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关于黑寨的餐饮百科

好吃的家焖黑寨鱼如何做简单又好吃
  • 好吃的家焖黑寨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟好吃的家焖黑寨鱼,黑寨鱼刺少肉嫩,蛋白质含量高,脂肪少,营养价值丰富。特别适合老人和孩子,最适合清蒸,熬汤,家焖。我最喜欢加焖。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜爱的...
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美味的家焖黑寨鱼如何做简单又好吃
  • 美味的家焖黑寨鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟家焖黑寨鱼是一道营养价值非常高的美食,黑寨鱼不仅刺少肉嫩,还含有大量的蛋白质,并且脂肪少,营养价值丰富,非常适合爱美的小吃货们。这是一道及其养眼的美食,不仅汁多,鲜嫩,入口的极化的鱼肉还会使人产生一种满足...
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山寨水晶饺怎么做-山寨水晶饺的做法
  • 山寨水晶饺怎么做-山寨水晶饺的做法

  • “因为朋友对海鲜过敏,所以用的是猪肉馅儿的。馅儿根据自己的口味调。重点是怎么做出皮。透明的水晶皮。所需材料:澄粉(小麦淀粉)生粉(玉米淀粉)。猪油先根据3:1的比例配粉,用开水烫粉和面,然后慢慢加澄粉,适量加生粉。大概成型了,加入猪油。直到和成面团,不粘手。然后用保鲜膜包好,放...
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黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎么做
  • 黑森林蛋糕的做法 山寨版黑森林 黑森林蛋糕怎么做

  • 食材明细主料6寸可可戚风(1个)淡奶油(500g(没用完))糖粉(50g)辅料水果(适量)黑巧克力(100g)糖浆(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑森林蛋糕的做法步骤1、黑巧克力2、糖浆:水65g、糖55g溶化即可,冷却后加入适量朗姆酒3、把黑巧克力隔水熔化,再等巧克力凝固后,用调羹一层一层剐成巧克...
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山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法
  • 山寨老干妈怎么做-山寨老干妈的做法

  • “那一字排开的老干妈空瓶,看起来颇有些壮观。为什么就这么离不开老干妈呢?早就想山寨一把,让那空瓶不再堆积。却总有些担心被拒。。。。。。收藏的食谱揣了好久,空瓶又增加了。。。还是试试吧,但愿那个据说好吃得不得了的山寨老干妈,能够成为空瓶终结者。。。为什么要用不同的...
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山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做
  • 山寨鸡肉卷的做法 小文子出品~~【山寨鸡肉卷】 山寨鸡肉卷怎么做

  • “今天本想做个鸡肉迷你披萨的!不知道什么原因!面团发酵了3个小时!还是一点反应都没有!晚上还要去医院看外公!重新再发一次也没时间了!干脆就改成鸡肉卷吧!因为是临时起意的!少了生菜!这烤肉和生菜真是绝配!这次就勉强吧!那天有时间再正式做一次!O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡腿(2个)面粉...
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自制山寨披萨-山寨披萨
  • 自制山寨披萨-山寨披萨

  • “所以称为山寨披萨,是因为我没用到马苏里拉奶酪,正宗的披萨一定要用到这个才能拉出丝来,今天是我家桐桐一时兴起点名要吃披萨,所以只有就着家里的材料来即兴发挥了。”食材明细主料面粉(200克)彩椒(50克)洋葱(50克)奶酪(5片)奶粉(2勺)辅料发酵粉(3克)番茄沙司(10克)配料糖(5克)胡椒粉(1克)油(10...
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黑椒薯仔饼的做法 失败的山寨黑椒薯仔饼 黑椒薯仔饼怎么做
  • 黑椒薯仔饼的做法 失败的山寨黑椒薯仔饼 黑椒薯仔饼怎么做

  • “昨晚看见大炒勺的这道菜,当时就被打动了,决定今天给孩子当午餐。可是我高估了我的记忆力,今天中午做时肉馅里少放东西就不说了,做好的牛肉土豆小饼放到煎锅里就知道少了东西,一翻面就碎了,最后没办法改成了牛肉土豆泥,希望大炒勺别被我这样地笨学生气着。”食材明细主料牛肉馅...
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侗寨烤酸鱼的做法 侗寨烤酸鱼(烤架板) 侗寨烤酸鱼怎么做
  • 侗寨烤酸鱼的做法 侗寨烤酸鱼(烤架板) 侗寨烤酸鱼怎么做

  • “侗寨美食,让人越吃越爱吃!”食材明细主料鲫鱼(1大只)辅料花椒(适量)烤酒(适量)干辣椒(适量)调料糌粑(适量)食盐(2勺)油(1汤勺)中辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)侗寨烤酸鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净。2、剖开鱼腹。3、取出内杂。4、用水洗尽血迹。5、展平鱼肉,备用。6、将糌粑、食盐、花...
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黑森林的做法 山寨黑森林 黑森林怎么做
  • 黑森林的做法 山寨黑森林 黑森林怎么做

  • “烤箱是今年3月31号买的,为什么买烤箱,因为那个时候在网上看了个电饭锅版的蛋糕,自己试验无数次,做出来的都是蛋饼,还浪费好多鸡蛋。我想做个真正的蛋糕,于是买了烤箱,买回来也做了不少蛋糕,比电饭锅好点了。以前做的都没拍步骤,最近半个月只做了两次,就拍了步骤。做的不好,请大家...
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山寨排骨怎么做-山寨排骨的做法
  • 山寨排骨怎么做-山寨排骨的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)猪里脊肉(500克)辅料白醋(1勺)番茄酱(2勺)白糖(2勺)水(2勺)生粉(适量)盐(半匙)油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山寨排骨的做法步骤1、把土豆削皮洗净切成若干1厘米宽,3厘米长,厚1厘米左右的条,把里脊肉切成和土豆差不多(稍微宽些),然后依次裹好,山寨排骨已成型2、...
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五步寨子黑椒鸡翅如何做简单又好吃
  • 五步寨子黑椒鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:11分钟主料鸡翅:适量胡椒粉:适量盐:适量油:适量辅料具体步骤1.将鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上划两刀。2.抹上姜沫蒜泥,撒胡椒粉,加入酱油和适量的盐。3.对鸡翅按摩,腌制一小会儿。用一个碗兑酱料:糖、酱油、水(也可以加少量番...
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山寨版煎饼果子的做法 煎饼果子(山寨版) 山寨版煎饼果子怎么做
  • 山寨版煎饼果子的做法 煎饼果子(山寨版) 山寨版煎饼果子怎么做

  • “儿子的早餐。。。”食材明细主料面粉(60克)鸡蛋(2只)油条(半根)榨菜丝(适量)辅料咖喱酱(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)山寨版煎饼果子的做法步骤1、食材:面粉。2、油条。3、鸡蛋。4、榨菜丝。5、咖喱酱。6、在面粉中逐步加适量的清水调成面糊。。7、随后,将面糊倒入抹了油...
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山寨版剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头(山寨版) 山寨版剁椒鱼头怎么做
  • 山寨版剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头(山寨版) 山寨版剁椒鱼头怎么做

  • “昨晚老爸送来两个鱼头,一个我用来做了鱼头白菜煲。嗯嗯,很成功,好吃的要命。另一个做了剁椒鱼头。很多年前就听过剁椒鱼头这道湖南名菜,可我从来没吃过,看着满盘子的剁椒,实在是望而生畏。前阵子,看美天的朋友们做了剁椒,我心痒痒也做了点儿,用的不是很辣的辣椒。于是昨晚用另一...
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山寨披萨怎么做-山寨披萨的做法
  • 山寨披萨怎么做-山寨披萨的做法

  • “中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。山寨的披萨,没有找到芝士,手头也没有黄油,就按着披萨的做法,用咱自己的花生油...
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山寨版豆花鱼的做法 【川菜】山寨版豆花鱼 山寨版豆花鱼怎么做
  • 山寨版豆花鱼的做法 【川菜】山寨版豆花鱼 山寨版豆花鱼怎么做

  • “好吧,我不得不承认,真的是上火了。虽然一直打着以毒攻毒的口号,痘痘没有增多的迹像,但也没少下来。口干,早上睡醒了嘴巴臭,运动量一大点就头疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了,还是想吃辣。大热的天,吃着麻辣的豆花鱼,流着汗,喝着冷饮,这种感觉,简直是不摆了。今晚做的这个...
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山寨麻食怎么做-山寨麻食的做法
  • 山寨麻食怎么做-山寨麻食的做法

  • “在外面吃加的味精鸡精一大勺还是在家健康一点”食材明细主料面(适量)辅料番茄酱(适量)土豆胡萝卜豌豆番茄(适量)油盐(适量)原味(口味)未知(难度)山寨麻食的做法步骤1、面粉加水活成絮状2、活好盖保鲜膜醒10分钟3、擀开4、切条揪一小块用大拇指按压5、土豆胡萝卜切丁6、热锅少量油番...
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油茶(侗寨)怎么做-油茶(侗寨)的做法
  • 油茶(侗寨)怎么做-油茶(侗寨)的做法

  • “只要有客人,他们就会热情地请你喝。你想喝多少喝多少。”食材明细主料水(适量)晒干的糯米饭(适量)米饭(1把)辅料茶叶(适量)调料油(2勺)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)油茶(侗寨)的做法步骤1、开火,把晒干的糯米饭用油爆成米花。2、将一把米放进锅里干炒,不要加油。3、然后放入茶叶...
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山寨烤肉怎么做-山寨烤肉的做法
  • 山寨烤肉怎么做-山寨烤肉的做法

  • “昨天突然想吃烤肉,但是又不想特意为此跑出去,关键是想边吃烤肉边看足球,于是,我灵机一动,就在家自己“山寨”一下烤肉吧!为了解腻,还买了不少蔬菜,结果连肉在一起才花了20来块钱,比在外面吃烤肉划算多了!味道还不错,真是物超所值啊!”食材明细主料猪瘦肉(适量)辅料蒜蓉(少许)剁辣椒(香油...
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山寨回锅肉怎么做-山寨回锅肉的做法
  • 山寨回锅肉怎么做-山寨回锅肉的做法

  • “超市买的一块五花肉,用手头的材料做了回锅肉,虽然不正宗,但是味道不错。”食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)青椒(1个)胡萝卜(1段)郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)酱油(半茶匙)蒜(适量)料酒(2汤匙)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)山寨回锅肉的做法步骤1、锅中加姜、葱段、...
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山寨飞饼怎么做-山寨飞饼的做法
  • 山寨飞饼怎么做-山寨飞饼的做法

  • “模仿印度飞饼的做法,不需抛转饼皮,只要将饧发好的面团抹点油,往四周抻拉,拉开像纸一样薄的饼皮,撒一些芝麻、苹果粒、白糖,再折叠成长方形,在平底锅里煎制数分钟,就可以在家里吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飞饼,成本很低,味道并不逊色哦!”食材明细主料面粉(500克)温水(300-325...
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易做的山寨黑森林蛋糕如何做简单又好吃
  • 易做的山寨黑森林蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个白砂糖:15可可粉:15牛奶:40ml低筋面粉:40辅料水果:适量巧克力碎:适量奶油:适量具体步骤1.蛋糕体:蛋黄蛋白分别用两个容器分装;2.蛋黄加15g糖,打至乳白色;3.倒入过筛面粉,搅拌均匀;4.倒入牛奶,搅拌均匀;5.蛋白:分三...
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柬埔寨黑椒鸡肉饭的做法 橙色土地复刻记忆——柬埔寨黑椒鸡肉饭 柬埔寨黑椒鸡肉饭怎么做
山寨地三鲜怎么做-山寨地三鲜的做法
  • 山寨地三鲜怎么做-山寨地三鲜的做法

  • “一直都喜欢吃地三鲜,可是自己却从来没亲自做过,怕做不好。昨天办公室吃DIY烧烤,剩下了一些菜没吃完,茄子、土豆、青椒都有,这下正好凑齐了地三鲜的原料。于是本着不浪费的原则,本人就凭着拙劣的手艺来把它们加工一下,做好做坏都认了,至少把生的做成熟的了,不浪费不浪费~~”食材...
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山寨版蚂蚁上树的做法 山寨版的蚂蚁上树 山寨版蚂蚁上树怎么做
  • 山寨版蚂蚁上树的做法 山寨版的蚂蚁上树 山寨版蚂蚁上树怎么做

  • “蚂蚁上树这道菜是很有来头的,据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。我这道只能是山寨版的原料制作完全的不一样。香酥的外壳裹着清香的金针菇。”食材明细主料金针菇(150克)鸡蛋(1只)辅料白芝麻(10克)配料干淀粉(50克)盐(3克)白胡椒粉(1克)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)山...
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