当前位置:味味甜 >

关于红烧肉焖茶树菇的最正宗做法的餐饮百科

红烧肉焖茶树菇怎么做-红烧肉焖茶树菇的做法
  • 红烧肉焖茶树菇怎么做-红烧肉焖茶树菇的做法

  • “茶树菇质地较硬,最好提前一天浸泡,泡软后剪掉老根,挑除杂质,反复淘洗干净。”食材明细主料红烧肉(200g)辅料茶树菇(200g)蒜苗(1颗)调料盐(少许)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)花椒(10余颗)干辣椒(适量)老抽(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧肉焖茶树菇的做法步骤1、茶树菇提前...
  • 19233
茶树菇焖鸡腿的做法 茶树菇焖鸡腿儿 茶树菇焖鸡腿怎么做
  • 茶树菇焖鸡腿的做法 茶树菇焖鸡腿儿 茶树菇焖鸡腿怎么做

  • 食材明细主料茶树菇(100克)鸡腿(3个)辅料胡萝卜(半根)葱姜蒜(适量)淀粉(适量)食用油(适量)配料料酒(适量)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇焖鸡腿的做法步骤1、所有食材准备好。2、茶树菇胡萝卜洗净,茶树菇切段,胡萝卜切丁。3、鸡腿斩块。4、炒锅加...
  • 27482
茶树菇烧肉怎么做-茶树菇烧肉的做法
  • 茶树菇烧肉怎么做-茶树菇烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(750克)茶树菇(150克)辅料段肉料包(1个)八角(2粒)香叶(3片)桂皮(1小段)葱(适量)老抽(适量)食盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树菇烧肉的做法步骤1、主要食材:五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料2、葱切段、姜切片、草果拍撒。3、五花肉洗净切成3厘米见...
  • 22576
茶树菇红烧猪皮的做法 变废为宝---茶树菇红烧猪皮 茶树菇红烧猪皮怎么做
  • 茶树菇红烧猪皮的做法 变废为宝---茶树菇红烧猪皮 茶树菇红烧猪皮怎么做

  • “好多人买猪肉的时候,总是不要猪皮,让卖肉的人切掉了,其实好可惜,好浪费,猪皮非常好吃,糯糯的,口感和营养价值等同于猪蹄。如果你觉得猪蹄价格贵的离谱,那好,用猪皮代替,同样可以烹饪出无敌美味。此菜的猪皮粘糯,即使猪皮上的肥肉没有彻底刮干净,但因为有了茶树菇,一切迎刃而解,茶树菇...
  • 18239
茶树菇干烧鸡肉 茶树菇干烧鸡肉怎么做-茶树菇干烧鸡肉的做法 米饭杀手
  • 茶树菇干烧鸡肉 茶树菇干烧鸡肉怎么做-茶树菇干烧鸡肉的做法 米饭杀手

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料茶树菇(适量)配料生姜(适量)青蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)青椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香葱(适量)大蒜(适量)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茶树菇干烧鸡肉的做法步骤1、鸡肉焯水2、锅内加油放入鸡肉中小火煎至金黄3、加入...
  • 19005
红烧鸡腿茶树菇怎么做-红烧鸡腿茶树菇的做法
  • 红烧鸡腿茶树菇怎么做-红烧鸡腿茶树菇的做法

  • “我们一家都是无肉不欢的人,喜欢吃肉,但又吃不多,没肉又不行。所以我做一些肉食的时候添加一些食用菌类,一是菌类很健康又有营养,二来是菌类可以大量的吸收动物油脂,能使肉食肥而不腻,也能使这些菇菌吸足肉料的汤汁更加鲜香美味。今天的混搭菜是鸡腿和茶树菇莲藕的混搭。秋季去...
  • 18539
茶树菇焖鸭肉怎么做-茶树菇焖鸭肉的做法
  • 茶树菇焖鸭肉怎么做-茶树菇焖鸭肉的做法

  • “茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28.9克,氨基酸...
  • 10806
茶树菇焖鸡腿肉怎么做-茶树菇焖鸡腿肉的做法
  • 茶树菇焖鸡腿肉怎么做-茶树菇焖鸡腿肉的做法

  • 食材明细主料鸡腿(4个)茶树菇(适量)葱(些许)香菜(些许)辅料老抽(几滴)生抽(些许)干辣椒(几个)生姜(些许)鸡粉(一点点)黑胡椒粉(一点点)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)蒜末(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇焖鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿清洗干净。2、砍成小块。3、鸡腿肉砍块后用清水...
  • 6039
排骨焖茶树菇怎么做-排骨焖茶树菇的做法
  • 排骨焖茶树菇怎么做-排骨焖茶树菇的做法

  • 食材明细主料排骨(500g)茶树菇(100g)辅料蒜头(1颗)辣椒干(4根)料酒(5g)酱油(5g)蚝油(5g)十三香(1匙)盐(1匙)糖(1匙)鸡精(少许)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨焖茶树菇的做法步骤1、茶树菇剪头,再洗净备用。2、排骨先用盐腌制20分钟。3、蒜头一个、干辣椒。4、将蒜和干辣椒爆香。5、放入排...
  • 24404
茶树菇香菇瘦肉焖腐竹怎么做-茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法
  • 茶树菇香菇瘦肉焖腐竹怎么做-茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法

  • “香菇香,茶树菇香,腐竹油炸后更香,美极了,美食带来的享受。”食材明细主料猪瘦肉(25O克)茶树菇(3O克)香菇(3O克)腐竹(15O克)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(少许)蒜头(适量)香油(少许)辣椒干(4只)面粉(少许)白糖(少许)洋葱(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法步骤1、瘦肉切...
  • 9863
正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法
  • 正宗红烧牛肉面怎么做-正宗红烧牛肉面的做法

  • “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做
  • 正宗红烧肉滚蛋的做法 《小青de美食厨房》---正宗红烧肉滚蛋 正宗红烧肉滚蛋怎么做

  • “做了很多次红烧肉,不过从来没有用鹌鹑蛋来做过,这道菜非常美味,而且肉吃起来一点都不会感觉油腻.”食材明细主料鹌鹑蛋(20个)带皮五花肉(一斤)红椒(两个)青椒(一个)辅料食用油(适量)新鲜桔皮(两块)八角(三个)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(一个)豆拌酱(一大勺)红烧酱油(适量)盐((适量))冰糖(6颗)鸡精(适量)五...
  • 19097
最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
  • 26487
红焖羊肉怎么做才最正宗最美味
  • 红焖羊肉怎么做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋补的一种食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的欢迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除体内的寒气,从而达到滋补的效果。羊肉除了可以炖汤还能红烧,今天我们就来教大家制作这道好吃的红焖羊肉,看看红焖羊肉怎么做才会美味好吃。红焖羊肉怎么做才最正宗最美味食材准备:羊肉,大...
  • 8369
茶树菇焖鸡肉怎么做-茶树菇焖鸡肉的做法
  • 茶树菇焖鸡肉怎么做-茶树菇焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(50O克)茶树菇(100克(干))辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)白糖(3克)葱(20克)蒜(20克)虾米(20克)原味(口味)未知(难度)茶树菇焖鸡肉的做法步骤1、鸡肉斩件。2、茶树菇用温水泡涨。3、鸡肉入锅煎至两面金黄。4、下茶树菇炒香盛起备用。5、锅烧热下油、葱、蒜、虾米爆香。...
  • 14360
茶树菇焖鸡怎么做-茶树菇焖鸡的做法
  • 茶树菇焖鸡怎么做-茶树菇焖鸡的做法

  • “鸡肉与菌菇的完美融合,鲜香浓郁,只需简单的焖煮,保持食材的原汁原味即可,超级的简单哦!”食材明细主料散养小母鸡(一只)茶树菇(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇焖鸡的做法步骤1、农家散养小母鸡,清洗干净用骨剪剪成块备用...
  • 22768
红烧茶树菇怎么做-红烧茶树菇的做法
  • 红烧茶树菇怎么做-红烧茶树菇的做法

  • “喜欢红烧口味的菜,红烧肉、红烧鱼、红烧蔬菜、红烧豆腐都好吃。这次买了高蛋白,低脂肪,低糖份,既保健又有食疗作用的茶树菇,也用红烧的方法烹制,成品一如既往的美味。”食材明细主料茶树菇(400g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)白糖(适量)味精(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)清淡(口...
  • 9101
最正宗的做法-红烧肉的做法
  • 最正宗的做法-红烧肉的做法

  • 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
  • 28815
茶树菇烧五花肉怎么做-茶树菇烧五花肉的做法
  • 茶树菇烧五花肉怎么做-茶树菇烧五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)茶树菇(50g)调料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧五花肉的做法步骤1、茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根。2、五花肉焯下水。3、热锅热油,放入姜片。4、切块的五花肉放入锅中,中火炒二分钟。5、...
  • 11657
茶树菇焖炒鸡怎么做-茶树菇焖炒鸡的做法
  • 茶树菇焖炒鸡怎么做-茶树菇焖炒鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(700g)干茶树菇(50g)红薯粉皮(2张)辅料葱(适量)八角(2颗)花椒(8粒)香叶(2片)草果(1个)甘草(1片)冰糖(15g)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)白糖(2g)白胡椒粉(2g)蚝油(1勺)味极鲜酱油(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶树菇焖炒鸡的做法步骤1、三黄鸡切块泡出血水清洗干...
  • 21692
茶树菇焖鸭怎么做-茶树菇焖鸭的做法
  • 茶树菇焖鸭怎么做-茶树菇焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(1500g)茶树菇(100g)辅料姜片(少许)冬菜(少许)蒜粒(少许)陈皮(少许)酱油(3勺)蚝油(1勺)美味香(1勺)料酒(1勺)五香粉(少许)原味(口味)未知(难度)茶树菇焖鸭的做法步骤1、鸭肉处理干净,剁成合适大小块状。2、茶树菇剪根,然后剪成合适小段,提前用热水泡10分钟左右,捞出洗净备用。3、热油下锅...
  • 24947
五花肉烧茶树菇怎么做-五花肉烧茶树菇的做法
  • 五花肉烧茶树菇怎么做-五花肉烧茶树菇的做法

  • “最喜欢吃茶树菇了,每次去饭店必点菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒哒!”食材明细主料茶树菇(100g)大蒜(5颗)红辣椒(5个)香菜(2颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉烧茶树菇的做法步骤1、成品。2、夕阳西下,菜也镀上一层金色了。3、食材准备好。4、...
  • 6118
才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉
  • 才是最正宗的红烧牛肉-怎样烧红烧牛肉

  • 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
  • 14523
茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做
  • 茶树菇烧肉的做法 美味的茶树菇烧肉 茶树菇烧肉怎么做

  • “一直喜欢吃菌类食品,除去有营养之外,还因为它们味道很好。而茶树菇就是我喜欢的众多菌类中的一种。用干茶树菇烧五花肉,它会带走五花肉的油腻感,味道好而且很下饭呢。”食材明细主料茶树菇(70克)五花肉(300克)辅料姜(10克)葱(10克)配料料酒(1大勺)生抽(1大勺)老抽(2大勺)植物油(适量)糖(适量...
  • 24879
茶树菇红烧肉怎么做-茶树菇红烧肉的做法
  • 茶树菇红烧肉怎么做-茶树菇红烧肉的做法

  • 食材明细主料猪腿肉(500g)茶树菇(80g)调料油(适量)黄冰糖(20g)盐(适量)十三香(适量)红曲粉(适量)胡椒粉(适量)豆腐乳(2块)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茶树菇红烧肉的做法步骤1、茶树菇。2、剪去根部,清洗干净,倒入清水泡30分钟。3、猪腿肉。4、切成块...
  • 22107
专题