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关于荷城的餐饮百科

荷城羊肉粉可以加盟?
  • 荷城羊肉粉可以加盟?

  • 餐饮提问:荷城羊肉粉可以加盟?半梦半醒311回答:荷城羊肉粉可以加盟吗?合成羊肉粉可以加盟斜阳下5°狠微笑回答:都是可以加盟的,加盟费基本上在5000块钱到1万块钱左右。...
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荷叶夹的做法 【烟台】荷叶夹 荷叶夹怎么做
  • 荷叶夹的做法 【烟台】荷叶夹 荷叶夹怎么做

  • “舌尖上的中国第二部让全球的“吃货”们继续大快视觉朵颐,细心的观众可能发现,片中每一集都少不了面食的身影,而提到面食,就不得不联想到世世代代以麦子为主要作物的面食大省——山东。聪明的山东人将麦子磨成面粉,用蒸、煮、烤、炸等各种手段,做出各种各样的面食,花样百出,琳琅...
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荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 圆荷浮小叶——不用松弛的荷花酥 荷花酥怎么做

  • ““接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!”食材明细油皮...
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郓城壮馍的做法 肉饼之郓城壮馍 郓城壮馍怎么做
  • 郓城壮馍的做法 肉饼之郓城壮馍 郓城壮馍怎么做

  • “还没下班翻了翻朋友圈,高中同学李铁蛋发了张老家的壮馍,馋虫就出来了😁,立即决定菜市场走起,买肉烙饼。”食材明细主料猪肉(一斤)面粉(半斤)香葱(若干)辅料盐(若干)十三香(若干)食用油(若干)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)郓城壮馍的做法步骤1、和面,一定要软,和好后醒半小时(统筹兼顾...
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荷兰饼的做法 香脆荷兰饼 荷兰饼怎么做
  • 荷兰饼的做法 香脆荷兰饼 荷兰饼怎么做

  • “天气越来越热..我也越来越喜欢在阳台呆着..收拾收拾花草..看看风景..日子也就这么云淡风轻的过着..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一块脆脆的饼干..这款模具拿到有一段时间了..昨晚才正在的开光做起来..还是挺手忙脚乱的..主要是怕烫到..出来的饼还是挺好吃的..脆脆的..”...
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荷包蛋的做法 新法荷包蛋 荷包蛋怎么做
  • 荷包蛋的做法 新法荷包蛋 荷包蛋怎么做

  • “过去的荷苞蛋都是油煎过后煮,香。现这种是先蒸后煮,滑。”食材明细主料蛋(1只)辅料油(少许)盐(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋的做法步骤1、拿个小碗,刷上油。2、把蛋打入,洒一点盐。3、把蛋放入锅中蒸4、蒸好后5、放入汤锅煮,调好味,洒点葱花、胡...
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滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法
  • 滑蒸荷叶薄荷鸡怎么做-滑蒸荷叶薄荷鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料荷叶(适量)干薄荷(适量)枸杞(适量)葱(适量)淀粉(适量)姜片(适量)配料蚝油(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑蒸荷叶薄荷鸡的做法步骤1、鸡腿肉。2、干薄荷、枸杞。3、荷叶。4、枸杞、薄荷清水泡开。5、姜片...
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荷兰豆是不是荷兰的
  • 荷兰豆是不是荷兰的

  • 不是。荷兰豆不产于荷兰,之所以叫做荷兰豆,是因为由荷兰人带到中国的。荷兰豆别名荷仁豆、刀刀豆等,在世界各地均有种植,在中国主要种植于四川,湖北,江苏,青海等地。荷兰豆是一年生草本植物,花果期在夏季和秋季。荷兰豆可以单独清炒,也可以搭配木耳,草菇,笋片等食材一起炒制。...
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凉拌蘘荷的做法 凉拌蘘荷(洋荷) 凉拌蘘荷怎么做
  • 凉拌蘘荷的做法 凉拌蘘荷(洋荷) 凉拌蘘荷怎么做

  • “贵州、湖北一带的特色蔬菜,长在地里,学名叫蘘荷,也叫洋荷(阳荷),具有辛辣刺激的味道。不知道还有哪些城市有,大家来说说自己的家乡有没有~”食材明细主料洋荷(适量)皮蛋(1个)香菜(2颗)辅料大蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)橄榄油(适量)白芝麻(适量)白砂糖(适量)白胡椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺...
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荷怎么做-荷的做法
  • 荷怎么做-荷的做法

  • “《小池》杨万里泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔.小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头.”食材明细主料黄瓜(一根)辅料紫洋葱(一个)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷的做法步骤1、黄瓜切斜片2、围成圈儿摆成荷叶形3、洋葱剥好,从当中切开,一分为二,把中间的心扣出,再切切片4、用小...
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舌尖上的浦城-浦城美食
  • 舌尖上的浦城-浦城美食

  • 相信许多朋友们都有吃过各种各样的美食,特别是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过浦城美食吗?浦城美食多种多样,都有着不错的味道与口感,深受广大食客朋友们的青睐。那么,浦城美食你吃过几种呢?让我们一起来看看舌尖上的浦城吧。浦城美食,舌尖上的浦城一、茄汁鸡肉茄汁鸡肉是闽...
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荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做
  • 荷叶饼的做法 【北京】荷叶饼 荷叶饼怎么做

  • “最近几天一直在忙活着准备年夜饭菜谱,菜和汤已经列好了,主食今天也添了进来,它就是荷叶饼。北方人爱吃面食,所以年夜饭的主食首选一定是面食。以前经常在饭店吃到这款荷叶饼,用它来夹梅菜扣肉,肘子或者是炒蔬菜来吃,每次一个人只能吃一个,根本不够啊。昨天在家研究了这款小饼的...
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荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法
  • 荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(80克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:荷兰豆、荷叶蛋2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。3、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下...
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荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做
  • 荷塘小炒的做法 荷塘月色-荷塘小炒 荷塘小炒怎么做

  • “剪一段时光缓缓流淌流进了月色中微微荡漾弹一首小荷淡淡的香美丽的琴音就落在我身旁。。。。。一首凤凰传奇的荷塘月色是红遍了东西南北。一道美味的荷塘月色也是成了千家万户的家常菜!听着悠扬的歌曲,品着爽口的菜肴,朱志清怎么也想不到如今会有这么美好的生活---”食材...
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荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做
  • 荷花酥的做法 小荷才露尖尖角——荷花酥 荷花酥怎么做

  • 食材明细水油皮低粉(180克)细砂糖(25克)全蛋液(15克)水(65克)猪油(60克)红色素(3滴)绿色素(2滴)油酥低粉(120克)馅料红小豆馅(180克)辅助材料蛋液(少许)植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荷花酥的做法步骤1、油皮材料除了色素外,和成光滑面团,油酥同样。2、油皮分成两份,其中一份加入...
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炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做
  • 炸薄荷的做法 炸薄荷、 炸薄荷怎么做

  • “炸薄荷、好香哦!!”食材明细主料薄荷(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(1到2个)番茄酱(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、第一次发哦、告诉大家个秘密、今年我14岁哦、嘻嘻咳咳、昨天让外婆给我带了一棵野薄荷、好香哦!!然后就搜薄荷能做什么、炸...
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荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做
  • 荷叶饼的做法 【宁夏】荷叶饼 荷叶饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷叶饼的做法步骤1、南瓜蒸熟2、加入鸡蛋和酵母3、搅拌成南瓜糊4、加入面粉搅拌成絮状5、和成面团6、发酵至两倍大7、取出排气揉匀分成小分,取一小份擀成面片8、刷油9、对折合起,用干净...
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荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做
  • 荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母粉(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷叶饼的做法步骤1、面粉混合酵母粉加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好了反复揉至光滑,分成若干小剂子。3、擀面皮,在上面刷薄油。4、折起来。5、用干净的梳子压上印,底部捏起来整形。6...
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薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做
  • 薄荷茶的做法 薄荷茶~~ 薄荷茶怎么做

  • “。。。。这个。。。。实在是。。。很简单。。。偶都不知道该咋米再仔细说了喵。。。。反正。。。味道是淡淡的喵。。。。偶是喜欢淡淡的喵。。。如果口味重的话。。。可以把鲜薄荷换成干薄荷的喵~~~”食材明细主料鲜薄荷(适量)辅料冰糖(少许)香草(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简...
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来到晋城必吃的晋城美食
  • 来到晋城必吃的晋城美食

  • 不远万里来到晋城,就是为了享受味蕾上的那一瞬间的美味。晋城美食远近闻名,生活水平的提高,人们生活质量的要求也越来越高,对美食的要求也更是精益求精。来到晋城这座充满美味的食物的城市,必须吃的那些美食,你知道都是有什么吗?1、素氽汤第一种晋城美食,言知推荐的是“素氽汤”,...
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荷香糕的做法 融融荷香糕 荷香糕怎么做
  • 荷香糕的做法 融融荷香糕 荷香糕怎么做

  • “挺简单易学的。初学者可以做做看,暴增信心哈哈哈哈”食材明细主料山药(适量)干椰肉(适量)甜菜根(适量)板栗(适量)辅料椰子油(适量)甜味(口味)酥(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷香糕的做法步骤1、山药蒸熟、去皮2、山药捣泥,板栗捣为细粉,干椰丝捣为细蓉3、甜菜根切碎,捣烂,过滤,留汁备用4、椰子...
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舌尖上的桐城-桐城美食小吃
  • 舌尖上的桐城-桐城美食小吃

  • 安徽省桐城市,一座历史小市,因市里到处种植着油桐而被叫做桐城。桐城市气候温和适宜、四季分明,雨水充沛,光照充足,适宜许多种农作物生长。因此桐城美食,种类丰富从早餐到晚餐的菜品也是多种多样的。下面就让我们来了解一下舌尖上的桐城。一、仙龙湖天仙配仙龙湖湖水保持天然山...
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藕荷绿的做法 藕荷·绿 藕荷绿怎么做
  • 藕荷绿的做法 藕荷·绿 藕荷绿怎么做

  • “某日,超市闲逛。发现一藕荷色年糕,有趣,美好啊,于是,买了一袋,遂成为一道小菜。”食材明细主料紫薯年糕(适量)荷兰豆(适量)辅料盐(适量)糖(适量)葱末(适量)鸡粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藕荷绿的做法步骤1、紫薯年糕一袋。打开之后,即可使用。2、炒锅热后,放入葱末,下入荷兰豆...
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荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做
  • 荷叶鸡的做法 【江苏】荷叶鸡 荷叶鸡怎么做

  • “荷叶鸡一般选用较嫩的鸡来做,蒸后较为滋润,油而不腻。荷叶鸡还有补虚损、益五脏、实筋骨、活血脉、耐寒暑、清热等功能。荷香扑鼻、酥烂脱骨、鸡肉鲜嫩。(荷叶鸡是江苏省传统的特色名菜,属于淮扬菜系)”食材明细主料鸡(1只)干香菇(25g)干荷叶(5g)辅料葱(适量)姜片(适量)花椒粉(适量)盐...
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荷香薄荷蒸鸡怎么做-荷香薄荷蒸鸡的做法
  • 荷香薄荷蒸鸡怎么做-荷香薄荷蒸鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料荷叶(适量)薄荷(适量)枸杞子(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(一小勺)料酒(适量)姜片(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荷香薄荷蒸鸡的做法步骤1、薄荷2块钱,里面有红骨和白骨的,听说红骨的偏补白骨的祛风效果好,干脆两种都买了,呵呵2、干荷叶提前泡上半小时,变...
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