- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟银针粉经常用做凉拌菜式,主要原料是粘米粉和木薯粉,超市通常有现成的银针粉卖,但是如果想要更加追求绿色健康的话,不妨自己动手,买原料在家自制银针粉。制作工艺简单,可以体验自己动手做菜的乐趣。特别是夏天天...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟自制银针粉是一道既简单又好吃的菜肴,记得我第一次吃银针粉是在广州,吃过之后我就一直恋恋不忘,银针粉很好吃,口感很q,是我很喜欢的一道菜肴,而且做法也比较简单,大家都可以尝试着做一下,花一点时间来做一道好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香醋银针的的做法其实也很简单,是一道非常很好吃的家常菜。绿豆芽的味道很清香,也很营养,所以对身体也很有帮助的,经常吃绿色的蔬菜,对人体也是有益的。这道菜营养均衡,美味又健康。喜欢的朋友可以在家试一试,你...
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- “银针粉的样子胖胖的,两头尖,咬起来很有弹性,配着其他的素菜大火快炒,炒好的成品飘着酱油与镬气混在一起的香气,真是让人立马缴械投降,吃多少都不知饱。市场上的银针粉一来担心过保质期二来也担心不卫生,所以银针粉我都是自己手工做。”食材明细主料肠粉(500G)沸水(适量)辅料洋葱丝...
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- “金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病”食材明细主料金针菇(500克)辅料罐头瓶(一个)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制金针...
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- “银针粉,是广东民间全统小吃。可拌可炒可蒸可做汤,再配上各种蔬菜酱料,常常用来做早餐和正餐。以前在农村都是用粘米粉做,现在外面卖的都是用澄面做,特别的漂亮,晶莹剔透,入口口感很Q,很弹。”食材明细主料银针粉(适量)辅料姜(适量)小葱(适量)配料食用油(适量)酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料粘米饭:400辅料水:100食油:10具体步骤锅内放100ml的水,烧开,倒入400克粘米粉,不用搅拌,盖上锅盖,煮3分钟自制银针粉的做法步骤22.把煮好的粉倒出来先用饭铲按撮粘米粉,让它成团,因为刚出锅的粘米粉是滚烫的,不能...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料银针粉:适量辅料姜:适量小葱:适量食用油:适量酱油:适量具体步骤准备所需材料银针粉装盘,上锅大火蒸10分钟。姜剁成姜蓉、小葱切成葱花4锅内倒入食用油烧滚。5将烧滚的热油倒入将姜蓉的小碗里。再加入适量的...
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- 食材明细主料自制银针粉(适量)大白菜(半颗)自制腊肠(1根)鸡蛋(3个)辅料油(适量)葱(2根)调料蚝油(1大匙)生抽(1/2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白菜腊肠炒银针粉的做法步骤1、自制银针粉。(做法可看我的菜谱‘银针粉’)。2、腊肠切片。3、大白菜切洗干净。4、...
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- 食材明细主料姜(一块)绿豆芽(半斤)鸡胸肉(半斤)葱(一块)辅料鸡粉(少许)白胡椒粉(少许)食用油(少许)生抽(少许)淀粉(少许)食用盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)银针鸡丝的做法步骤1、绿豆芽菜洗干净,掐去两边2、鸡胸肉切丝,用料酒,淀粉,白胡椒粉,拌匀3、葱姜切好4、锅中放油,油热后放入葱姜...
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- “一般一提到金针,人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽,都可以与其相比,所以现在有些菜肴里出现金针的时候,有可能就是黄花菜。另外,用银耳熬制汤羹非常普遍,用银耳炒制的菜肴并不是太多,今天就用新鲜的黄花菜和银耳搭配烹制一款家常菜“金针银耳”。”食材...
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- 食材明细主料黄花(200g)肉丸(100g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)银针肉丸的做法步骤1、用温水泡发干黄花,肉糜中调入盐、鸡精、淀粉拌匀2、冷水放入泡好的黄花、姜蒜末,烧开后转小火15分钟3、大火,放入肉丸(用小勺舀),大约2分钟4、调盐...
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- 食材明细主料牛柳(适量)银针粉(适量)荷豆(适量)洋葱(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛柳荷豆炒银针粉的做法步骤1、烧热锅倒入适量橄榄油,把腌好的牛柳放入中火滑炒。2、炒到变色之后盛起备用。3、接着炒洋葱。4、洋葱只需炒片刻就把荷豆加入一起大火翻炒,同时放少许盐,然后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:18分钟金针粉丝蒸扇贝主要是粉丝和扇贝,搭配不同的调味料烹饪而成,其中有一种食材含有大量营养物质,那就是扇贝,金针菇也为菜肴增添不少颜色。其中粉丝提供能量,让人十分想吃,它已经是大家餐桌上常见的食材了。金针粉...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟喜欢吃面食的朋友们,我在这里告诉大家一款好吃银针粉。就是把面团团成细条形状,蒸制而成!不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!可以加入自己喜欢吃的菜里面当做主食!或者加入自己喜欢的调料拌一下都是一个不错...
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- 银针粉是广东的一种特色的美味传统小吃,形状两头尖尖中间却鼓起来,十分有趣。夏天的时候佐以各种不同的蔬菜以及配料就可以成为一道代替饭食的美味小吃了。自己做的银针粉不仅健康美味,口感也是一流。接下来就要为大家带来银针粉的做法已经烹饪方法。一、银针粉的做法材料澄...
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- 食材明细主料粘米粉(200g)木薯粉(75g)辅料开水(280g)调料盐(4g)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)银针粉的做法步骤1、粘米粉,木薯粉和盐混合,慢慢加入滚开水,边加边用筷子搅拌成絮状。(一定要用刚煮开的开水。粉的吸水性不一,太湿可以加粘米粉。)2、揉成软而光滑粉团。3、取一小汤圆大...
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- “这道菜是在一本美食杂志上看到的,感觉它清淡,爽口很适合炎热的夏季,也就学着做了。食材再普通不过了,简单易做哦。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。常食金针菇还能降...
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- “鸡丝银针是传统天津风味佳肴。银针是我们这里对绿豆芽菜的别样叫法,也称为银芽,还可以称作绿豆菜、豆芽菜。鸡丝银针是将鸡大胸肉切成丝与绿豆菜搭配快炒而成。烹制中不加有色的调味品,鸡丝裹糊也只是加蛋清,不加蛋黄,所以,鸡丝颜色很清爽,炒出的菜品洁白素雅,鸡丝滑嫩,银针爽脆...
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- “金针菜也叫黄花菜,本地特产,有大量种植地,晒干后存储销售。金针色泽金黄,清热解毒,脆嫩可口,久煮不粘,可荤炒素炒或做汤或涮锅,风味独特,老少皆宜。”食材明细主料金针(1000g)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制金针干菜的做法步骤1、金针清水冲洗。2、放淡盐水中...
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- ““银针”就是绿豆芽的中段,掐掉两头,取其中,就是“银针”。“油泼”的菜肴就是把主料焯熟后腌渍入味,然后用热油浇制而成。可以浇素油,也可以浇葱油,花椒油都可以。”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒(少许)醋(适量)麻香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油泼银针的做法...
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- “最近跟红辣椒干上了,这是自家种的,非常辣的那种现在每当一炒菜,我就想红辣椒能否用上派场,哈哈这次用红辣椒、鸡蛋炒了银针鱼,味道香辣鲜美银针鱼无论是煎炒或以素肉、鸡蛋烹汤,都是很鲜美的菜肴其不但肉质细嫩,而且含蛋白质丰富,并具有滋阴补肾之功能”食材明细主料银针鱼(300...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟主料澄粉:300辅料盐:适量油:适量开水:适量具体步骤把所有材料混在一起除了水!把烧开的水一边慢慢倒入一边用筷子搅拌!直到雪花状!然后用手把粉搓均匀.捏小块用手搓尖两端!在碟里涂一点油就可以把搓好的银针粉放去...
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- “1、金银花泡水喝,去火、预防口臭。2、祛暑明目:盛夏酷暑时,用金银花和茶叶沏泡或单用花代茶。3、以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染.。”食材明细主料金银花(500g)辅料清水(600ml)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制金银花茶的做法步骤1、满山的金银花。2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料银针粉:300血豆腐:150白豆腐:150鸡肉:100鹌鹑蛋:适量蟹肉棒:适量草菇:适量豆芽:适量油麦菜:适量虾:适量辅料小葱:适量郫县豆瓣:适量姜:适量具体步骤鸡肉入开水中煮开后用棒子敲成细丝。葱切末,姜切丝,放入郫县豆瓣慢...
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