当前位置:味味甜 >

关于瓠瓜塞肉的餐饮百科

瓠子塞肉如何做简单又好吃
  • 瓠子塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:150瓠子:400辅料料酒:适量酱油:适量葱花:少许淀粉:15精盐:适量姜末:少许具体步骤1.瓠子洗净去皮,两端切去少许,切成1寸2分长的段,挖去籽备用。2.猪肉洗净切碎,剁成肉末,加入淀粉、精盐、酱油等调味品拌成馅,将瓠子...
  • 19584
瓠瓜塞肉怎么做-瓠瓜塞肉的做法
  • 瓠瓜塞肉怎么做-瓠瓜塞肉的做法

  • “瓠瓜是瓠子的一种,又名长瓠、龙密瓜、天瓜、莆瓜、长瓜、葫芦瓜等,分为甜瓠瓜和苦瓠瓜。甜瓠瓜含大量糖分和多种维生素,是夏季市民比较喜食的蔬菜,可放心食用。但苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素,且毒素加热后也不易被破坏,误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后...
  • 27903
创意瓠瓜塞肉如何做简单又好吃
  • 创意瓠瓜塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟摆盘的艺术在我们自己家的餐桌上对于比较讲究的家庭是一道熟悉的常用工具妆点,瓠瓜在我们这道菜里采用的是蒸的手法来烹制,瓠瓜需要挖成像荷花一样形状的小圆圈方便肉馅的放置,蒸鱼豉油和水淀粉的组合在油的...
  • 20042
鲜美的瓠瓜塞肉如何做简单又好吃
  • 鲜美的瓠瓜塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟瓠瓜是瓠子的一种,一般是用来做菜,最常见的是瓠瓜塞肉,把瓠瓜和肉馅结合起来,既有瓜的清香,又有浓郁的肉汁。瓠瓜全身都是宝,它的子还可以治疗水肿,但是只能熟吃不能生吃。这种瓜果肉甘甜,清香,既可以做菜也可以做...
  • 23168
蛤蜊塞肉如何做简单又好吃
  • 蛤蜊塞肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蛤蜊:一斤肉糜(夹心):250老抽:适量生粉:少许葱:少许姜:少许蒜:少许料酒:少许盐:少许辅料具体步骤1.锅内放少许水(水不能太多),放入洗净的蛤蜊,等到蛤蜊开口后,一个个拣出来,是看到一个开口就拣出来,不是一起拣出来,这样...
  • 12541
油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法
  • 油面筋塞肉冬瓜汤怎么做-油面筋塞肉冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料肉末(265克)油面筋(13只)冬瓜(500克)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)油面筋塞肉冬瓜汤的做法步骤1、食材:肉末、油面筋、冬瓜。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成片。4、将肉末放入大碗里、加适量的料酒。...
  • 7130
辣炒瓠瓜怎么做-辣炒瓠瓜的做法
  • 辣炒瓠瓜怎么做-辣炒瓠瓜的做法

  • “这个季节各种瓜很多,今天吃瓠瓜。”食材明细主料瓠瓜(1个)辅料红椒(1个)青椒(1个(二荆条))大蒜(1瓣)生姜(1块)大葱(1段)食用油(适量)盐(少许)鸡精(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣炒瓠瓜的做法步骤1、食材如图。2、生姜切片。3、大蒜切片。4、大葱斜切。5、红椒去蒂斜切。6、青椒去...
  • 22291
家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法
  • 家常瓠瓜怎么做-家常瓠瓜的做法

  • “清淡的家常下饭菜!”食材明细主料瓠瓜(一个)猪耳朵(适量)调料玉米油(8毫升)盐(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜去皮切片,大蒜去皮切块,买了一点红烧的猪耳朵。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和猪耳朵大火煸炒片刻。3、倒入瓠瓜。4、...
  • 8609
瓠瓜的营养
  • 瓠瓜的营养

  • 简单而又普通的食物碰撞在一起,可以擦出怎样的不一般的火花呢?那么今天接下来要介绍的这几道美食,与瓠瓜息息相关,并且通过不一般的烹制特技,将食物的味道完美融合在一起呢。我们将对瓠瓜的营养进行详细描述吧。瓠瓜的营养瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素,有助于增强机体免疫功...
  • 17101
瓠瓜怎么吃
  • 瓠瓜怎么吃

  • 大家知道瓠瓜怎么吃好吃吗,对于瓠瓜这种食物,有些人不是很熟悉,但是吃过的人都知道,瓠瓜的营养是比较丰富的,口感也是比较好的,适合用来作为午餐的菜品吃,还可以和肉类搭配起来做成一道营养健康的美食,非常好的一款美食。瓠瓜怎么吃一、素炒瓠子主料:瓠瓜调料:蒜头、薄荷、猪油、盐...
  • 20541
苦瓜塞肉怎么做-苦瓜塞肉的做法
  • 苦瓜塞肉怎么做-苦瓜塞肉的做法

  • “这是一道粤菜,在家时,妈妈经常烧给我们吃,苦瓜清凉去火,黄豆含营养很多,苦瓜里塞了猪肉末,既去了苦瓜的苦味,还增添了汤的鲜味,实在是一道值得尝试的鲜汤”食材明细主料苦瓜(2条)猪肉(300克)黄豆(80克)辅料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)苦瓜塞肉的做法步骤...
  • 4150
瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法
  • 瓠瓜鲜肉锅贴怎么做-瓠瓜鲜肉锅贴的做法

  • “中秋节去公公婆婆家,婆婆给了一个自己种的无公害瓠瓜,瓠瓜具有“甜”的特质,并以虾米来增鲜提味,非常适合入馅做成各种面食。今天就用它做了一道瓠瓜鲜肉锅贴。用油煎后的锅贴,皮脆馅香,大家都说很好吃。”食材明细主料瓠瓜(适量)前腿肉馅(适量)海米(适量)面粉(400克)滚水(50克)冷水(220...
  • 26571
苦瓜塞肉蒸多久
  • 苦瓜塞肉蒸多久

  • 15分钟。苦瓜塞肉蒸熟的时间,具体要看火候。若是用大火蒸,则需要15分钟。若是用中小火慢炖,则需要20分钟。苦瓜塞肉,除了可以蒸着吃,也有其他的做法,可以香煎,煎的时候需要先过水焯一下,煎15分钟左右即可。苦瓜塞肉还可以煲汤喝。...
  • 5894
油面筋塞肉烧瓠子怎么做-油面筋塞肉烧瓠子的做法
  • 油面筋塞肉烧瓠子怎么做-油面筋塞肉烧瓠子的做法

  • 食材明细主料肉末(200克)油面筋(9个)瓠子(2根)调料料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)油面筋塞肉烧瓠子的做法步骤1、食材:肉末、油面筋、瓠子。2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、在肉末里加适量的...
  • 11242
瓠瓜水饺怎么做-瓠瓜水饺的做法
  • 瓠瓜水饺怎么做-瓠瓜水饺的做法

  • “1.瓠瓜,以前听都未听说过,今天准备包饺子,买菜时候,特别纠结,菜农看出我的犹豫,便问我准备做什么吃的,包饺子!我答曰。于是,听从菜农建议,买了这个长长的瓠瓜。2.营养价值:瓠瓜瓠瓜和葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用,但与其他蔬菜相比,其营养价值较低。不...
  • 23409
瓠瓜的做法
  • 瓠瓜的做法

  • 瓠瓜是一种不常见的蔬菜,但是瓠瓜确实营养比较高的一款蔬菜。那么,大家知道瓠瓜的做法吗。有没有兴趣做一份这样的美食来尝试一下呢。可以看看下面这篇文章对于瓠瓜的介绍,非常不错的一篇介绍菜品的文章,吃货们可以看看。瓠瓜的做法一、辣炒瓠瓜丝主料:瓠瓜600克辅料:青椒25克...
  • 30186
瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法
  • 瓠瓜炒肉片怎么做-瓠瓜炒肉片的做法

  • “一道简单的家常小炒!简单美味!操作简单!快手菜做起来!”食材明细主料瓠瓜(一根)大蒜(几个)肉片(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉片的做法步骤1、成品,来一张,家常下饭菜。2、准备材料。肉片用玉米淀粉腌制一会,大蒜去皮切块瓠...
  • 29648
瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎么做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有没有,反正是我所在的山东有。瓠子浑身嫩绿,个头长,一头大一头小,个大的差不离有近1米长。瓠子的的组织是密实的,吃起来有别于茭瓜那种,吃起来有点艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出锅前放上点醋很出味。吃瓠子一定要买那种嫩嫩的,瓠子表面还有绒...
  • 30631
瓠瓜汤怎么做-瓠瓜汤的做法
  • 瓠瓜汤怎么做-瓠瓜汤的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(适量)辅料韭菜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓠瓜汤的做法步骤1、瓠瓜一个。2、削皮切片。3、韭菜切小断。4、起锅热油下姜蒜。5、倒入瓠瓜,翻炒均匀。6、加入适量水大火炖煮几分钟。7、等到瓠瓜熟了放入韭菜,加盐味精。8、出锅。...
  • 14326
瓠瓜炒五花肉怎么做-瓠瓜炒五花肉的做法
  • 瓠瓜炒五花肉怎么做-瓠瓜炒五花肉的做法

  • “瓠瓜口感清淡,只要稍加调味就可以成就一盘美味。”食材明细主料瓠瓜(300g)五花肉(65g)辅料葱(1段)姜(4g)蒜(2瓣)食用油(5g)调料盐(1g)花椒粉(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒五花肉的做法步骤1、准备原料。2、瓠瓜去皮切片,五花肉切片,葱姜蒜切片。3、锅中倒入油,加入五花...
  • 22511
醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法
  • 醋溜瓠瓜怎么做-醋溜瓠瓜的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(1个)番茄(1个)辅料葱片(适量)蒜片(适量)葱花(少量)调料盐(适量)糖(2匙)白醋(1勺)淀粉(1匙)油(适量)水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片,番茄切块,葱蒜切片。4、热锅烧油,炒香葱蒜。5、放入番茄炒出汁。6、放入瓠...
  • 24045
五花肉炒瓠子瓜怎么做-五花肉炒瓠子瓜的做法
  • 五花肉炒瓠子瓜怎么做-五花肉炒瓠子瓜的做法

  • 食材明细主料瓠子瓜(半个)水煮五花肉(适量)辅料青辣椒(适量)葱(适量)酱油(1小勺)料酒(1勺)盐(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒瓠子瓜的做法步骤1、瓠子瓜去皮去瓤,对半切开。2、将瓠子瓜切成约2.5毫米的片,水煮五花肉切片。青红辣椒切圈,葱姜蒜适量...
  • 29427
瓠子和角瓜有区别吗-瓠子是角瓜吗
  • 瓠子和角瓜有区别吗-瓠子是角瓜吗

  • 现实生活中,有很多的食物不仅外形相似,而且味道也相似,就拿瓠子和角瓜来说,两者经常被错认,甚至有人会问:“瓠子是角瓜吗?它们有区别吗?”既然有疑问,那就让小编来给你们说道说道。瓠子是角瓜吗?它们又区别吗?瓠子和角瓜一样都是葫芦科的植物,但二者的是不同的,它们是有区别的。瓠...
  • 7447
瓠瓜炒肉怎么做-瓠瓜炒肉的做法
  • 瓠瓜炒肉怎么做-瓠瓜炒肉的做法

  • 食材明细主料瓠瓜(400克)辅料五花肉丁(50克)青椒(1个)红椒(1个)配料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)瓠瓜炒肉的做法步骤1、瓠瓜、青、红椒。2、五花肉丁。3、红辣椒、青椒均洗净切成块。4、将瓠瓜洗净,去皮、瓤,切成块。5、将炒锅置旺火上,放油,烧至六成热...
  • 26474
瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法
  • 瓠瓜饺子怎么做-瓠瓜饺子的做法

  • “瓠瓜,有点地方称作瓠子,比西葫芦要大、长,我们多用来做饺子馅,有很久没有吃瓠瓜,碰到了买一根包饺子。”食材明细主料瓠瓜(1000克)猪肉馅(500克)饺子皮(750克)辅料姜粉(一小勺)花雕酒(一小勺)盐(适量)酱油(2勺)植物油(3勺)海米(20克)鸡精(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓠瓜饺子的做法步...
  • 21554
专题