![肉片火锅汤怎么做-肉片火锅汤的做法]( "肉片火锅汤怎么做-肉片火锅汤的做法")
- “家常菜”食材明细主料猪肉（500g）萝卜（1颗）白菜（2颗）葱（3颗）辅料芡粉（适量）酱油（1匙）盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片火锅汤的做法步骤1、很简单的，先煮水放姜丝，煮沸后闻到很香的姜味就可以煮肉片了2、这个火锅猪肉片为主，所以多弄点瘦肉，为了不让水煮肉口...
- 28672
![鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅（汤底） 鲜汤火锅怎么做]( "鲜汤火锅的做法 鲜汤火锅（汤底） 鲜汤火锅怎么做")
- 食材明细主料史云生高汤（两盒）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）杏仁（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净备用4、锅里放适量油，烧热后爆香姜蒜5、随后放入大葱炒香6、倒入史云生原汁上汤，不用倒完...
- 4568
![肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法]( "肉片汤面怎么做-肉片汤面的做法")
- 食材明细主料湿细面（二两）瘦肉（二两）辅料油菜（4颗）秀珍菇（二两）配料胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片汤面的做法步骤1、秀珍菇洗干净。油菜洗干净掰成段。瘦肉切薄片。湿细面用滚水过一遍，然后冷水冲洗沥干水备用。2、锅放适量的水煮开，把秀珍菇放进...
- 27840
![肉片汤的做法 简单肉片汤制作大法（图） 肉片汤怎么做]( "肉片汤的做法 简单肉片汤制作大法（图） 肉片汤怎么做")
- “家人在肉菜市场购买猪肉回来，建议斋炖肉汤，我感觉这种做法比较令人上火，不经他们批准，私下做作定，做最简单的肉片汤，味道极鲜。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料盐（少许）姜（三片）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片汤的做法步骤1、把姜脱皮，洗净后切片。把瘦肉洗净后，切成片，用热水浸...
- 29413
![羊肉肉片汤怎么做-羊肉肉片汤的做法]( "羊肉肉片汤怎么做-羊肉肉片汤的做法")
- 食材明细主料羊肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）香菜（适量）胡萝卜（适量）芹菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉肉片汤的做法步骤1、羊肉切片。2、加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉拌匀。3、芹菜葱叶切碎。4、胡萝卜切丝。5、锅里放入水煮开后...
- 23851
![火鸡肉片蘑菇汤怎么做-火鸡肉片蘑菇汤的做法]( "火鸡肉片蘑菇汤怎么做-火鸡肉片蘑菇汤的做法")
- 食材明细主料火鸡腿（70g）辅料油（适量）蘑菇（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）火鸡肉片蘑菇汤的做法步骤1、将买回来的火鸡腿去皮去骨切片。2、准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋3、用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻4、将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜...
- 28501
![锅巴肉片怎么做-锅巴肉片的做法]( "锅巴肉片怎么做-锅巴肉片的做法")
- 食材明细主料里脊肉（1块）锅巴（适量）辅料香菇（适量）平菇（适量）黑木耳（适量）生姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）锅巴肉片的做法步骤1、里脊肉切片用生粉拌均匀。2、黑木耳香菇泡发。3、锅巴掰小块。4、热锅凉油下肉片滑散捞出。5...
- 11440
![肉滑奶汤火锅怎么做-肉滑奶汤火锅的做法]( "肉滑奶汤火锅怎么做-肉滑奶汤火锅的做法")
- “肉滑是南方涮火锅经常吃的一种肉类制品，再北方很少吃。胖子用鸡胸肉制作了一款鸡肉滑，再配以新鲜猪大骨熬制的奶汤涮食，吃起来口感弹牙，Q劲十足。”食材明细主料猪大骨（400g）鸡胸肉（300g）白玉菇（适量）金针菇（适量）笔管鱼（适量）白菜（适量）羊肉（适量）牛肉（适量）豆腐包（适量）辅料花生酱（适量）芝麻...
- 24628
![萝卜火腿肉片汤的做法 美味鲜汤——萝卜火腿肉片汤 萝卜火腿肉片汤怎么做]( "萝卜火腿肉片汤的做法 美味鲜汤——萝卜火腿肉片汤 萝卜火腿肉片汤怎么做")
- “很喜欢白萝卜煮汤，甜甜的嫩嫩的百吃不厌。这次这个萝卜汤加了火腿肉片味道更是鲜美极了。”食材明细主料火腿肉（50g）白萝卜（半个）辅料生姜（适量）配料胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜火腿肉片汤的做法步骤1、火腿肉一小块过清水洗净切成片，生姜也切成片备用。2...
- 17858
![鸳鸯火锅羊肉汤怎么做-鸳鸯火锅羊肉汤的做法]( "鸳鸯火锅羊肉汤怎么做-鸳鸯火锅羊肉汤的做法")
- “冬季养生羊肉是最佳选择”食材明细主料羊肉（适量）辅料姜（适量）花椒（适量）火锅底料（适量）葱（适量）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸳鸯火锅羊肉汤的做法步骤1、羊肉切片焯水2、焯水后的羊肉洗净放入姜片和花椒3、加入适量水4、大火烧开后去浮沫5、转小火煮至八分熟6、鸳鸯火锅放...
- 5694
![酸汤肉片怎么做-酸汤肉片的做法]( "酸汤肉片怎么做-酸汤肉片的做法")
- 食材明细主料前腿瘦肉（适量）金针菇（适量）酸汤料包（1包）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）淀粉水（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤肉片的做法步骤1、金针菇切去根部洗净备用。2、前腿瘦肉洗净切薄片备用。3、肉片放入碗中，加入适量胡椒粉，花生油，玉米淀粉水抓匀静置。...
- 20096
![鸡肉火锅粉条汤怎么做-鸡肉火锅粉条汤的做法]( "鸡肉火锅粉条汤怎么做-鸡肉火锅粉条汤的做法")
- 食材明细主料土豆粉（适量）红薯粉（适量）鸡腿肉（适量）火锅丸子（适量）火腿肠（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香菜（适量）青椒（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）老抽（适量）淀粉（适量）陈醋（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉火锅粉条汤的做法步骤1、备好材料，土豆粉和红薯...
- 24069
![肉片滑汤怎么做-肉片滑汤的做法]( "肉片滑汤怎么做-肉片滑汤的做法")
- 食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）配料紫菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片滑汤的做法步骤1、准备紫菜，用水浸泡一会2、在肉里加入适量的盐，淀粉和生抽，拌匀3、锅里放入适量的水烧开4、将紫菜放入锅里5、将肉放入锅里6、鸡蛋打散7、将鸡蛋放...
- 7997
![火锅底料版水煮肉片的做法 水煮肉片—火锅底料版 火锅底料版水煮肉片怎么做]( "火锅底料版水煮肉片的做法 水煮肉片—火锅底料版 火锅底料版水煮肉片怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（约250克）大头菜（适量）辅料麻辣牛油火锅底料（适量）葱（适量）八角（1个）生抽（适量）盐（少许）清水（1大碗）姜（适量）蒜（适量）腌肉料蚝油（1勺）鸡蛋清（1个）淀粉（1勺）胡椒粉（适量）熟油（1勺）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火锅底料版水煮肉片的做法步骤1、猪里脊肉洗净。2、切薄片。3、肉片...
- 20774
![火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法]( "火锅片片鱼怎么做-火锅片片鱼的做法")
- “这是一道用火锅底料做成的片片鱼。片片鱼在四川街头巷尾都有。价格便宜，方法简单。在寒冷的冬天吃上一大锅这样的片片鱼是非常舒坦的”食材明细主料草鱼（一条）酸菜（一代）干辣椒（10个）花椒（10颗）大葱（一根）芹菜（二根）鸡蛋（一个）豌豆尖（半斤）辅料德庄火锅底料（一代）料酒（一匙）生抽（一匙）蚝油（半匙...
- 9969
![清汤片片鱼火锅怎么做-清汤片片鱼火锅的做法]( "清汤片片鱼火锅怎么做-清汤片片鱼火锅的做法")
- 食材明细主料草鱼（1条）枸杞（5g）大葱（1条）芡粉（10g）柠檬（1/4个）党参（5g）甘草（5g）怀药（5g）红椒（2条）黄酒（5g）生抽（5g）蒸鱼油（10g）辅料盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清汤片片鱼火锅的做法步骤1、先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。将适量的食盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、生抽、芡粉...
- 18351
![肉片锅巴怎么做-肉片锅巴的做法]( "肉片锅巴怎么做-肉片锅巴的做法")
- “一口想起童年的滋味。”食材明细主料糯米粉（200g）粘米粉（140g）里脊肉（200g）香菇（150g）冬笋（300g）葱（适量）姜（适量）红泡椒（适量）辅料料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肉片锅巴的做法步骤1、糯米粉、粘米粉以3:2的比例混合，慢慢加水揉至光滑2、盘子中铺一...
- 8365
![干锅肉片怎么做-干锅肉片的做法]( "干锅肉片怎么做-干锅肉片的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）洋葱（适量）调料花椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）姜片（适量）蒜片（适量）大葱（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干锅肉片的做法步骤1、猪肉片中放入花椒粉。2、放入盐。3、一勺料酒。4、抓匀。5、再放入一勺水抓匀。6、最后放入一勺油拌...
- 13039
![火腿片冬瓜汤怎么做-火腿片冬瓜汤的做法]( "火腿片冬瓜汤怎么做-火腿片冬瓜汤的做法")
- 食材明细主料冬瓜（270克）火腿片（2片）辅料葱花（少许）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火腿片冬瓜汤的做法步骤1、材料：冬瓜2、火腿片、葱花3、将冬瓜去皮去籽清洗一下。4、放在案板上切开。5、将火腿片放在案板上切开，待用。6、烧锅倒油烧热，下入切开的...
- 23612
![回锅肉片怎么做-回锅肉片的做法]( "回锅肉片怎么做-回锅肉片的做法")
- “最近冬日暖洋洋，看着冰箱里的五花肉和蒜苗，来做一道香儿不腻，回味悠长的回锅肉吧~(*^▽^*)~”食材明细主料猪五花（200克）蒜苗（150克）辅料姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）油（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）回锅肉片的做法步骤1、五花肉切薄片，姜切丝，葱切小...
- 17575
![生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做]( "生滚鱼片火锅的做法 涮菜喝汤二不误----生滚鱼片火锅 生滚鱼片火锅怎么做")
- “冬天天冷，火锅出现在餐桌上的频率越来越高了，全家人围住在一起热气腾腾有说有笑其乐融融吃火锅的场景想想就很温暖。一直都很喜欢广东的各式粥，尤爱鱼片粥，所以这次的火锅突发奇想试着用鱼汤煮粥再将腌好的鱼片和配菜用涮烫的方式沾着酱料吃，没想到味道出奇的好，以往吃火锅涮...
- 23548
![塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法]( "塔菜肉片麻汁火锅怎么做-塔菜肉片麻汁火锅的做法")
- “一人餐真的不好做，做多了吃不完，下次只能吃剩菜，就简单煮个火锅。青菜加肉片，足够我一餐了。把塔菜换成别的蔬菜也可以，自己喜欢啥就放啥，或者跟我一样有啥放啥。”食材明细主料塔菜（2棵）肉片（80g）辅料清水（适量）调料麻酱（1匙）食盐（1g）鸡精（半克）麻香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塔菜肉...
- 32196
![酸汤肉片的做法 【四川】酸汤肉片 酸汤肉片怎么做]( "酸汤肉片的做法 【四川】酸汤肉片 酸汤肉片怎么做")
- “酸汤肉片是一道非常著名的川菜，通常是酸菜肥牛，这次我把肥牛换成了猪里脊，口感依然不逊色于肥牛，而且更随意，可以随意放些家里有的蔬菜，这道菜酸爽刺激，非常下饭，节日的鱼肉吃腻了，来一道这个菜，绝对够给你开胃的，信不信试一试最有发言权啦。”食材明细主料精瘦肉（350g）豆皮（1张）圆白...
- 13882
![附片鱼详细过程 酸汤鱼片火锅怎么做-酸汤鱼片火锅的做法 【酸汤鱼片火锅】－－]( "附片鱼详细过程 酸汤鱼片火锅怎么做-酸汤鱼片火锅的做法 【酸汤鱼片火锅】－－")
- “这次做了一个鱼片的专锅，用的是草鱼，汤底是泡椒酸汤的，带着一些辣。草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、益肠明目的功效。它含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环很有利，而且含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。”食材明细主料草...
- 11763
![鱼片火锅怎么做-鱼片火锅的做法]( "鱼片火锅怎么做-鱼片火锅的做法")
- “今天我做的鱼片火锅选用的是草鱼，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。这道菜除了对片鱼片要求...
- 12631
味味甜
