当前位置:味味甜 >

关于开胃酱茄子的餐饮百科

开胃双酱如何做简单又好吃
  • 开胃双酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:2根黄瓜:4根泡椒:1袋九制话梅:3袋九制陈皮:3袋生抽:1升白糖:2斤盐:适量辅料红樱桃:1个具体步骤1.将白萝卜一切四去心留皮(心不要去太多)将皮斜刀切片把切好的萝卜用适量糖腌制一个小时把腌好的萝卜用自来水冲...
  • 19019
美味的开胃酱茄子如何做简单又好吃
  • 美味的开胃酱茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟茄子的做法有许多,相应的口味就有多种,但我最爱的还是美味与营养并存的开胃酱茄子。开胃酱茄子,不仅做法超简单,所需佐料少,而且各种佐料的完美结合与互补使得这道美食的口感达到极佳,鲜美十足,香爽可口,闻着香吃...
  • 22872
简易酱茄子如何做简单又好吃
  • 简易酱茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料茄子:1根辅料蒜:两瓣具体步骤1.将茄子切成大块,用盐腌制15分钟。去除水分……哈哈,这期间就准备酱料去啦。2.将料酒,蒜末,酱油,红油底料,香菇丝等调成酱料。3.将茄子中的水分除去,切成段。4.锅中不放油,干煸茄子,...
  • 18458
自制灰灰的开胃酱如何做简单又好吃
  • 自制灰灰的开胃酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:13分钟主料金菜地多味酱:适量花生米:适量肉糜:适量辣椒面:适量辅料具体步骤1.热油稍微炸一下花生米这样比较脆捞出备用2.热油过肉糜把它炒的松散一些口感好3.加入多味酱盒子里会有残余的酱大家加点水调匀倒进锅里就...
  • 23442
鲜香的开胃酱茄子如何做简单又好吃
  • 鲜香的开胃酱茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟开胃酱茄子是一道做法简单且易上手的家常菜,茄子,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。新鲜的茄子口感香滑细腻,皮薄肉软茄子的纤维比较松散容易吸油和汤汁,咬下去,汤汁溢出的口感很棒,虽...
  • 27961
老北京酱茄子如何做简单又好吃
  • 老北京酱茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:适量五花肉肉丁:适量辅料盐:适量黄酱:适量甜面酱:适量料酒:适量蒜末:适量蚝油:适量洋葱末:适量大葱末:适量姜末:适量胡椒粉:适量具体步骤1.茄子每根手撕成四瓣,然后撒盐,涂均匀,放在旁边杀出水份。2.肉丁里加...
  • 4903
开胃的酱香茄子如何做简单又好吃
  • 开胃的酱香茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:1个辅料盐:适量葱:适量豆瓣酱:适量蒜:适量油:适量具体步骤1.锅里放油葱蒜呛香2.倒入切好的茄条3.加入适量食盐和少许水翻炒4.倒入适量豆瓣酱5.翻炒6.翻炒熟了即可7.盛盘烹饪技巧茄子超级吸油,倒进去茄...
  • 15171
开胃蒜酱拌茄子如何做简单又好吃
  • 开胃蒜酱拌茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟接下来为大家介绍一道百吃不厌蒜酱拌茄子。用油少,防止三高。大蒜配茄子蒜泥有杀菌抗癌的功效加热时间短,营养损失少。是一道有食欲的、最适合夏天食用,营养健康家常小菜。茄子味道较清淡,配搭浓香的香辣蒜蓉...
  • 20996
开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做
  • 开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做

  • “这道菜酸辣可口,会让你胃口大开的哟,大家可以尝试一下。”食材明细主料茄子(500克)辅料小米椒(100克)蒜(20克)姜(5克)葱(1克)配料蒸鱼豉油(15克)盐(1克)味精(1克)色拉油(300克)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开胃茄子的做法步骤1、小米椒切成细碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
  • 20485
开胃山楂酱怎么做-开胃山楂酱的做法
  • 开胃山楂酱怎么做-开胃山楂酱的做法

  • “秋末冬初,又见红彤彤的山楂遍及市场和大街小巷了,除了大家喜欢的糖葫芦外,用山楂制作的小零食其实还真不少,比如山楂卷、果丹皮、山楂糕等。今天我来个超级简单的山楂果酱。果酱不但香甜味美好吃,而且食用方便,抹吐司片、馒头片、搭配酸奶什么的都非常好,除了浓郁的果香果味外...
  • 10159
开胃番茄浓汤的做法 【Oster食谱】开胃番茄浓汤 开胃番茄浓汤怎么做
  • 开胃番茄浓汤的做法 【Oster食谱】开胃番茄浓汤 开胃番茄浓汤怎么做

  • “番茄浓汤向来是作为餐前开胃汤?即使是多么不爱吃饭的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗,让大人小孩都有好胃口~用Oster®奥士达冷热多功能搅拌器制作,不仅入口细滑,吃过更是口齿留香,营养丰富,而且它具有暖身御寒之功效呦,是家中常备的一道非常诱惑的浓汤呦O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
  • 9386
番茄烧茄子的做法 又一道开胃菜——番茄烧茄子 番茄烧茄子怎么做
  • 番茄烧茄子的做法 又一道开胃菜——番茄烧茄子 番茄烧茄子怎么做

  • “番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜,很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃,不只是在口感上好很多,也是非常的开胃,下饭,这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅,非常非常的好使,即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了,等以后有大号的锅子一定要再抢一个回来。。”食材明细...
  • 11865
开胃酱扒茄子如何做简单又好吃
  • 开胃酱扒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料长茄子:2根里脊肉:100辅料油:适量盐:适量老干妈:适量大蒜:适量葱:适量青椒:适量香菜:适量黄豆酱:适量具体步骤1.长茄洗净切成条2.葱切末,香菜、青椒切碎3.里脊肉切成肉末4.蒜切碎5.锅中放油6.茄子放入锅中煎炸7....
  • 6720
---擂椒茄子 擂椒茄子怎么做-擂椒茄子的做法 爽口开胃
  • ---擂椒茄子 擂椒茄子怎么做-擂椒茄子的做法 爽口开胃

  • ““擂椒茄子”绝对不雷人,相反,这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜,擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味,茄子吃起来香辣可口,是一道开胃健康的凉拌菜,甚是下饭。”食材明细主料长茄子(3根)辅料小米椒(5根)青辣椒(4根)蒜(5粒)香...
  • 23697
开胃烤茄子的做法 茄子别再炒着吃,开胃烤茄子,做法简单、口味鲜爽,一点油烟都没有哦! 开胃烤茄子怎么做
蘸茄子的做法 夏日开胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎么做
  • 蘸茄子的做法 夏日开胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎么做

  • “又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单,麻辣鲜香!!是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲?亲们,不要减肥了!吃才是王道,做起来!”食材明细主料茄子(适量)辅料酱油(适量)生辣椒(适量)蒜(适量)花椒面(适量)味精(适量)超辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘸茄子的做法步骤1、茄子洗净去柄,上锅蒸15—...
  • 14641
开胃的酱扒茄子如何做简单又好吃
  • 开胃的酱扒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:500辅料葱:适量盐:适量花椒粉:少许姜:适量香菜:少许酱油:少许蒜:适量油:适量香其酱:50具体步骤1.茄子洗净,去蒂。2.用刀背将茄子拍碎3.蒜切末4.锅内热油5.加入茄子中火煎6.煎到茄子变软7.倒入香其酱8.翻炒...
  • 23307
开胃辣酱怎么做-开胃辣酱的做法
  • 开胃辣酱怎么做-开胃辣酱的做法

  • “在我的记忆中,老爸做的那个辣椒酱一直是我的最爱,吃起来香中带香,辣面不辛,不管是当蘸料还是拌面,都是一级棒的,而且做起来也很简单的,现在这个酱也成了我家餐桌上的常备调料。”食材明细主料辣椒酱(50克)甜面酱(20克)辅料生(1小勺)白砂糖(1勺)水淀粉(适量)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
  • 12739
开胃的辣酱手撕茄子如何做简单又好吃
  • 开胃的辣酱手撕茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茄子喜油,一般做茄子红烧吃最解馋,但炎炎夏日,多油的菜肴不易健康,吃着也口腻。凉拌茄子就成了夏日里最好的一种关于茄子的吃法,今天做的这个辣酱手撕茄子用的是自己做的辣酱,口感清洌爽辣,夏季吃特开胃。配上冰...
  • 27982
开胃的辣酱拌茄子如何做简单又好吃
  • 开胃的辣酱拌茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟美味开胃的辣酱拌茄子是由辣酱和茄子搭配一起下锅炒制而成的美味,辣酱和茄子是一个很好的搭配,辣酱中的鲜味融入到了茄子中,吃起来非常好吃,色味俱全,让人回味无穷。大家在做的时候可以加一些蒜末来提香。这样...
  • 31442
酱烧茄子拌面的做法 开怀开胃重口面食——酱烧茄子拌面 酱烧茄子拌面怎么做
  • 酱烧茄子拌面的做法 开怀开胃重口面食——酱烧茄子拌面 酱烧茄子拌面怎么做

  • “是不是有时候感觉嘴巴淡淡的,没有胃口?快来尝试下重口味面食——酱烧茄子拌面,味道和炸酱面有的一拼哦!”食材明细主料荞麦面(1人份)长茄子(2根)辅料洋葱(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒粉(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧茄子...
  • 26080
开胃番茄汤怎么做-开胃番茄汤的做法
  • 开胃番茄汤怎么做-开胃番茄汤的做法

  • “如果没胃口,不如来一碗酸酸的番茄汤”食材明细主料番茄(1~2个)辅料虾滑(适量)金针菇(适量)调料盐(1勺)白醋(1勺)食用油(适量)番茄酱(适量)味精(1勺)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃番茄汤的做法步骤1、先把番茄和金针菇切碎备用2、油烧热之后放番茄进行翻炒,并且加入盐。接着继续翻...
  • 32684
家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子,开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做
  • 家常菜酱烧茄条的做法 家常菜酱烧茄条❗️酱香茄子,开胃下饭 家常菜酱烧茄条怎么做

  • 食材明细主料长紫茄子(1个)辅料大蒜(3瓣)线椒(1个)小葱(3个)调料盐(2g)糖(3g)葱伴侣黄豆酱(1勺)葱伴侣豆瓣酱(1勺)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味~超级下饭。2、准备长茄子一个,蒜瓣,小葱,红线椒,豆瓣酱,原味黄豆酱。3、茄子切成一指宽左右的长条,加盐翻...
  • 9523
开胃辣椒酱怎么做-开胃辣椒酱的做法
  • 开胃辣椒酱怎么做-开胃辣椒酱的做法

  • “辣椒酱”食材明细主料青辣椒(150克)红辣椒(300克)大蒜(200克)姜(150克)辅料油(100克)盐(20克)香叶(4片)桂皮(1块)微辣(口味)榨(工艺)半小时(耗时)高级(难度)开胃辣椒酱的做法步骤1、准备青辣椒2、准备红辣椒3、准备大蒜4、姜5、洗洗6、切红辣椒7、切青辣椒,8、切蒜9、料理机、不好用,我用刀剁碎的...
  • 25334
开胃蓑衣茄子怎么做-开胃蓑衣茄子的做法
  • 开胃蓑衣茄子怎么做-开胃蓑衣茄子的做法

  • 食材明细主料紫皮长茄子(2根)西红柿(2个)辅料番茄沙司(2勺)盐(适量)葱(适量)清水(适量)干淀粉(少许)糖(适量)姜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃蓑衣茄子的做法步骤1、紫皮长茄子2根,洗净2、茄子两边用各放一根筷子,垂直下刀切成连刀片。因为有筷子隔着,茄子不会切断。刀功好的亲们...
  • 30085
专题