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关于铁锅焖鱼的家常做法的餐饮百科

铁锅焖鱼的做法 家常铁锅焖鱼 铁锅焖鱼怎么做
  • 铁锅焖鱼的做法 家常铁锅焖鱼 铁锅焖鱼怎么做

  • “一款超极美味的家常焖鱼!完胜农家柴锅焖鱼!”食材明细主料黄花鱼(适量)蛋清(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)花椒(适量)大料(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅焖鱼的做法步骤1、(碗汁:花椒,大料,醋,盐,糖,郫县豆...
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家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法
  • 家常焖带鱼怎么做-家常焖带鱼的做法

  • “鱼是最好的补钙食物,其中带鱼生长在海里,钙的含量非常丰富,而且带鱼不仅味道鲜美,肉质细腻,刺还少。”食材明细主料带鱼(500克)辅料料酒(少许)油(适量)姜(2片)葱(少许)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常焖带鱼的做法步骤1、带鱼清洗干净,去掉内脏,剪去鱼鳍,切段倒入料酒拌匀,腌...
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铁锅焖面怎么做-铁锅焖面的做法
  • 铁锅焖面怎么做-铁锅焖面的做法

  • 食材明细主料油豆角(450g)五花肉(50g)切面(400g)辅料酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)米醋(1勺)老抽(1.5勺)花椒面(0.5勺)大蒜(3瓣)大葱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)铁锅焖面的做法步骤1、油豆角洗干净沥干水份。2、油豆角切成丝,五花肉切成片,葱切碎。3、归·禾器铸铁煎锅中放入少量油,放...
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家常版铁锅鱼怎么做-家常版铁锅鱼的做法
  • 家常版铁锅鱼怎么做-家常版铁锅鱼的做法

  • “酸辣可口的家常菜,很适合夏天哟。”食材明细主料鲜草鱼(1斤)辅料酸芛片(适量)酸豆角(适量)西红柿(1个)子姜(1块)葱段(适量)蒜蓉(适量)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)红油辣椒(1勺)啤酒(1听)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版铁锅鱼的做法步骤1、把所有食材切好备用。2、草鱼让店家处理好...
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铁锅梅豆焖面怎么做-铁锅梅豆焖面的做法
  • 铁锅梅豆焖面怎么做-铁锅梅豆焖面的做法

  • 食材明细主料面条(500克)辅料梅豆(500g)肉丝(200g)洋葱(少许)调料葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)盐(适量)酱油(10g)五香粉(2g)鸡精(2g)小米椒(3个)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)铁锅梅豆焖面的做法步骤1、面条、梅豆、肉备好。2、梅豆撕去筋膜,掰成寸段,淘洗干净。3、肉切丝,洋葱切块,葱姜蒜、小米椒...
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家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法
  • 家常焖鸦片鱼怎么做-家常焖鸦片鱼的做法

  • “在做方法:1.将鸦片鱼去鳞、内脏,然后洗净备用;2.将洗净的鸦片鱼放在案板上,在鱼身上剞上几刀,深至鱼骨即可(注意不要切断了)【这样做,可以使鸦片鱼能快速成熟、入味】;3.将锅中放入色拉油和猪大油(如果没有猪大油,也可以放入肥肉,这样做可以起到去除鸦片鱼腥味);然后再放入花椒、大料...
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家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法
  • 家常焖黄花鱼怎么做-家常焖黄花鱼的做法

  • “早上登录QQ,看到有朋友留言说:“七夕快乐”!我以为是今天,就给朋友们送上祝福,到美食网站去评论,也送上祝福,谁知有朋友说明天才是七夕,大汗啊,居然把七夕弄错了,还好是祝福,本来我对什么情人节,圣诞节都没概念,就知道国家的法定节日,这七夕据说现在已经升级成中国的情人节了,感觉和自...
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铁锅扁豆焖面怎么做-铁锅扁豆焖面的做法
  • 铁锅扁豆焖面怎么做-铁锅扁豆焖面的做法

  • “扁豆焖面,菜和主食都有了,你还可以配个拌菜和棒子面粥,健康饮食呦!”食材明细主料扁豆(1斤)干切面(6两)辅料大料(1个)老抽(1勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)盐(多半勺)食用油(25毫升)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁锅扁豆焖面的做法步骤1、洗好扁豆掰段2、热锅凉油后加大料一整个3、下扁豆翻炒...
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家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法
  • 家常焖鱼怎么做-家常焖鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(一条)辅料肥肉丁(30克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)家常焖鱼的做法步骤1、首先,将鱼去内脏,刮鳞、收拾干净,洗净,在鱼表面上切花刀;用沸水烫一下,捞出沥干水分。2、葱切段,姜切片,蒜剁碎,肥肉切丁,干辣椒少许...
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家乡铁锅熬鱼怎么做-家乡铁锅熬鱼的做法
  • 家乡铁锅熬鱼怎么做-家乡铁锅熬鱼的做法

  • “我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训,有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖醋丸子”一举夺得陕西业余烹饪大赛热菜类金奖。13年秋入住《美食天下》,就与这里结下了...
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铁锅鱼头怎么做-铁锅鱼头的做法
  • 铁锅鱼头怎么做-铁锅鱼头的做法

  • “国庆休息在家,就被儿子缠着要做鱼丸给他吃。纠缠不过只能买了一条十六斤的大青鱼回来,杀鱼剔鱼打肉到最后下锅煮好,花了六个小时。但是鱼头和鱼骨不能浪费啊!!!真的有好多肉!!就想着做个铁锅鱼头。这个铁锅我用的是铸铁锅,你们也可以用砂锅,都可以。因为没有存心想发菜谱,所以很多...
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红焖铁锅羊排怎么做-红焖铁锅羊排的做法
  • 红焖铁锅羊排怎么做-红焖铁锅羊排的做法

  • “羊肉的营养在这里就不必缀述了,总之人所皆知,只想将这好吃的做法分享给喜欢吃羊肉的亲们,望喜欢这份分享。”食材明细主料小茴香(适量)花雕酒(一大勺)生抽(一大勺)姜片(5片)红烧酱油(一大勺)桂皮(2片)草菓(2个)植物油(一大勺)羊排(1000g)开水(半锅)生姜片(5片)胡萝卜(一条)香叶(五片)肉蒄(2个)凉水(半锅...
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家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法
  • 家常红焖鲫鱼怎么做-家常红焖鲫鱼的做法

  • “鲫鱼含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等,经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等,是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼(500克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)一品鲜酱油(适量)花椒面(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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家常铸铁锅三汁焖锅如何做简单又好吃
  • 家常铸铁锅三汁焖锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟家常铸铁锅三汁焖锅听名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食欲的,可以吸引很多的人。铸铁锅三汁焖锅里面含有很多珍贵的食材,如乌江鱼,这些含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有红薯、青笋、胡萝卜...
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家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法
  • 家常焖海杂鱼怎么做-家常焖海杂鱼的做法

  • “两条小鲈鱼,三条白米子,一条黑鱼,大约2两一条,这么大的鱼都是野生的哦,尽管不大,蒜瓣肉,吃起来口感好还鲜美。晕!不知道为啥,晚上拍的照片好多步骤都模糊的没法看,文字补齐吧。”食材明细主料海鱼(600克)干辣椒(几个)大蒜(几瓣)葱(30克)姜(10克)料酒(10克)陈醋(10克)食用油(30克)食盐(1.5克)生抽(15...
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家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法
  • 家常酱焖黄花鱼怎么做-家常酱焖黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水,然后放入上面的那些材料3、水开后,放入黄花鱼,盖上锅盖,...
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小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法
  • 小羊排铁锅焖面怎么做-小羊排铁锅焖面的做法

  • “孩子喜欢吃焖面去外面不方便自己动手味道可口”食材明细主料面条(一斤半)辅料土豆(一个)配料鲜姜(一段)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小羊排铁锅焖面的做法步骤1、羊排一斤切小段2、豆角土豆3、葱蒜花椒粒4、羊排凉水入锅5、锅烧开后撇去浮沫放入葱段蒜片花椒粒6、适量放...
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家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法
  • 家常焖鲳鱼怎么做-家常焖鲳鱼的做法

  • “先声明一下,成品图片不是我做的,因为做好以后忘了拍照了😭所以上网下了一张类似的😌。”食材明细主料鲳鱼(适量)花肉(适量(比较肥的那种))辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常焖鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼去内脏,洗干净备用,因为这个鲳鱼比...
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铁锅烤鱼怎么做-铁锅烤鱼的做法
  • 铁锅烤鱼怎么做-铁锅烤鱼的做法

  • “鲜嫩香辣,回味浓郁。”食材明细主料巴沙鱼柳(1条)辅料菜籽油(1/2汤匙)剁椒酱(4茶匙)鸡精(1/2茶匙)淀粉(1/2茶匙)大蒜(1/2头)干海椒(2根)大葱(1根)花椒(1把)白糖(少许)老姜(少许)麻辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)铁锅烤鱼的做法步骤1、巴沙鱼柳自然解冻。2、大蒜切粒,大葱切颗,干海椒剪小圈。3、...
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家常铁锅焖面如何做简单又好吃
  • 家常铁锅焖面如何做简单又好吃

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料白面:200豆角:250土豆:1个胡萝卜:1个辅料玉米面:适量食用油:适量葱:半根蒜:3个盐:适量加加牌红烧酱油:适量东湖老陈醋:适量具体步骤1.豆角洗净,掰段,备用。2.土豆切块,胡萝卜切块,备用。3.土豆炸至金黄,捞出备用。胡...
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铁锅焖面的做法 【坝上】铁锅焖面(红烧肉版) 铁锅焖面怎么做
  • 铁锅焖面的做法 【坝上】铁锅焖面(红烧肉版) 铁锅焖面怎么做

  • “坝上地区泛指张家口以北100公里处到承德以北100公里处,是草原旅游胜地,因为该地区平均海拔在1500左右,夏季无暑,舒适宜人,是理想的绿色健康旅游休闲胜地。来坝上不要忘了吃铁锅焖面哦!”食材明细主料猪肉(350g)豆角(400g)土豆(2个)鲜面条(500g)辅料葱(适量)八角(2个)橘皮(1块)白芷(1块)花椒粒...
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铁锅炖鱼怎么做-铁锅炖鱼的做法
  • 铁锅炖鱼怎么做-铁锅炖鱼的做法

  • 食材明细主料白鲢鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)豆腐皮(1张)青椒(2个)八角(1个)花椒(1勺)香叶(3片)香菇(6个)圆白菜(半个)调料郫县豆瓣酱(2勺)生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)铁锅炖鱼的做法步骤1、白鲢鱼一条,让商家帮忙去除内脏和鳞和鳃。2、鲢鱼切成块。3、鱼头劈开,和鱼...
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家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法
  • 家常茄汁焖草鱼怎么做-家常茄汁焖草鱼的做法

  • “这是昨天剩的一半草鱼做的,刚好家里剩半个番茄,很清淡的家常味道,超做也非常简单,适合大人小孩减肥吃。”食材明细主料草鱼(适量)辅料蒜(适量)番茄(适量)食用油(适量)杏鲍菇(适量)原味(口味)未知(难度)家常茄汁焖草鱼的做法步骤1、用食盐,生姜,蒜,生抽,淀粉腌制好的鱼块。2、杏鲍菇切条3、番...
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西贝铁锅焖面怎么做-西贝铁锅焖面的做法
  • 西贝铁锅焖面怎么做-西贝铁锅焖面的做法

  • “内蒙西部人,山西人都热衷于一种肉,菜,面结合的美食—铁锅豆角焖面。来了北京以后,吃了几种做法,都觉得不正宗,后来从妈妈那里学到了,原来面要和肉、菜一起焖熟,面里有肉香菜味,才是正宗的西贝焖面。”食材明细主料排骨(300g)辅料面粉(320g)水(160g)土豆(150g)豆角(220g)盐(6克)葱(少量)花椒(少...
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铁锅焖面的做法 河北铁锅焖面 铁锅焖面怎么做
  • 铁锅焖面的做法 河北铁锅焖面 铁锅焖面怎么做

  • “焖面是一到传统美食!焖面起源于宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部以及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展迅速,深受广大美食爱好者的青睐!东北大锅焖面更是在焖面基础上,把焖面技术升华,吃起来更加劲道,耐人寻味!”食材明细主料面粉(1000g)豆角(500g)辅料西红柿(250g)圆葱(1个...
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