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虾味面怎么做-虾味面的做法

虾味面怎么做-虾味面的做法

虾味面的做法 虾味面怎么做

食其味,不见其形。物尽其用,不浪费。鲜味十足,美美享受

食材明细

主料
  • 面条 (150g)
  • 虾头 (若干)
辅料
  • (2g)
  • 生抽 (1g)
  • 鸡精 (1g)
  • (适量)
  • 小黄瓜 (半根)
  • (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

虾味面的做法步骤

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第2张

    1、做其他菜取下来的虾头准备好

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第3张

    2、小黄瓜切丝,葱切成段,姜切片

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第4张

    3、锅中放油,烧四成热,下入虾头,中火煎制,用铲子按压,使其虾油充分释放,炒出红油。然后下姜葱继续煸炒片刻

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第5张

    4、下入开水,煮虾头5分钟,然后用漏勺把虾头和葱姜捞出去

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第6张

    5、下面条,加盐,生抽鸡精。开锅后,加盖中小火煮5分钟

  • 虾味面的做法 虾味面怎么做 第7张

    6、出锅淋香油即可

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