- “1、啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料,含酒精度最低,营养价值高,有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2、鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。此外,还有温中益气...
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- 食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)鸡(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料宁波大曲(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、.准备调料。3、高压锅中注满水水量按个人而定煮温时,放...
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- “很鲜美,汤太好喝了,刚好这几天降温,咕噜咕噜的炖菜真的太适合了。”食材明细主料菌菇(适量)白萝卜(一个)熟鸡块(半碗)辅料葱花(少许)调料盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇白萝卜炖鸡块的做法步骤1、准备好食材:如图,白萝卜买了放两天了,菌菇用清水泡二十分钟。2、抓洗干净...
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- 食材明细主料土鸡(500克)葱花(几根)红椒(两个)生姜(几片)辅料盐(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖鸡块的做法步骤1、鸡块清洗干净入锅煎至两面偏黄出水份。2、加入少许生抽,生姜继续煸炒出香味3、加入两瓶比利时啤酒,大火焖至20分钟,加入少许盐。4、加...
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- “春节即将来临,来一款啤酒鸭块,一定会深受大家喜爱!”食材明细主料鸭腿(三个)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)良姜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)干红椒(适量)啤酒(一罐)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭块的做法步骤1、所需配料准备就...
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- 食材明细主料公鸡(适量)榛蘑(适量)鸡腿菇(一把)辅料食用油(1匙)清水(若干)粉条(些许)调料花椒八角(小许)葱姜(小许)食盐(3g)生抽(15g)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)公鸡炖菌菇的做法步骤1、榛蘑温水浸泡。2、洗净。3、鸡腿菇浸泡30分钟。4、洗净跟榛蘑放一起。5、取公鸡肉块。6、冷水下锅...
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- 食材明细主料鸡块(适量)啤酒(一罐)青椒(两个)辅料葱(适量)红辣椒(适量)黄豆酱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)老抽(适量)糖(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖鸡块的做法步骤1、鸡块浸泡出血水,冲洗干净备用。2、啤酒和葱准备好。3、土豆去皮洗净。4、青椒,红辣椒和...
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- “鸡翅根中含有很多的维生素物质,尤其是维生素,a的成分比较丰富,要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质,通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康,所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话,那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的,而且鸡翅根做成的菜肴口感也...
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- “对于鸡块,东北地区与西北地区的做法迥然不同,东北地区习惯用香菇,榛蘑等菌类加以汤汁熬煮,形成口味浓烈的鸡汤,西北地区则习惯用大油长时间翻炒,做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合,形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆,鸡块的折中版“大盘鸡”。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡...
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- “简单易操作的冬日热汤”食材明细主料鸡块(800克)泡菜(600克)辅料干香菇(20朵)干杏鲍菇(50克)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡菜杂菌炖鸡块的做法步骤1、材料2、鸡块洗净炒制3、炒制15分钟以后4、把所有材料倒入高压锅5、煮15分钟以后基本入味6、盛上一碗7、汤色红亮,味道酸...
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- “香滑软嫩,回味悠长。”食材明细主料鸡肉(适量)辅料葱(适量)豆瓣酱(适量)啤酒(适量)生抽(适量)杭椒(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖鸡的做法步骤1、热油炒葱姜蒜豆瓣酱。2、鸡肉倒锅里。3、放一罐啤酒大火烧开小火炖。4、放杭椒段盛出。...
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- 食材明细主料青鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3、锅中放油烧热,放入鱼块两面煎黄。4、放入葱姜蒜、干辣...
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- 食材明细主料鸡翅(适量)啤酒(一罐)辅料葱(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净备用。2、中间切开冲洗干净。3、啤酒和蒜片准备就绪。4、马克西姆锅预热入油烧热,放入鸡...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟啤酒炖土豆鸡块是一款粉条,啤酒,鸡脯肉,土豆做成的美食,所以非常好吃,这款美食营养价值比较高,好多人都爱吃这款美食,粉条不适合多吃,鸡脯肉的营养比较丰富,土豆是蛋白质含量比较高的一款美食,所以大家都爱吃,几者结...
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- “这次的琵琶腿没切小块,整个炖的,放了两把泡发的小香菇、一把野生黑木耳,咕嘟咕嘟一大锅,炖出来的鸡腿入味,肉烂,香菇略有嚼劲儿,野生木耳是那种脆脆的,就着白米饭真香啊!”食材明细主料琵琶腿(8个)小香菇(两把)黑木耳(一把)辅料姜(一块)大蒜(数瓣)八角(两颗)陈皮(两块)花椒(数粒)泡香菇的水(一碗)...
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- “夏天来了,啤酒是少不了的调料呀。用啤酒炖鸡,鸡肉鲜嫩爽滑。”食材明细主料小嫩鸡(半只)香菇(适量)辅料洋葱(适量)小米椒(3个)蒜瓣(适量)姜片(适量)调料花椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)啤酒(500ml)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鸡块炖香菇的做法步骤1、准...
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- “天气冷了,各式炖菜做起来,今天用啤酒砂锅炖鱼块,营养加倍,味道超赞!一起做吧!”食材明细主料青鱼(600g)辅料青辣椒(各一个)香芹(一颗)洋葱(半个)葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料啤酒(半罐)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡粉(适量)鲜辣粉(适量)香菜碎(适量)熟白...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。4...
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- “小寒节气,适合温补,不益辛辣寒凉,这道菌菇焖炒鸡浓郁鲜美,补脾暖胃,鸡块菌菇可提高免疫力,山药粉条健脾胃,老少皆宜,配上一碗米饭,完美”食材明细主料三黄鸡(750g)干香菇(15朵)白玉菇(适量)蟹味菇(适量)山药粉条(1把)辅料小葱(2颗)生姜(1块)调料盐(适量)糖(5g)白胡椒粉(2g)老抽(1-2匙)生抽(2匙)蚝油(2-3匙...
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- “买了一只龙岗鸡看着做一个口味太浪费,就一切二,一半放了牛肝菌一块炖了,另一半做了盐擦鸡”食材明细主料龙岗鸡(半只)牛肝菌(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肝菌炖鸡块的做法步骤1、把牛肝菌用水洗干净,拿碗泡牛肝菌,泡的水要用2、把半只...
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- “香菇焖鸡肉,每家做法不一样,但是两者结合在一起,很少有人会放在一起吃,但是用香菇来炖鸡,味道好,营养价值也很高,一般香菇闷鸡在做的时候需要准备的是母鸡,比较适合刚刚生完孩子或者是正在哺乳期间的女性使用,特别是孕妇在平时也可以吃。”食材明细主料香菇(适量)鸡块(适量)生姜(几片...
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- “菜品香辣可口,软烂入味,鲜香四溢,超级下饭菜!”食材明细主料鸡块(700克)土豆(200克)葱(20克)姜(20克)蒜(15克)青椒(50克)辣椒(5克)花椒(5克)八角(5克)辅料香叶(2克)桂皮(5克)豆瓣酱(2大勺)调料酱油(1大勺)料酒(2大勺)蚝油(1中勺)盐(1中勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常土豆炖鸡块的做法步骤1、胡萝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟本来买来三黄鸡是想做烤鸡试试看,结果太忙没时间,前几天突然想起来这只鸡,就决定啤酒烧鸡试试看了。没想到效果不错,超级好吃。香菇啤酒烧鸡块也很简单。加上一点点香菇调味,香菇的特殊香味能很好的融合到肉里...
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- 食材明细主料鸡块(半只鸡)啤酒(100ml)平菇(一点)葱(适量)青椒(1个)郫县豆瓣酱(半勺)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)白芝麻(一点)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒烧鸡块的做法步骤1、我用的是干平菇,平菇提前用水泡软,然后洗干净切条状,葱姜蒜辣椒切好放...
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- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单,并且耐留,适合做下酒菜。细口慢嚼,唇齿留香,肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉(500克)腌鱼肉盐(一小茶匙)鸡精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一汤匙)啤酒(1小碗)姜片(适量)大葱(适量)葱段(适量)做蘸汁姜末(一茶匙)红萝卜小丁(一汤匙)蒸鱼豉油(小半碗)啤酒(一小碗...
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