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关于保仔饭的餐饮百科

保仔饭加盟条件是什么
  • 保仔饭加盟条件是什么

  • 煲仔饭又可以称为瓦煲饭,是广东地区的特色美食。它有悠久的历史,最早可以追溯到2000多年前的周朝。它的点睛之处就在于它的佐料—调味汁,秘制的汤汁与米饭的完美融合,让人在饱腹的同时又能留下一丝回味。它的种类和风味也很多,主要的制作地区有广州、合肥、深圳、山东等地,包括...
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煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做
  • 煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做

  • 食材明细主料腊肠(适量)包菜(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煲仔腊肠饭的做法步骤1、米饭上电饭锅煮,把腊肠切片备用。2、包菜洗净后切丝。3、干净的碗内,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许,芝麻油,鸡精,清水2勺调匀备用...
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宫保仔鸡怎么做-宫保仔鸡的做法
  • 宫保仔鸡怎么做-宫保仔鸡的做法

  • “网络上“宫保鸡丁”的做法很多,但,大多数都属于山寨版的自创而琢磨出来的做法。如照此有样学样的误人歧途做法风传下去,便会使这道历史名菜越传越走题,再过数年有人问起这道菜咋做,啥样算正宗,就没人能说清楚了!那样便辜负了当年创作此菜的丁宝桢大帅的这道鼎鼎大名的家宴美食...
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加盟保定煲仔饭多少钱?
  • 加盟保定煲仔饭多少钱?

  • 随着餐饮行业的不断兴起,各种餐饮品牌遍地开花,如雨后春笋般层出不穷,麻辣烫,过桥米线,如意汤圆,吉祥混炖等等数不胜数,尤其是煲仔饭一经出现,就极大的调动了广大消费者的胃口,都争相购买,都想一饱口福,煲仔饭饭粒晶莹剔透,粒粒饱满,做出的米饭香软入口,尤其是配料十足,青菜肉类很多种,营...
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广东煲煲掂煲仔饭加盟的保障有哪些
  • 广东煲煲掂煲仔饭加盟的保障有哪些

  • 加盟一个餐饮行业,我们首先就要选择一个好的品牌。对于餐饮行业,品牌的选择是非常重要的,现在消费者对品牌认可度不断增加。广东煲煲掂煲仔饭为家庭、企业的订餐送餐,既可走量,又不占营业空间。该品牌在市场发展空间大、口碑好,消费者认可。煲煲掂煲仔饭品牌没有加盟费,投资本小...
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鲜仔姜怎么保存
  • 鲜仔姜怎么保存

  • 1、盐水浸泡保存。在清水当中加入少量的食用盐之后搅拌均匀,将仔姜放入到盐水当中浸泡20分钟的时间,之后晾干表面的水分,放到一个通风阴凉的地方即可保存。2、分装冷冻法。将仔姜切成小块之后,用保鲜膜或者是干净的保鲜袋包裹好,放入到冰箱的冷冻室即可保存两个月左右的时间。...
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鸡蛋仔怎么保存
  • 鸡蛋仔怎么保存

  • 密封保存。在超市买的鸡蛋仔要用保鲜膜密封保存,不要让鸡蛋仔暴露在空气中,这样会吸收空气中的水分,会使鸡蛋仔变软影响口感,放置变软的话,可以用微波炉加热一下,让多余的水分蒸发掉就会脆一点了。自己做的鸡蛋仔,建议不要做太多。...
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钵仔糕保存时间
  • 钵仔糕保存时间

  • 1-3天。钵仔糕放在常温存放,可以存放1-2天的时间,放在冰箱冷藏保存,可以存放三天左右。锅仔糕做好以后,最好尽快食用,口感和风味会更好。钵仔糕是广东省特色糕点,制作的主要原料为粘米粉、木薯淀粉,辅料包括白砂糖、红豆、绿豆、水果浓浆等。...
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煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?
  • 煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?

  • 餐饮提问:煲仔饭笼仔饭步骤有哪些?煲仔饭的做法技术培训哪里有?煲仔饭加盟?wutao回答:我知道武汉有一家做煲仔饭笼仔饭的技术培训,他们的味道真的不错!你去有为餐饮网上看看,他们上面就有这个项目的,我也是在他们那里学习的,现在生意还不错的!为餐饮网友情提示您sakamaki回答:结合自...
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煲仔饭(简单版)-煲仔饭
  • 煲仔饭(简单版)-煲仔饭

  • “用剩米饭或新鲜米饭做快速好吃又简单的煲仔饭😄😄😄”食材明细料汁蚝油(15g)番茄沙司(18g)低盐生抽(10g)冷开水(15g)主料皇上皇广式腊肠(1根(40g))土豆(1个(150g))鸡蛋(1只)小油菜(3根)米饭(250g)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简单版煲仔饭的做法步骤1、准备250克剩米饭,40g广式腊肠一...
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电饭锅煲仔饭的做法 快手晚餐-电饭锅煲仔饭 电饭锅煲仔饭怎么做
  • 电饭锅煲仔饭的做法 快手晚餐-电饭锅煲仔饭 电饭锅煲仔饭怎么做

  • “每天搬完砖,拖着疲惫的身体,回到狗窝里只想往床上一躺,想想还没吃晚饭,对于一个深度吃货这绝对是不允许的,即便真的累毙了,还是要应付一下的,这个时候,你会觉得,电饭锅就是人类最伟大的发明了-电饭锅煲仔饭,就能让你享受一顿美味填饱肚子,而且,煮饭的时候还可以在沙发上休息一下(虽...
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沧州煲仔饭加盟保障有哪些
  • 沧州煲仔饭加盟保障有哪些

  • 根据当今餐饮市场的发展,中式快餐项目越来越受消费者的青睐,很多的创业者投资者对沧州煲仔饭这个项目感兴趣,主要是这个项目同样受到消费者的喜爱,很多消费者都特别的喜欢吃沧州煲仔饭。而且,它不仅仅是味道好,还有就是价格适中。我相信对想要创业的小伙伴来说,肯定是非常的想要...
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杯仔饭怎么做-杯仔饭的做法
  • 杯仔饭怎么做-杯仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(适量)辅料瘦肉片(适量)香菇(适量)洋葱(适量)蒜(适量)海米(适量)咸蛋黄(适量)配料味极鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杯仔饭的做法步骤1、准备材料2、将米洗好浸泡3、将洋葱、蒜片煸香4、加入瘦肉片香菇和海米翻炒至肉片变色,加少许味极鲜5、将炒好的食材盛出...
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小锅煲仔饭的做法 小锅(煲仔饭) 小锅煲仔饭怎么做
  • 小锅煲仔饭的做法 小锅(煲仔饭) 小锅煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(150g)辅料腊肠(1根)鸡蛋(1个)青菜(1颗)调料煲仔饭酱油(适量)纯净水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)小锅煲仔饭的做法步骤1、食材,大米,辣肠切片,鸡蛋,青菜。2、大米淘洗干净用清水浸泡一会,这样煮饭不会夹生。3、把淘洗浸泡后的米倒入小锅中,加入适量纯净水,先煮上...
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鲜仔姜保存
  • 鲜仔姜保存

  • 1、鲜仔姜可以先放在通风的地方存放几天,待表面水分吹干,装入纸壳箱中即可。2、取一个小桶,装入适量的沙子,把仔姜放入里面,最后填满沙子即可。这样保存仔姜的效果很好,久放不会干。3、鲜仔姜清洗干净,切成薄片,放进塑料袋中,置于冰箱冷藏室即可。随用随取,比较方便。...
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煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 试验成功的煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料火腿(适量)鸡蛋(一个)香菇(适量)娃娃茶(适量)鸡腿(一个)配料食用油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煲仔饭的做法步骤1、火腿切丁,忽略那条火腿骨头2、香菇泡软,切丝。3、鸡腿上切几刀,放酱油中入味。4、在电饭煲内胆上涂油,避免结底。放米入锅5、开煮6、...
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煲仔饭电饭锅版的做法 煲仔饭(电饭锅版) 煲仔饭电饭锅版怎么做
  • 煲仔饭电饭锅版的做法 煲仔饭(电饭锅版) 煲仔饭电饭锅版怎么做

  • “想吃煲仔饭了╭(╯ε╰)╮没砂锅,电饭锅也能做嘞!”食材明细主料米饭(适量)广式腊肠(适量)土豆(适量)青豆(适量)茭白(适量)香菇(适量)玉米粒(适量)油(适量)辅料葱(适量)老抽(适量)鲜酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煲仔饭电饭锅版的做法步骤1、淘米,浸泡半个小时期间准备食材...
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腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
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煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做
  • 煲仔饭的做法 懒人煲仔饭 煲仔饭怎么做

  • “1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当,水太少会导致米不熟,或是太干硬。水太多会显的太软烂,通常要熟悉您常用的电饭锅,煮到软硬适度,要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肉也可以用腊肠来煮,注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.”食材明细主料火...
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煲仔饭加煲仔饭加盟条件
  • 煲仔饭加煲仔饭加盟条件

  • 煲仔饭是当今深受人们喜爱的一种食品,同样也是很多商家选择去加盟的店铺之一,那如果加盟煲仔饭,加盟煲仔饭又需要哪些条件?与此同时加盟煲仔饭的优势又有哪些呢?煲仔饭有名的店铺有很多,像有诚记煲仔饭、功夫煲仔饭、爱尚煲仔饭、乐煲煲仔饭等等,每个店铺都有自身的加盟有条件以...
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自制煲仔饭-煲仔饭
  • 自制煲仔饭-煲仔饭

  • “闲来无事,想起几周前买的只煲仔饭的小砂锅,今天就做煲仔饭当中餐吧,呵.....”食材明细主料米(一两)花干(一块)猪肉(一小块)红椒(一个)青椒(一个)小青菜(五棵)鸡蛋(一个)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)南德调料(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)未知(难度)自...
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电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做
  • 电饭煲版煲仔饭的做法 DIY电饭煲版~煲仔饭 电饭煲版煲仔饭怎么做

  • “一锅消魂的煲仔饭其实自己做起来一点都不难,大家都来试试吧!”食材明细主料姜丝(适量)香菇(适量)香米(1.5碗)鸡蛋(适量)油菜(适量)腊肠(适量)辅料白水(一勺)生抽(两勺)糖(半勺)香油(半勺)蚝油(一勺)老抽(半勺)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饭煲版煲仔饭的做法步骤1、最好选用香米,电饭煲做的...
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煲仔饭机如何做煲仔饭
  • 煲仔饭机如何做煲仔饭

  • 米饭是很多人爱吃的主食,尤其是对于南方人来说,米饭是天天吃的主食,就着菜和肉一起吃,真的是非常美味,现在比较受欢迎的一种饭叫做煲仔饭,学校里有卖的,记得上学的时候经常会去吃,感觉味道比加了菜的那种盖浇饭好吃,那么用煲仔机怎么做煲仔饭呢?煲仔饭机做煲仔饭米饭是中国人的主食...
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煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法
  • 煲仔饭怎么做-煲仔饭的做法

  • “电饭锅版煲仔饭,方便好吃~”食材明细主料长粒香米(300g)广式香肠(1个)腊肠(80g)香菇(3-4个)土豆(1个)胡萝卜(1/2个)调料味极鲜(3勺)蒸鱼豉油(3勺)香油(1勺)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煲仔饭的做法步骤1、【煲米饭】300克长粒香米(丝苗米最佳)提前浸泡1个小时。2、电饭锅底部...
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钵仔糕保存方法
  • 钵仔糕保存方法

  • 常温保存或冰箱冷藏保存。钵仔糕放在常温保存时,将钵仔糕放在阴凉的环境中存放,可以存放一天左右的时间。钵仔糕放在冰箱冷藏保存时,将钵仔糕装入食品盒中,放在冰箱冷藏存放,可以存放三天左右。购买后的钵仔糕,需要尽快食用,口感和风味会更好。...
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专题