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关于蛋挞皮椰子饼怎么做的餐饮百科

蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法
  • 蛋挞皮椰子饼怎么做-蛋挞皮椰子饼的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(9只)椰蓉(60g)辅料鸡蛋(3只)白糖(30g)牛奶(80g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋挞皮椰子饼的做法步骤1、蛋挞皮室温下解冻。2、鸡蛋,牛奶,白糖混合均匀过一遍滤网。3、蛋挞皮倒入椰蓉。4、倒入蛋液。5、静置一会,使椰蓉充分吸收蛋液。6、烤箱中层,160度40分钟。...
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椰丝全蛋蛋挞 怎么做-椰丝全蛋蛋挞 的做法
  • 椰丝全蛋蛋挞 怎么做-椰丝全蛋蛋挞 的做法

  • “家里有蛋挞皮、椰丝、鸡蛋、绵白糖和淡奶油,就差一种椰子汁,特地叫我儿子去超市买了一罐来,做了【椰丝全蛋蛋挞】来吃吃,香香的好吃哦。。。”食材明细主料蛋挞皮(11只)椰丝(60克)鸡蛋(2只)辅料椰子汁(70克)淡奶油(50克)绵白糖(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰丝全蛋蛋挞的...
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【飞饼皮版】自制葡式蛋挞-葡式蛋挞
  • 【飞饼皮版】自制葡式蛋挞-葡式蛋挞

  • “每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学了下。。当然自己在材料上做了些小改动。。不用低筋面粉,不用玛琪淋,不用淡奶油,不用自己“叠被子”做酥皮。。。。只要大家厨房里都有的材料就可以喽。。”食材明细主料飞...
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椰蓉蛋挞怎么做-椰蓉蛋挞的做法
  • 椰蓉蛋挞怎么做-椰蓉蛋挞的做法

  • 食材明细主料七彩土鸡蛋(3个)蛋挞皮(10个)椰蓉(60g)辅料白糖(30g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉蛋挞的做法步骤1、准备好鸡蛋,白糖和牛奶。2、将它们放入碗中,打到白糖完全溶化。3、准备好蛋挞皮,在每个挞皮中盛入椰蓉。分次加入蛋液,让椰蓉完全吸饱蛋液。4、撒上黑...
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蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法
  • 蛋挞皮怎么做-蛋挞皮的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)黄油(150克(30克揉面用,120克裹面团起酥用))鸡蛋(一个)糖粉(120克)奶粉(10克)盐(2克)辅料水(100克)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋挞皮的做法步骤1、将除黄油以外的食材倒入面包机桶内。2、和成面团。3、加入30克软化好的黄油。4、揉成一个耳垂般软的光...
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酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞(自制蛋挞皮) 酥皮蛋挞怎么做
  • 酥皮蛋挞的做法 酥皮蛋挞(自制蛋挞皮) 酥皮蛋挞怎么做

  • “金黄酥香的蛋挞底,金黄香嫩的蛋挞馅。自制的酥皮做蛋挞。秒杀一切市售蛋挞皮,不但好吃还安全健康。主料是千层酥皮的食材辅料是挞水的食材”食材明细主料低筋面粉(110g)高筋面粉(15g)黄油(夹层90g+面团20g)清水(60g)糖(3g)盐(1g)手粉(适量)辅料蛋黄(4个)牛奶(160g)淡奶油(200g)白糖(20g)低筋面...
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美味蛋挞皮版椰子塔如何做简单又好吃
  • 美味蛋挞皮版椰子塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋挞皮版椰子塔顾名思义,作为一道美味而又美味的糕点,可以充饥也可以解馋,所需要的食材主要为鸡蛋、椰浆、蛋挞皮。鸡蛋富含多种人体所需要的营养物质,长期食用有助于身体健康,椰浆味道鲜美搭配上鸡蛋以及蛋挞...
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蛋挞皮葱油饼怎么做-蛋挞皮葱油饼的做法
  • 蛋挞皮葱油饼怎么做-蛋挞皮葱油饼的做法

  • “分享一个懒人葱油饼做法”食材明细主料蛋挞皮(15个)辅料葱(30g)盐(10g)玉米淀粉(30g)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋挞皮葱油饼的做法步骤1、食材,蛋挞皮,葱,盐2、先把蛋挞皮扣出来撒上玉米淀粉擀平,撒上葱花和盐3、一个蛋挞皮撒一葱花,一点盐,平均5-6个做一张葱油饼4、用擀面杖...
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没有蛋挞皮怎么做蛋挞
  • 没有蛋挞皮怎么做蛋挞

  • 用吐司或者手抓饼皮替代。用擀面杖将吐司压扁之后,放入蛋挞的模具当中按压就可以形成蛋挞的外皮,市面上售卖的手抓饼没有经过加热的时候可以充当蛋挞皮来使用。需要注意的是,制作蛋挞的时候烤箱需要180度的温度,烤的时间控制在20分钟到30分钟左右。...
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椰果蛋挞怎么做-椰果蛋挞的做法
  • 椰果蛋挞怎么做-椰果蛋挞的做法

  • 食材明细主料半成品挞皮(6个)牛奶(100克)细砂糖(40克)蛋黄(3个)炼乳(5克)低粉(3克)椰果(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰果蛋挞的做法步骤1、准备材料2、牛奶里到入细砂糖3、在到入炼乳4、小火加热至砂糖融化,离火晾凉5、蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀6、筛入低粉搅拌均匀7...
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美味的蛋挞皮版椰子塔如何做简单又好吃
  • 美味的蛋挞皮版椰子塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟蛋挞皮版椰子塔真的是一款非常匪巢吃的又十分常见的甜点的呀。这样的一道美味的的蛋挞皮版椰子塔怎么不让人心动呢,做法已经奉上,其实也并不是很难的,相信大家是可以做成功的哟。啊哈哈哈。而且,这道美味的口...
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酥皮蛋挞怎么做-酥皮蛋挞的做法
  • 酥皮蛋挞怎么做-酥皮蛋挞的做法

  • “皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(PuffPastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。”食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料白糖(15g)炼乳(35g)鸡蛋(3-4个)牛奶(200g)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酥皮蛋挞的做法步骤1、...
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椰香蛋挞怎么做-椰香蛋挞的做法
  • 椰香蛋挞怎么做-椰香蛋挞的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(11只)鸡蛋(2只)牛奶(100g)白糖(20g)辅料椰果罐头(200g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香蛋挞的做法步骤1、食材图,冷冻的蛋挞皮提前拿出来室温软化。2、鸡蛋打散加牛奶,椰果罐头汁(50克),白糖搅匀。3、用滤网过滤一遍。4、挞皮里先放入椰果。5、倒入蛋液八分满...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞 蛋挞怎么做

  • “做蛋糕剩的淡奶油来做蛋挞”食材明细主料面粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米淀粉(10g)牛奶(100ml)辅料蛋黄(2个)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋挞的做法步骤1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮,面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,静置一会。2、分别擀成薄皮,油...
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椰果全蛋蛋挞 怎么做-椰果全蛋蛋挞 的做法
  • 椰果全蛋蛋挞 怎么做-椰果全蛋蛋挞 的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(6只)椰果(75克)鸡蛋(1只)辅料牛奶(35克)淡奶油(20克)绵白糖(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰果全蛋蛋挞 的做法步骤1、食材:蛋挞皮6只、椰果75克、鸡蛋1只(已打入保鲜盒中)、牛奶35克、淡奶油20克、绵白糖20克2、将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。3、随后,加...
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派皮蛋挞怎么做-派皮蛋挞的做法
  • 派皮蛋挞怎么做-派皮蛋挞的做法

  • “派皮蛋挞,对于蛋挞初学者来说很简单上手的一款蛋挞,因为这款蛋挞皮制作时不需要一层一层的叠啊擀啊的,直接把蛋挞皮面团揉好,分成相应的大小放到模具中捏出形状就可以了,而且我觉得这种挞皮比千层酥的挞皮更好吃哦.”食材明细主料派皮-低粉(100G)派皮-黄油(50G)派皮-糖粉(15...
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香浓椰挞的做法 香浓椰挞,酥脆挞皮,浓郁椰香,简单又美味。 香浓椰挞怎么做
  • 香浓椰挞的做法 香浓椰挞,酥脆挞皮,浓郁椰香,简单又美味。 香浓椰挞怎么做

  • “今天做一个香浓椰挞,外壳超级酥松香浓的曲奇挞皮,搭配浓郁的椰蓉馅,超级好吃,而且制作超简单,零失败,这配方是4个的量。曲奇挞皮的配方,可以参考我以前曲奇蛋挞视频。”食材明细主料鸡蛋(1个)牛奶(30克)无盐黄油(15克)炼乳(5克)细砂糖(20克)盐(1克)椰蓉(30克)玉米淀粉(5克)奶粉(5克(可选))泡打粉(1...
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椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做
  • 椰奶蛋挞的做法 【椰奶蛋挞】----不需要奶油的蛋挞,味道也很香 椰奶蛋挞怎么做

  • 食材明细主料蛋挞半成品(12个)蛋黄(3个)白糖粉(2小勺子)奶粉(半小勺子)生粉(一点点)吉士粉(一点点)椰浆(50克)辅料牛奶(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶蛋挞的做法步骤1、蛋挞半成品从冰箱拿出来,放烤盘回温。2、蛋黄分隔出来。3、先用所有材料调成挞水,然后过下筛,把一些杂质...
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用饺子皮做蛋挞皮可以吗
  • 用饺子皮做蛋挞皮可以吗

  • 可以。使用饺子皮代替蛋挞皮时,直接将擀好的饺子皮放入蛋挞锡纸杯中即可。蛋挞是常见的甜点,成品后松软可口,香味浓郁,是由低筋面粉、白砂糖、淡奶油、牛奶等食材制作而成。蛋挞的口味比较多,常见的有原味蛋挞、紫薯蛋挞、水果蛋挞、咖啡蛋挞、鲜奶蛋挞等。...
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饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法
  • 饺子皮蛋挞怎么做-饺子皮蛋挞的做法

  • “想吃蛋挞又懒得和面,刚好冰箱里翻出几块饺子皮,用饺子皮做的蛋挞脆脆的很美味哟!”食材明细主料饺子皮(6块)鸡蛋(1个)淡奶油(120毫升)牛奶(120毫升)辅料白糖(适量)花生油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)饺子皮蛋挞的做法步骤1、牛奶、淡奶油加入白糖拌至糖化,加入一个蛋黄搅拌...
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千层酥皮椰子挞怎么做-千层酥皮椰子挞的做法
  • 千层酥皮椰子挞怎么做-千层酥皮椰子挞的做法

  • 食材明细水皮普通面粉(250克)猪油(125克)水(100克)油皮低筋粉(250克)细砂糖(100克)鸡蛋(2个)椰子挞椰蓉(130克)黄油(75克)低筋粉(50克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层酥皮椰子挞的做法步骤1、将水皮材料混合,揉成能拉出薄膜的面团;油皮的材料混合揉匀,静置30分钟。2、将松弛好...
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燕麦椰蓉蛋挞怎么做-燕麦椰蓉蛋挞的做法
  • 燕麦椰蓉蛋挞怎么做-燕麦椰蓉蛋挞的做法

  • “为了多睡几分钟,快手早餐是俺家首选~喜欢瞎琢磨的偶,经常是变着花样做,美味不重样哈!今天是爷俩特爱吃的燕麦椰蓉蛋挞,好吃简单快捷,出炉趁热撒层椰蓉,燕麦香配醇香椰蓉,完美融合!活力满满的一天从蛋挞开始吧,相当快手的偷懒早餐哦!”食材明细主料葡式蛋挞皮(9个)牛奶(50g)淡奶油(70g)白...
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自制蛋挞皮-蛋挞皮
  • 自制蛋挞皮-蛋挞皮

  • “千层酥皮,于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候,面皮中的水分受高温汽化,面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来,形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作,是糕点的基础,不仅用来制作蛋挞,还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等,有着极...
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紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做
  • 紫薯蛋挞的做法 飞饼皮做的紫薯蛋挞 紫薯蛋挞怎么做

  • “疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、准备工作:将飞饼...
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蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做
  • 蛋挞的做法 自制蛋挞皮的蛋挞哦~ 蛋挞怎么做

  • “由于国外的材料受限,所以没有合适的蛋挞模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘宝上有卖,2块钱左右一个哦!~)今天做的比较匆忙,所以样子不太好看,不过味道刚刚好哦~大家可以做来试试”食材明细主料面粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60g(无糖))糖(50g)牛油(180g)水(15-30ml)辅料糖(150g)水(180ml)牛奶(24...
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