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关于香煎山坑鱼的做法的餐饮百科

香煎山坑鱼怎么做-香煎山坑鱼的做法
  • 香煎山坑鱼怎么做-香煎山坑鱼的做法

  • “山坑鱼,是山里小河特有的产物,肉多厚实,香煎、椒盐更能彰显其特色。”食材明细主料山坑鱼(200克)辅料油(适量)盐(少许)面粉(少许)椒盐(少许)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎山坑鱼的做法步骤1、把山坑宰杀干净,洒适量盐抓匀,洒上少许面粉。2、锅烧热加少许油烧热,放入山坑鱼小火...
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香香的煎鱼怎么做-香香的煎鱼的做法
  • 香香的煎鱼怎么做-香香的煎鱼的做法

  • “煎鱼,下佐料,出锅”食材明细主料鲫鱼(750)辅料酱油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香香的煎鱼的做法步骤1、煎鱼2、下葱姜蒜等3、下配菜及酱油白糖4、出锅小窍门煎鱼的时候不要急于翻转鱼身,不然鱼皮容易煎坏,不好看...
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橙香煎鳕鱼的做法 【山东】橙香煎鳕鱼 橙香煎鳕鱼怎么做
  • 橙香煎鳕鱼的做法 【山东】橙香煎鳕鱼 橙香煎鳕鱼怎么做

  • “鳕鱼为海洋深水鱼,是底层冷水性群聚鱼类。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低。更重要的是...
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土黄豆煲山坑鱼怎么做-土黄豆煲山坑鱼的做法
  • 土黄豆煲山坑鱼怎么做-土黄豆煲山坑鱼的做法

  • “山坑鱼___猪麻剧,80后的人可能都吃过,可是现在这鱼种越来越稀有了,今年也是第一次吃,记得在读四年级的时候吃过直到现在”食材明细主料土黄豆(适量)辅料猪麻剧鱼(适量)配料姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土黄豆煲山坑鱼的做法步骤1、鱼在下锅前要放点生粉和花生油2、...
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香辣可口尖椒炒山坑鱼如何做简单又好吃
  • 香辣可口尖椒炒山坑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟尖椒炒山坑鱼是一道美味可口,香辣劲爽的美味菜肴。这道菜的选材新鲜,烹饪过程讲究,所以,制作出的菜肴口味鲜美,风格独特,让人吃过就欲罢不能。因为加入尖椒的关系,使山坑鱼的新鲜口感更加被激发出来,入口爽滑的鱼...
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辣椒豆豉山坑鱼怎么做-辣椒豆豉山坑鱼的做法
  • 辣椒豆豉山坑鱼怎么做-辣椒豆豉山坑鱼的做法

  • “朋友送了包炸好了的山坑鱼,今天想吃就拿了点出来炒着吃,小小一条山坑鱼又香又脆。鲜味更胜一筹!”食材明细主料小鱼仔(250克)辣椒(2只)豆豉(适量)辅料酱油(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒豆豉山坑鱼的做法步骤1、食材准备好。2、辣椒去籽切丝。(喜欢吃辣的不用去...
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香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法
  • 香煎鱼怎么做-香煎鱼的做法

  • 食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量)玉米油(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼撕去外皮,去腮,洗净控水。2、放入适量盐,葱姜丝,腌制二十分钟。3、调个面糊:面粉,加少许盐和胡椒粉,清水调匀。4、把腌好的鱼放进...
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尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法
  • 尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法

  • “尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干,真正的绿色食材。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜,既然十分钟内就能完成。”食材明细主料尖椒(200克)河鱼干(200克)辅料油(5ml)盐(2克)酱油(2ml)料酒(2ml)蒜(1粒)生姜(3克)红辣椒(1个)中...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼---香酥带鱼做法 香煎带鱼怎么做

  • “吃带鱼大多数都我们都喜欢弄得酥脆的外皮,这样才带感,但是我觉得吃带鱼,用煎就可以了,油炸的话太过于上火了。”食材明细主料带鱼(500g)鸡蛋(一个)辅料火麻油(5匙羹)五香粉(5g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼段清洗干净,沥干水分后,加料酒,半勺盐,五香粉腌...
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金不换炒山坑螺怎么做-金不换炒山坑螺的做法
  • 金不换炒山坑螺怎么做-金不换炒山坑螺的做法

  • “国庆放假回老家,刚好看到有山坑螺卖,这种山货城里难于见到。”食材明细主料山坑螺(500克)金不换(150克(罗勒))辅料油(适量)酱油(10克)味极鲜(15克)胡椒粉(2克)蒜头(20克)葱白(20克)姜(10克)干辣椒(适量)蚝油(少许)香油(适量)鲜辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)金不换炒山坑螺的做法步骤1、山坑螺用盐抓过...
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香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 【山东】香煎带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “家常菜~~煎带鱼”食材明细主料带鱼(1条)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(1勺)盐(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、带鱼清理干净,剪成段。2、葱,姜切好。3、将鱼,葱姜放入盆中加入料酒。4、加入味极鲜酱油。5、加入盐拌匀腌一会。6...
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香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做
  • 香煎鱼的做法 香煎鱼🐠 香煎鱼怎么做

  • “鲜香酥脆,简单易做!”食材明细主料小鳎目鱼(适量)辅料适量(油)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鱼的做法步骤1、小鳎目鱼备好,我这是上周洗净用盐腌好后放冰箱里面冷冻的,吃的时候直接解冻即可。2、洗净控水。3、适量面粉加入少许盐,鸡精调匀成面糊。4、把鱼放入。5、电饼...
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香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做
  • 香煎舌头鱼的做法 【山东】香煎舌头鱼 香煎舌头鱼怎么做

  • “天天挂在嘴边的年年有余,余通鱼字,鱼的寓意是美好的,所以年菜中,做一道鱼是必不可少的。我比较喜欢的鱼是原汁原味煎出来,细火慢煎出来的鱼外酥里嫩,且带着自身肉质的鲜香,非常美味。”食材明细主料舌头鱼(2条)料酒(1勺)辅料盐(2克)姜片(2片)胡椒粉(2克)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗...
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香辣山坑鱼怎么做-香辣山坑鱼的做法
  • 香辣山坑鱼怎么做-香辣山坑鱼的做法

  • “山坑鱼是绿色无污染的鱼,加上荞菜的香,再配上红辣椒、青辣椒的开胃,就是一道绿色无污染的家常菜开胃下饭菜。”食材明细主料山坑鱼干(150克)荞菜(100克)青辣椒(1个)红辣椒(1个)辅料盐(2克)油(3ml)酱油(1ml)料酒(1ml)生姜(2克)沙姜(1片)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣山坑鱼的做法步骤1...
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鲜香的尖椒炒山坑鱼如何做简单又好吃
  • 鲜香的尖椒炒山坑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟尖椒炒山坑鱼是一道色香味俱全的家常菜,是人们餐桌上常吃的菜肴。它是以尖椒和山坑鱼为主要食材制作而成,制作方法简单快捷,而且食材易得。尖椒炒山坑鱼的成品色泽美丽,卖相极佳,鲜香诱人,吃起来更是鲜嫩清爽,咸...
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香煎锥鱼的做法 【粤菜】香煎锥鱼 香煎锥鱼怎么做
  • 香煎锥鱼的做法 【粤菜】香煎锥鱼 香煎锥鱼怎么做

  • “锥鱼的肉质很细嫩,刺也比较少,所以用来煎会比较香比较可口,煎到两面焦黄配米饭配粥都是不错的选择。此菜香酥可口,肉质细腻。”食材明细主料锥鱼(300克)辅料姜(1块)蒜(3粒)配料盐(1勺)酱油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎锥鱼的做法步骤1、锥鱼收拾干净后45°切片。2、姜...
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爆山坑鱼仔如何做简单又好吃
  • 爆山坑鱼仔如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料山坑鱼:250香菜:适量葱:3棵豆豉:适量豆瓣酱:适量辅料具体步骤1.鱼仔去内脏洗干净沥干水,2.锅里热油,倒进鱼仔炸至金黄捞起,锅留余油放入姜,葱,豆豉爆香倒进刚才炸的鱼仔香菜翻炒加入适量豆瓣酱,酱油,盐调味即可...
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香辣煎山药怎么做-香辣煎山药的做法
  • 香辣煎山药怎么做-香辣煎山药的做法

  • “常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,还有延缓衰老的作用,但山药本身味道寡淡,多用来煲汤,或做甜品之类,要不拿来用橄榄油煎一下,再配个香蒜辣椒酱油的,也是非常好吃的。”食材明细主料山药(适量)葱(适量)蒜(适量)朝天椒(适量)香菜(适量)生粉(适量)辅料橄榄油(适量)海鲜酱油(适量)鱼露(适...
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豉汁脆炸山坑鱼的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼 豉汁脆炸山坑鱼怎么做
  • 豉汁脆炸山坑鱼的做法 豉汁姜粒蒸脆炸山坑鱼 豉汁脆炸山坑鱼怎么做

  • “姐姐仔老家买了生坑鱼,然后炸了一些。就带了点脆炸山坑鱼给我。将炸鱼用酱油姜粒隔水蒸热,也是很好吃很下饭的一道菜”食材明细主料炸山坑鱼(100g)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粒(适量)山泉水(少量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁脆炸山坑鱼的做法步骤1、将炸山坑鱼平铺...
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香煎淮山肉丸怎么做-香煎淮山肉丸的做法
  • 香煎淮山肉丸怎么做-香煎淮山肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)淮山(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香煎淮山肉丸的做法步骤1、猪肉。2、淮山蒸熟备用。3、猪肉剁碎淮山去皮压扁切碎。4、将配料充分混合均匀。5、摔打起劲备用。6、锅子里放油团成小肉...
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香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎(去骨)带鱼 香煎带鱼怎么做

  • “带魚营养丰富,也称裙带魚、刀魚等。性温、味甘、。入肝、脾径。它的做法多种多样,我将带魚去骨香煎的做法鲜香好吃。”食材明细主料鲜带鱼(1条)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香煎带鱼的做法步骤1、买来鲜带魚(未经冷冻)...
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美容香辣山坑鱼如何做简单又好吃
  • 美容香辣山坑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟香辣山坑鱼是一道由山坑鱼干,荞菜,青辣椒和红辣椒等共同烹饪而成的美食.鱼肉含有丰富的维生素成分和叶酸,以及各种人体所需的微量元素,经常吃鱼对人体也是非常有益的,鱼竿可以很好地补充蛋白质,做出美味...
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好吃的香辣山坑鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的香辣山坑鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假在家,闲来没事,就想研究几道吃的,据说香辣山坑鱼还蛮好吃的,我没吃过,就上网百度了一下做法,自己就琢磨的做起来了。在这个这么炎热的夏天,吃点辣是挺开胃的哦。做好香辣山坑鱼后,尝了一下,味道真的挺鲜美...
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香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做
  • 香煎鱼饼的做法 《香煎鱼饼》 香煎鱼饼怎么做

  • 食材明细主料鱼饼(一个)葱花(适量)辅料味极鲜(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱼饼的做法步骤1、把鱼饼放入温水泡一下,去掉棕色部分晾干。2、锅里放油直接煎,颜色变金黄色就可以出锅放盘子里。然后用餐具刀切米字形稍微分开3、洒上葱花、胡椒粉,把锅里的油...
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香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做
  • 香煎带鱼的做法 香煎带鱼12+ 香煎带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)玉米(适量)淀粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香煎带鱼的做法步骤1、准备食材2、带鱼段洗净、把皮洗掉;加入葱姜、盐、酱油、料酒腌制15分钟。3、腌制好的带鱼段裹好玉米淀粉4、不粘锅少许植物油将带鱼煎...
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