- 食材明细主料藕(1个)糯米(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藕心充实的做法步骤1、1.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边2、2.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘3、3.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑4、4.将切...
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- 都属于睡莲科的植物。现在市场上的莲藕有粉藕也有脆藕,粉莲藕含有淀粉多,吃起来粉糯;而脆藕含有淀粉少,吃起来比较甜。购买的时候可以掰开一段看一下莲藕的孔,粉藕有11个孔,脆藕有9个孔。也可以看一下掰开之后的拉丝,脆藕的拉丝较多。...
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- “素有“千湖之省,鱼米之乡”美誉的湖北,盛产莲藕,且闻名全国。无论是凉拌、热炒,还是蒸、炖、炸、烤,湖北人对吃藕总是情有独钟,逢年过节或是婚庆喜宴,湖北人更是少不了这道保留菜肴——炸藕夹。由于莲藕具有很高的营养价值,近年来被越来越多的人们所接受,使用莲藕制作的菜肴也越...
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- “秋冬适合吃白色的根茎类蔬菜,而动物肝脏类则是补血养生的最佳品。”食材明细主料鸡心(6个)鸡肝(6个)莲藕(1段)辅料味淋(2勺)配料酱油(2勺)柴鱼粉(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕鸡心肝的做法步骤1、准备好材料。2、烧一锅热水,倒入料酒少许,给鸡心肝过烫去腥。3、起油锅,放...
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- 颜色。芡实与藕带比较明显的区别在于外皮的颜色,芡实的外皮通常都是淡淡的粉红色,而藕带的外皮通常都是白色、黄色或粉黄色的。藕带比较细长,尾部有个结头,口感硬脆,而芡实比较粗,外皮上面还有一些白色的小刺,会扎手,要剥了才能吃,口感软绵,有一点点咸味。...
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- “广东菜心,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。可炒食、汤用,并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的患者颇为适宜。用藕辅以其他素材煲汤补血就是这个道理。莲藕的含糖量不算很高,又含有较高的维...
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- “喜欢吃藕,恰逢莲藕上市的季节,但又发愁不知道怎样做藕给宝宝吃,今天尝试这款藕饼,打破了藕的形态,煎出来的饼外面酥脆里面汁多,营养丰富,很适合宝宝吃。”食材明细主料藕(一节)土猪肉(一块)辅料鸡蛋(一颗)生抽(适量)生粉(适量)料酒(适量)蒜蓉(适量)盐(一小勺)黑胡椒粉(适量)白糖(一小勺)橄榄油(适量...
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- “本来菜谱的名称不是“实心实意”这个词,可是只吃了一个狮子头,就有饱的感觉,于是菜谱名就被“实心”替代了。”食材明细主料猪肉(400克)辅料油菜(2棵)白菜帮(2片)葱(1棵)姜(1块)盐(6克)十三香(2克)胡椒粉(少许)酱油(1汤勺)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)实心实意的狮子头的做法步骤1、大料3...
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- “早上泡一碗藕粉,撒上麦片,黄油脆皮,放点开心果,这样营养丰富的早餐,你喜欢不?”食材明细主料藕粉(1勺)辅料麦片(1勺)开心果(1把)调料糖粉(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开心果藕粉的做法步骤1、取1勺藕粉。2、先用1勺凉白开调开。3、剥点开心果。4、撒上麦片,黄油脆片,开心果,...
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- 开心果树的果实。开心果树是一种落叶小乔木,它的树龄很长并且生长缓慢。开心果树原产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧,之后它才在中国流传。开心果又称阿月浑子,开心果作为坚果中的一种,很受大众喜欢,它的名字有“开心”二字,富有吉利、美好的意思,是很多节日上的必...
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- “莲藕含有丰富的维生素、胡萝卜素及钙,有清凉止血、散瘀生津之功效,对因缺钙引起的青春期精神倦怠、四肢麻木有较好的疗效。”食材明细主料嫩莲藕(一节)辅料鸡胸肉(一块)青瓜(一根)红辣椒(一只)姜(5片)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)熟猪油(一勺)盐(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度...
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- “熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补气的功效腔骨就是脊椎骨,常用于煲汤莲藕炖腔骨,非常适合老人和所有的人群食用可以为老人和儿童补充钙质,也还具有缓解胸闷,解除疲劳,减少压力的功效,”食材明细主料脊骨(700克)莲藕(350)辅料花生(50克)配料葱姜(适量)花椒、大料(适量)料酒、生抽、盐...
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- “寒冷的时候喜欢喝些滋补的汤水。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。根据中国科学家的一项研究发现,黑豆皮提取物能够提高机体对铁元素的吸收,带皮食用黑豆能够改善贫血症状,所以冬天补血养...
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- “老公的三天元旦假期结束了,我也就回复到正常的美食生活中来了。老公休假这三天,每天早晨我们睡到自然醒,随便在家里吃点东西,然后就开始东游西逛,疯狂采购,一般晚上回到家里已经比较晚了。晚上,躺在床上舒舒服服地睡上一觉,第二天眼睛一睁开,又恢复成了三个精力超级充沛的家伙。...
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- 藕带。藕带的口感更为鲜嫩,芡实的表面有一层外皮,需要去皮后烹饪,否则会影响口感。藕带古称藕鞭、银苗菜,又称藕梢、藕梢子等,是植物莲的幼嫩根茎部分,膨大后即为莲藕。藕带的吃法主要以炒制为主,可以制作酸辣炒藕带、莲子米炒藕带、糖醋藕带、清炒藕带、茄汁炒藕带、藕带炒香肠...
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- “春天到了,脱下冬装,瘦身的痛苦时刻也来临了。坚持适度节食的同时,还需要补充胶原蛋白来保养皮肤哦!”食材明细主料猪脚(1只)鸡爪(4个)莲藕(1节)花生(150克)辅料大枣(12枚)枸杞(适量)配料葱(1小段)姜(4片)八角(2个)桂皮(1段)香叶(1片)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)莲藕花生猪的做法步骤1、斩成...
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- “不知道从何时起,做什么菜都喜欢上了糖醋,昨天晚餐做的糖醋彩椒莲藕,勾起了我对恋爱时的回忆,所以预谋了下,今天做了一道糖醋彩椒鸡丁,因为现在正在减肥阶段,猪肉有点太奢侈,就用鸡胸肉解馋。一道颜色缤纷的小炒,让人怀念的味道,赶快学做起来吧!!”食材明细主料莲藕(300g)鸡胸肉(300g)辅...
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- 开心果是开心果树产的,这种树又叫阿月浑子,属于落叶小乔木系列。从种植开始到结果需要六年的时间才能结出开心果,结果的数量随着年份而增加,原产地是在叙利亚、伊拉克和南欧等地。...
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- 现在的人都把养生、减肥放在第一位。平时吃的喝的都以健康为第一准则。虽然如此,但是很多人又经受不住美食的诱惑,于是很多人吃着美食,又像清肠减脂,于是为了迎合现代人的需求,很多商家就推出了各式各样的清肠茶,品牌很多,种类也非常的多。那么到底有哪些清肠茶呢?这些清肠茶真的...
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- “冬天来了,要喝汤才暖和~~排骨莲藕汤,女人的养颜汤哦!很有营养呢!”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料玉米(适量)胡萝卜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)花椒(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莲藕排骨汤的做法步骤1、藕用滚刀切成块,玉米切成截,胡萝卜切成小块2、猫...
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- “这款饼干是按着薄灰的方子做的,也希望将来遇上命中的那个他的时候,能在充满爱的厨房里,为他制作这款心意饼干,呵呵。”食材明细主料低筋面粉(180克)黄油(100克)糖粉(50克)盐(1/4勺)小苏打粉(1/4勺)干燥玫瑰花瓣(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玫瑰心形饼干的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料炖好嗒猪肉:适量海带:适量莲藕:适量辅料香菜:适量葱:适量大蒜:适量姜:适量草菇老抽:适量糖:适量盐:适量热水:适量桂皮:适量八角:适量米酒:适量具体步骤1.莲藕洗净切块,海带泡发后切四方片(切法随意,亲们也可以切成滚刀...
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- “藕心菜也是季节菜,每年的四月底或五月初的时候陆续上市,可吃到七八月。新上市的藕心菜清脆爽口,在炎热的夏季里吃起来可开胃解暑。是夏季餐桌上一道必不可少的菜。”食材明细主料藕心菜(200克)红椒(半个)辅料蒜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒藕心菜的做...
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- “冷天总觉得无法饱腹,有肉才充实嘛。周末在家做了个麻辣烧鸡,现在给大伙们瞧瞧~”食材明细主料鸡肉(3斤)辅料姜(4片)葱(10g)蒜头(20g)麻辣烧鸡调料(180g)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣烧鸡的做法步骤1、在菜场选了只土鸡,直接让师傅杀好了的。回家清洗干净并斩开,放热水中焯一...
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- “这款糯米甜点非常诱人,食材也很简单,就是一块糯米面团,在炸制的过程中,经过反复的按压,面团就像打了气一样,不停的往外膨胀,最后变成了一个空心的“麻球”。”食材明细主料糯米粉(500克)白糖(100克)辅料油(适量)芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)充气麻球的做法步骤1、主料:...
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