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关于蒜烧三菌的做法的餐饮百科

蒜烧三菌怎么做-蒜烧三菌的做法
  • 蒜烧三菌怎么做-蒜烧三菌的做法

  • 食材明细主料平菇(随意)香菇(随意)白玉菇(随意)胡萝卜(少量)辅料葱(适量)糖(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧三菌的做法步骤1、葱姜蒜切沫备用。2、香菇掰成小块备用3、白玉菇备用4、平菇撕小块备用5、胡萝卜切片备用。6、底...
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三菌爱上鱼怎么做-三菌爱上鱼的做法
  • 三菌爱上鱼怎么做-三菌爱上鱼的做法

  • “自己看孩子,没有美美的拍照,也要考虑鱼刺的问题有起一锅,嫌麻烦的可以不用再起一锅。”食材明细主料鲫鱼(一条)金针菇(适量)白玉菇(适量)香菇(三朵)嫩豆腐(一块)辅料料酒(一匙)盐(适量)糖(适量)姜(一块)大葱(一段)蒜(三瓣儿)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三菌爱上鱼的做法步骤1、准备所需的...
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蒜香羊肚菌怎么做-蒜香羊肚菌的做法
  • 蒜香羊肚菌怎么做-蒜香羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的营养相当丰富,含有多种氨基酸,有“素中之荤”的美称。羊肚菌含有多种维生素,还含有抑制肿瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食的作...
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羊肚菌黑蒜汤怎么做-羊肚菌黑蒜汤的做法
  • 羊肚菌黑蒜汤怎么做-羊肚菌黑蒜汤的做法

  • 食材明细主料羊肚菌(6颗)黑蒜(2个)虫草花(10g)猪骨(250g)调料盐(2g)清水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)羊肚菌黑蒜汤的做法步骤1、猪骨用盐和淀粉抓洗干净。2、菌子清洗干净后,放入清水中泡软。3、两个黑蒜。4、把所有食材放入炖盅(黑蒜剥去外衣)。5、倒入泡菌子的水,水量不够再...
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菌菇红烧肉怎么做-菌菇红烧肉的做法
  • 菌菇红烧肉怎么做-菌菇红烧肉的做法

  • “鲜香美味,非常的下饭!菌菇搭配肉类,味道妙不可言!喜欢的朋友可以试试哦!”食材明细主料姬松茸(适量)香菇(适量)瘦肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇红烧肉的做法步骤1、两种菌菇洗净用温水浸泡半小时备用。2、肉切成块备用。3、热锅冷油,...
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鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法
  • 鸡翅烧菌菇怎么做-鸡翅烧菌菇的做法

  • “【鸡翅烧菌菇】这道菜肴选择了鸡翅根和杏鲍菇搭配烧制而成。这道菜肴的特点是先把两种食材过油,然后再烧制,香味浓郁,老少皆宜。虽然主料经过油炸,只要掌握好炸制的油温,就可以避免摄入过多的油脂。”食材明细主料鸡翅根(500克)杏鲍菇(2个)辅料青椒(适量)洋葱(适量)葱姜(适量)调料油(适...
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烧杂菌怎么做-烧杂菌的做法
  • 烧杂菌怎么做-烧杂菌的做法

  • 食材明细主料杏鲍菇(100g)香菇(100g)平菇(100g)口蘑(100g)木耳(8个)胡萝卜(半根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(15g)料酒(8g)白糖(10g)香油(5g)十三香(5g)淀粉(15g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧杂菌的做法步骤1、杏鲍菇洗净后切成片。2、香菇洗净后切成片。3、平菇洗净后撕成条。4、口蘑洗净...
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羊肚菌炒蒜苔怎么做-羊肚菌炒蒜苔的做法
  • 羊肚菌炒蒜苔怎么做-羊肚菌炒蒜苔的做法

  • “微辣,咸鲜适口。”食材明细主料蒜苔(适量)羊肚菌(适量)辅料玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(2个)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肚菌炒蒜苔的做法步骤1、羊肚菌温水泡二十分钟左右,羊肚菌捞出清水洗净。2、泡羊肚菌的水沉淀,倒出上面干净水备用。3、...
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三菌浸瘦肉汤怎么做-三菌浸瘦肉汤的做法
  • 三菌浸瘦肉汤怎么做-三菌浸瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料黑木耳(适量)虫草花(适量)羊肚菌(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三菌浸瘦肉汤的做法步骤1、羊肚菌洗净备用。2、虫草花洗净。3、瘦肉。4、剁成肉泥。5、肉末放入锅中。6、放入菌和黑木耳。7、煮半小时调味即可...
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芭蕉叶烧菌怎么做-芭蕉叶烧菌的做法
  • 芭蕉叶烧菌怎么做-芭蕉叶烧菌的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)鸡腿菇(适量)金针菇(适量)平菇(适量)茶树菇(适量)芭蕉叶(适量)辅料小米辣(适量)青蒜(少许)香茅(适量)洋葱(少许)香菜(适量)香柳(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芭蕉叶烧菌的做法步骤1、将主料洗净2、将主料切成条状3、然后将主料配料调味包在芭蕉叶中,放烤炉上烘烤,...
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黑椒三鲜菌怎么做-黑椒三鲜菌的做法
  • 黑椒三鲜菌怎么做-黑椒三鲜菌的做法

  • “菌菇的种类有很多,营养价值高,高蛋白、低脂肪、低热量、抗癌抗氧化,长假过后清清肠胃,这一道快手小炒不能错过哟。”食材明细主料白蘑(150g)辣椒(3个)杏鲍菇(100g)茶树菇(100g)辅料黑椒汁(1勺)蚝油(1勺)油(少许)盐(少许)姜片蒜末(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒三鲜菌的做法步骤1...
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素炒三菌怎么做-素炒三菌的做法
  • 素炒三菌怎么做-素炒三菌的做法

  • “香菇、杏鲍菇、平菇并称“菌类界”的三巨头,日常生活中这些菌类都很容易买到,也是我们餐桌上的常客,它们具有口感爽滑、味道鲜嫩等特点,而且香菇还被誉为“素中之荤”,有着似肉的口感,吃起来口感非常丰富。菌类中不仅含有很多营养素,而且氨基酸的含量也更加全面,正是因为这些氨...
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菌菇三鲜水饺怎么做-菌菇三鲜水饺的做法
  • 菌菇三鲜水饺怎么做-菌菇三鲜水饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)素鸡(适量)蟹味菇(适量)鲜肉(适量)金针菇(适量)玉米粒(适量)辅料生抽(适量)香油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)神奇牌肉类调料粉(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇三鲜水饺的做法步骤1、准备材料。2、.蟹味菇金针菇切成末素鸡切小粒...
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炒三菌的做法 家常菜----营养丰富的炒三菌 炒三菌怎么做
  • 炒三菌的做法 家常菜----营养丰富的炒三菌 炒三菌怎么做

  • “蘑菇、黑木耳、香菇是家里常备的食材,多吃菌类对身体有很多好处,特别是黑木耳,不论是炒菜或者是做馅料我都要放上,连宝宝吃的饭菜也要剁碎了给他添加上。”食材明细主料蘑菇(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)辅料猪肉(适量)配料大葱(适量)大姜(适量)大蒜(适量)酱油(适量)醋(适量)香菜(适量)盐(少许)味...
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三菌彩色饺子的做法 冬至的三菌彩色饺子 三菌彩色饺子怎么做
  • 三菌彩色饺子的做法 冬至的三菌彩色饺子 三菌彩色饺子怎么做

  • “冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关,“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的,但不管怎么说,饺子是非常好吃的一种美食,这个传说还要演绎,这个传统还要传承。”食材明细主料面粉(1000克)猪肉馅(400克)蘑菇(适量)香菇(适量)黑木耳(适量)辅料紫包菜(适量)菠菜(适量)南瓜(适量)配料食用...
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三鲜菌菇汤怎么做-三鲜菌菇汤的做法
  • 三鲜菌菇汤怎么做-三鲜菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)鸡蛋(2个)里脊香肠(50g)金针菇(100g)辅料葱姜蒜花椒油(20ml)调料盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇,白玉菇,金针菇,海鲜菇,准备里脊,香肠,浓汤宝准备,虾仁,鸡蛋准备。2、香肠切丝虾仁去除虾线。3、所有菌菇去除根部洗净,切段,锅中...
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菌菇烧鱼片怎么做-菌菇烧鱼片的做法
  • 菌菇烧鱼片怎么做-菌菇烧鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)香菇(50克)竹荪(10克)黄花菜(50克)黑木耳(10克)笋干(50克)酸菜(1包)生姜(1块)辅料郫县豆瓣酱(2大勺)料酒(2大勺)花椒(10颗)香料(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇烧鱼片的做法步骤1、准备的用料。2、准备好的菌菇用水泡开。3、泡好的食才洗净沥干,酸菜切丝。4、...
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三菌卤豆腐怎么做-三菌卤豆腐的做法
  • 三菌卤豆腐怎么做-三菌卤豆腐的做法

  • “营养很足的三菌卤豆腐。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料金针菇(适量)香菇(适量)木耳(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白胡椒粉(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三菌卤豆腐的做法步骤1、内酯豆腐取掉包装盒(取出豆腐的正确方法:撕开封口膜之前,先用手沿着...
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三菌鸡汤怎么做-三菌鸡汤的做法
  • 三菌鸡汤怎么做-三菌鸡汤的做法

  • “冬日里,回到家有一碗热汤,那滋味甭提多美了。菌是闺蜜送的,汶川里的特产,用来炖鸡汤是最好的了。”食材明细主料土鸡(半只)姜片(适量)辅料松茸(适量)青杠菌(适量)竹荪(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三菌鸡汤的做法步骤1、三种菌提前用水泡开,用小刷子轻轻把菌脚部分泥土洗净...
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红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法
  • 红烧羊肚菌怎么做-红烧羊肚菌的做法

  • “你知道羊肚菌除了煲汤还能怎么吃吗有这么一道味道咸鲜微甜、色泽红润勾起食欲的菜,我都可以吃下三碗饭!喜欢红烧口味的朋友给我点个赞吧!”食材明细主料羊肚菌(8~10个)虾(8只)猪肉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧羊肚菌的做法步骤1、猪肉、鲜虾、剁成肉末。2、泡好...
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菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法
  • 菌菇蒜薹怎么做-菌菇蒜薹的做法

  • 食材明细主料袖珍鲍菇(100克)干木耳(5朵)蒜薹(200克)胡萝卜(半截)腊肠(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇蒜薹的做法步骤1、所有食材准备好。2、鲍菇洗净,切成小条。3、蒜薹胡萝卜洗净,切段,腊肠撕去肠衣,切片。...
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大蒜烧肉拌面 大蒜烧肉拌面怎么做-大蒜烧肉拌面的做法 抗菌消炎拌面
  • 大蒜烧肉拌面 大蒜烧肉拌面怎么做-大蒜烧肉拌面的做法 抗菌消炎拌面

  • 食材明细主料烧肉(适量)茼蒿(适量)大蒜(适量)面条(适量)辅料生抽(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜烧肉拌面的做法步骤1、面条煮熟。2、烧肉切片。3、茼蒿洗净。4、锅子烧热放入烧肉煸炒。5、放入面条。6、淋上准备好的生抽大蒜。7、放入茼蒿。8、码盘后再淋上生蒜末。9...
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干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法
  • 干菌烧鸡翅怎么做-干菌烧鸡翅的做法

  • “鸡翅软糯,菌香浓郁。”食材明细主料鸡翅(1000克)干菌(100克)辅料菜籽油(1/3汤匙)红烧酱油(4茶匙)料酒(2茶匙)白糖(1茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)小葱(2颗)红椒(1颗)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干菌烧鸡翅的做法步骤1、干菌约100克,用冷水泡发一夜。2、鸡翅中段约1000克,冲洗后放入加料酒的温...
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野生菌熟菌粉烧豆腐怎么做-野生菌熟菌粉烧豆腐的做法
  • 野生菌熟菌粉烧豆腐怎么做-野生菌熟菌粉烧豆腐的做法

  • “野生菌熟菌粉是云南近几年开发出来的一种新型调味品,采用云南的牛肝菌、奶浆菌、白参菌等多种野生菌制成,在任何菜肴中使用,都会使菜品香味浓郁,充满菌鲜味。可以用来烧烤、炒菜、煲汤、火锅等。”食材明细主料豆腐(300克)野生菌熟菌粉(5克)辅料胡萝卜(50克)水发黑木耳(50克)配料油...
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蒜汁干烧红三鱼的做法 【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼 蒜汁干烧红三鱼怎么做
  • 蒜汁干烧红三鱼的做法 【食在Fastee】蒜汁干烧红三鱼 蒜汁干烧红三鱼怎么做

  • 食材明细主料红三鱼(2条)独蒜(1个)辅料盐(适量)油(适量)蒜蓉水(适量)生粉(适量)葱花(适量)红辣椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜汁干烧红三鱼的做法步骤1、红三鱼去鳞,开肚取走内脏洗净,用蒜蓉水浸泡红三鱼半小时,捞起吸干水分表面,轻拍生粉备用2、烤盘调至最高温,预热8分钟,把油均...
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