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关于枣卷子的餐饮百科

枣卷子怎么做-枣卷子的做法
  • 枣卷子怎么做-枣卷子的做法

  • “老家盛产小枣,从小就吃着老妈做的枣卷子和糖三角,这种口味真的就是家的口味,妈妈的口味。过去了这么多年,这种口味一直绵延到现在,以至于时间一长,老妈就想吃糖三角和枣卷子。”食材明细主料面粉(500g)发酵粉(5g)辅料小枣(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣卷子的做法步骤1...
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枣泥面包卷怎么做-枣泥面包卷的做法
  • 枣泥面包卷怎么做-枣泥面包卷的做法

  • “自制的枣泥香香甜甜,加上面包松松软软,作为早餐,口感很好!喜欢吃枣泥的可以尝试一下!”食材明细主料普通面粉(340g)糖(20g)黄油(20g)酵母粉(5g)奶粉(20g)水(150g)鸡蛋(1颗)盐(3g)辅料枣泥(240g)芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)枣泥面包卷的做法步骤1、除了黄油以外所有原料投入面包...
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豆渣红枣卷怎么做-豆渣红枣卷的做法
  • 豆渣红枣卷怎么做-豆渣红枣卷的做法

  • “这款豆渣红枣卷很适合作早餐。用打豆浆滤出的豆腐渣与小麦粉一起加酵母粉、牛奶和成面团,醒发后卷入去核的红枣上蒸锅蒸熟,再切成小段食用。虽然因为有豆渣,这豆渣由于打豆浆时加了几粒红皮花生米而颜色更深,豆渣红枣卷不是很白,但营养更丰富,味道很香甜。一块枣卷,再搭配米粥...
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红枣馒头卷怎么做-红枣馒头卷的做法
  • 红枣馒头卷怎么做-红枣馒头卷的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)红枣(适量)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣馒头卷的做法步骤1、准备食材:面粉,白砂糖,发酵粉2、所有食材混合3、加入适量水和面4、蒸锅里面加水煮开,关火,将面团放到蒸屉上发酵,利用水的热气让面团发酵快一些5、半个小时发酵好了6、用手...
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枣泥酥卷怎么做-枣泥酥卷的做法
  • 枣泥酥卷怎么做-枣泥酥卷的做法

  • “我喜欢的枣泥酥卷儿,味道极美!也许有不少同学都知道我喜欢枣泥。枣泥馅的味道,在我看来是非常非常美的,但凡枣泥馅的点心,比如枣花酥、枣泥月饼,总是吃不够。但爱吃枣泥馅也得有个前提,那就是枣泥馅的味道得足够纯正。所以,与其说我爱吃枣泥馅,不如说我爱吃自己做的枣泥馅。比如...
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枣泥花卷怎么做-枣泥花卷的做法
  • 枣泥花卷怎么做-枣泥花卷的做法

  • “花卷加些枣泥一起做,营养美味。红枣含多种维生素、胡萝卜素,以及氨基酸、糖类、铁、钙、磷、镁、钾、皂贰、生物碱、黄酮,还含苹果酸、酒石酸等成分。枣子营养丰富,有“天然维生素丸的美称。”食材明细主料面粉(500克)酵母(6克)白糖(10克)辅料枣泥(150克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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红枣蛋糕卷怎么做-红枣蛋糕卷的做法
  • 红枣蛋糕卷怎么做-红枣蛋糕卷的做法

  • “本款蛋糕卷,味道香甜,补气养血,口感细腻,不但枣香浓郁,而且特别湿润绵软,是一款营养丰富又美味可口的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(100克)细砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(75克)盐(1克)柠檬汁(5滴)辅料红枣(40颗)蜂蜜(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红枣蛋糕卷的做法步骤1、...
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枣香面包卷怎么做-枣香面包卷的做法
  • 枣香面包卷怎么做-枣香面包卷的做法

  • “费了一些时间,将红枣逐一去核,再切碎,卷在面包里,烘培时,满屋子的枣香味儿。吃的时候,没有了吐枣核的麻烦,让既爱吃红枣,又懒得吐核的家人对这款面包喜爱有加。”食材明细主料小麦粉(300g)牛奶(110ml)白糖(20g)鸡蛋(1个)辅料植物油(适量)酵母粉(适量)盐(适量)鸡蛋(适量)红枣(适量)甜香(口味)烘焙(工...
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红枣柚子蛋糕卷怎么做-红枣柚子蛋糕卷的做法
  • 红枣柚子蛋糕卷怎么做-红枣柚子蛋糕卷的做法

  • “早晨的餐桌上,来一块红枣柚子蛋糕卷该是不错,配上一杯热牛奶或者热茶,我特别喜欢柚子的清香。冬天是柚子的季节,做一点柚子酱吧。”食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(35g)低筋面粉(55g)大豆油(40g)牛奶(45g)红枣(2个)辅料柚子酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红枣柚子蛋糕卷的做法步...
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红枣卷怎么做-红枣卷的做法
  • 红枣卷怎么做-红枣卷的做法

  • “这次买到的红枣格外香甜,每天生吃几颗有益健康,剩下一部分蒸红枣卷也是不错的,早餐吃一个,搭配一碗豆浆,妥妥滴。”食材明细主料面粉(1000克)红枣(适量)辅料酵母粉(10克)调料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣卷的做法步骤1、面粉、白糖和酵母粉混合。2、和成软硬适中...
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枣泥卷的做法 一口枣泥卷 枣泥卷怎么做
  • 枣泥卷的做法 一口枣泥卷 枣泥卷怎么做

  • “思来想去还是决定把枣泥用来做这个枣泥卷。比较了两个方子之后,选用了君之的方子,因为这个油相对较少。不过糖略有些多,就减了少许糖。做成小小的个头,基本上一口一个。”食材明细主料高筋粉(75克)黄油(40克)糖粉(25克)鸡蛋(10克)枣泥馅(120克)辅料蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工...
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花样枣卷的做法 花儿样枣卷 花样枣卷怎么做
  • 花样枣卷的做法 花儿样枣卷 花样枣卷怎么做

  • “说句实话,从来没有自己蒸过馒头,枣卷之类的,一直都是买现成的,最近物价飞涨,想想自己可以开发一下潜能,于是义无反顾地走上了“蒸蒸日上”的道路。”食材明细主料面粉(800克)辅料安琪酵母(2克)温水(适量)配料白糖(3小勺)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样枣卷的做法步骤1、准备80...
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枣香蛋卷怎么做-枣香蛋卷的做法
  • 枣香蛋卷怎么做-枣香蛋卷的做法

  • “下雨的秋,寂寞安静的感觉,暖心松软的红枣蛋卷再配上一杯Latt,午后好时光。”食材明细主料低粉(90g)牛奶(60g)鸡蛋(4个)红枣(6个)辅料白糖(50g)橄榄油(60g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枣香蛋卷的做法步骤1、材料如下。2、做法:1.牛奶和红枣用搅拌机打碎搅拌均匀。2.蛋黄和油、糖(20...
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枣泥卷怎么做-枣泥卷的做法
  • 枣泥卷怎么做-枣泥卷的做法

  • “枣泥在冰箱里面好久了,最近总想着饼干都忘了这个了,昨天做包边抹茶饼干的时候想起来小饕童鞋的话,说把枣泥卷起来包到白面团里面出来的馒头就会好看,今天就实践了一把~~~做出来以后我自己高兴了半天,难得啊难得,能做出来好看的作品来。(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料面粉(250...
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红糖枣卷怎么做-红糖枣卷的做法
  • 红糖枣卷怎么做-红糖枣卷的做法

  • “红糖枣卷甜甜哒既好吃,又容易上手,而且也很有营养,还补气血,女人的最爱😄😄😄”食材明细主料面粉(500g)辅料红糖(50g)枣(8个)酵母粉(1袋)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖枣卷的做法步骤1、准备面粉,把发酵粉兑入温水活开2、准备红糖,我一般会买产妇红糖,觉得比较有营养3...
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红枣蛋饼卷的做法 养血益气—红枣蛋饼卷 红枣蛋饼卷怎么做
  • 红枣蛋饼卷的做法 养血益气—红枣蛋饼卷 红枣蛋饼卷怎么做

  • “红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。(对于女性来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效。)”食材明细主料红豆(适量)面粉(适量)红枣(6颗)鸡蛋(2个)辅料熟花生(适量)熟芝...
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蜜枣卷怎么做-蜜枣卷的做法
  • 蜜枣卷怎么做-蜜枣卷的做法

  • 食材明细主料温开水(300克)酵母(2克)面粉(700克)蜜枣(3个)辅料白糖(20克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣卷的做法步骤1、温开水放酵母和白糖搅拌均匀。2、放面粉。3、揉成面团,放温暖处发酵。4、发酵好的面。5、揉光排气。6、分成大小相等的十个剂子。7、揉光擀成牛舌饼。8、...
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玉米面枣卷怎么做-玉米面枣卷的做法
  • 玉米面枣卷怎么做-玉米面枣卷的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)玉米面(适量)红枣(适量)辅料安琪酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面枣卷的做法步骤1、普通面粉+玉米面1:1,适量酵母粉,混合在一起。2、加适量清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。3、发酵成功。4、红枣洗净备用。5、面...
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千层枣卷的做法 【天津】千层枣卷 千层枣卷怎么做
  • 千层枣卷的做法 【天津】千层枣卷 千层枣卷怎么做

  • “节日里有老人的家庭还必须蒸一些豆馅馒头、花馍、年糕、枣卷之类,再蒸上一大笸箩白馒头,有了这些老人家感觉踏实了,感觉这才是年味。年前的一大部分时间都被蒸这些馒头占用去了时间,屋子里到处都是新蒸的各式馒头,虽然累得不行,屋里也乱得不行,但是我被这从小就习惯了的情景熏...
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营养早餐之枣卷子的做法 营养早餐——枣卷子 营养早餐之枣卷子怎么做
  • 营养早餐之枣卷子的做法 营养早餐——枣卷子 营养早餐之枣卷子怎么做

  • 食材明细主料发面团(400克)红枣(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)营养早餐之枣卷子的做法步骤1、面团揉匀。2、切成每个50克的剂子。3、红枣洗净。4、擀成长条。5、两头和中间放枣。6、慢慢向中间卷起。7、卷到中间反过来。8、擀成长条片状,卷起一头后反过来。9、再卷另...
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红枣卷的做法 美味红枣卷 红枣卷怎么做
  • 红枣卷的做法 美味红枣卷 红枣卷怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(500克)辅料大枣(5个)葡萄干(适量)配料酵母粉(一小勺)黄油(适量)果味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红枣卷的做法步骤1、制作红枣卷的原料:高筋粉、大枣、葡萄干、酵母粉、黄油2、面粉掺入酵母粉和成面团使其在温暖处发酵后揉成光滑的面团3、揉好的发面团,放在案板...
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红糖枣子卷怎么做-红糖枣子卷的做法
  • 红糖枣子卷怎么做-红糖枣子卷的做法

  • “红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为「东方的巧克力」,其中不仅含有可提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素...
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灰枣花卷怎么做-灰枣花卷的做法
  • 灰枣花卷怎么做-灰枣花卷的做法

  • “春暖花花,也是孩子们生长发育的最佳时机,增加营养义不容辞。从主食开始牛奶灰枣花卷来一份哈牛奶补充钙质,红枣自然是帮助孩子们良好睡眠,睡得好,长得才快哈。简单易做,家常美食哈。”食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)辅料牛奶(150g)灰枣(12颗)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)灰枣花...
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红枣南瓜卷怎么做-红枣南瓜卷的做法
  • 红枣南瓜卷怎么做-红枣南瓜卷的做法

  • 食材明细主料南瓜(250g)面粉(600g)辅料酵母(3g)红枣(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣南瓜卷的做法步骤1、南瓜泥。2、南瓜面粉酵母水,和成面团。3、发酵2倍大。4、揪成小剂子。5、红枣洗干净。6、去核切丁。7、红枣丁包在面皮内。8、收口。9、擀成牛舌状。10、卷...
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红枣花卷怎么做-红枣花卷的做法
  • 红枣花卷怎么做-红枣花卷的做法

  • “用红枣做花卷,枣香四溢,吃了还想吃。”食材明细主料面粉(300g)红枣(15枚)辅料酵母(3g)白糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红枣花卷的做法步骤1、面粉加入酵母、白糖150克温水,拌均匀和成面团。2、红枣洗净去核,切小丁。3、面团发酵至两倍大。4、将面团擀成长方形大片5、均...
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