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关于凉拌牛羊肉的做法的餐饮百科

凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法
  • 凉拌牛羊肉怎么做-凉拌牛羊肉的做法

  • “宴请宾客怎能少的了这份凉拌牛羊肉,制作简单,片刻完成。老人孩子都喜欢吃,味道纯正,下酒宴客佳品。”食材明细主料羊菲力(300g)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(依据个人口味)调料油(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛羊肉的做法步骤1、...
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凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜:凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做
  • 凉拌牛肉的做法 清爽开胃凉拌菜:凉拌牛肉 凉拌牛肉怎么做

  • “这是一道佐酒和下饭都相宜的简单家常凉菜,每次要聚餐或者宴客时不知做什么好的时候,就拿这道菜出来。虽然做法简单,煮肉,调味,搅拌,就可以了。但味道却有极大的吸引力~牛肉的鲜美,花生的香脆,香菜的点缀,以及调料的丰富口味揉合在一起,让人忍不住一直吃一直吃~~”食材明细主料牛...
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凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法
  • 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法

  • “微辣,羊肉混合葱香,香菜的香味,爽口不腻。😋”食材明细主料熟羊肉(适量)青红椒(适量)大葱(适量)姜丝(适量)辅料盐(一点点)生抽(适量)香油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、刚煮好羊肉,大葱,青红椒。2、青红椒,大葱切斜段。3、羊肉切薄片。4、放容器...
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家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法
  • 家常凉拌牛肉怎么做-家常凉拌牛肉的做法

  • “已立秋多日按理说天气应该变凉些,但生活在深圳的城市还是处于炎热的夏天。天气一热家里人都没有什么胃口,凉拌菜就是我家餐桌上出勤率较高的,趁周末LG可以帮忙看孩子,所以偶也趁机捣鼓捣鼓。”食材明细主料牛筋肉(适量)辅料姜(适量)丁香(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(适量)八...
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羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做
  • 羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法 羊肉泡馍➕凉拌羊肉 羊肉泡馍与凉拌羊肉怎么做

  • “过年剩下的羊骨头,今天给拿出来了,做了一羊两吃。欢迎你们来品尝啊!”食材明细主料羊腿骨(适量)辅料粉丝(适量)泡馍(适量)调料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)辣味鲜(适量)香菜(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉泡馍与凉拌羊肉的做法步骤1、原料。2、羊腿骨解冻...
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凉拌羊肝怎么做-凉拌羊肝的做法
  • 凉拌羊肝怎么做-凉拌羊肝的做法

  • “羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。”食材明细主料羊肝(250g)辅料酱油(适量)香醋(适量)辣油(适量)芥末油(适量)蒜蓉(适量)小红椒粒(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肝的做法步骤1、新鲜煮羊肝一块。2、将羊肝切成片状。3、将苦...
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凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法
  • 凉拌卤牛肉怎么做-凉拌卤牛肉的做法

  • “就快中秋节了,大家想好做点什么好吃的了吗。我外甥女最爱吃牛肉,正好买了个小牛腱子(大概2斤),做个酱卤牛肉,再切片凉拌,超好吃,又简单。”食材明细主料牛腱子(1个(2斤左右))辅料姜(1块)大蒜(5瓣)干辣椒(5个)香叶(3片)花椒(3克)八角(1个)草果(1个)山萘(1片)调料冰糖(10克)盐(30克)生抽(2汤匙)老抽(2汤匙)欣...
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牛肉酱拌凉粉怎么做-牛肉酱拌凉粉的做法
  • 牛肉酱拌凉粉怎么做-牛肉酱拌凉粉的做法

  • “也许是在北方长大的缘故,虽然在武汉生活将近二十年,吃喝习惯虽说有很大改变,但是有的习惯已经根深蒂固的扎根心里,不曾改变,我们那里的人都喜欢吃凉拌菜,包括我,不管炎热的夏季还是寒冷的冬季只要是一大盘凉拌菜上桌,最先没有的肯定是凉拌菜。曾经每天不重样的做凉拌菜,做过二十...
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凉拌黄瓜羊肉卷怎么做-凉拌黄瓜羊肉卷的做法
  • 凉拌黄瓜羊肉卷怎么做-凉拌黄瓜羊肉卷的做法

  • “万能的紫苏酱开启了它的旅程,喜欢这个味道那就成为百搭的一款调味品了呀!”食材明细主料羊肉卷(一份)黄瓜(一根)辅料胡萝卜(少量)紫苏酱(两勺)调料盐(少量)白醋(适量)生抽(适量)香辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌黄瓜羊肉卷的做法步骤1、锅里倒入适量的水烧开,放入羊肉卷烫熟。2、用...
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凉拌五香牛肉怎么做-凉拌五香牛肉的做法
  • 凉拌五香牛肉怎么做-凉拌五香牛肉的做法

  • “买的五香牛肉,买多了,一顿没有吃完,剩了有半斤,放了一天,就不想直接切了吃了,就切片凉拌了一下,有了调味料和洋葱的加入,味道方法,剩牛肉也依然好吃。而且夏天这样吃也更加的爽口。”食材明细主料五香牛肉(250g)洋葱(50g)香菜(30g)辅料生抽(10g)白醋(10g)糖(1g)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法
  • 秘制凉拌羊肉怎么做-秘制凉拌羊肉的做法

  • “秋冬两季,最宜进补。冬主寒,多损阳,致血脉不畅,夜尿频作,故进补宜温肾,大补气血为妙,忌用清热、寒凉之品。温补主要指食性温热的食物,如羊肉以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助改善怕冷的感觉,从而增强体质。而羊肉性温,能带给人体许多热量,所含钙质、铁质,也远...
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凉拌羊糕怎么做-凉拌羊糕的做法
  • 凉拌羊糕怎么做-凉拌羊糕的做法

  • 食材明细主料羊糕(适量)辅料醋(适量)调料辣椒酱(适量)美极鲜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌羊糕的做法步骤1、原料。2、羊糕切块,一定要来回拉刀。3、切好摆盘。4、醋,美极鲜,辣椒酱调蘸汁。5、成品。...
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凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做
  • 凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做

  • “羊多多的羊腿好大的说,都是诱人的肉肉,平常很喜欢吃凉拌菜,想知道凉拌羊肉的味道如何,赶紧下手一试。”食材明细主料豆腐皮(1张)黄瓜(半根)炸花生米(一把)羊腿肉(2两)大葱(1/3根)辅料蒜泥(1勺)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒油(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆腐皮-羊多多的做法...
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凉拌酱牛肉怎么做-凉拌酱牛肉的做法
  • 凉拌酱牛肉怎么做-凉拌酱牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克(提前酱好的))辅料香菜(一颗)蒜末(适量)酱油(一勺)香油(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱牛肉的做法步骤1、先吃着慢慢看。2、食材准备好。3、调料。4、蒜末切好,香菜切好。5、放在切好的牛肉上面。6、淋上香油,酱油,拌匀就做好了。7、清香美味酱牛肉...
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凉拌牛展肉怎么做-凉拌牛展肉的做法
  • 凉拌牛展肉怎么做-凉拌牛展肉的做法

  • 食材明细主料卤水牛展(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)蒜头(适量)指天椒(适量)辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)糖(适量)卤水(适量)蚝油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)凉拌牛展肉的做法步骤1、卤好的牛展肉一块(卤水牛肉做法请参考我另一个菜谱)。2、切片。3、配料准备好。4、将所有调味料放...
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酱牛肉之凉拌牛肉怎么做-酱牛肉之凉拌牛肉的做法
  • 酱牛肉之凉拌牛肉怎么做-酱牛肉之凉拌牛肉的做法

  • “牛肉卤好后放冰箱冷藏入味了一个晚上,加热冷却后切块状,和香菜、小米椒加醋、香油凉拌。味道真是棒棒哒!”食材明细主料牛肉(适量)辅料香菜(适量)盐(适量)老抽(适量)八角(适量)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉之凉拌牛肉的做法步骤1、牛肉清洗后用清水...
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凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二
  • 凉拌羊肉 凉拌羊肉怎么做-凉拌羊肉的做法 一羊四吃之二

  • “凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。”食材明细主料羊肉(500g)辅料香油(适量)白醋(适量)盐(5克)大葱(半根葱白)洋葱(1/3个)香菜(1棵)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌羊肉的做法步骤1、将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟。...
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凉拌羊肚的做法 爽口清凉的凉拌羊肚 凉拌羊肚怎么做
  • 凉拌羊肚的做法 爽口清凉的凉拌羊肚 凉拌羊肚怎么做

  • “五一一过,仲夏即将来临。炎炎烈日,一盘清爽不腻的凉拌羊肚,无疑是最棒的舌尖享受~但羊肚处理还是比较麻烦的,所以我们可以选择易太爽口羊肚,拆袋即可烹饪。”食材明细主料易太爽口羊肚(一袋)辅料香菜(少许)洋葱(少许)花椒粒(少许)玻璃菜之类配菜(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做
  • 凉拌卤牛肉的做法 豪华版“凉拌卤牛肉” 凉拌卤牛肉怎么做

  • “我们平时烹饪食物时,除了要能做出美味的菜肴,还得能做出精美的摆盘,一盘色香味形俱佳的美食,是不是更让人在食用时感到满足,因为它给人们带来味觉与视觉的精致享受!今天和朋友们分享我前几天做的卤牛肉,动动脑筋给它一个漂亮的装饰,马上有一种美的视觉享受!”食材明细主料牛腱(适...
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凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法
  • 凉拌羊脑怎么做-凉拌羊脑的做法

  • “这道凉拌羊脑是我来土耳其后学会的。做法简单,味道却极好。羊脑美容健脑,但胆固醇偏高,不宜多吃。尽管如此,我还是会每过一两个月就做上一次。挡不住的诱惑呀!”食材明细主料羊脑(2个)小葱(1小把)洋香菜(1小把)柠檬(1个)洋葱(半个)姜(1大片)辅料盐(适量)橄榄油(2汤勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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凉拌牛肉的做法 肉香浓郁,清爽适口——【凉拌牛肉】 凉拌牛肉怎么做
  • 凉拌牛肉的做法 肉香浓郁,清爽适口——【凉拌牛肉】 凉拌牛肉怎么做

  • “牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,而且味道鲜美,多吃牛肉对身体有很多好处,尤其是我们女性同胞,对健康非常有利。”食材明细主料牛腱子(2条)辅料葱(2、3段)姜(3片)胡椒粉(删除)香叶(适量)花椒(删除)配料味达美(适量)料酒(适量)甜面酱(删除)香油(适量)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)凉拌牛肉的做...
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凉拌牛肉面怎么做-凉拌牛肉面的做法
  • 凉拌牛肉面怎么做-凉拌牛肉面的做法

  • 食材明细主料银丝面(300克)牛肉(150克)土豆(一个)青椒(四个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(两汤匙)生粉(适量)鸡蛋(一个)郫县豆瓣酱(一汤匙)盐(适量)豆豉(适量)醋(适量)香油(适量)五香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌牛肉面的做法步骤1、牛肉切薄片装碗,加鸡蛋一个,少量生粉,两汤匙料酒,少许盐拌匀,备...
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凉拌羊肚怎么做-凉拌羊肚的做法
  • 凉拌羊肚怎么做-凉拌羊肚的做法

  • “羊肚要怎么做好吃呢?一是炒,二是拌,当然也有做汤的,这次我做的是凉拌,所需要的调味料也很简单,但搭配了它,让吃法更健康了。它就是洋葱,洋葱可以清除血管里的垃圾,与羊肚搭配既解腻,又开胃,还不怕三高,是不是比辣椒更好呢?快来试试吧。”食材明细主料羊肚(300克)洋葱(半个)辅料大葱(少许)...
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凉拌牛肉丝怎么做-凉拌牛肉丝的做法
  • 凉拌牛肉丝怎么做-凉拌牛肉丝的做法

  • 食材明细主料煮好的牛肉(50克)红辣椒(10克)青辣椒(5克)紫甘蓝(10克)香菜(1棵)葱叶(5克)辅料食盐(0.5克)鸡精(0.5克)生抽(3克)香油(1克)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛肉丝的做法步骤1、煮好的牛肉凉透。2、蔬菜洗净。3、蔬菜切丝。4、放容器内。5、取一块牛肉。6、手撕成丝。7、所有...
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凉拌牛肉怎么做-凉拌牛肉的做法
  • 凉拌牛肉怎么做-凉拌牛肉的做法

  • “含蛋白质低脂肪的一道减脂餐。”食材明细主料牛肉(300g)黄瓜(1根)胡萝卜(1根)辅料香菜(50g)小米辣(5个)调料盐(适量)红薯粉(1勺)姜丝(1勺)辣椒油(2勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌牛肉的做法步骤1、黄瓜和胡萝卜刮掉皮洗净。2、黄瓜切成片。3、胡萝卜切成片,放入盐和黄...
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