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关于私家秘制洋葱凤爪的家常做法的餐饮百科

私家秘制洋葱凤爪怎么做-私家秘制洋葱凤爪的做法
  • 私家秘制洋葱凤爪怎么做-私家秘制洋葱凤爪的做法

  • “一时兴起就做了这个凤爪,一直都很想做白云凤爪的,但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的,自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了,哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。”食材明细主料新鲜鸡爪...
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家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做
  • 家常猪皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常猪皮炒洋葱怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)洋葱(1个)青椒(1个)辅料干辣椒(适量)姜末(适量)盐(适量)糖(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常猪皮炒洋葱的做法步骤1、猪皮洗净,放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右(用筷子能扎进去)2、捞出,用冷水冲一下、...
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秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——
  • 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪——

  • “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸,胶原...
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秘制泡椒凤爪怎么做-秘制泡椒凤爪的做法
  • 秘制泡椒凤爪怎么做-秘制泡椒凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料葱(适量)白芷(10颗)白寇(8颗)砂仁(6颗)香糟卤(500g)野山椒(50g)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)秘制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪去趾,在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时,中途换一次水。2、鸡爪放入锅中,水没过鸡爪。烧开后,过凉洗去...
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家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法
  • 家常凤爪虾煲怎么做-家常凤爪虾煲的做法

  • “久违的感觉自从做开启烘培之路开始,好久都没有慢慢的给自己来上一锅了方子是小红书上看来的,正好有喜欢的鸡爪和虾再加上点蔬菜,既保了口福,而且营养也不错啊多吃爪子增强胶原蛋白啊。”食材明细主料鸡爪(600g)虾(500g)辅料生姜(3g)大蒜(3g)葱白段(4g)毛豆(一小碗)黄瓜(一根)花椒(十几颗)冰...
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私家秘制扣肉怎么做-私家秘制扣肉的做法
  • 私家秘制扣肉怎么做-私家秘制扣肉的做法

  • 食材明细主料老抽(适量)生抽(适量)葱段(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)五花肉(适量)咸菜(适量)辅料葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)私家秘制扣肉的做法步骤1、准备一斤五花肉,切成8厘米的大方块。2、把切好的五花肉放锅里煮20分钟,锅里可以放点姜片去腥。3、煮好的五花肉用老抽均...
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家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪
  • 家庭自制泡椒凤爪-泡椒凤爪

  • 食材明细主料鸡爪(500克)辅料泡椒(300克)白糖(1勺)白醋(1勺)生姜(1块)超辣(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪,焯水,冲洗,去除浮油;2、放入煮锅里,煮,大概10分钟,不要太烂,没有嚼劲;3、煮鸡爪的时候,可以准备泡水,放入生姜丝;4、放入白醋;5、放入泡椒,泡椒的汤汁也一并放进...
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葱味凤爪怎么做-葱味凤爪的做法
  • 葱味凤爪怎么做-葱味凤爪的做法

  • “在我们这嘎地儿凤爪很便宜,都是大种鸡的爪子,“肉”多,又比较容易熟,时常去买些回家做零食连看电视边嚼,好享受哦,享受和快乐不一定就是富人权贵的专有名词,我们平民百姓也有我们自己的享受和快乐,关键在于心境。说起葱香,脑海里闪出的图大多是一棵棵的绿绿的葱,其实在做菜时,我们...
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红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做
  • 红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做

  • “对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。...
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家常秘制卤肉怎么做-家常秘制卤肉的做法
  • 家常秘制卤肉怎么做-家常秘制卤肉的做法

  • “入口即化的三层卤肉,超级好吃;没有牙齿的老人和小孩都很不错哦;”食材明细主料三层肉(500克)辅料卤肉料(1勺)生姜(1块)蒜(1棵)白糖(1勺)料酒(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)盐(2克)大葱(1棵)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常秘制卤肉的做法步骤1、三层肉,切成块状;2、准备一砂锅,里面放入生姜,大蒜,大...
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茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做
  • 茶香凤爪的做法 【家常菜】茶香凤爪 茶香凤爪怎么做

  • 食材明细主料凤爪(适量)茶(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶香凤爪的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱,姜,蒜,小辣椒。3、将凤爪上的指甲剪掉。(1.是美观2.是吃的时候不容易划伤嘴...
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私房泡椒凤爪怎么做-私房泡椒凤爪的做法
  • 私房泡椒凤爪怎么做-私房泡椒凤爪的做法

  • “私房泡椒凤爪,其实就是好!”食材明细主料新鲜鸡爪(适量)小米辣(适量)糟卤(适量)辅料小尖椒(适量)红椒(适量)微辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)高级(难度)私房泡椒凤爪的做法步骤1、烧水2、做卤3、煮熟,泡4、微辣5、正常辣6、成功...
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洋葱煎蛋饼的做法 私家洋葱煎蛋饼 洋葱煎蛋饼怎么做
  • 洋葱煎蛋饼的做法 私家洋葱煎蛋饼 洋葱煎蛋饼怎么做

  • “这道菜口味清淡,营养丰富,特适合老年人食用。”食材明细主料洋葱(300克)鸡蛋(3个)辅料小葱(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)洋葱煎蛋饼的做法步骤1、洋葱切圈,鸡蛋加适量盐调散。2、锅烧热,置油50.毫升,放入洋葱圈煎制。3、洋葱煎置柔软酥香,均匀淋入蛋液,中小火继续煎制。4...
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秘制酱汁泡凤爪怎么做-秘制酱汁泡凤爪的做法
  • 秘制酱汁泡凤爪怎么做-秘制酱汁泡凤爪的做法

  • “有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片,是一大盆汤汁吧?貌似可以用来泡东西吃,馋虫就被勾起来了,学着大概做了,泡鸡爪和萝卜,黄瓜”食材明细主料鸡爪(8个)白萝卜(半个)辅料大蒜(适量)花椒(适量)泡椒(适量)味精(适量)凉白开(适量)盐(适量)干辣椒(适量)白醋(适量)酱油(适量)白糖(适量)姜(适量)酸辣(口味)腌(工...
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泡椒凤爪的做法 私家酿造泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 私家酿造泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “喜欢品尝,喜欢做给宝宝吃,做给最爱的老公吃”食材明细主料凤爪(10只)中辣(口味)卤(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、洗净凤爪,放入锅中加水烧开,再烧8分钟,可自己酌量。然后取出在水龙头下冲洗2、多次冲洗后,放入凉水中泡三小时。3、容器中放凉白开水,依次放入白糖,白醋,少...
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泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱
  • 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪的家常做法 泡椒凤爪怎么做的菜谱

  • “泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食,以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。自制的泡椒凤爪,干净安全又解馋,追剧神器哦~”食材明细主料鸡爪(600克)泡椒(700克)辅料生姜(5克)蒜(6瓣)八角(1个)桂皮(2段)香叶(2片)白醋(10克)花椒(5克)鸡精(3克)盐(适量)纯净水(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒凤爪...
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剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做
  • 剁椒凤爪的做法 剁椒凤爪--家常菜 剁椒凤爪怎么做

  • “领导怕见凤爪、鱼头、鸡头和虾头之类的东西,每次买凤爪时,总是盒面朝下,免得领导看见,做的凤爪固然是自己享用啰,享用时在家是独乐乐,但独乐乐不如众乐乐,就写贴与大家分享众乐乐吧,稍提一下,剁椒是自己腌的,醇香美味,做菜的佐料调料,甚是一流。”食材明细主料凤爪(约400克)辅料剁椒(1...
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私家秘制糖醋排骨怎么做-私家秘制糖醋排骨的做法
  • 私家秘制糖醋排骨怎么做-私家秘制糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料白芝麻(适量)配料白芝麻(适量)冰糖(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)私家秘制糖醋排骨的做法步骤1、将排骨洗净切段,用盐和料酒玛味20分钟。2、热锅内倒入油(多)烧至七成熟,倒入排骨,炸到排骨露骨,颜色为金黄色,捞出待用。3、将锅...
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家常洋葱炒鸡蛋怎么做-家常洋葱炒鸡蛋的做法
  • 家常洋葱炒鸡蛋怎么做-家常洋葱炒鸡蛋的做法

  • “洋葱作为蔬菜中的皇后,在冬天的餐桌上是必不可少的。洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。鸡蛋含有人体需要的蛋白质,两种的结合不仅味道鲜美,而且简单易学,方便快捷,深受上班族的喜爱。...
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秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法
  • 秘制凤爪怎么做-秘制凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(一斤)辅料葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)辣酱(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)秘制凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切好,倒入煮沸的锅里,加入料酒焯15分钟。2、煮好后用清水冲洗几遍,最后一次用冷开水冲洗干净...
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泡椒凤爪的做法 私家研制,酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 私家研制,酸甜可口的“泡椒凤爪” 泡椒凤爪怎么做

  • “今天再做一款用自制泡菜里的泡干辣椒和鸡爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道凉菜“泡椒凤爪”。这款“泡椒凤爪”是另类做法,它不同于人家四川的泡椒凤爪,四川的泡椒凤爪用的是泡菜水和泡辣椒,吃起来又辣又酸,还由于为了卖相好,在煮的时候用时比较短,吃起来很硬,而且很难啃净,往...
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暗黑系秘制凤爪怎么做-暗黑系秘制凤爪的做法
  • 暗黑系秘制凤爪怎么做-暗黑系秘制凤爪的做法

  • “买南烛叶准备做乌米的时候听小哥说用南烛叶汁泡过的凤爪怎么煮都不会烂,反正会剩余很多汁,干脆泡起了凤爪,果真神奇🤓,正好家里还有以前泡的玫瑰醋,正好利用起来🍽”食材明细主料鸡爪(16只)辅料南烛叶(1斤)玫瑰醋(400ml(米醋替换需加糖))生抽(400ml)柠檬(1个)料酒(适量)蒜(8瓣)迷迭香(4根)小米...
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家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做
  • 家常卤鸡爪的做法 家常卤鸡爪(丢丢私房菜) 家常卤鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料当归(适量)桂皮(适量)八角(适量)配料白糖(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)家常卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪当归桂皮八角白糖2、鸡爪...
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私家秘制东坡肉的做法 不加一滴水,私家秘制东坡肉 私家秘制东坡肉怎么做
  • 私家秘制东坡肉的做法 不加一滴水,私家秘制东坡肉 私家秘制东坡肉怎么做

  • “从小到大!这道菜要是几天不吃就馋的要命,也是妈妈的拿手菜,我是用砂锅炖的、没有老妈做的好吃,不过也用这道菜俘虏了不少人😄以前老妈用的是乡村生火的大锅炖的,味道特别好,肉炖的像豆腐一样嫩、不柴不腻,入口即化,咬一口香汁四溢、口留余香。吃到这么好吃的肉还要感谢,这道菜的...
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泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做
  • 泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做

  • “我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪(10个)洋葱(一个)辣椒(适量)酸醋(适量)料酒(适量)辅料胡萝卜(一个)柠檬(2个)花椒(适量)盐(适量)玫瑰露酒(一小瓶盖(或清酒))酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲,用盐,料酒,姜末腌制十分钟.2、准备好这些材料.胡萝卜...
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