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关于什锦软蛋冻的家常做法的餐饮百科

什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法
  • 什锦软蛋冻怎么做-什锦软蛋冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(600克)什锦菜(200克)鸡蛋(8个)辅料盐(2勺)料酒(1勺)水(适量)原味(口味)炖(工艺)一天(耗时)普通(难度)什锦软蛋冻的做法步骤1、买好的猪皮先焯煮一次!2、话干净猪皮上的油!3、鸡蛋从底部摊洞到处蛋液!4、切好的猪皮切条,请洗干净之后放入煮锅中!5、倒入水,放入盐料酒炖开锅之后再小...
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什锦蛋丝的做法 蛋菜好营养——什锦蛋丝 什锦蛋丝怎么做
  • 什锦蛋丝的做法 蛋菜好营养——什锦蛋丝 什锦蛋丝怎么做

  • “生活可以简简单单!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)红椒(1个)香菇(3朵)胡萝卜(小半个)辅料植物油(适量)盐(少许)味精(少许)香油(少许)葱(一小段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦蛋丝的做法步骤1、材料图2、将蛋清和蛋黄分离,青红椒、胡萝卜、香菇切丝3、炒锅中放入少许油将蛋清摊熟4、...
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家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法
  • 家常什锦大包子怎么做-家常什锦大包子的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料胡萝卜(适量)发酵粉(8g)葱(适量)姜(适量)粉条(适量)卷心菜(适量)大肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常什锦大包子的做法步骤1、根据个人喜好和家中备菜情况准备馅料(用切菜器整的,比较方便)。为了出香味,我掺了些大肉末(肥瘦相间的五花肉)。2、油热七分放...
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什锦鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】零技巧小炒---什锦鸡蛋 什锦鸡蛋怎么做
  • 什锦鸡蛋的做法 【家庭快手小炒】零技巧小炒---什锦鸡蛋 什锦鸡蛋怎么做

  • “很多的时候,都是很忙碌,都是没有时间做费事的菜,随意看家里有什么菜,集合一下,放个鸡蛋一炒,虽然是很简单,营养基本也够啦,也是我很喜欢也很常吃的菜菜,今天的这个什锦鸡蛋小炒和以往不同,是用做荷塘小炒剩下的点点藕和胡萝卜,还有做小炒肉剩下的点点青蒜,统一集合炒到一起,鸡蛋我没...
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家常什锦蔬菜冻如何做简单又好吃
  • 家常什锦蔬菜冻如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生香菇:2朵绿芦荀:6根小玉米:6根红萝卜:1/2条芹菜:适量花枝:50公克虾仁:10尾巴西里:少许汤碗:1个1.盐:2小匙糖:1/2大匙2.沙拉酱:3大匙蛋黄:1个白奶精:1/2大匙3.洋菜粉:1小包水:3杯辅料具体步骤1.将菜洗净分别切段,红萝卜切...
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家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法
  • 家常凉拌素什锦怎么做-家常凉拌素什锦的做法

  • “个人认为素什锦是最好做的一个菜品,而且非常适合懒人去做,因为太省事了,而且不需要什么技巧,最多也就是各种调料的比重问题,这要依个人口味而定了。”食材明细主料腐竹(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料香菇(适量)黑木耳(适量)花生米(适量)干辣椒(适量)配料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味精(适...
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家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做
  • 家常什锦小炒的做法 私房菜“家常什锦小炒” 家常什锦小炒怎么做

  • “在冬季饮食中,除了摄取肉和蔬菜之外,多食一些蘑菇和豆制品也是非常好的膳食营养补充来源。蘑菇里的营养成份是很多蔬菜和肉里所不具备的。今天炒一款荤素搭配的什锦小菜,里面搭配了一些杏鲍菇、榨菜丝、青椒丝和胡萝卜丝等,营养既全面味道又好吃。此菜就叫做“家常什锦小炒...
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什锦蛋饼怎么做-什锦蛋饼的做法
  • 什锦蛋饼怎么做-什锦蛋饼的做法

  • “美食无处不在,只要你有心,用心美食就会呈现在你面前。”食材明细主料鸡蛋(3只)辅料猪肉碎(1OO克)苹果碎(2O克)洋葱碎(5O克)豆腐(4OO克)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦蛋饼的做法步骤1、把豆腐切薄切细块,二面煎香。猪肉碎和洋葱碎煎香,放入番茄调味煮熟。2、把三...
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家常什锦炒蛋如何做简单又好吃
  • 家常什锦炒蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:3个黄瓜:50洋葱:150辅料盐:适量油:适量具体步骤1.鸡蛋洗干净后打散2.木耳泡发洗干净,黄瓜切菱形片3.洋葱剥掉老皮,切菱形片,切洋葱每次我都泪流满面啊,本来眼睛就不好,遇到洋葱更悲催4.油锅大火加热,倒入鸡...
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什锦蛋包饭怎么做-什锦蛋包饭的做法
  • 什锦蛋包饭怎么做-什锦蛋包饭的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料熟鸭腿(适量)豌豆(适量)虾(适量)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)香菜(适量)番茄沙司(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦蛋包饭的做法步骤1、米饭打散,鸡蛋调蛋液。青豆煮熟。鸭腿切碎,虾去壳。2、热油将虾煎熟,放五香粉,鸭腿、米饭翻炒,放煮熟...
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家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法
  • 家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法

  • “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做
  • 什锦合炒的做法 家常菜“什锦合炒” 什锦合炒怎么做

  • ““什锦合炒”是京津一带春夏季节常吃的一道家常菜。什锦合炒通常是在春季吃春饼时用来卷饼吃的小菜,还有就是夏季的末伏也就是三伏时节家家讲究都要吃饼,北方有个说法,叫做;头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋,在吃饼的同时再配以什锦合炒和酱肉等一同卷饼食用。由于此时炎热的夏...
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什锦蒸蛋糕怎么做-什锦蒸蛋糕的做法
  • 什锦蒸蛋糕怎么做-什锦蒸蛋糕的做法

  • “我很喜欢”食材明细主料鸡蛋(4个)辣椒(2个)火腿肠(1个)土豆(1个)瘦肉(1条)辅料酱油(1匙)盐(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦蒸蛋糕的做法步骤1、肉泥辣椒剁碎成陷2、加入一枚鸡蛋搅匀3、加入土豆泥4、在加入三枚鸡蛋别问我为什么不一起加因为我忘了..5、搅好的蛋液放入蒸锅...
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什锦鸡蛋饼怎么做-什锦鸡蛋饼的做法
  • 什锦鸡蛋饼怎么做-什锦鸡蛋饼的做法

  • “这款鸡蛋饼里有多种食材,大虾、榛蘑、胡萝卜、小白菜、小米粉、玉米面粉、鸡蛋,这么多种食材,称之为什锦饼。都是利好的食材,吃下一张营养丰富又均衡的什锦饼,满满的能量。”食材明细主料大虾(80g)榛蘑(5g)胡萝卜(80g)小白菜(90g)小麦粉(30g)玉米面粉(15g)鸡蛋(120g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒...
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什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做
  • 什锦素烩的做法 家常菜“什锦素烩” 什锦素烩怎么做

  • “什锦菜最营养。假如感官上来观察你的营养摄取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否绚丽便可初步得出结论。简而言之,也就是每日的食物摄取越斑斓越丰富就越好,至少不得低于二十种。其中可包括主食;米面粗粮类。副食;蔬菜瓜果类、油脂类、蛋肉类以及各种豆制品类等。颜色深的...
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什锦糯米蛋怎么做-什锦糯米蛋的做法
  • 什锦糯米蛋怎么做-什锦糯米蛋的做法

  • “红遍网络的糯米蛋,心心念了好久,准备了食材决定一试。制作简单,口感丰富,蛋黄流油,米粒香糯,咬上一口好美味~~~”食材明细主料生咸鸭蛋(20个)酱油(5克)香菇(100克)青椒(50克)圆糯米(300克)辅料生抽(5克)香肠(50克)胡萝卜(50克)玉米粒(50克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)什锦糯米蛋的做法步...
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家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法
  • 家常小鱼冻怎么做-家常小鱼冻的做法

  • “这是我小时候经常吃的一种凉菜,靠山吃山靠水吃水,小时候家里东面是黄海,南北西三面是九曲十八弯的射阳河,河鲜海鲜全部都有,吃不完的鱼虾蟹。冬天我老妈最常做的是煮上一大盆小鱼,留多多的鱼汤。一夜过来,鱼汤上冻,佐粥拌饭,都极鲜美。家里的小猫们也有了格外的福利。要是能再加...
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家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法
  • 家常皮冻怎么做-家常皮冻的做法

  • 食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料开始煮3、煮一个小时4、放少许盐5、放入容器放凉入冰箱...
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什锦双蛋面怎么做-什锦双蛋面的做法
  • 什锦双蛋面怎么做-什锦双蛋面的做法

  • “这是老公生日那天我所做的生日面。早上起来又要装饰蛋糕,又要煮生日面,感觉到时间真是不够用。时间上一赶,我这款汤面做的也就太家常了,本来想做的漂漂亮亮的,不过成品生日面真的不怎么抢眼。好在营养好,味道上都一级棒。而且主要是我对大爷的这份心意呵呵呵。这么冷的天,我还...
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家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做
  • 家常什锦炒面的做法 DIY家常什锦炒面 家常什锦炒面怎么做

  • 食材明细主料手擀面(适量)辅料彩椒(适量)蒜薹(适量)洋葱(适量)配料酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常什锦炒面的做法步骤1、首先把准备好的材料切成小段。2、手擀面煮熟,用凉水过一下。3、起油锅。放入材料翻炒,放入面条翻炒,加入酱油,鸡精,盐,香油,...
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什锦果汁水晶冻怎么做-什锦果汁水晶冻的做法
  • 什锦果汁水晶冻怎么做-什锦果汁水晶冻的做法

  • “听说这是潮汕地区当季最解暑的佳品,这次用来配海石花冻的是水果汁,这样子有了果味孩子们也喜欢哦。”食材明细主料青苹果(2个)梨子(2个)辅料海石花冻(1份)什锦坚果(1份)芒果(1个)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦果汁水晶冻的做法步骤1、备好所用食材。2、将柠檬苹果雪梨去皮...
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什锦冻豆腐汤怎么做-什锦冻豆腐汤的做法
  • 什锦冻豆腐汤怎么做-什锦冻豆腐汤的做法

  • “冻豆腐由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不...
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家常什锦小炒怎么做-家常什锦小炒的做法
  • 家常什锦小炒怎么做-家常什锦小炒的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)胡萝卜(1小段)辣椒(1小段)洋葱(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(2.5匙)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常什锦小炒的做法步骤1、锅内放油烧热,放入鸡蛋液。2、待鸡蛋液凝固划散后盛出。3、放入洋葱炒出香味。4、放入胡...
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腊味什锦合炒的做法 家常菜“腊味什锦合炒” 腊味什锦合炒怎么做
  • 腊味什锦合炒的做法 家常菜“腊味什锦合炒” 腊味什锦合炒怎么做

  • “什锦菜最营养,如搭配好了可保持每日饮食摄取的营养成份较均衡,比较符合老人和儿童的营养配餐要求。搭配较理想为蛋白质和脂肪不超过25%,维生素和膳食纤维40%,碳水化合物等占35%,这只是作为一种参考。今天做一道家常什锦菜,叫做“腊味什锦合炒”,里面有腊肉、鸡蛋、蘑菇、西兰...
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什锦蛋炒饭怎么做-什锦蛋炒饭的做法
  • 什锦蛋炒饭怎么做-什锦蛋炒饭的做法

  • “炒米饭你肯定没少吃过,如何让鸡蛋也如米粒一样,大小均匀遍布米饭中,让每一口炒饭都有蛋香还有米香呢?看我的好方法,在此基础上变化食材,怎么都不会腻的!”食材明细主料剩米饭(1锅)鸡蛋(3个)辅料胡萝卜(1根)黄瓜(1根)香葱(3棵)油(适量)调料盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)什锦蛋炒饭...
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