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关于香菇牛肉豆豉酱的餐饮百科

香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法
  • 香菇牛肉豆豉酱怎么做-香菇牛肉豆豉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉丁(50g)熟芝麻(适量)豆豉(60g)干香菇粒(30g)花生米(30g)辣椒面(30g)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱末(适量)花椒(十粒)桂皮(1g)五香粒(1g)水淀粉(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇牛肉豆豉酱的做法步骤1、材料:牛肉切丁、蒜末、姜末、葱末、花椒十粒、熟芝麻适量...
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香菇牛肉酱怎么做-香菇牛肉酱的做法
  • 香菇牛肉酱怎么做-香菇牛肉酱的做法

  • “自己做的香菇牛肉酱,真材实料,满满的牛肉和香菇,不管是夹在馒头里面吃,还是拌面条吃,都超好吃,百搭酱,做法也简单,不用出去买啦~”食材明细牛肉馅调制牛肉馅(500g)姜片(6小片)大葱段(20g)生抽(2勺)芝麻油(2勺)辅料香菇(100g)蒜蓉辣酱(3勺)甜面酱(3勺)豆瓣酱(3勺)辣椒粉(2勺)白糖(1勺)炒香白芝麻(随意)大...
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牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做
  • 牛肉豆豉香辣酱的做法 饭和面的最佳伴侣--自制牛肉豆豉香辣酱 牛肉豆豉香辣酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)豆豉(1碗)辣酱(半盒)辅料生姜(适量)大蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉豆豉香辣酱的做法步骤1、准备好材料2、牛肉切丁,生姜大蒜切碎3、热锅下油4、先放入牛肉丁炒至变色,放入料酒5、放入豆豉,生姜大蒜煸炒片刻6、装盘(不用放盐哦,辣酱已经是咸的了...
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香菇根豆豉酱怎么做-香菇根豆豉酱的做法
  • 香菇根豆豉酱怎么做-香菇根豆豉酱的做法

  • “炒香菇切出来的香菇根,丢掉可惜,曾经看有人用香菇根做酱,就自己试一下,洗干净加豆豉煮成香菇根豆豉酱,一丝丝的有肉的感觉,超下饭的。”食材明细主料香菇根(适量)豆豉(适量)花生米(适量)芝麻(适量)姜蓉(适量)蒜蓉(适量)辅料白糖(适量)酱油(适量)白醋(半小勺)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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杏鲍菇豆豉酱怎么做-杏鲍菇豆豉酱的做法
  • 杏鲍菇豆豉酱怎么做-杏鲍菇豆豉酱的做法

  • “杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感。其肉感肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,同时杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明细主料杏鲍菇(1000克)辅料酱油(60克)蚝...
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香菇豆豉酱黄豆怎么做-香菇豆豉酱黄豆的做法
  • 香菇豆豉酱黄豆怎么做-香菇豆豉酱黄豆的做法

  • “之前去了杭州参加了九阳的粉丝活动,连吃带拿的拎了几瓶香菇酱回来,这次用的是香辣味的香菇豆豉酱,用了焖了一次黄豆五花肉,觉得好好吃,黄豆也很软烂特别好吃,所以我又单焖了次黄豆,不过黄豆吃多了气放得多,所以要适量吖·······”食材明细主料黄豆(1碗)辅料香菇豆豉酱(1大勺...
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豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法
  • 豉香牛肉辣酱怎么做-豉香牛肉辣酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切碎,也可以料理机打成粉末备用)。2、蒜,生姜切末;牛肉切小粒...
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牛肉香菇酱怎么做-牛肉香菇酱的做法
  • 牛肉香菇酱怎么做-牛肉香菇酱的做法

  • 食材明细主料牛肉末(适量)香菇(适量)黄豆酱(适量)辅料葱花(适量)八角(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉香菇酱的做法步骤1、香菇洗净下锅焯水2、起锅烧油下入八角炸香3、放葱花炒香4、放牛肉末翻炒5、加料酒,生抽,老抽,白糖翻炒6、放香菇丁...
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香菇豆角牛肉酱怎么做-香菇豆角牛肉酱的做法
  • 香菇豆角牛肉酱怎么做-香菇豆角牛肉酱的做法

  • “这是给大宝加餐的一款酱料,营养满满的呢。这款菜要先煮再蒸,这样子汤汁才浓郁。配牛肉的辅料可以是洋葱,豆干,莲藕,朋友们可以随心换着来。我为什么放豆角,是因为家里的豆角让牛大宝放在冷冻,这样子用来炒肯定是不行了,我就直接拿来配在酱里。”食材明细主料牛肉(1000克)香菇(10朵...
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双菇豆豉肉酱怎么做-双菇豆豉肉酱的做法
  • 双菇豆豉肉酱怎么做-双菇豆豉肉酱的做法

  • “虽然我是南方人,但很喜欢北方的吃法,喜欢吃馒头,喜欢做点肉酱,夹着馒头、拌着面条,特别美味特别香。”食材明细主料杏鲍菇(1根)香菇(6个)肉末(100克)胡萝卜(50克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜面酱(适量)拌饭酱(适量)生姜(适量)葱(适量)豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做
  • 香菇牛肉酱的做法 自制香菇牛肉酱 香菇牛肉酱怎么做

  • “总是在外面买酱吃,觉得现在的酱不像以前卖得那么好吃,而且料也少很了,所以今天自制一回,起码卫生干净能保证,味道也不错哦,拌饭,面,馒头都ok!”食材明细主料牛肉(400克)干香菇(60克)花生米(100克)白芝麻(些许)生抽(适量)甜面酱(一匙)黄豆酱(一匙)豆瓣酱(三匙)蚝油(一点)黑豆豉(50克)老干妈鸡油辣椒酱...
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香菇豆豉辣酱炒年糕怎么做-香菇豆豉辣酱炒年糕的做法
  • 香菇豆豉辣酱炒年糕怎么做-香菇豆豉辣酱炒年糕的做法

  • “祭灶节:北方民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”;山区多吃糕和荞面。民谚有“二十三、糖瓜粘;二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水饺,取民间“起身饺子落身面”之意,有的也供面条。每到腊...
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豆豉香菇酱的做法 【豆豉香菇酱】(舍得放料才好吃) 豆豉香菇酱怎么做
  • 豆豉香菇酱的做法 【豆豉香菇酱】(舍得放料才好吃) 豆豉香菇酱怎么做

  • “超市现在的酱料是五花八门,海鲜酱、豆豉酱、香菇酱、牛肉酱等等等等,但是好吃的酱料比如牛肉酱或者香菇酱一小瓶都要是好几块钱呢,而且吃上去还不放心的说,没办法现在的东西太不卫生了。于是自己啄么着做一做。我做的说是豆豉香菇酱但是绝对比卖的豆豉酱或者香菇酱好吃的多...
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豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做
  • 豆豉牛肉酱的做法 自制老干妈-豆豉牛肉酱 豆豉牛肉酱怎么做

  • “儿子上高中了,因学校离家远,所以只好住校。学校食堂的菜不好吃,而且早餐也很少,于是我就给他做了这款豉香牛肉酱,早餐可以夹在馒头里,午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇,营养也算全面了。带饭族或食堂族都可以尝试一下哦!”食材明细主料牛肉(200克)辅料洋...
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豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜(二十)豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做
  • 豆豉酱香牛百叶的做法 年夜饭新年菜(二十)豆豉酱香牛百叶 豆豉酱香牛百叶怎么做

  • 食材明细主料牛百叶(250g)黄瓜(1个)小辣椒(2个)青尖椒(1个)蒜瓣(3个)辅料葱(适量)姜(适量)调料料酒(2勺)盐(5g)豆瓣酱(1勺)辣椒酱(半勺)豆豉酱油(1小勺)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉酱香牛百叶的做法步骤1、准备好食材,牛百叶用盐搓搓,清洗干净。2、黄瓜按图处理把黄瓜清洗干净,用刨刀刨长...
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豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法
  • 豆豉牛肉酱怎么做-豆豉牛肉酱的做法

  • ““宝贝儿,吃这个长高高。。““宝贝儿,这个营养好~”再不就是端着饭碗,屁股后面追着喂每顿的饭桌上也是操碎了心但是说什么都!没!用!因为他不爱吃老母亲我有办法啊爱吃酱就好,菜码随我选咯拌饭拌菜给你去于是从此再也不愁“我不吃~~”了。”食材明细主料黑豆豉(150g)甜面酱(50g)花生...
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杏鲍菇豆豉酱的做法 酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】 杏鲍菇豆豉酱怎么做
  • 杏鲍菇豆豉酱的做法 酱料自己做-【杏鲍菇豆豉酱】 杏鲍菇豆豉酱怎么做

  • “营养贴士:发酵的豆类对人很有好处,我只个自制的酱料相当好吃,强烈推荐,无论是夹馍还是拌面绝对不会令你失望。这个吃过之后基本上市面上的一些老干妈是不会再吃了,有些自卖自夸的意思。不过好吃才是硬道理”食材明细主料豆豉(一包)花生(适量)芝麻(适量)杏鲍菇(200g)虾皮(适量)海米(适量...
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香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法
  • 香菇牛肉豆豉怎么做-香菇牛肉豆豉的做法

  • “豆豉的营养与保健功能:豆豉不仅营养价值高,而且自古入药,豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素,能有效地预防脑血栓的形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。目前,欧美不少人不仅用豆豉烹调蔬菜、鱼肉,还用它单独蒸...
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豆豉香菇五花肉怎么做-豆豉香菇五花肉的做法
  • 豆豉香菇五花肉怎么做-豆豉香菇五花肉的做法

  • “色泽红亮,滋味微辣,油而不腻”食材明细主料五花肉(适量)尖椒(1个)香菇(适量)豆豉(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉香菇五花肉的做法步骤1、五花肉切薄片2、尖椒切菱形片3、香菇切片4、葱切片,蒜切片,姜...
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香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼怎么做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼的做法
  • 香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼怎么做-香辣豆豉蘑菇牛肉黑全麦馅饼的做法

  • “一瓶豆豉酱,不知道做什么好索性加在饼馅儿里给肉馅调味这酱比想象的够味儿,似乎也可以不用再加盐香辣牛肉饼,好像也还行”食材明细主料香辣豆豉酱(80克)牛肉糜(100克)葱(50克)干蘑菇(25克)姜(少许)辅料馒头自发粉(280克)黑全麦自发粉(115克)温水(250克)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香...
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豆豉牛肉酱拌面怎么做-豆豉牛肉酱拌面的做法
  • 豆豉牛肉酱拌面怎么做-豆豉牛肉酱拌面的做法

  • “豆豉牛肉酱,口感麻辣鲜香,拌面吃鲜辣过瘾,一碗可不够哦!”食材明细主料面条(200克)豆豉牛肉酱(3汤匙)辅料生抽(1汤匙)黄瓜(1根)醋(1茶匙)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉牛肉酱拌面的做法步骤1、豆豉牛肉酱放入碗中。2、加生抽、醋、糖拌匀。3、黄瓜切丝。4、煮锅水开...
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牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法
  • 牛肉豆豉香辣酱怎么做-牛肉豆豉香辣酱的做法

  • “喜欢这种麻辣的味道,做上一锅,装上几罐子,储存的时间也比较长,拌面条,拌米饭,甚至放在热乎乎的米粥里,都非常的好吃,满口留香的味道,麻麻辣辣的味道瞬间充斥了整个口腔,享受啊,市面上卖的老干妈啥的,哪里有自己做的下料猛又绝对的放心呢”食材明细主料牛肉末(500g)豆豉(250g)辅料生抽(适...
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豆豉辣酱拌牛肉怎么做-豆豉辣酱拌牛肉的做法
  • 豆豉辣酱拌牛肉怎么做-豆豉辣酱拌牛肉的做法

  • “这道豆豉辣酱拌牛肉我用的是卤牛肉加上李锦记风味豆豉酱和蚝油香油拌制的。卤牛肉是我家喜欢的菜品之一,也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单,只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾味感丰富,香气宜人,润而不腻的大菜来。卤牛肉通过李锦记调料拌制后更...
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香菇豆豉酱炒腊肉米粉怎么做-香菇豆豉酱炒腊肉米粉的做法
  • 香菇豆豉酱炒腊肉米粉怎么做-香菇豆豉酱炒腊肉米粉的做法

  • “湖南的好友给了很多湖南米粉,正好冰箱里有腌的酱油腊肉,腊肉炒米粉吃,放了仲景的香菇豆豉辣酱炒,味道那是美极了,一大盘一会儿我和妞就吃没了,儿子放学吃了两大碗,一直说好吃好吃。”食材明细主料湖南米粉(适量)酱油腊肉(1块)香菇豆豉辣酱(2勺)辅料胡萝卜(1根)青椒(1个)香葱(适量)鸡蛋(3个)...
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豆豉酱爆杏鲍菇的做法 【豆豉酱爆杏鲍菇】 豆豉酱爆杏鲍菇怎么做
  • 豆豉酱爆杏鲍菇的做法 【豆豉酱爆杏鲍菇】 豆豉酱爆杏鲍菇怎么做

  • “早上做了【豆豉香菇酱】于是中午决定用它来炒一道菜。我最爱杏鲍菇和什么炒都好吃,无论是烧的焖的,煮的,煎的,烤的,杏鲍菇都十分的入味好吃绝对的素中之荤啊”食材明细主料杏鲍菇(200g)胡萝卜(半根)毛豆(50g)陕南豆干(50g)辅料自制豆豉香菇酱(一大勺)配料蚝油(一大勺)盐和鸡精(适量)酱香(口...
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