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关于黄酱肉丁包子怎么做的餐饮百科

黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法
  • 黄酱肉丁包子怎么做-黄酱肉丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)胡萝卜(适量)辅料黄豆酱(半勺)甜面酱(半勺)葱(适量)老抽(一点点)淀粉(适量)小苏打(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄酱肉丁包子的做法步骤1、面粉里加一点糖,酵母粉用温水化开,和成面团。盖上保鲜膜,或者放在密闭的地方,如放在锅里盖上盖子。2...
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酱焖黄辣丁怎么做-酱焖黄辣丁的做法
  • 酱焖黄辣丁怎么做-酱焖黄辣丁的做法

  • 食材明细主料黄辣丁(5条)辅料黄豆酱(3勺)大葱(适量)姜(适量)蒜蓉辣酱(1勺)干辣椒(适量)调料红烧酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱焖黄辣丁的做法步骤1、黄辣丁杀好清洗干净。2、配料准备好。3、起锅烧油,下葱,姜,干辣椒爆香。4、加入黄豆酱,蒜蓉辣酱翻炒。5、倒入适量...
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白菜肉丁包子怎么做-白菜肉丁包子的做法
  • 白菜肉丁包子怎么做-白菜肉丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)白菜(适量)瘦肉(适量)辅料十三香(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白菜肉丁包子的做法步骤1、大白菜,掰下若干片大叶子,叶子连同白菜帮切小丁。白菜撒盐,静置十分钟左右会下水,要挤干水分。2、瘦肉切丁。加油、酱油、十三香...
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香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法
  • 香辣茄丁酱肉包怎么做-香辣茄丁酱肉包的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(400g)猪肉(300g)茄子(4个)郫县豆瓣酱(2匙)辅料酵母粉(3g)温水(200g)鸡蛋(1个)青椒(1个)红椒(1个)花生油(3勺)小葱(8根)鸡粉(1匙)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香辣茄丁酱肉包的做法步骤1、中筋面粉加入酵母粉,温水,打入鸡蛋2、揉成面团,盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、...
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茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法
  • 茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法

  • “茄子搭上酱肉后,整个气质都得到提高😄😄包子包好后,面胚发酵时间有点长😓不影响口感,但影响观感。”食材明细主料长茄子(770g)猪五花肉(170g)辅料青辣椒(70g)大葱(40g)姜(2片)调料生姜粉(适量)十三香(适量)盐(6g)香油(5g)包子皮中筋面粉(300g)酵母(3g)食用油(5g)水(155g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高...
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笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法
  • 笋丁酱肉包怎么做-笋丁酱肉包的做法

  • “今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材明细主料雪花猪肉(500g)竹笋(300g)粉条(100g)面粉(700g)辅料生...
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酱肉三丁包怎么做-酱肉三丁包的做法
  • 酱肉三丁包怎么做-酱肉三丁包的做法

  • 食材明细主料肉(400g)茭白(100g)香菇(适量)辅料面粉(500g)酵母(4g)配料姜(适量)甜面酱(30g)豆瓣酱(30g)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肉三丁包的做法步骤1、面粉500个,水270个,酵母4个,揉至光滑,发酵至2倍大2、馅料合影3、肉,茭白,香菇切成丁,姜切成末4、主要调料5、油烧热后,煸香...
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猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法
  • 猪肉茄丁包子怎么做-猪肉茄丁包子的做法

  • 食材明细主料面粉(约400克)酵母(1/2小匙)清水(适量)茄子(6根)猪肉(约400克)辅料生抽(1大勺)盐(适量)蚝油(1大勺)葱末(适量)姜末(适量)植物油(3大勺)十三香(少许)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉茄丁包子的做法步骤1、面粉加酵母,加水揉成光滑的面团,面团最好稍微软一些。揉好的面团置温暖处发...
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肉酱包子怎么做-肉酱包子的做法
  • 肉酱包子怎么做-肉酱包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300g)安琪酵母(3g)香菇肉酱(适量)辅料盐(3g)砂糖(3g)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉酱包子的做法步骤1、备好的香菇肉酱,详细可参考香菇肉酱菜谱2、面粉加入盐,砂糖,酵母粉3、少量多次加入水搅拌成絮状4、揉成面团后盖上发酵5、发酵至成团呈蜂窝状,取...
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茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法
  • 茄子肉酱包怎么做-茄子肉酱包的做法

  • “有段时间去好朋友家玩,总能吃到茄子馅的大蒸饺,那时候还总问关于发面一类的事,后来才发现自己总失败的原因是酵母过期很久了......入夏天气变热,发面时间变短了,做面食也不用那么久了。自己也尝试了下茄子馅~~”食材明细主料面粉(300g)水(170g)酵母(4g)辅料茄子(1个)里脊(适量)配料胡...
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海带肉丁包子怎么做-海带肉丁包子的做法
  • 海带肉丁包子怎么做-海带肉丁包子的做法

  • “每年的12月左右,海带开始逐步上市,除了炖、炒、拌等吃法,还可以用来做包子馅,海带包子可是青岛特色食品。”食材明细主料中筋面粉(500克)海带(750克)五花肉(250克)清水(260克)辅料盐(适量)姜粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)植物油(适量)味精(少许)干酵母(一小勺)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海...
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酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法
  • 酱肉丁包子怎么做-酱肉丁包子的做法

  • “酱香馥郁,唇齿留香”食材明细主料五花肉(适量)面粉(适量)辅料干酵母(适量)配料干黄酱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肉丁包子的做法步骤1、温水中加入干酵母,融化几分钟2、将酵母水加入面粉中,再加入适量水将面揉成光滑面团,盖上盖子或湿布发酵3、五...
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土豆肉丁包子怎么做-土豆肉丁包子的做法
  • 土豆肉丁包子怎么做-土豆肉丁包子的做法

  • “儿子很喜欢吃包子,尝试包了各种馅的,这次包了土豆馅的,加点肉丁,味道棒棒的。”食材明细主料猪肉(1块)土豆(3个)面粉(2碗)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)土豆肉丁包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放...
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洋葱酱肉包子的做法 【山东】洋葱酱肉包子 洋葱酱肉包子怎么做
  • 洋葱酱肉包子的做法 【山东】洋葱酱肉包子 洋葱酱肉包子怎么做

  • “儿子最喜欢的包子。”食材明细主料猪肉(350克)面粉(2碗)洋葱(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)白糖(适量)甜面酱(适量)酵母粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)洋葱酱肉包子的做法步骤1、酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。2、猪肉切成小丁加入酱...
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黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法
  • 黄瓜肉丁炸酱面怎么做-黄瓜肉丁炸酱面的做法

  • “炸酱面是一道中国传统的家常面食,因地区不同做法也各不相同。主要材料为豆瓣酱,猪肉,黄瓜,葱,花生油,料酒,面条,水等等。其做法简单,营养丰富,口味独特广受大众的喜爱。”食材明细主料面条(适量)猪肉(适量)黄瓜(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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丁丁卤肉酱怎么做-丁丁卤肉酱的做法
  • 丁丁卤肉酱怎么做-丁丁卤肉酱的做法

  • “丁丁卤肉酱,就是把所有材料都切成丁。有荤有素,不会太油腻。是一道老少皆宜,省时省力又下饭的酱,可以拌饭拌面夹馒头...”食材明细主料五花肉(250克)辅料海鲜菇(100克)胡萝卜(1根)白豆腐干(2块)红葱头(100克(洋葱))配料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)冰糖(1小块)芝麻(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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牛肉藕丁包子怎么做-牛肉藕丁包子的做法
  • 牛肉藕丁包子怎么做-牛肉藕丁包子的做法

  • 食材明细主料小麦粉(1200g)牛肉(500g)藕(800g)辅料姜(1块)蒜(4瓣)大葱(1颗)自制花生辣酱(1匙)酵母(1.5匙)原味(口味)未知(难度)牛肉藕丁包子的做法步骤1、面粉过筛2、酵母少许,糖少许加水溶解3、和成面团发酵一个半小时(夏天)4、牛肉5、剁碎6、添加调料7、藕丁8、制作9、成品。小窍门注;炒锅加油,...
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丁丁馅包子怎么做-丁丁馅包子的做法
  • 丁丁馅包子怎么做-丁丁馅包子的做法

  • “这款丁丁馅包子是我们一家三口都喜欢的一种早点,因为他食材比较丰富,这款包子因食材丰富所以营养成份也比较齐全,就不用费心再让小宝吃多种食物来补充一天营养,简单一个包子就搞定了多种实物的营养成份了。。。这款包子的素食材较多,只含一小部分的肉丁,喜欢清淡一些口味包子...
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酱肉包子怎么做-酱肉包子的做法
  • 酱肉包子怎么做-酱肉包子的做法

  • “酱肉包子是一道美味的小食。入口软滑、肥而不腻,做法简单,老幼皆宜。”食材明细主料高筋面粉(1000g)五花肉(500g)猪皮(200g)辅料酵母粉(10g)泡打粉(10g)馒头改良剂(5g)白糖(45g)温水(500g)猪油(5g)姜末(25g)大葱末(15g)小葱末(15g)涪陵榨菜(240g)色拉油(50g)郫县豆瓣(3匙)鸡精(2匙)味精(2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)...
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笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法
  • 笋丁卤肉包子怎么做-笋丁卤肉包子的做法

  • “昨天做的卤肉饭,剩下一点卤肉,今天加了一点笋丁,做成包子,配上一碗稀饭真是太美了。”食材明细主料卤肉(适量)咸笋(适量)面粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)笋丁卤肉包子的做法步骤1、面粉中慢慢加水和成软面团,揉匀,盖上保鲜膜发酵至两倍大。(面粉和水的比例约为2:1...
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茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法
  • 茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法

  • “茄子营养丰富,目前正是茄子大量上市季节,今天用茄子猪肉馅做包子,表皮蓬松柔软、不硬不塌,馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁,值得一试。”食材明细主料中筋面粉(800克)酵母(8克)温水(400克)猪肉末(600克)茄子(2个)辅料豆酱(2大勺)姜(1小块)植物油(30克)盐(半小勺)十三香(1小勺)糖(半小勺)生抽(2小勺)生粉(2小勺...
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酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法
  • 酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一种特殊的香气,在北方很受欢迎。导致它具有特殊香辛气味的是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。有健脾开胃调理理气散寒的功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)五花...
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黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做
  • 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法 孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面 黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面怎么做

  • “这次给大家介绍的是孜然味的黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面。我做的也是两个人的量,大家可根据家里人数增加材料。”食材明细主料黄瓜(2根)肉(适量)鸡蛋(2个)黄豆酱(6平勺)辅料蒜(4瓣)配料孜然(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋肉丁炸酱面的做法步骤1、需要的材料2、先炒鸡蛋:炒锅...
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猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做
  • 猪肉蛋黄包子的做法 蒸菜:猪肉蛋黄包子 猪肉蛋黄包子怎么做

  • “春节那会买的咸蛋黄,放了好久,想着赶紧吃了,今天就包了包子,结果馅儿又少了。。剩下的面就蒸了蛋黄馒头~”食材明细主料肥瘦肉馅(一斤)娃娃菜(一棵)葱(半根)姜(一块)辅料食盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)五香粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉蛋黄包子的做法步骤1、食...
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酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法
  • 酱爆黄瓜肉丁怎么做-酱爆黄瓜肉丁的做法

  • “咸香可口的下饭菜”食材明细主料猪瘦肉(200克)黄瓜(200克)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)盐(少许)黄酱(l勺)生抽(l勺)味精(少许)香油(少许)水淀粉(适量)花生油(少许)料酒(1勺)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆黄瓜肉丁的做法步骤1、黄瓜洗净切丁,加盐淹片刻滗去水份。2、猪肉去筋膜切成...
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