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关于香葱烧大排怎么做好吃的餐饮百科

香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法
  • 香葱烧大排怎么做-香葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(3块)香葱(115克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱烧大排的做法步骤1、材料:猪大排(已清洗)、香葱(已洗净切段)2、将已清洗的猪大排放在案板上用刀背拍松,并切开。3、随后,将切好的猪大排下入清水锅中。4、焯开,捞...
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葱烧大虾怎么做-葱烧大虾的做法
  • 葱烧大虾怎么做-葱烧大虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)小米辣(适量)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱烧大虾的做法步骤1、大虾清理干净。2、切好材料。3、碗里加入盐,酱油,蚝油,料酒,糖拌匀备用。4、锅里热油倒入辣椒,姜,葱炒香。5、倒入大虾...
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大葱烧虾怎么做-大葱烧虾的做法
  • 大葱烧虾怎么做-大葱烧虾的做法

  • “大葱烧虾这道菜是一道葱香浓郁,营养丰富。的家常菜。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、镁等矿物质等”食材明细...
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葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 葱烧大排(猪里脊) 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(500g)辅料葱(2棵)姜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)黄酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪里脊切成1cm厚片。2、用刀背拍松里脊片两面。3、拍松的里脊片放入容器,加黄酒,酱油腌一下备用。4、葱切段,薑切片。5...
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红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做
  • 红烧大排香干的做法 浓香红烧大排香干 红烧大排香干怎么做

  • “猪大排的营养勿用我多说了。我总是趁烧大排时加放香干一起烧,一是荤素搭配,二是顺便着卤香干,省时又好吃。”食材明细主料选纯精剔骨大排(四块)辅料薄香干(四块)小葱(少许)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒盐粉(少许)植物油(一勺半)八角茴香(半个(三瓣))白糖(两茶匙)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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香葱烧排骨怎么做-香葱烧排骨的做法
  • 香葱烧排骨怎么做-香葱烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(325克)香葱(250克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水),香葱(已去根洗净切开)、冰糖。2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、加适量的料酒。5...
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家常葱香大排如何做简单又好吃
  • 家常葱香大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪大排:6块白干:3块辅料油:适量盐:适量老抽:适量具体步骤1.将大排解冻冲洗,小葱和白干也冲洗一下2.将白干斜斜地批切薄3.将大排用刀背轻轻地斩菱形,使其筋络都拍松4.一块块都拍好5.烫锅倒油适量6.中火下大排...
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葱烧排骨的做法 老菜新做---葱烧排骨 葱烧排骨怎么做
  • 葱烧排骨的做法 老菜新做---葱烧排骨 葱烧排骨怎么做

  • “以前学做菜那会,喜欢复杂的菜谱,觉得越啰嗦越可以体现出做菜的水平,费时费力费油费火也是值得的,即便整个过程忙的手忙脚乱。后来,因为懒惰或因为时间不允许,慢慢的去精简一些过程,发现简答的做法未必不出味道,只要做到点子上去。关键的技巧掌握了,味道自然就出来了,就比如这葱烧...
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红烧香干大排怎么做-红烧香干大排的做法
  • 红烧香干大排怎么做-红烧香干大排的做法

  • “买了两盒猪排加薄香干红烧了,今天吃不完明天可以煮面。想得好好的,可是到家赶做晚餐,拆了包装冲洗后就用刀背拍松了,突然想起,呀-刚才忘了拍照了。所以食材图就只能是拍松的大排了。而这次的大排,说是大,其实实在是迷你啊,有几片都没香干宽,都没有大排的样子了。而排放在包装里...
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葱烧大排如何做简单又好吃
  • 葱烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料大排:3块辅料姜:3片红葱头:6瓣糖:1茶匙生抽:2汤匙老抽:1汤匙料酒:1汤匙生粉:适量食用油:适量具体步骤1.大排洗净擦干,用肉锤或刀背将肉拍松;2.洗净辅料,姜去皮切丝,红葱头切圈;3.将拍松的的大排两面均沾上一层生粉;4...
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香葱烧大排如何做简单又好吃
  • 香葱烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这道菜鲜嫩美味。大排一定要进行腌制,最好时间要超过两个小时以上。切记,红烧要加老抽和生抽就不用加盐了。还有就是糖醋汁调好后可以尝试一下,调整到适合自己的口味最好。红烧大排时间不宜太久,刚刚煮熟的味...
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香菇黄豆烧大排怎么做-香菇黄豆烧大排的做法
  • 香菇黄豆烧大排怎么做-香菇黄豆烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(适量)香菇(适量)黄豆(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(少许)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇黄豆烧大排的做法步骤1、大排洗净血水,用刀背敲打一下,加入适量盐,胡椒粉,生抽腌制十分钟。2、香菇洗净浸泡好,撕成小块备用。3、黄豆洗净提前泡发...
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葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法
  • 葱烧猪大排怎么做-葱烧猪大排的做法

  • “炸的部分真危险阿,油滋滋滋的...”食材明细主料猪大排(适量)葱(适量)辅料淀粉(适量)蛋清(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)高汤(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱烧猪大排的做法步骤1、用刀背敲打大排(我敲我敲我敲敲敲)。2、蛋清姜汁(因为我没有姜汁所以我就...
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小香葱烧大排如何做简单又好吃
  • 小香葱烧大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大排:6块姜数片:适量酱油:适量糖:适量料酒:适量小香葱数棵(可以稍微多点:适量切成:10来公分长即可)辅料具体步骤1.平底不沾锅内加入少许油,加热至7成热,放入一片大排,双面煎至变色。如此这般,将6块大排匀煎好。2.起油...
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红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法
  • 红烧香葱大排怎么做-红烧香葱大排的做法

  • “红烧大排大家都吃过,已经很下饭了。这次加了一把小香葱,那味道绝了。香葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。”食材明细主料大排(500克(四片))香葱(1大把)辅料番薯淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)姜片(适量)大蒜(适量)葱头(适量)冰糖(1块)咸香(口味)烧(工艺)...
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葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做
  • 葱烧大排的做法 开胃荤菜-----葱烧大排 葱烧大排怎么做

  • 食材明细主料猪大排(500克)小香葱(1把)辅料姜(若干片)蒜(两瓣)大茴(两粒)冰糖(5小块)热水(约800ml)配料生抽(2勺)老抽(半勺)盐(半茶匙)香醋(三分之一勺)料酒(2勺)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、猪排解冻,放一勺盐可解冻快点,看电视学的。2、准备葱姜蒜大茴,姜蒜切片...
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葱香大排怎么做-葱香大排的做法
  • 葱香大排怎么做-葱香大排的做法

  • “猪排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。我家做大排总喜欢加豆干,有时候是香干,这次我加的是白干。荤素大排,既营养又美味。一般人都可食用。1.适宜于气血不足,阴虚纳差者;2.湿...
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洋葱烧大排怎么做-洋葱烧大排的做法
  • 洋葱烧大排怎么做-洋葱烧大排的做法

  • 食材明细主料洋葱(1个)大排(355克)辅料料酒(适量)生抽(适量)冰糖(1块)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱烧大排的做法步骤1、材料:洋葱、大排(已洗净)2、将洋葱剥去外皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已洗净的大排放在案板上用刀背拍松切开,待用。5、...
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葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法
  • 葱烧大排怎么做-葱烧大排的做法

  • 食材明细主料猪大排(适量)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧大排的做法步骤1、大排肉放在案板上,放上淀粉,用肉锤敲打松弛。2、全部敲打好。3、锅中放油烧热,放入大排大火煎炸定型捞出。4、全部煎炸...
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自制葱香大排如何做简单又好吃
  • 自制葱香大排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大排:适量辅料生抽:适量白糖:适量干淀粉:适量姜片:适量葱段:适量具体步骤1.准备两个碟子,一个里面放干淀粉,一个放生抽和白糖搅拌均匀备用.2.大排两面用刀背细细的剁过3.剁好的大排,先在生抽白糖的碟子里两面都...
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香葱大排怎么做-香葱大排的做法
  • 香葱大排怎么做-香葱大排的做法

  • “小朋友超级喜欢的一道菜”食材明细主料猪肉(适量)葱(适量)辅料老抽(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱大排的做法步骤1、我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。2、洗好后,放到菜板上,用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入...
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上海葱烧大排怎么做-上海葱烧大排的做法
  • 上海葱烧大排怎么做-上海葱烧大排的做法

  • “葱烧大排。永远的上海经典。是每一个上海人对家,对母亲,对阿娘外婆的上海小菜,永远不变的记忆。是上海弄堂里最常闻到的菜香味。葱香伴着酱油煮的大排肉香四处飘散着。弄堂里的小囡都不用大人喊回家吃饭,都一个个回来看着灶台,看着锅里煮着的大排,琢磨着一会要吃哪一块大点的...
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葱烧排骨怎么做-葱烧排骨的做法
  • 葱烧排骨怎么做-葱烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(1000g)辅料葱(1根)姜(5片)调料大料(5颗)花椒(10颗)生抽(20ml)老抽(2ml)白糖(4匙)蚝油(1匙)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱烧排骨的做法步骤1、锅底放水,加入4匙白糖(有冰糖放上10颗冰糖更好),加入一小勺油,拿筷子一圈一圈的在锅里划,小火熬糖色,锅中大泡变小泡,小泡变无泡,糖...
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香菇烧大排怎么做-香菇烧大排的做法
  • 香菇烧大排怎么做-香菇烧大排的做法

  • 食材明细主料大排(适量)辅料香菇(适量)姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇烧大排的做法步骤1、大排清洗干净后,用厨房纸巾吸干,用肉锤敲打一下备用。2、香菇洗净提前泡发好,撕小块备用。3、姜丝备用。4、热锅入油,放入大...
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葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法
  • 葱烧大排面怎么做-葱烧大排面的做法

  • “老公算是半个上海人,对各种上海风味非常喜爱,大排面的浓油赤酱颇具老上海特色,也让他回忆起小时候的上海味道。今天的大排面步骤稍微多了一些,其实真正站在厨房里操作的时间并不长,适合我这样的懒人。最近魔兽刚开100级,玩得有些疯狂,差点把我做美食的爱好给荒废了,还好今天晚...
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