- “南瓜苗是雨季常食的蔬菜,农人喜欢在玉米地里套种南瓜,所以吃玉米的季节也是吃南瓜和南瓜苗的季节,南瓜苗可清炒也可煮汤,但煮汤时要搭配一些嫩南瓜同煮味道才好,南瓜鲜嫩粉绵,南瓜苗清脆爽口,汤汁清爽甘甜。”食材明细主料南瓜苗(200克)嫩南瓜(200克)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)煮...
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- “豌豆苗清香鲜美,是一种很受喜爱的高营养无公害保健蔬菜。南瓜很不起眼是最廉价的蔬莱,其实它才是最有营养最健康的蔬菜。用南瓜泥面粉制作的面片,搭配豌豆苗,健脾养胃,润滑肠道,能增加机体免疫力。”食材明细主料豌豆苗(1小把)南瓜面团(200克)金针菇(1小把)大葱(1段)辅料油(少许)盐(少许...
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- 食材明细主料南瓜苗(适量)辅料鸡蛋(两个)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜苗鸡蛋汤的做法步骤1、适量水烧开。2、南瓜苗洗干净。3、水煮开,放南瓜苗鸡蛋液调味。4、成品图。...
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- “瓜苗和肉片做汤,味美汤鲜,很清淡的一道菜。我家宝宝很喜欢这样吃。”食材明细主料南瓜苗(100g)猪肉(350g)辅料清水(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜苗肉片汤的做法步骤1、南瓜苗剥去外面带毛的皮。2、洗净待用。3、猪肉切片待用。4、锅入...
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- “南瓜苗不仅味道鲜美、口感好、风味独特,而且营养丰富,富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常食之,对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。南瓜苗的嫩梢、嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄,以及嫩花茎、花苞均可食用。”食材明细主料南瓜苗(300g...
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- 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量个)盐(适量)米醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌南瓜苗的做法步骤1、葱蒜和红辣椒备用。2、南瓜苗洗净控水。3、锅中入水煮沸放入南瓜苗焯水,淋少许油。4、焯水后迅速过凉水,保持颜色和口感。5...
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- 食材明细主料南瓜花苗(350g)调料猪油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒南瓜花苗的做法步骤1、南瓜花苗洗干净。2、热油。3、炒熟。4、调味。5、翻炒均匀。6、成品。...
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- “南瓜苗就是南瓜的嫩梢,味道清甜,带点回甘,风味独特;南瓜苗营养丰富,富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等,经常食用,对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等......多种疾病均有一定的食疗作用。这个菜用的南瓜苗是同事送来的,还说可以刮肚子里的油呢”食材明细主料南...
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- 食材明细主料老南瓜(适量)蒜苗(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜炒蒜苗的做法步骤1、南瓜去皮切片。2、蒜苗切段。3、锅中放油烧热放入南瓜翻炒片刻,放入少许水焖炒。4、炒至南瓜边角有钝边,放入蒜苗。5、蒜苗软透放盐和生抽拌匀关火。6、盛出。...
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- 食材明细主料瘦肉(50g)猪肝(100g)辅料南瓜苗(200g)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉猪肝南瓜苗汤的做法步骤1、瘦肉猪肝洗干净切片。2、南瓜苗洗干净。3、水1500毫升,放瘦肉一起煮开。4、煮开放南瓜苗。5、再次煮开放猪肝,煮熟调味。6、...
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- 食材明细主料南瓜苗(250g)辅料蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗洗干净。2、热油放蒜瓣南瓜苗炒。3、炒软放少量水。4、炒熟调味。5、成品。...
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- 食材明细主料瘦肉(50g)辅料南瓜苗(100g)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南瓜苗瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉煮开。2、南瓜苗去皮洗干净。3、放南瓜苗。4、煮熟调味。5、成品图。...
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- 食材明细主料排骨(两根)辅料南瓜苗(200g)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)排骨南瓜苗汤的做法步骤1、排骨焯水。2、南瓜苗去皮洗干净。3、排骨焯水后放水煮开。4、煮开放南瓜苗。5、煮四分钟这样调味。6、成品图。...
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- 食材明细主料南瓜苗(250g)肉末(80g)皮蛋(1个)辅料蒜末(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(少许)清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)上汤南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗一把。2、配料:肉末、皮蛋、蒜末。3、先来择菜,撕去菜梗上的丝。4、叶片的茎也不要,影响口感。5、把择好的...
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- “南瓜苗已经过季了,南瓜早就摘了。这是蛮久前的菜了,今年老人也不知道种了多少南瓜,老是有南瓜苗吃,不得不各种吃法,还好我喜欢南瓜苗。”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗撕去外面...
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- “南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素,营养丰富,风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。南瓜苗是富含维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素!”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料蒜末(适量)辣椒(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分...
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- “南瓜苗据说有降血糖的功能,这道菜清淡可口,绿色健康!”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)上汤南瓜苗的做法步骤1、首先南瓜苗要去丝2、拔丝拔干净3、锅里加水放盐和鸡粉,有浓汤宝也可以!水开了放南瓜苗进去焯熟!捞起来...
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- 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料花蛤(适量)南瓜苗(适量)豆腐(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)红椒(适量)配料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼南瓜苗汤的做法步骤1、鲫鱼洗净,特别要去掉肚子里的黑膜和去腮(相机出问题,用了以前的图片代用,这季的...
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- 食材明细主料南瓜苗(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)腐乳(适量)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗撕好洗干净备用。2、辣椒、蒜切碎备用。3、锅中放油烧热倒入辣椒、蒜、腐乳炒香。4、倒入瓜苗翻炒。5、炒至3分钟左右加入少许盐、蚝油翻炒均...
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- 食材明细主料南瓜苗(一把)辅料蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)孜然(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐油(适量)辣椒油(适量)米醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌南瓜苗的做法步骤1、先熬制凉拌油:锅内热油,加入葱姜蒜,花椒,八角,孜然,小火慢熬,材料深黄色后过滤剩余就是凉拌油,晾凉备用。2、南...
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- “南瓜苗性微寒,清热解毒,上火喉咙发炎都有很好的疗效。”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料小香葱(少许)纯净水(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清汤南瓜苗的做法步骤1、新摘的南瓜苗,去除老的茎。2、洗净沥干水分。3、切段。4、水开,倒入南瓜苗,煮到变色。5、盛入盘...
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- 食材明细主料南瓜苗(适量)豆腐皮(适量)肉丸(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜苗肉丸汤的做法步骤1、材料:南瓜苗、豆腐皮、肉丸。2、豆腐皮洗净切丝;南瓜苗去老筋摘小段。3、锅里烧开水,将南瓜苗和豆腐皮烫一下捞起备用。4、重新...
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- 食材明细主料南瓜苗(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗准备就绪。2、将南瓜苗切大段洗净控水。3、葱蒜和红辣椒准备就绪。4、南瓜苗焯水过凉攥干水分。5、切碎装入盘中。6、葱和大蒜...
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- 食材明细主料南瓜苗(一斤)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)生抽(适量)疼糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉南瓜苗的做法步骤1、南瓜苗清洗干净,切段。2、切好蒜末。3、热油小火炒香蒜末。4、倒入南瓜苗大火翻炒至断生,加入盐,生抽,糖快速翻炒均匀即可。...
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- “瓜苗上市咯,正是当季,每餐都要有青菜,所以青菜几乎是天天换,餐餐换滴,这样才营养多多滴。”食材明细主料南瓜苗(适量)辅料蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜炒南瓜苗的做法步骤1、瓜苗摘干净,去径的丝,洗净,蒜拍扁。2、热油锅,爆香蒜,加入瓜苗炒制。3、炒...
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