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关于青蒜的餐饮百科

家常猪肝木耳炒青蒜如何做简单又好吃
  • 家常猪肝木耳炒青蒜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟猪肝木耳炒青蒜是一道很下饭的美食,猪肝木耳炒青蒜主要是由木耳、猪肝等材料一起制作而成,深受人们的喜欢,在人们的餐桌上总是会看见猪肝木耳炒青蒜着一道美食,因为猪肝木耳炒青蒜不仅制作方法简单而且十分美...
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青蒜炒腊味怎么做-青蒜炒腊味的做法
  • 青蒜炒腊味怎么做-青蒜炒腊味的做法

  • 食材明细主料青蒜(适量)腊肉(适量)腊肠(适量)辅料红椒(少许)调料油(少许)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒腊味的做法步骤1、准备好食材:腊肉,腊肠用水煮过洗一下,将青蒜,红椒洗干净。2、将红椒,青蒜改刀切好。3、腊肉腊肠也切好。4、热锅放点点油,下肥腊肉下去炒香。5、...
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青蒜酱焖黄鱼怎么做-青蒜酱焖黄鱼的做法
  • 青蒜酱焖黄鱼怎么做-青蒜酱焖黄鱼的做法

  • “黄鱼,我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下,不管子是家宴还是外面的星级酒宴,只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地,每周都会备上几条黄鱼,或清蒸或红烧有时候还拿来煲汤煮面呢。今天的这款黄鱼我是用红烧的方法来处理,先用青蒜段爆出香味,然后先双面煎炸一...
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青蒜炒五花肉怎么做-青蒜炒五花肉的做法
  • 青蒜炒五花肉怎么做-青蒜炒五花肉的做法

  • “超级香,下饭菜,家常做法。”食材明细主料五花肉(适量)青蒜(适量)辅料蒜头(少许)青蒜(4棵)酱油(少许)老抽(少许)糖(少许)蒜蓉辣酱(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒五花肉的做法步骤1、备好食材2、五花肉焯水3、五花肉切片,蒜头切片,青蒜叶切小段,蒜白斜刀切4、热锅不用放油,中火...
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青蒜肚片怎么做-青蒜肚片的做法
  • 青蒜肚片怎么做-青蒜肚片的做法

  • 食材明细主料青蒜(100克)胡萝卜(1根)黑木耳(适量)熟猪肚(200克)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜(适量)鸡精(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜肚片的做法步骤1、熟猪肚胡萝卜分别切成片,黑木耳泡发洗净撕成小片,青蒜切成段,姜也切成小片。2、锅烧热倒油,放入姜片、胡萝卜...
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青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法
  • 青蒜炒八爪鱼怎么做-青蒜炒八爪鱼的做法

  • 食材明细主料八爪鱼(500克)青蒜(1把)辅料姜丝(适量)生抽(1大匙)蚝油(1小匙)醋(1小匙)红椒(1个)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼去内脏去牙,搓洗干净。2、切成大块,沥净水分。3、青蒜切段。4、锅中放油烧热,加入姜丝炒香。5、加入八爪鱼翻炒1...
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好吃的青蒜豆干如何做简单又好吃
  • 好吃的青蒜豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青蒜:200肉丝:100豆皮:100辅料植物油:适量鸡粉:适量葱:适量盐:适量花椒水:适量具体步骤1.准备材料。2.青蒜洗好,切成段。3.豆皮浸泡或者清洗一下,切成丝。4.锅上火,油热放入葱花爆香。5.倒入青蒜翻炒。6.倒入豆...
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红椒青蒜炒瓜丝怎么做-红椒青蒜炒瓜丝的做法
  • 红椒青蒜炒瓜丝怎么做-红椒青蒜炒瓜丝的做法

  • “冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低。其性微寒,味甘淡无毒,具有清肺热化痰、清胃热除烦止渴,去湿解暑,能利小便,消除水肿有功效。”食材明细主料冬瓜(200克)红菜椒(1个)青蒜(50克)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)蚝...
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下饭的青蒜回锅肉如何做简单又好吃
  • 下饭的青蒜回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青蒜回锅肉是一道非常下饭的家常菜,而且简单易操作,就是菜鸟也能很快上手。五花肉经过煸炒去掉多余的油脂,加上豆豉入味,再加入青蒜去除油腻的味道,增加一点辛辣味更加的刺激食欲,天气闷热没有食欲的时候炒一盘...
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在家做的青蒜炒魔芋如何做简单又好吃
  • 在家做的青蒜炒魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料魔芋:350青蒜:70辅料油:适量盐:适量生抽:半匙鸡粉:1小匙葱:1段甜面酱:1汤匙花椒油:少许姜:1小块豆瓣酱:1汤匙具体步骤1.魔芋切成片再切成魔芋条。2.切好的魔芋条放入沸水锅里焯一下水去除土碱除,然后捞出备用。3....
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青蒜烧油豆腐怎么做-青蒜烧油豆腐的做法
  • 青蒜烧油豆腐怎么做-青蒜烧油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)辅料青蒜(适量)蒜末(少许)洋葱末(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜烧油豆腐的做法步骤1、准备:油豆腐。2、青蒜(叶子和蒜白切了分开放),蒜末,洋葱末。3、油豆腐改刀切一下。4、热锅放油,下蒜末,洋葱末,蒜白小火炒香。5...
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家常菜青蒜炒腊肠如何做简单又好吃
  • 家常菜青蒜炒腊肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料腊肠:300青蒜:400辅料十三香:适量油:适量盐:适量葱:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.腊肠切成片备用2.青蒜摘洗干净,切成段3.起油锅放入葱花爆香4.接着放入腊肠翻炒至肉色透明5.在放入青蒜翻炒,加入十三香,酱油...
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血豆腐肉片炒青蒜怎么做-血豆腐肉片炒青蒜的做法
  • 血豆腐肉片炒青蒜怎么做-血豆腐肉片炒青蒜的做法

  • “血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女...
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油渣青蒜炒豆皮怎么做-油渣青蒜炒豆皮的做法
  • 油渣青蒜炒豆皮怎么做-油渣青蒜炒豆皮的做法

  • “家常小炒,咸香入味,非常的美味下饭哦!”食材明细主料油渣(适量)青蒜(适量)豆皮(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣青蒜炒豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下,切成细条状备用。2、油渣备用。3、大蒜去根部,彻底清洗干净。4、茎部用刀...
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青蒜爆大肠怎么做-青蒜爆大肠的做法
  • 青蒜爆大肠怎么做-青蒜爆大肠的做法

  • “我家大伯哥最喜欢吃大肠,每次家庭小聚都有这道青蒜爆大肠,斟上一杯酒,他总是吃的那么满足。这道快手菜做法超简单,且大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。加上蒜苗、青椒的大肠,吃起来油而不腻,超下饭的哦~”食材明细主料熟...
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青蒜千张丝怎么做-青蒜千张丝的做法
  • 青蒜千张丝怎么做-青蒜千张丝的做法

  • “#快手素菜#。”食材明细主料千张(200克)青蒜(100克)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青蒜千张丝的做法步骤1、千张切丝,青蒜切碎。2、热锅凉油,爆香青蒜碎。3、放入千张丝翻炒均匀。4、加盐、蚝油调味出锅了。...
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青蒜鹅蛋炒木耳如何做简单又好吃
  • 青蒜鹅蛋炒木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料蒜苗:100干木耳:40鹅蛋:1枚甜椒:2个辅料耗油:0.5汤匙油:适量盐:适量香醋:1.5汤匙味达美酱油:0.5汤匙鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备好材料:蒜苗摘洗干净,鹅蛋打入碗内(看出来了吗,是双黄的,我婆婆自家养的鹅),甜椒...
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青蒜炒瘦肉怎么做-青蒜炒瘦肉的做法
  • 青蒜炒瘦肉怎么做-青蒜炒瘦肉的做法

  • “青蒜特有的香味,配肉类烹饪最适合不过,很美味下饭的哦。”食材明细主料青蒜(2棵)瘦肉(200克)辅料姜(少许)蒜头(少许)盐(少许)酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)香油(少许)油(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉切片,切点姜,蒜,放糖,盐,酱油,胡椒粉,香油,生粉拌...
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豉香青蒜炒肚丝怎么做-豉香青蒜炒肚丝的做法
  • 豉香青蒜炒肚丝怎么做-豉香青蒜炒肚丝的做法

  • “很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表,却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃,非常的下饭哦。也可以用来宴客,时间短,出锅快,味道也杠杠滴哦.”食材明细主料肚丝(150g)青蒜(100g)辅料姜丝(少许)干红辣椒(2个)配料蒸鱼豉油(少许)郫县豆瓣(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香青蒜炒肚丝的...
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外婆教我做青蒜炒培根如何做简单又好吃
  • 外婆教我做青蒜炒培根如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青蒜:100胡萝卜:30培根:200辅料油:适量盐:少许具体步骤1.青蒜切段。2.胡萝卜切丝。3.培根切段。4.下入油锅煎熟。5.下胡萝卜丝。6.炒匀入味。7.下入青蒜段。8.炒至断生入味后,加少许盐调味即可。烹饪技巧煎...
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青蒜香干炒肉片怎么做-青蒜香干炒肉片的做法
  • 青蒜香干炒肉片怎么做-青蒜香干炒肉片的做法

  • 食材明细主料五花肉(150g)青蒜(1小把)香干(2块)红椒(1个)辅料料酒(少许)色拉油(适量)盐(少许)鸡精(少许)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒肉片的做法步骤1、五花肉切薄片。2、香干,红椒,切长条,青蒜切段,蒜白和蒜叶分开。3、起锅倒油,油温五成热下肉片。4、煎至卷...
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青蒜烩带鱼怎么做-青蒜烩带鱼的做法
  • 青蒜烩带鱼怎么做-青蒜烩带鱼的做法

  • “要说带鱼好吃,那还得看是什么地方的带鱼!俺家乡东海带鱼,当然个头不那么大,但那就一个鲜字了得!带鱼怎么吃?方法有很多!其实对喜欢吃鱼的人来说,带鱼怎么都好!今天做个青蒜烩带鱼,增加了青蒜的香味,色泽更诱人!”食材明细主料带鱼(500克)辅料青蒜(120克)配料油(400克)盐(适量)料酒(适量)鸡精...
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牛肉青蒜豆腐丝怎么做-牛肉青蒜豆腐丝的做法
  • 牛肉青蒜豆腐丝怎么做-牛肉青蒜豆腐丝的做法

  • “大豆富含多种营养物质,有植物蛋白宝库之称,而且它还含有大量的钙和其它微量元素。豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。大豆还是更年期的“保护神”,能有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。...
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青蒜拌二花的做法 开胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎么做
  • 青蒜拌二花的做法 开胃小菜之青蒜拌二花 青蒜拌二花怎么做

  • “再来一个二青二白的开胃小菜”食材明细主料西兰花(适量)花菜(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)醋(少许)芝麻油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青蒜拌二花的做法步骤1、花菜、西兰花撒成小朵,入锅抄熟后捞出2、青蒜切丝放二花上3、加入少许盐,淋上醋、芝麻油调味即成小窍门这四款...
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青蒜小炒肥肠怎么做-青蒜小炒肥肠的做法
  • 青蒜小炒肥肠怎么做-青蒜小炒肥肠的做法

  • 食材明细主料熟肥肠(250g)辅料青蒜(1个)豆豉(5g)辣椒油(5g)生抽(1勺)蚝油(1勺)香油(5g)糖(2g)胡椒粉(2g)葱(适量)鸡粉(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)青蒜小炒肥肠的做法步骤1、肥肠切块。2、青蒜切段。3、锅烧热入油葱姜蒜辣椒入锅炒香。4、加入肥肠大火翻炒。5、肥肠变色加入辣椒油,生抽蚝...
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