 五香熏魚怎么做-五香熏魚的做法

  • 食材明细主料草魚肉(一片)辅料生油(适量)姜(适量)葱(适量)配料面酱(适量)糖(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)炸酱(适量)五香(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五香熏魚的做法步骤1、草鱼肉一片洗净待用。2、鱼切成薄片,用五香粉,胡椒粉,料酒腌十分鈡。3、鍋里放油将鱼炸苏脆。4、炸好...
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五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法
  • 五香熏鱼怎么做-五香熏鱼的做法

  • “年夜饭,一年中非常重要的一餐,更多时候吃也是为了团圆。今年春节与众不同,儿子一家响应号召就地过年,咱不能因为孩子不回家就不认真准备年夜饭呀,那些家人爱吃的菜当然都要做出来。熏鱼是这几年我家年菜餐桌上新晋的抢手菜,全家人都喜欢,每年春节都要做好多,今年也不例外。蟹姐...
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美味的五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 美味的五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:4条辅料油,面粉,五香粉,酱油:适量具体步骤1.鲅鱼洗净,控水2.加点姜五香粉,面粉,生抽拌匀让鱼挂上面糊,露着鱼皮不要挂太多3.做汁:油锅内爆香葱姜,及五香粉,倒入适量酱油烧开倒入盆里备用4.炸鱼,这个应该都会吧5....
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美味五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 美味五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:1500辅料陈皮:3块葱:3段姜:3片白酒:10ml白糖:15醋:5ml盐:5五香粉:3味精:1食用油:250ml水:500ml生抽:30ml老抽:5ml八角:1个花椒:20粒具体步骤1.鲅鱼将腮和内脏等物去除,清洗干净控干水份,放入冰箱冷冻至变硬,切1.5-2c...
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#记忆#五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • #记忆#五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲅鱼:800辅料白酒:5ml五香粉:5老抽:5ml糖:5盐:5生抽:10ml具体步骤1.准备材料2.将鲅鱼开膛括肚,去除内脏和血污,然后清洗干净3.鲅鱼斜切成片4.加入盐5.加入白酒6.加入生抽7.加入五香粉8.加入糖9.搅拌均匀后腌制...
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做好水煮鱼的关键之一 详解片鱼步骤怎么做-详解片鱼步骤的做法 [详解片鱼步骤]---
五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做
  • 五香熏鱼的做法 五香熏鱼 —— 如何对付一条七、八斤的大草鱼 五香熏鱼怎么做

  • “如何对付一条七、八斤的大草鱼?人口儿少的话,一分为三,头、尾分别冷冻,日后再吃。中段不妨试试做熏鱼。大草鱼肉中的细刺也变大了,吃的时候还是挺容易挑出来的。所以直接切小块就可以做这道菜。”食材明细主料大草鱼(2斤)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适...
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五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲅鱼:800辅料花椒大料:适量姜:适量食用油:适量红糖:适量料酒:适量味极鲜酱油:适量具体步骤1.鲅鱼洗净切片,放入适量料酒酱油腌制半小时,去腥入底味2.锅烧热放宽油,放入沥干汤汁的鱼片炸干,刚入锅的鱼片不要急于...
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五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法
  • 五香鲅鱼怎么做-五香鲅鱼的做法

  • 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)五香粉(适量)清水(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香鲅鱼的做法步骤1、辅料切好备好2、鲅鱼去腮和内脏清洗干净,斜刀切成两厘米左右厚片...
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五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法
  • 五香醋熏鱼怎么做-五香醋熏鱼的做法

  • “南方口味的熏鱼,经过我自己的改良,加了醋,简化了一些工序,使其更促进食欲,欲罢不能。很好的一道下酒菜凉菜,隔夜吃味道最美。”食材明细主料草鱼(一条)辅料生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(10克)五香粉(10克)生姜粉(10克)老陈醋(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸咸(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五...
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五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做
  • 五香熏鱼的做法 春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做

  • “中国传统的春节家宴离不开鱼,吃鱼,以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作,例如,红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以,造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜丸子、扣肉、全家福等共十二道菜为最讲究最吉利!取十二...
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美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法
  • 美汁美味熏鲅鱼怎么做-美汁美味熏鲅鱼的做法

  • “鲅鱼上市的时候买了一条10斤重的鲅鱼,包了鲅鱼饺子吃,剩下的就冻冰箱里,这鱼太大了几次也没吃完,这次就做熏鲅鱼吃,我做的鲅鱼酸辣甜香酥特别好吃,空嘴当零食吃就能吃上一盘子呢。过年一家人聚在一起喝点小酒那是必须滴,那这道熏鲅鱼就是最好的小酒小菜啦,来上一盘保准特受欢迎...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法
  • 熏鲅鱼怎么做-熏鲅鱼的做法

  • “喜欢吃鱼罐头,可是又不喜欢防腐剂,在家动手丰衣足食了。”食材明细主料鲅鱼(2条)辅料葱(适量)八角(2颗)香叶(2片)姜(适量)调料老抽(2勺)酱油(1勺)糖(2勺)盐(2勺)白酒(1勺)胡椒粉(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一天(耗时)普通(难度)熏鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时...
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秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法
  • 秘制五香熏鱼怎么做-秘制五香熏鱼的做法

  • “鱼一直是我最喜欢吃的菜,此菜虽然叫熏鱼,其实不是用烟熏的方法制作而成,但同样的美味。汁液浸泡鱼后,外表皮酥酥的,里面却非常软嫩。值得你一试。浸泡的时间越长越容易入味。熏鱼是地道的江南传统佳肴,江浙地区过年餐桌都会有这样一道传统的冷盘。配以各种天然香辛料,先炸后泡...
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具体的步骤都在这里了-五香熏鱼的制作方法
  • 具体的步骤都在这里了-五香熏鱼的制作方法

  • 鱼类食物的烹饪方法应该来说还是挺多的,而且鱼肉也是我们经常可以在餐桌上看到的一种肉类食物,通常我们可以将鱼肉红烧,清蒸炖汤都是非常不错的,接下来小并会向大家介绍的是五香熏鱼的制作方法,五香熏鱼也是一种很不错的,对于鱼肉的烹饪方式。五香熏鱼的制作方法1.首先我们需要...
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家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃
  • 家常五香熏鲅鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲅鱼:2条辅料盐:1小勺好太太鸡精:2小勺味好美酱油:2大勺海天蚝油:1小勺大料:2个花椒:1小搓姜:2大片洋葱:3-4片具体步骤1.冷冻鲅鱼室温化至2个小时左右2.在没完全化冻前,破膛洗净,这样切的时候比较完整3.所用的调...
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你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤
  • 你吃过的苏式熏鱼是正宗的吗-正宗苏式熏鱼的做法步骤

  • 鱼的做法很多,红烧鱼,酸菜鱼,清汤炖鱼,烤鱼等等,人们喜欢吃原因鱼的脂肪较少,也不油腻,也是做成汤汁一个大补食材,身体虚弱,哺乳期下奶,滋补的一道菜,但小孩和老人不建议常食用,尤其鱼刺较多的,但熏鱼也比较在苏州上海多见,它做法常见有下面最正宗的了!正宗苏式熏鱼的做法步骤,你吃过的苏...
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苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法
  • 苏式五香熏鱼怎么做-苏式五香熏鱼的做法

  • “小时候在一个婆婆家吃过,之后就念念不忘了。”食材明细主料草鱼(1000g)辅料葱(6颗)姜(2块)八角(1颗)香叶(1块)桂皮(1块)调料生抽(4匙)老抽(1匙)糖(4匙)五香粉(1匙)盐(1茶匙)料酒(适量)咸甜(口味)炸(工艺)一天(耗时)高级(难度)苏式五香熏鱼的做法步骤1、将草鱼洗干净,去头去尾,中段切块儿。2、三根葱,一块姜,...
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五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法
  • 五香熏带鱼怎么做-五香熏带鱼的做法

  • “家庭“熏”制食品的简易方式,实际就是“炸”和“腌”两步相结合,制作出风味与熏制食品差不多的食品。第一步:爆“炸”。一方面是为了将食材炸熟,另一方面通过高温炸制使食材部分脱水,为下一步的腌制提供快速渗透的空间,方便面就是这个原理。第二步,“腌”制。将炸熟的食材放进...
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简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法
  • 简易版五香熏鱼怎么做-简易版五香熏鱼的做法

  • “天气逐渐转热,各种美味的冷食品开始走俏餐桌。这款美味的五香熏鱼,零厨艺、零难度,不仅简单易做,而且所需调料也是家里常备。一次可以多做些,忙碌的时候或者懒惰的时候直接取食,方便、快手、美味,可以当菜,也可以当小菜。因为属于腌制食品,不宜经常吃。偶尔做一回解解馋就可以了...
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你还知道鲅鱼的其他做法吗-除了熏鲅鱼的做法
  • 你还知道鲅鱼的其他做法吗-除了熏鲅鱼的做法

  • 鲅鱼作为近年来兴起的一种鱼的品种,凭借着味道鲜美,肉质细腻,成功的成为广大群众最爱的鱼类之一。同时因为鲅鱼富含丰富的维生素,能够有效缓解贫血,鲅鱼制成鲅鱼汤给刚刚生产完的孕妇补气血也是很好的,但是你知道鲅鱼除了熏鲅鱼之外的其他做法吗?除了熏鲅鱼的做法,你还知道鲅鱼...
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