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关于紫薯老式鸡蛋糕的餐饮百科

紫薯老式鸡蛋糕如何做简单又好吃
  • 紫薯老式鸡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蛋糕的做法多种多样,而且表现的形式也是,各具特色,非常的诱人,有利于增加人的食欲,今天所说的就是紫薯,老是鸡蛋糕,需要有一种鸡蛋和紫薯配合的面粉三者一起进行做成的蛋糕,味道鲜美,香甜可口,可以增进人的食欲哦。...
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香浓紫薯蛋糕的做法 电饭锅蛋糕—香浓紫薯蛋糕 香浓紫薯蛋糕怎么做
  • 香浓紫薯蛋糕的做法 电饭锅蛋糕—香浓紫薯蛋糕 香浓紫薯蛋糕怎么做

  • “紫薯蛋糕超级细腻绵软的蛋糕,电饭锅版的。就连我们家那位男主人从来不吃红薯,尝了一块都说好吃”食材明细主料蛋糕专用粉(适量)辅料紫薯(适量)鸡蛋(适量)配料绵白糖(适量)牛奶(适量)白醋(适量)玉米油(适量)泡打粉(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓紫薯蛋糕的做法步骤1、紫薯洗...
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老式蛋糕的做法 老式蛋糕(无油无水) 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 老式蛋糕(无油无水) 老式蛋糕怎么做

  • “就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋(6个)面粉(200g)辅料糖(80g)调料蜂蜜(20-30g)醋((或者柠檬汁)几滴)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油盆里。2、面粉过筛备用。3、打蛋器打发至,提起打蛋器画8不会马上消失就可以。4、分两次...
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老式鸡蛋糕的做法 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做
  • 老式鸡蛋糕的做法 泛黄的记忆——老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(2个)辅料白砂糖(40)植物油(1大勺)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式鸡蛋糕的做法步骤1、先将鸡蛋从冰箱里拿出来回温2、鸡蛋回温好以后加入白砂糖隔水加热打发3、全蛋打发后用牙签检查蛋糊是否完全打发4、再加入一大匙的植物油混合5、最后倒...
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老式蒸鸡蛋糕怎么做-老式蒸鸡蛋糕的做法
  • 老式蒸鸡蛋糕怎么做-老式蒸鸡蛋糕的做法

  • “今天做了老式鸡蛋糕,是孩子爸爸喜欢的口味。”食材明细主料鸡蛋(4枚)酱油(适量)蚝油(适量)辅料葱(适量)油(适量)白开水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老式蒸鸡蛋糕的做法步骤1、四枚鸡蛋,其中一枚是双簧蛋。2、鸡蛋打散。3、加葱花酱油耗油油盐。4、搅拌均匀,加等同蛋液的水...
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老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做
  • 老式蛋糕的做法 经典味道-老式蛋糕 老式蛋糕怎么做

  • “经典老味道!”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料鸡蛋(3个)蜂蜜(60g)绵白糖(60g)葡萄干(少量)芝麻(少量)配料色拉油(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个大盆,放上一些热水。2、2、将步骤1,隔水用打蛋器低速档...
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老式鸡蛋糕的做法 【老式鸡蛋糕】三招让传统蛋糕不开裂不回缩 老式鸡蛋糕怎么做
紫薯鸡蛋糕怎么做-紫薯鸡蛋糕的做法
  • 紫薯鸡蛋糕怎么做-紫薯鸡蛋糕的做法

  • “营养丰富的紫薯做成的中式点心真是漂亮又好吃”食材明细主料低筋粉(100g)鸡蛋(1个)紫薯(100g(熟))辅料白糖(20g)酵母粉(2g)植物油(10g)水(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯鸡蛋糕的做法步骤1、食材准备好2、鸡蛋加入白糖3、用打蛋器搅打均匀4、搅匀就好5、加入低筋粉和酵母粉...
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紫薯蛋糕怎么做-紫薯蛋糕的做法
  • 紫薯蛋糕怎么做-紫薯蛋糕的做法

  • “宝宝辅食”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(130g)低粉(120g)紫薯(50g)辅料玉米油(20g)白糖(20g)泡打粉(3g)黑芝麻(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋糕的做法步骤1、碗中打入三个鸡蛋打散。2、加入130克牛奶搅打均匀。3、加20克玉米油和20克白糖。4、筛入120克低粉。5、翻拌均匀。...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做

  • “一直很喜欢紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它,细腻的口感,淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕(一个)辅料紫薯(1个(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯慕斯蛋糕的做法步骤1、这就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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紫薯蛋糕卷怎么做-紫薯蛋糕卷的做法
  • 紫薯蛋糕卷怎么做-紫薯蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(适量)淡奶油(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油,100克牛奶搅拌均匀。2、加入100克低粉。3、然后搅拌至无颗粒状态面糊。4、蛋白磕入无油无水盆里滴入几滴...
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紫薯葡式蛋挞怎么做-紫薯葡式蛋挞的做法
  • 紫薯葡式蛋挞怎么做-紫薯葡式蛋挞的做法

  • 食材明细主料牛奶(100g)鸡蛋(2个)淡奶(100g)蛋挞皮(适量)辅料细砂糖(50g)紫薯丁(200g)蔓越莓(50g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯葡式蛋挞的做法步骤1、把蛋打散,用滤网过滤掉蛋里面的杂质,加入淡奶和牛奶打匀2、把准备好的蛋挞皮(网购半成品蛋挞皮)放在烤盘上,倒入蛋液和熟的紫薯丁,...
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老式鸡蛋糕的做法 童年回忆—老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做
  • 老式鸡蛋糕的做法 童年回忆—老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做

  • “小时候端着一盆鸡蛋,在蛋糕店门口排队等着加工蛋糕。那种刚出炉的丝丝香气是童年时代的美好回忆。”食材明细主料鸡蛋(2个,去壳100克)低筋面粉(100克)糖(65克)泡打粉(1克)花生油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老式鸡蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔温水打发至...
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鸡蛋糕的做法 老式鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做
  • 鸡蛋糕的做法 老式鸡蛋糕 鸡蛋糕怎么做

  • “超简单的鸡蛋糕做法,新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模,做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(60克)白砂糖(30克)玉米油(6克)盐(0.5克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸡蛋糕的做法步骤1、两个全蛋打入无油水的盆中,加入白砂糖和盐。2、用...
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老式鸡蛋糕怎么做-老式鸡蛋糕的做法
  • 老式鸡蛋糕怎么做-老式鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(120克)白糖(80克)油(12克)辅料芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆中。2、低粉。3、用打蛋器将鸡蛋打至面糊滴下不消失。4、分次筛入低粉拌匀。5、加入油拌匀。6、放入模具中。7、撒上芝麻。8、放入预热好的...
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老式鸡蛋糕的做法 最经典的童年美味——老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做
  • 老式鸡蛋糕的做法 最经典的童年美味——老式鸡蛋糕 老式鸡蛋糕怎么做

  • “小时候,物质匮乏,平常的日子里零食难得一见,偶尔有个挑着担子的生意人穿街走巷进入村子里,全村的孩子们兴奋得就像是过节一样!最让我印象深刻的是那个买鸡蛋糕的。只见他麻利的将鸡蛋液倒进那个笨重的铁匣子里,不一会儿,铁匣子就散发出诱人的香味,打开铁门,只见黏糊糊的鸡蛋液膨...
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紫薯银耳鸡蛋糕怎么做-紫薯银耳鸡蛋糕的做法
  • 紫薯银耳鸡蛋糕怎么做-紫薯银耳鸡蛋糕的做法

  • 食材明细主料紫薯银耳羹(适量)面粉(200g)酵母(2g)白糖(30g)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(3g)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯银耳鸡蛋糕的做法步骤1、成品图。2、早餐时剩下的紫薯银耳羹。3、面粉、酵母、、泡打粉、白糖混合。4、打入两个鸡蛋。5、放入紫薯银耳羹。6、搅拌成...
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老式蛋糕怎么做-老式蛋糕的做法
  • 老式蛋糕怎么做-老式蛋糕的做法

  • “今天做一款老式蛋糕,全蛋打发、无油无水、操作便捷、颜色金黄、口感好。”食材明细主料低筋面粉(65g)杏仁粉(35g)辅料鸡蛋(4个)白糖(80g)调料白醋(几滴)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4个打入无油无水的搅拌机中。2、老式蛋糕为全蛋打发,一次性加入白...
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紫薯戚风蛋糕的做法 【美国】紫薯戚风蛋糕 紫薯戚风蛋糕怎么做
  • 紫薯戚风蛋糕的做法 【美国】紫薯戚风蛋糕 紫薯戚风蛋糕怎么做

  • “紫薯之各种,都是致命诱惑。从未试过紫薯的戚风,猜想它的颜色大概会是或深或浅的紫红,应该很好看。然而,当蛋黄糊与紫薯混合的时候,却呈现出一种深灰的紫,看起来很脏的感觉。蛋黄的面糊很稠,蛋白稀释了它的浓稠,也冲淡了深灰的紫,但依然很难看。烘烤以后,表面的金黄让人忘却了先前...
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老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法
  • 老式脆皮鸡蛋糕怎么做-老式脆皮鸡蛋糕的做法

  • “老式的鸡蛋糕因为无水制作,口感扎实,味道香浓,要配着牛奶或者水一起吃。后来随着经济的发展,老式的鸡蛋糕逐渐被入口轻盈绵软的蛋糕所替代,可吃来吃去还是怀念那种有着浓浓蛋香味入口扎实的老式鸡蛋糕。做法也简单,经济实惠,是早餐和下午茶的好搭档。下面快来学学吧,儿时的味道...
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无水老式鸡蛋糕怎么做-无水老式鸡蛋糕的做法
  • 无水老式鸡蛋糕怎么做-无水老式鸡蛋糕的做法

  • “我今天分享的鸡蛋糕配方一次可以做12个,我只加入了非常少量的油,吃起来口感就不会很油,这样会比卖的鸡蛋糕健康很多,面粉原则的是低筋面粉来制作,这样做出的鸡蛋糕特别蓬松,如果喜欢扎实一点口感,可以把面粉换成普通的中筋面粉,因为油量少,所以呈现出来的口感是偏干的,吃起来鸡蛋...
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紫薯裸蛋糕怎么做-紫薯裸蛋糕的做法
  • 紫薯裸蛋糕怎么做-紫薯裸蛋糕的做法

  • “孩子感冒咳嗽,医生说少吃点鸡蛋,最近没有煮鸡蛋,而蛋糕中也有鸡蛋啊,当我说拍个菜谱的时候,她就问我能吃吗?当妈的也要花点心思做美食啦。就是因为她的一粥一饭,为娘的总是脑洞大开,把她喜欢吃的,与不喜欢吃的都混着做了,比如紫薯,仅仅吃一根紫薯的话,怎么哄都是不给面子呀,而做成馒...
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紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—没有鸡蛋的奇迹 紫薯蛋糕怎么做
  • 紫薯蛋糕的做法 紫薯“蛋糕”—没有鸡蛋的奇迹 紫薯蛋糕怎么做

  • “南方的夏天总是晴雨不定,一会烈日一会暴雨。又一年高考落下帷幕,无论最终的你们去往哪个城市,即将迈向职场的哪个起点,高考的结束都不是人生的盖章定论,而是你新阶段的开篇~~~就像这款“蛋糕”,就算命运和你开了一个玩笑,只要你相信,就能够创造奇迹~~~”食材明细主料紫薯(100g(去...
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紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎么做
  • 紫薯蛋糕卷的做法 浪漫~紫薯蛋糕卷 紫薯蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!所以在我烘焙里出现频率特别高。卷肉松是我们家最爱,但...
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老式鸡蛋糕做法怎么做-老式鸡蛋糕做法的做法
  • 老式鸡蛋糕做法怎么做-老式鸡蛋糕做法的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个约240克)辅料白糖(80克)低筋面粉(120克)无色无味的油(12克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)老式鸡蛋糕做法的做法步骤1、方子来自于飞雪无霜。鸡蛋4个放入无油无水的容器中。2、隔温水,打发至蛋糊变稠,画8字不会很快消失。3、低筋面粉过筛,倒入打好的蛋糊中。...
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