![豆豉爆鸡片怎么做-豆豉爆鸡片的做法]( "豆豉爆鸡片怎么做-豆豉爆鸡片的做法")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料蒜薹（适量）蒜片（适量）干辣椒丝（适量）干淀粉（适量）食用油（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）豆豉（适量）番茄酱（适量）白砂糖（适量）香油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉爆鸡片的做法步骤1、材料：鸡胸肉、蒜薹调味：蒜片、干辣椒丝、料酒、酱油、干淀粉...
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![芫爆鱼片的做法 【天津】】芫爆鱼片 芫爆鱼片怎么做]( "芫爆鱼片的做法 【天津】】芫爆鱼片 芫爆鱼片怎么做")
- “对天津经典的芫爆菜情有独钟，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉丝可以芫爆，鱼片也可以芫爆。用龙利鱼柳做芫爆鱼片也非常的美味。芫荽的清香，龙利鱼的鲜香，芫荽的爽脆，鱼片的嫩滑，食之非常享受。”食材明细主料龙利鱼（300g）油（适量）料酒（适量）葱姜（适量）辅...
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![火爆鳝片怎么做-火爆鳝片的做法]( "火爆鳝片怎么做-火爆鳝片的做法")
- “最近有口福了，朋友从农村给我带了几斤黄鳝，别小瞧了这黄鳝，这可是自然生长纯野生的，可不是市场上人工养殖的，在北方可是拿钱都不一定买到的。黄鳝在重庆可是很多人的最爱，它的做法也是很多，火爆的、干煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等，火爆鳝片，是一道家常川菜，一般的大排档都有...
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![葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做]( "葱爆海螺片的做法 葱爆海螺片#家乡味道# 葱爆海螺片怎么做")
- “海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富...
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![火爆肚片怎么做-火爆肚片的做法]( "火爆肚片怎么做-火爆肚片的做法")
- “这是一道渝派川菜，麻辣鲜香，肉质绵糯，你一定会喜欢。”食材明细主料猪肚（200g）辅料大葱（100g）配料干辣椒（50g）花椒（20g）老姜（10g）大蒜（10g）菜油（50g）盐（5g）麻辣（口味）爆（工艺）一小时（耗时）简单（难度）火爆肚片的做法步骤1、猪肚洗净，水煮30分钟后，洗净切片。2、大葱洗净，切段。3、锅烧热后，下辣椒、花椒...
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![酱爆藕片怎么做-酱爆藕片的做法]( "酱爆藕片怎么做-酱爆藕片的做法")
- 食材明细主料藕（一块）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆藕片的做法步骤1、藕切片备用。2、锅里热油炒香豆瓣酱，加入藕片翻炒。3、稍微加少许清水翻炒。4、试试咸不咸，不够再加盐😄5、成品。...
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![爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法]( "爆炒蚌片怎么做-爆炒蚌片的做法")
- “蚌片清脆爽口，爆炒更能体现它的口感！速冻蚌片除了鲜味，没有其他味道，大家可以尝试其他味道，比如麻辣，香辣均可！”食材明细主料蚌片（200g）辅料胡萝卜（30g）蚝油（1匙）八角（1颗）蒜末（3g）干辣椒（3个）食盐（3g）青椒片（50g）姜末（2g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒蚌片的做法步骤1、准备食材，将速冻...
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![芫爆肉片怎么做-芫爆肉片的做法]( "芫爆肉片怎么做-芫爆肉片的做法")
- “虽然这是一道荤菜，但是因为有香菜的加入，所以口感鲜嫩清爽，一点都不腻。”食材明细主料猪肉片（适量）香菜（适量）辅料葱丝（适量）蒜片（适量）玉米淀粉（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芫爆肉片的做法步骤1、原料。2、...
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![爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做]( "爆鳝片的做法 【闽菜】爆鳝片 爆鳝片怎么做")
- “鳝鱼有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食；鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有...
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![葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做]( "葱爆鸡片的做法 快手小炒——葱爆鸡片 葱爆鸡片怎么做")
- “我们北方人一到冬天都要储备一些大葱，白菜，虽然现在都是现吃现买，但是这已经是一种冬日的情结了，多少都要买一捆葱，买几棵白菜放在家里，看着才像过冬。今儿亲戚又给买来了好多大葱。用葱白做一道简单下饭的快手菜，葱爆鸡片。酱香十足。放了甜面酱，所以我没放盐。”食材明细主料...
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![葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法]( "葱爆肉片怎么做-葱爆肉片的做法")
- 食材明细主料瘦肉（适量）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）蛋清（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加入盐，料酒，胡椒粉，油，蛋清，酱油，淀粉充分抓匀腌制半个小时。2、大葱切段。3、蒜末。4、姜末。5、锅里热...
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![葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做]( "葱爆羊肉片的做法 葱爆羊肉片【子璇家】 葱爆羊肉片怎么做")
- “子璇利用家里余下的食材，瞎弄了个菜，好在味道不错，哈哈~”食材明细主料羊肉片（适量）青椒（1个）生抽（适量）辅料大葱（2根）客家黄酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆羊肉片的做法步骤1、涮火锅的羊肉片解冻，清洗菜2、大葱和青椒滚刀切3、先放青椒，再放羊肉片、大葱、翻炒3分钟...
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![脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做]( "脆爆麻辣肾片的做法 【川菜】脆爆麻辣肾片 脆爆麻辣肾片怎么做")
- 食材明细主料鸭肾（2个）红椒（1个）辅料姜（1小块）蒜（2瓣）葱（1根）花椒（10克）配料盐（适量）蚝油（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）食用油（适量）辣椒油（适量）麻辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆爆麻辣肾片的做法步骤1、红椒洗净切块，葱切段，姜蒜切片。2、鸭肾用温水洗净切薄片，放料酒、盐、姜、葱、蒜片、蚝油抓...
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![酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做]( "酱爆鱼片的做法 【天津】酱爆鱼片 酱爆鱼片怎么做")
- “酱爆菜品在天津很有市场，酱爆圆白菜在一些餐馆的点击率比高档菜品不低。酱爆鱼片更是受欢迎。逢年过节，朋友聚会这道菜的上镜率很高。一般做酱爆鱼片是用大黑鱼或是鲤鱼，我这款酱爆鱼片用的是龙利鱼柳，利鱼柳的无头、无肠，无骨，很适合做鱼片，味道、口感都很不错。”食材明细主...
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![葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法]( "葱爆藕片怎么做-葱爆藕片的做法")
- 食材明细主料莲藕（一节）辅料葱花（3根）配料老抽（1大勺）胡椒粉（1/2小勺）花椒粉（1/2小勺）盐（1/2小勺）鸡精（1/4小勺）孜然粉（少许）香油（少许）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆藕片的做法步骤1、莲藕放入冷锅中，加水，开火，水开后煮10分钟。2、煮熟的莲藕立即放入冷水中冷却，切成薄片。3、葱花切...
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![葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法]( "葱爆肝片怎么做-葱爆肝片的做法")
- “火爆肝腰一般都是必用豆瓣，今天教大家用干辣椒也能爆出好香味，而且还很嫩哦！”食材明细主料猪肝（半斤）辅料大葱（2-3根）干辣椒（25g）配料盐（少量）花椒粉（少量）孜然粉（少量）老抽（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆肝片的做法步骤1、这道菜原料非常简单，依次是，猪肝切片、姜片、大葱...
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![爆炒肉片怎么做-爆炒肉片的做法]( "爆炒肉片怎么做-爆炒肉片的做法")
- “炒的肉尽量挑前腿的肉，像扇子一样那骨头下面的肉，带点肥的上面，炒起来也嫩，爽滑好吃”食材明细主料瘦肉（250克）葱（4条）酱油（1勺）淀粉（1茶匙）盐巴（1茶匙）糖（1茶匙）蒜头（4块）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒肉片的做法步骤1、备好所需材料，清洗干净2、肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱...
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![葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做]( "葱爆羊肉片的做法 #肉菜#葱爆羊肉片 葱爆羊肉片怎么做")
- “羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。”食材明细主料羊肉（300g）葱（30g）姜（3g）辅料孜然（适量）调料油（0.5勺）盐（2匙）味精（0.2匙）孜然（口味）炒...
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![爆炒藕片的做法 爆炒藕片（电饭煲版） 爆炒藕片怎么做]( "爆炒藕片的做法 爆炒藕片（电饭煲版） 爆炒藕片怎么做")
- 食材明细主料莲藕（适量）辅料盐（适量）老干妈（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒藕片的做法步骤1、莲藕切薄片，越薄炒出来就越香2、油热后倒入莲藕翻炒，然后加上一勺老干妈豆豉酱（如果喜欢辣的可以加多点）3、再加少许盐4、爆炒均匀，莲藕软了就可以上碟啦！...
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![爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法]( "爆炒螺片怎么做-爆炒螺片的做法")
- “分享一道爆炒海螺片，搭配青红辣椒，色彩诱人，清淡不腻，脆嫩滑爽，炒一大盘全家人没吃够，感觉做少了。”食材明细主料海螺肉（适量）辣椒（1个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红椒（半个）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒螺片的做法步骤1、螺肉自然解冻后，去掉外壳，反复...
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![蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法]( "蒜片爆肉片怎么做-蒜片爆肉片的做法")
- “蒜片爆肉片，做法简单，食材精细，且易于健康。”食材明细主料瘦肉（一斤）大蒜（多一点）辅料葱花（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜片爆肉片的做法步骤1、准备大蒜，生瘦肉。2、瘦肉切片。3、大蒜切片。4、将切好的肉片，放盐。5、放料酒。6、放玉米淀粉。7、油热五成，下锅炸。8、...
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![酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做]( "酱爆土豆片的做法 快手小炒菜--酱爆土豆片 酱爆土豆片怎么做")
- “这是一款快手菜，取材常见又简单，有个炒锅就可以了，不用太多的炊具和烦琐的操作步骤。做酱爆菜，酱最好要炒炒，之所谓酱不爆不香，看来很有道理，土豆无味，酱爆时要加些有鲜味的酱，否则会S咸，但也不用加太多，味道会太腻，此菜加了海鲜酱和黄酱，省去了蚝油。”食材明细主料土豆（3枚）辅料香葱...
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![蒜苔爆腰片怎么做-蒜苔爆腰片的做法]( "蒜苔爆腰片怎么做-蒜苔爆腰片的做法")
- 食材明细主料猪腰（2个）蒜苔（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔爆腰片的做法步骤1、猪腰去掉有腥臊的部分。2、切片不断抓捏泡水，换水数次。3、锅中放水煮开，腰片放入水里煮至出来血沫，捞出。4、锅中放油烧热，爆香葱姜，放入蒜苔...
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![火爆肝片的做法 火爆肝片！ 火爆肝片怎么做]( "火爆肝片的做法 火爆肝片！ 火爆肝片怎么做")
- “如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪肝（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）芡粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆肝片的做法步骤1、猪肝切片，反复抓洗几次，用清水，加一点料酒或者白酒浸泡一会儿。...
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![爆炒腰片怎么做-爆炒腰片的做法]( "爆炒腰片怎么做-爆炒腰片的做法")
- “这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。”食材明细主料猪腰（2个）尖椒（1个）胡萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）葱（1根）姜（1块）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒腰片的做法步骤1、猪腰两个解冻洗净...
- 18450
味味甜
