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关于豆沙烫面馅饼的家常做法的餐饮百科

豆沙烫面馅饼怎么做-豆沙烫面馅饼的做法
  • 豆沙烫面馅饼怎么做-豆沙烫面馅饼的做法

  • “前几天收拾冰箱,看到还有一袋冷冻的自制豆沙馅,也是有一阵子没做豆沙馅的面食了,于是拿出来室温解冻,做了一款我比较喜欢的烫面豆沙馅饼。这烫面的馅饼虽然没有发面馅饼那么喧软,但是软糯中带有嚼劲,个人觉得更好吃一些。另外烫面节省时间,发面馅饼需要一发二发,做一次馅饼光等...
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家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法
  • 家常豆沙饼怎么做-家常豆沙饼的做法

  • “这种饼上班一族做早餐特方便,买点纯豆沙,早起用酵母和点面不用发放一会就行,包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜,都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)辅料豆沙(少许)油(少许)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆沙饼的做法步骤1、300克面粉...
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发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做
  • 发面豆沙饼的做法 家常主食----发面豆沙饼 发面豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(150克)酵母(1.5克)豆沙馅(适量)辅料白糖(少许)温水(适量)配料精盐(少许)果味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)发面豆沙饼的做法步骤1、将酵母,白糖,精盐,放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时。3、将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。4...
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家常烫面肉饼怎么做-家常烫面肉饼的做法
  • 家常烫面肉饼怎么做-家常烫面肉饼的做法

  • “一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉(300粉)热水(适量)肉馅(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)香葱碎(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面粉,加60℃到80℃热水混合。2、一边倒水一边用筷子搅拌,面搅拌成絮状就可以了,防在揉面垫...
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豆沙饼的做法 家常豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 家常豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料温开水(80克)配料豆沙(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、将面粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均匀3、揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟4、面板上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段5、把揪好...
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豆沙馅玉米面饼怎么做-豆沙馅玉米面饼的做法
  • 豆沙馅玉米面饼怎么做-豆沙馅玉米面饼的做法

  • “以前经常市场买,搬新家后,买不到了。孩子爱吃豆沙馅的,其实我比较喜欢多放糖,做甜口的。”食材明细主料玉米面(250g)普通面粉(250g)辅料红豆沙(适量)调料酵母(3g)白糖(5g)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆沙馅玉米面饼的做法步骤1、准备面粉和玉米面各250克,安琪酵母3克。2、将酵母...
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烫面豆沙饼怎么做-烫面豆沙饼的做法
  • 烫面豆沙饼怎么做-烫面豆沙饼的做法

  • “上次做的手抓饼用温水和面,烙出来的饼总觉得有点硬。这次用烫面做的,饼确实软,而且是太软了。豆沙饼软点很好,但是手抓饼是需要有点咬劲的,应该采取开水面团和冷水面团揉在一起的方法。”食材明细主料面粉(适量)开水(适量)辅料红豆沙(适量)油(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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豆沙馅发面饼怎么做-豆沙馅发面饼的做法
  • 豆沙馅发面饼怎么做-豆沙馅发面饼的做法

  • “从小到大,就爱吃老妈烙的发面饼,最大特点是不用酵母,每次都从上一次发好的面里揪下一块,冻在冰箱里,想吃发面饼,拿出来加水融化,和面发酵,无论是蒸馒头还是烙饼或者做包子,真是太好吃了,面味十足,有咬劲,入口之后有种甘甜的面香味,萱软香甜,凉了也不硬,三天两头做一次,家人还是吃不够。...
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烫面豆沙饼的做法 饼铛美食----烫面豆沙饼 烫面豆沙饼怎么做
  • 烫面豆沙饼的做法 饼铛美食----烫面豆沙饼 烫面豆沙饼怎么做

  • “单位到酒楼聚餐,一般会在主菜上齐后上点心,而豆沙饼就是常点的,上桌没一会就扫光,我家里人也喜欢吃这小点心,可总不能老上酒楼呀,还是自己动手吧,话说这豆沙饼也不难做,家里有现成的面粉和自制的豆沙,为啥要让酒楼赚咱的钱呢?”食材明细主料中筋面粉(适量)沸水(适量)冷水(适量)辅料自制...
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烫面南瓜馅饼怎么做-烫面南瓜馅饼的做法
  • 烫面南瓜馅饼怎么做-烫面南瓜馅饼的做法

  • “南瓜可增强机体免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在视觉上扮演重要的角色。古人云:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。吃南瓜也不要太多哦,每天不要超过一顿主食的量即可...
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烫面肉馅饼怎么做-烫面肉馅饼的做法
  • 烫面肉馅饼怎么做-烫面肉馅饼的做法

  • “皮薄馅大,外酥里香,美味更营养!”食材明细主料面粉(500克)肉馅(适量)辅料盐(2克)猪油(4克)热水(适量)咸香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面肉馅饼的做法步骤1、成品图!2、滚烫开水烫面,面团和软硬适中,醒一会,下等量面剂子每个50克!3、擀圆坯,肉馅提前调好备用,包入适量肉馅!4、捏包子褶,...
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豆沙馅的做法 自制月饼馅——豆沙馅 豆沙馅怎么做
  • 豆沙馅的做法 自制月饼馅——豆沙馅 豆沙馅怎么做

  • “红豆很有营养,祛湿补血,煮粥炖甜品都不错,而豆沙月饼也是常见之一。我们可以自己制做放心又好吃的豆沙馅。”食材明细主料红豆(500克)辅料熟面粉(40克)配料白糖(450克)玉米油(160克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙馅的做法步骤1、把红豆挑选、清洗干净。2、不用浸泡,直接放...
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家常烫面饼怎么做-家常烫面饼的做法
  • 家常烫面饼怎么做-家常烫面饼的做法

  • “简单好吃。”食材明细主料面粉(400克)调料盐(一勺)南德(2克)香油(2勺)咸香(口味)烙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烫面饼的做法步骤1、取适量的面粉放入大碗中,慢慢倒入开水,搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗,里面加入一勺盐、南...
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豆沙馅烧饼的做法 豆沙馅烧饼(烤箱版) 豆沙馅烧饼怎么做
  • 豆沙馅烧饼的做法 豆沙馅烧饼(烤箱版) 豆沙馅烧饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(250g)辅料豆沙馅(150g)调料糖(适量)盐(少许)芝麻(少许)蛋黄液(少许)温水(150g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅烧饼的做法步骤1、把半斤普通面粉倒入大盆中,加一点点盐(增加筋性),10克糖,搅拌一下。2、这里半斤面粉分少量多次加入150克温水,边倒边搅拌,搅拌成面...
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家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做
  • 家常馅饼的做法 家常馅儿饼 家常馅饼怎么做

  • 食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2、炒锅里放入稍多点的色拉油炒猪肉馅。肉馅变白色后放...
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烫面白菜馅饼的做法 家常主食----烫面白菜馅饼 烫面白菜馅饼怎么做
  • 烫面白菜馅饼的做法 家常主食----烫面白菜馅饼 烫面白菜馅饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)大白菜(500克)粉条(100克)鸡蛋(3个)辅料大豆油(75克)配料精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)红方(2块)葱末(10克)姜末(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烫面白菜馅饼的做法步骤1、将面粉放入容器中,用滚水慢慢搅拌成棉絮状。2、和成面团,稍微饧一会儿。3、将大白菜清洗...
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豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做
  • 豆沙馅发面饼的做法 家常主食----黑芝麻豆沙馅发面饼 豆沙馅发面饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(适量)红小豆(200克)大豆油(适量)辅料玉米面如(50克)黄豆面(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅发面饼的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3、和成面团,放温暖处醒发。4、将...
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家常烫面烙饼怎么做-家常烫面烙饼的做法
  • 家常烫面烙饼怎么做-家常烫面烙饼的做法

  • “煎得香脆的烫面烙饼,配上一杯豆浆,很传统也很饱腹的一顿早餐,提前做好饼皮,冷冻起来,隔天拿来煎熟,不用赶早起来也能吃上自己手作的烙饼O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉(270克)葱花(15克)沸水(110ml)冷水(40ml)辅料椒盐(3克)盐(2克)植物油(35ml)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常烫面烙饼...
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豆沙馅饼的做法 皮薄馅足的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做
  • 豆沙馅饼的做法 皮薄馅足的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做

  • “前几天做包子,一心想着皮儿薄,馅儿足,结果把皮擀得薄了,搞得跟小笼包似的,得,我干脆直接整个馅饼,包上多多的馅,吃个痛快。”食材明细主料面粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙馅饼的做法步骤1、面粉半盆2、缓缓倒入适量温水,边倒边搅3、至成面絮状即可4、揉...
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烫面土豆丝肉馅饼怎么做-烫面土豆丝肉馅饼的做法
  • 烫面土豆丝肉馅饼怎么做-烫面土豆丝肉馅饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(300克)猪肉末(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)开水(适量)配料盐(适量)油(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烫面土豆丝肉馅饼的做法步骤1、材料2、面粉先加入150克开水搅拌,再加适量凉水,搅成雪花状。3、待稍凉时揉至光滑,覆上保鲜膜醒十五分钟。4、土豆洗净去皮后...
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月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做
  • 月饼之豆沙馅的做法 月饼之—豆沙馅 月饼之豆沙馅怎么做

  • “洗豆沙是非常传统的方法,炒出来都豆沙细腻口感好,看似复杂其实也很容易,大家不妨试试,外面卖的豆沙真是没办法吃,简直就是吃淀粉疙瘩,里面添加不少的淀粉,还是自己动手做吧,味道真的非常不错”食材明细主料红豆赤豆(500克)花生油(200克)白砂糖(180克)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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烫面馅饼怎么做-烫面馅饼的做法
  • 烫面馅饼怎么做-烫面馅饼的做法

  • “这饼比包子简单,比馒头好吃,每次都要多做点,少了不够吃。”食材明细主料面粉(200g)饺子馅(适量)辅料油(适量)胡萝卜(半根)熟玉米粒(适量)洋葱(适量)菜籽油(适量)蚝油(适量)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)高级(难度)烫面馅饼的做法步骤1、用新烧开的适量开水烫面,稍凉揉成面团,盖上保鲜膜饧着,面团要...
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豆沙馅饼怎么做-豆沙馅饼的做法
  • 豆沙馅饼怎么做-豆沙馅饼的做法

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料豆沙馅(适量)调料白芝麻(少许)花生油(适量)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆沙馅饼的做法步骤1、面粉加水,酵母粉和好发酵。2、面团排气后揉光滑分成小剂子,擀成薄饼皮。3、挤上豆沙馅。4、包好按扁。5、在饼胚上抹一层水,撒上白芝麻按一下使芝麻...
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豆沙馅饼的做法 健康无油版的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做
  • 豆沙馅饼的做法 健康无油版的豆沙馅饼 豆沙馅饼怎么做

  • “自从有了空气炸锅后,开始用炸锅尝试做各种美食,发现这东西还真好使,最重要的是做出来的东西无油,更加健康。嘻嘻,每次做出来的美食都会受到俺家那位的表扬,昨天小朋友过生日,大部分美食都出来空气炸锅。今天这款馅饼其实制作方法和以前做的一模一样,只不过采用的工具不同而已。...
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家常豆沙馅发面饼如何做简单又好吃
  • 家常豆沙馅发面饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量豆沙馅:适量辅料酵母:适量鸡蛋液:适量温水:适量具体步骤1.酵母与面粉搅拌均匀,用温水和面。2.先和成面梭子。3.再和成面光、盆光、手光(三光原则)的面团,蒙上保鲜膜醒发。4.过一段时间(大约30分钟左右...
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