![竹笋焖鸭肉怎么做-竹笋焖鸭肉的做法]( "竹笋焖鸭肉怎么做-竹笋焖鸭肉的做法")
- “竹笋一直都是我的最爱”食材明细主料竹笋（750g）鸭肉（500g）辅料稚姜（一大块）红椒（1个）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭肉的做法步骤1、准备食材。2、鸭肉过一个水去腥味。3、竹笋切成三大块都熟。4、姜切丝，红椒切块。5、将过水后的鸭肉沥干水分，油锅加热...
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![香焖竹笋怎么做-香焖竹笋的做法]( "香焖竹笋怎么做-香焖竹笋的做法")
- “喜欢吃竹笋，就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿！！！！”食材明细主料竹笋（一袋）辅料蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡精（适量）香油（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香焖竹笋的做法步骤1、竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。2、准备花椒，八角，白...
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![田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法]( "田螺鸭脚焖竹笋怎么做-田螺鸭脚焖竹笋的做法")
- 食材明细主料田螺（两斤半）辅料竹笋（2斤）鸭脚（一斤）调料油（适量）姜（适量）八角（三个）桂皮（一小块）小米椒（3个）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）田螺鸭脚焖竹笋的做法步骤1、田螺叫老板去尾巴，拿回来洗干净，放适量米酒焯水。2、焯水后冲洗干净（多洗几次...
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![肉烧竹笋的家常做法]( "肉烧竹笋的家常做法")
- 又到了吃鲜笋的好季节了，每到这个季节大家都特别热衷于吃它。竹笋富含多种营养素，具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，它本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以要减肥的人，建议经常多吃竹笋。今天为大家介绍的这道菜叫肉烧竹笋，口感清新甘甜，中和了红烧肉的浓腻，肥而不腻，香嫩鲜滑。...
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![鸭肉炒竹笋怎么做-鸭肉炒竹笋的做法]( "鸭肉炒竹笋怎么做-鸭肉炒竹笋的做法")
- 食材明细主料鸭肉（1/4）辅料竹笋（适量）姜（一小块）米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（一勺）原味（口味）未知（难度）鸭肉炒竹笋的做法步骤1、鸭肉洗干净备用2、姜一小块3、竹笋洗干净备用4、鸭肉切好5、竹笋切好6、热油锅放姜炒香7、放鸭肉爆炒变色，放米酒再爆炒一分钟这样，放酱油上色8、...
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![香菇肉酱焖竹笋怎么做-香菇肉酱焖竹笋的做法]( "香菇肉酱焖竹笋怎么做-香菇肉酱焖竹笋的做法")
- “清脆爽口，荤素搭配，美味家常菜。”食材明细主料甜竹笋（适量）香菇肉酱（适量）辅料蒜头（少许）调料油（少许）盐（少许）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇肉酱焖竹笋的做法步骤1、准备好食材：如图(新鲜竹笋要焯水)。2、热锅，放少许油，下蒜头肉酱炒香。3、然后放入竹笋翻炒一会儿。4、加适...
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![焖竹笋怎么做-焖竹笋的做法]( "焖竹笋怎么做-焖竹笋的做法")
- 食材明细主料鲜竹笋（500克）水发香菇（3-5个）辅料水发虾米（10克）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焖竹笋的做法步骤1、将鲜竹笋用上汤煮熟后捞起切件，汤备用。2、将香菇、虾米爆香后放入竹笋、适量酱油、糖、盐翻炒均匀。3、将煮竹笋的上汤注入用大火烧开后改慢火焖30分钟左右再...
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![莴笋焖鸭肉怎么做-莴笋焖鸭肉的做法]( "莴笋焖鸭肉怎么做-莴笋焖鸭肉的做法")
- “莴笋焖鸭肉，鸭肉的鲜香与莴芛特有的香气完美融合，味道蛮不错的！”食材明细主料莴笋（一根）鸭肉（适量（熟的））辅料花生油（适量）盐（适量）鸡精（少许）热水（适量）姜（几片）料酒（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋焖鸭肉的做法步骤1、备好食材：莴芛剥去老筋，洗净切成滚刀块备用。2、姜切片备用...
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![竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法]( "竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法")
- “这道菜也是家乡的家常菜。竹笋衣，其实就是竹笋尖上裹着的那层嫩嫩的壳，我们在竹笋季节的时候，把竹笋煮熟，分开竹笋尖，笋衣，笋头，然后发酵晒干。笋衣的味道很鲜美，可以煮肉，也可以蒸鸡。”食材明细主料五花肉（500克）竹笋衣（100克）辅料花生油（适量）盐（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗...
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![鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法]( "鸭肉焖腐竹怎么做-鸭肉焖腐竹的做法")
- 食材明细主料鸭肉（约400克）腐竹（适量）辅料姜（少许）干辣椒（少许）蒜头（少许）葱（适量）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）料酒（少许）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉焖腐竹的做法步骤1、备好食材：鸭肉洗净，腐竹需提前泡发。2、鸭肉斩件。3、加料酒焯水。4、捞出洗净。5、热锅放油，下姜片，蒜头，干辣...
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![竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法]( "竹笋焖鸭汤怎么做-竹笋焖鸭汤的做法")
- “又是到吃新鲜竹笋的季节，竹笋含大量纤维，口感脆而鲜甜，可切丝炒，也可煲汤。竹笋闷鸭汤在我们潮汕地区也是一道家常菜，家家户户都喜欢喝这啖鲜甜的汤水。”食材明细主料新鲜竹笋（1个）鸭肉（500克）辅料金不换（2棵）辣椒（1个）姜片（2块）蒜头（1个）沙茶酱（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗...
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![五花肉焖竹笋怎么做-五花肉焖竹笋的做法]( "五花肉焖竹笋怎么做-五花肉焖竹笋的做法")
- “用五花肉煸出來的油焖竹笋，这样两者的结合才最美味的。”食材明细主料土猪五花肉（500克）竹笋（1000克）辅料蒜头（适量）姜片（适量）红葱头（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉焖竹笋的做法步骤1、竹笋是有咸味的，需提前用水泡去咸味。2、竹笋泡去咸味后捞起沥...
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![竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做]( "竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做")
- “老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭，这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉（适量）竹...
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![油焖竹笋的做法 粗纤维素：油焖竹笋 油焖竹笋怎么做]( "油焖竹笋的做法 粗纤维素：油焖竹笋 油焖竹笋怎么做")
- “松、竹经冬不凋，梅则迎寒开花，故称岁寒三友。如此顽强的生命力，如此气节，怎能不令我们仰视？而竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。其鲜、其嫩、其味，如何不让吃货们抓狂？竹笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。它具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠...
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![冬笋焖鸭肉怎么做-冬笋焖鸭肉的做法]( "冬笋焖鸭肉怎么做-冬笋焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（300克）冬笋（2个）生姜（几片）辅料盐（2克）胡椒粉（一勺）料酒（2克）生抽（2克）辣椒酱（一勺）陈皮（一块）老抽（1克）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬笋焖鸭肉的做法步骤1、鸭肉去除内脏，清洗干净，用盐，生抽，胡椒粉，料酒，生姜，辣椒酱腌制半小时备用，冬笋去除皮切块备用。准备两罐啤酒待用。2...
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![家乡竹笋焖肉怎么做-家乡竹笋焖肉的做法]( "家乡竹笋焖肉怎么做-家乡竹笋焖肉的做法")
- “暑假回了家里一趟，带了一些家乡竹笋回来，有刚从竹地里切回来的新鲜竹笋，也有各种晒干的竹笋。从小我就特别爱吃竹笋，是吃不腻的那种喜欢。所以，竹笋的做法也从小就学了好多。”食材明细主料竹笋尖（250克）腩肉（500克）辅料蒜头（1只）姜片（两片）盐（适量）南乳（1块）生抽（适量）白糖（1小勺子）咸鲜（口...
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![油焖竹笋怎么做-油焖竹笋的做法]( "油焖竹笋怎么做-油焖竹笋的做法")
- 食材明细主料竹笋（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油焖竹笋的做法步骤1、笋洗净切段焯水。2、锅中放入油烧热后放入笋。3、翻炒均匀。4、放入蚝油。5、加入适量生抽、老抽和水。6、大火烧开转小火烧至入味即可。7、装盘...
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![素焖竹笋怎么做-素焖竹笋的做法]( "素焖竹笋怎么做-素焖竹笋的做法")
- “竹笋的做法有很多种，但是个人觉得焖竹笋还是最好吃的，味道咸鲜，适合下饭”食材明细主料鲜笋（适量）辅料葱白（适量）大蒜（适量）姜（适量）食盐（适量）生抽（2汤匙）食醋（1汤匙）白胡椒粉（1茶匙）味素（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素焖竹笋的做法步骤1、把竹笋洗净，切成长约三厘米的滚刀块，葱姜...
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![竹笋焖鹅怎么做-竹笋焖鹅的做法]( "竹笋焖鹅怎么做-竹笋焖鹅的做法")
- 食材明细主料鹅肉（适量）竹笋（适量）辅料生姜（适量）香叶（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹笋焖鹅的做法步骤1、鹅肉洗净斩小块备用。2、新鲜的竹笋处理好切滚刀块。3、生姜和香叶备用。4、锅中热油放入姜片和香叶炒香...
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![腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法]( "腊肉竹笋焖面怎么做-腊肉竹笋焖面的做法")
- “焖面一定要用豆角吗？北方的这道风味面食，就不能试试南方的配料？当厨子看到家中的一小块腊肉，一锅南北“焖”战就此打响。超市促销的竹笋，默契地促成了本厨这道风味特别的焖面。至于青菜，既要味道相搭，还得颜色鲜亮，且遇热不易变蔫变暗。那就青红尖椒了，事实证明这个选择的正确性...
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![腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法]( "腐竹焖鸭肉怎么做-腐竹焖鸭肉的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500g）腐竹（100g）辅料桂皮（适量）八角（1个）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹焖鸭肉的做法步骤1、小火下鸭肉肥的部分，加蒜块，一起煸炒出油。2、下鸭肉翻炒。3、鸭肉炒3分熟，放桂皮八角。半碗水。4、大火焖5、七成熟时，收汁。放适量老抽调色。6、放上蒸锅里蒸30分...
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![香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法]( "香菇鸭肉焖竹笋怎么做-香菇鸭肉焖竹笋的做法")
- “中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减...
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![竹笋焖鸭怎么做-竹笋焖鸭的做法]( "竹笋焖鸭怎么做-竹笋焖鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（850g）竹笋（750g）辅料水（200毫升）调料油（适量）姜丝（20g）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）竹笋焖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净备用。2、竹笋切好备用。3、姜丝切好备用。4、热油炒姜丝。5、放鸭肉炒三分钟。6、放竹笋炒。7、放盐酱油蚝油。8、...
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![笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法]( "笋干焖鸭肉怎么做-笋干焖鸭肉的做法")
- “笋干焖鸭肉有着一定的滋阴功效，对于阴虚火旺，所导致的咽喉肿痛、口腔溃疡，如果适当食用一些笋干焖鸭肉，通过其滋阴的作用，达到败火和缓解上述症状的功效。也有着很好的补气功效，对于气虚，所导致的容易疲劳、精神倦怠、四肢无力，通过补气，达到增补气力，缓解疲劳，提高身体素质的都能...
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![竹笋鸭煲怎么做-竹笋鸭煲的做法]( "竹笋鸭煲怎么做-竹笋鸭煲的做法")
- “鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。能买到老鸭的话，最好用老鸭哦，更滋补。家里面有口大肚小的砂锅的话，最好用选那种，水一次性加够，味道会更好。这次用这种直筒...
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味味甜
