![红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法]( "红烧仔乌怎么做-红烧仔乌的做法")
- 食材明细主料仔乌（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）味精（适量）糖（适量）醋（适量）花椒（适量）大料（适量）蚝油（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧仔乌的做法步骤1、取几个仔乌泡几小时至泡发，泡发后将其处理干净，处理好后放置一盘中备用。2、锅内烧油，油热下葱...
- 9132
![锅仔乌冬面怎么做-锅仔乌冬面的做法]( "锅仔乌冬面怎么做-锅仔乌冬面的做法")
- “今年去了乌冬面之国——日本香川县高松市，在《名侦探柯南》里出现的那家专门学校体验了传统手打乌冬面的制作课程。回来第一次做，权当是复习一下😛”食材明细主料饺子粉（500g）老豆腐（1块）鸡腿菇（适量）白萝卜（1/2个）虾仁（适量）涮牛肉片（1盒）辅料盐（20g）净水（半锅）生抽（适量）白糖（适量）大葱（1/2...
- 20797
![红烧大乌如何做简单又好吃]( "红烧大乌如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料香醋：3g姜：5g猪油（炼制）：80g盐：3g小葱：10g白砂糖：15g黄酒：25g酱油：50g辅料具体步骤1.姜洗净，切片；2.葱去老叶，洗净，切段；3.将乌鱼去鳞，剪去鱼鳃鳍；4.在背脊处从头至尾剖开，除内脏，留鱼肠；5.将鱼肠剪剖洗净，用刀在鱼肠上轻轻斩...
- 25405
![红烧乌子婆怎么做-红烧乌子婆的做法]( "红烧乌子婆怎么做-红烧乌子婆的做法")
- 食材明细主料乌子婆（3条）辅料姜末（适量）调料料酒（1勺）盐（1勺）豆瓣酱（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧乌子婆的做法步骤1、鱼洗净后加盐、料酒腌制一会。2、两面煎得金黄。3、加入豆瓣酱汁收汁即可。...
- 15316
![红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做]( "红烧毛豆仔鸭的做法 红烧毛豆仔鸭 红烧毛豆仔鸭怎么做")
- “妈妈说夏天吃鸭子比较好，所以现在基本上都不买鸡了，今天妈妈烧了我最爱的红烧仔鸭，在旁边看了过程，觉着很简单呢，味道也蛮重的这个天不想次饭，可以下饭次需要的仔鸭两斤，毛豆半斤。调料：八角两个，生姜适量，小辣椒4个，料酒适量，盐适量，老抽适量，蒜子（独头蒜）两颗，白糖适量，色拉油适量”食...
- 31835
![乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法]( "乌仔烩素鸡怎么做-乌仔烩素鸡的做法")
- 食材明细主料老相食小素鸡（200g/袋）辅料乌仔（50g）白萝卜（150g）调料调味料（若干）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）乌仔烩素鸡的做法步骤1、老相食素鸡切滚刀块，油炸后备用；乌仔冷水泡发一小时；白萝卜切丝备用；2、锅中加底油，葱姜爆香，下乌仔和白萝卜丝翻炒一分钟，加水250g，加入素鸡块，加美极鸡汁...
- 13247
![蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法]( "蒜仔红烧肉怎么做-蒜仔红烧肉的做法")
- “短暂的假期终于结束了，可是俺一天也没闲着啊，比上班都累，唯一有成就的是：给家人做了美味的饭菜，做了好久以前想做的红烧肉，呵呵，迫不及待呀，赶紧下筷子吧。”食材明细主料大蒜（100g）五花肉（500g）辅料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）蒜仔红烧...
- 10213
![鲍鱼仔炖红烧肉怎么做-鲍鱼仔炖红烧肉的做法]( "鲍鱼仔炖红烧肉怎么做-鲍鱼仔炖红烧肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（400克）鲍鱼仔（4个）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）排骨酱（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲍鱼仔炖红烧肉的做法步骤1、辅料2、五花肉3、各种酱汁调好4、五花肉炒好5、加啤酒炖半小时6、收汁7、成品8、特写...
- 13186
![香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法]( "香辣乌鱼仔怎么做-香辣乌鱼仔的做法")
- “此道菜香辣可口，吃了感觉辣，可越辣越想吃，而且多吃点海货，对我们身体也特别有好处”食材明细主料乌鱼仔（500克）辅料辣椒（适量）葱花（适量）姜丝（适量）蒜粒（适量）配料盐（适量）老抽（适量）辣酱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣乌鱼仔的做法步骤1、这是葱花姜丝蒜粒还有辣酱先准备好。...
- 32241
![红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法]( "红烧牛仔骨怎么做-红烧牛仔骨的做法")
- “经典的红烧菜，浓香的汤汁包裹在牛仔骨外面，先吸一口汁水，然后吃到的是牛肉的香滑，这个汤汁泡饭或者拌面也是超赞～”食材明细主料牛仔骨（1000g）辅料葱段（5-6个）生姜（6片）八角（2个）肉桂卷（1个）丁香（4个）香叶（4片）花椒（1勺）干辣椒（5-6个）冰糖（10粒）食用油（适量）生抽（2勺）老抽（1匙）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）盐（1/4匙...
- 20766
![红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法]( "红烧仔鸡怎么做-红烧仔鸡的做法")
- 食材明细主料仔鸡（1只）辅料冰糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧仔鸡的做法步骤1、锅中油预热，放入冰糖炒化。2、放入仔鸡煸炒至鸡微黄。3、倒入一勺生抽，一勺料酒翻炒。4、放入一勺盐翻炒两分钟，倒入适量清水大火煮开，转小火焖煮...
- 15583
![乌仔粉丝汤怎么做-乌仔粉丝汤的做法]( "乌仔粉丝汤怎么做-乌仔粉丝汤的做法")
- “这个菜在我们小的时候酒席上经常吃到的一道菜，小朋友们本来吃着吃着就跑了，看见这道菜上来马上又回到自己的位置上，不过现在的酒席上倒吃不到了，为了做这个菜回老家的时候带来点乌贼干回来，很鲜美的汤菜，大家可以试试。”食材明细主料乌贼鱼干（100克）鸡肉（2块）辅料粉丝（1把）鸡汤（2碗...
- 4258
![红烧桂鱼仔怎么做-红烧桂鱼仔的做法]( "红烧桂鱼仔怎么做-红烧桂鱼仔的做法")
- 食材明细主料桂花鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）生姜（适量）大蒜米（适量）酱油（适量）大红椒（适量）紫苏（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧桂鱼仔的做法步骤1、先把桂鱼仔俺一下，锅放油,烧热。2、放鱼，炸至金黄3、炸至金黄，加水焖，水盖过鱼身。4、焖五六分钟，放少量盐，生姜，大蒜米，...
- 23615
![红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法]( "红烧墨鱼仔怎么做-红烧墨鱼仔的做法")
- 食材明细主料墨鱼仔（30只）辅料酱油（适量）干辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）原味（口味）未知（难度）红烧墨鱼仔的做法步骤1、冰冻的墨鱼仔用水化开，洗干净，放料酒腌制。2、姜蒜切末。3、锅中放油，烧热。4、倒入葱姜蒜爆香。5、加入墨鱼仔。6、依次加入干辣椒，盐，糖，料酒...
- 19832
![红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法]( "红烧仔猪肉怎么做-红烧仔猪肉的做法")
- 食材明细主料仔猪肉（适量）辅料辣椒（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）酒酿（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧仔猪肉的做法步骤1、仔猪肉冷水下锅煮沸捞出清洗切块。2、配料备用。3、锅中倒入少许油倒入猪肉煸炒。4、煸炒变色加入酒酿翻炒均匀去腥味。...
- 5076
![红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法]( "红烧双层仔排怎么做-红烧双层仔排的做法")
- 食材明细主料双层仔排（适量）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧双层仔排的做法步骤1、双层仔排剁成块清洗。2、冷水下锅加姜片、料酒，放入仔排焯水3分钟，捞出温水洗净浮沫。3、锅中放油和冰...
- 27949
![红烧嫩仔鸡怎么做-红烧嫩仔鸡的做法]( "红烧嫩仔鸡怎么做-红烧嫩仔鸡的做法")
- “用的是童子鸡～口感超级嫩，搭配红烧口味，色泽饱满，非常下饭，光是汁都能配一碗米饭了！喜欢的学起来吧～”食材明细主料童子鸡（600g）生姜（1块）料酒（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）冰糖（20g）清水（50ml）辅料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧嫩仔鸡的做法步骤1、准备材料...
- 30486
![干锅乌鱼仔怎么做-干锅乌鱼仔的做法]( "干锅乌鱼仔怎么做-干锅乌鱼仔的做法")
- “乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的，本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧，层次分明，是家常及聚会用菜的好选择。您可以遵照本菜谱以及简单的操作步骤，尝试一下这道海鲜小炒。主料：乌鱼仔250克（未处理）、老...
- 9624
![红烧乌鱼怎么做-红烧乌鱼的做法]( "红烧乌鱼怎么做-红烧乌鱼的做法")
- “最近不能吃辣，又想吃鱼，很久没吃乌鱼了，让我这个二吊子吃货做个简单的午餐”食材明细主料乌鱼（2斤左右）辅料大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）洋葱（适量）香菇（适量）小葱（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧乌鱼的做法步骤1、乌鱼剁块，洗净，加入淀粉，食盐，料酒，花椒油腌制一会。2、注备...
- 25959
![红烧乌鱼块怎么做-红烧乌鱼块的做法]( "红烧乌鱼块怎么做-红烧乌鱼块的做法")
- “乌鱼也叫黑鱼，是淡水鱼中的名贵品种,有着“鱼中珍品”的美称,它的营养价值非常的丰富,而且味道鲜美。”食材明细主料乌鱼（800克（一条））米椒（适量）青椒（适量）姜（适量）大蒜头（适量）料酒（适量）米酒（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）老抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时...
- 4372
![红烧仔排如何做简单又好吃]( "红烧仔排如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肋排：500白芝麻：20姜片：适量辅料料酒：1汤匙生抽：1汤匙老抽：1汤匙糖：3匙油：1.5汤匙具体步骤1.将肋排洗干净，焯水后捞出沥水备用。2.炒锅中火放少量油，油六成热，转小火放入白糖。3.轻轻将糖划散开，烧至起泡，微微发黄...
- 24618
![红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做]( "红烧仔鸡的做法 荤菜—红烧仔鸡 红烧仔鸡怎么做")
- “一种典型的四川重庆红烧鸡做法，给的配料是做双份的量。”食材明细主料仔土鸡（一斤半）辅料米酒（适量）酱油（适量）大葱（适量）豆瓣酱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）大青椒（适量）红彩椒（适量）油（适量）花椒（适量）山奈（适量）八角（适量）桂皮（适量）鸡精（适量）香叶（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难...
- 12561
![红烧小墨鱼仔怎么做-红烧小墨鱼仔的做法]( "红烧小墨鱼仔怎么做-红烧小墨鱼仔的做法")
- “原料：小目鱼仔400G姜末10G蒜末15G色拉油50G料酒适量生抽适量冰糖适量葱花适量红辣椒适量做法：1先把小墨鱼仔清洗干净，沥干水分备用，姜蒜末提前备好，红辣椒切段备用2倒入小墨鱼仔焯水，等小墨鱼仔颜色变白，都一个个圆滚滚后捞出备用3放入姜末蒜末爆香4倒入小墨鱼仔，滑炒一下，5淋入...
- 25798
![红烧海参仔排怎么做-红烧海参仔排的做法]( "红烧海参仔排怎么做-红烧海参仔排的做法")
- “红烧仔排时加了自发的海参一起炖，海参软糯Q弹，排骨鲜香入味，营养家常菜。”食材明细主料仔排（适量）海参（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）白芷（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧...
- 24798
![芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法]( "芋仔红烧肉怎么做-芋仔红烧肉的做法")
- “中秋时份正是吃芋头的季节，芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能的作用，我专门挑小个头的芋头（广东人叫芋仔，北方的应该叫芋儿吧），就是一口一个的那种，味较淡的小芋头，吸收了红烧肉的味儿，口感糯糯的，小许的辣，呵呵，芋仔红烧肉就是好吃。”食材明细主料五花肉（适量）芋头（适量）干辣...
- 17302
味味甜
