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关于窝北的餐饮百科

窝北熏肠如何做简单又好吃
  • 窝北熏肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟熏肠,传递着家和亲情的讯息,香味特浓,回味持久肥而不腻。快要把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上,不仅造就美味,还带来无限的空间想象,开胃助食,增进食欲,口味纯正,营养丰富的简单待客菜,经过熏制使肉在更加香嫩,窝...
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艾窝窝如何做简单又好吃-北京小吃
  • 艾窝窝如何做简单又好吃-北京小吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料糯米:100大杏仁:20葡萄干:20核桃仁:20白芝麻:20辅料糖桂花:适量玫瑰酱:适量熟面粉:适量具体步骤1.准备好所需原料,可以根据自己喜好换干果,不一定要一摸一样2.大杏仁和核桃仁先按压至碎,再切小碎。3.放到搅拌机自带...
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窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 【北京】窝窝头 窝窝头怎么做

  • “窝窝头源自宫廷,是达官显贵最爱的糕点,现在生活水平好了,偶尔吃点粗粮也不失是一件好事”食材明细主料玉米面(若干)纯奶(半袋)奶粉(二勺)辅料糖(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、取适量玉米面2、加入奶粉,3、加入纯奶,至颗粒状,不要太多或太少,太少会散,太多...
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蒸窝窝怎么做-蒸窝窝的做法
  • 蒸窝窝怎么做-蒸窝窝的做法

  • “窝头里面的的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。”食材明细主料玉米面(适量)白面(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸窝窝的做法步骤1、玉米面适量2、用开水烫面3...
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糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做
  • 糯香窝窝头的做法 给窝窝头带个帽子-【糯香窝窝头】 糯香窝窝头怎么做

  • “营养贴士:在困难年代吃的最多的杂粮可能就是玉米面了,但是对于我们八零后来说偶尔吃吃玉米面觉得还是很好吃的,而且现在这个环境下还是应该多吃粗粮的今天就来一个粗粮细作,把玉米面和糯米面结合起来。不仅有糯米的口感还有玉米的香甜很是不错,强烈推荐,我第一次做怕不好,只作...
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湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法
  • 湖北特色老味面窝怎么做-湖北特色老味面窝的做法

  • “面窝,是武汉的汉族小吃之一,也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为"过早")提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它"面凹",而叫它"面窝"。面窝创始于清光绪年间。现在,做面窝的很多,但做的好的真的不多。想吃到小时的老味面窝真的很难...
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烤北非窝蛋的做法 烤北非窩蛋 烤北非窝蛋怎么做
  • 烤北非窝蛋的做法 烤北非窩蛋 烤北非窝蛋怎么做

  • “北非蛋做法多變亦很簡單,五顏六色,營養豐富。製作起來超級簡單!只要準備番茄、甜椒、雞蛋,美味又健康輕鬆上桌😉”食材明细主料蕃茄(1个)雞蛋(1个)辅料三色甜椒(適量)小蕃茄(適量)芝士粒(適量)调料海鹽(適量)歐芹碎(適量)胡椒碎(適量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤北非窝蛋的做法步骤...
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西北黑豆窝窝如何做简单又好吃
  • 西北黑豆窝窝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黑豆面:300面粉:30辅料白糖:15小苏打:5胡麻油:10具体步骤1.将称量好的黑豆面和面粉加入适量滚烫的开水烫熟,水要一次加足,让面变柔软。2.烫好的面用筷子搅成雪花状,再晾20分钟待其变凉。3.接着加入白糖,小苏打.4....
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美味的窝北熏肠如何做简单又好吃
  • 美味的窝北熏肠如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟窝北熏肠,八分瘦肉两分肥肉,搭配刚刚好,不肥不腻。其色泽暗红、皮光油亮,入口咀嚼,皮儿脆肉松、柔绵而不散。熏制的香肠味道醇香,嫩嫩的,很鲜美,食后余香满口,终久不散。凉了以后肉也会变的扎实一点,但是更美味,有...
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窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 糖三角+窝窝头 窝窝头怎么做

  • “最近找出了好几年没用的搅拌机,拿来粉碎黑米和绿豆。”食材明细主料绿豆(适量)黑米(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、将绿豆、黑米粉碎。2、........3、.......4、......5、大碗里放入温水加入酵母让其充分溶解。6、将...
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美味的东北窝窝头如何做简单又好吃
  • 美味的东北窝窝头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟美味的东北窝窝头一听这个就知道肯定是北方爱吃的食物,虽然北方人跟南方人比较他们北方人要更爱吃这些窝窝头呀以及白馒头之类的东西,但是现在在南方人也有很多人都喜欢吃窝窝头以及馒头之类的食物。做的好...
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粘窝窝怎么做-粘窝窝的做法
  • 粘窝窝怎么做-粘窝窝的做法

  • “听妈妈经常说起小时候吃的粘窝窝,用大黄米碾成的黄米面,加上老家树上的小枣蒸熟了吃,软糯香甜,美味可口,适合冬季天冷趁热吃。离老家相隔几百里,竟然买不到黄米面。偶然在一家新开的超市里发现了黄米面,仍不能确定是老家那种粘米,营业员说你先买点尝尝试一下,回家迫不及待照着老...
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窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 健康养生主食--窝窝头 窝窝头怎么做

  • “今天的主食窝窝头,是用做豆腐剩下的豆渣,加上小米面和少许面粉做成的,比起一般的窝窝头来说,口感还是比较细腻的,还有着豆香的味道,很不错哦~”食材明细主料豆渣(300克)小米面(200克)面粉(100克)碱面(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)窝窝头的做法步骤1、做豆腐过滤出来的渣。2...
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胡萝卜黄金小窝头的做法 【东北】胡萝卜黄金小窝头 胡萝卜黄金小窝头怎么做
  • 胡萝卜黄金小窝头的做法 【东北】胡萝卜黄金小窝头 胡萝卜黄金小窝头怎么做

  • “小时候最常吃的就是窝头,妈妈经常把各种菜叶剁碎和在玉米面里一起蒸,说实话,天天吃真心吃够了,只有春节的时候才能吃上几个馒头改善改善!现在生活好了,反倒倒过来了,大鱼大肉吃的太多,粗粮反倒成了好东西,就像这款窝头,宝妈为了配合全家的口味,在窝头里加了胡萝卜和黄豆面,甜丝丝的...
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炒窝窝头怎么做-炒窝窝头的做法
  • 炒窝窝头怎么做-炒窝窝头的做法

  • “买了几个荞麦面的窝窝头,剩下一个,炒着吃,也不错.”食材明细主料窝窝头(一个)辅料油(适量)鸡蛋(一个)盐(一茶匙)孜然(适量)蒜叶(适量)胡萝卜(少许)原味(口味)未知(难度)炒窝窝头的做法步骤1、窝窝头,胡萝卜,蒜叶分别切好,鸡蛋搅散2、窝窝头粘满蛋液3、锅内放适量油,放入沾满蛋液的窝窝头,翻炒4、...
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香蕉山楂窝窝头的做法 黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头” 香蕉山楂窝窝头怎么做
  • 香蕉山楂窝窝头的做法 黄金窝窝头“香蕉山楂窝窝头” 香蕉山楂窝窝头怎么做

  • “本人爱吃粗粮,爱吃老妈蒸的窝窝头,现在我嫁到外地一年能吃上一次,我自己9琢磨了一种通便不胖,很好的膳食窝窝头”食材明细主料香蕉(两根)玉米面(100克)糯米面(150克)辅料糖(少许)蜂蜜(少许)山楂卷(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉山楂窝窝头的做法步骤1、两种面准备好2、香...
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窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 窝窝头--变着花样吃 窝窝头怎么做

  • “今天在家无事就做了两种窝窝头,一种是加紫薯的,另一种加了煮熟了的花生米。换着花样做才能多吃些。”食材明细主料玉米粉(黄豆粉的三倍)奶粉(30克)黄豆粉(适量)辅料紫薯(适量)花生(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、蒸好的紫薯压成泥2、玉米粉...
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窝窝头怎么做-窝窝头的做法
  • 窝窝头怎么做-窝窝头的做法

  • “每次吃窝窝头,都能想起那首歌,要带有哭腔的、深情的唱一句,手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油……真的要感谢国家,感谢共产党,让我们过上了这么好的生活。经常做点窝窝头,忆苦思甜一下吧。”食材明细主料粗玉米面(1斤)热水(2/3)常温水(适量)辅料食用小苏打(1g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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粘窝窝的做法 自己动手做粘窝窝 粘窝窝怎么做
  • 粘窝窝的做法 自己动手做粘窝窝 粘窝窝怎么做

  • “超市里的主食区,有糯米切糕出售。雪白的糯米面上面,点缀着鲜红色的小枣,红白相间,煞是可爱,且不论口感如何,只看颜色就足以勾起人的食欲了。可是尽管如此,我还是不爱吃,许是吃惯了黄米面的香味儿,对它怎么也热情不起来。还有一种叫做黄米切糕,两排小枣整齐地镶嵌在断面上,但细看就...
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艾窝窝怎么做-艾窝窝的做法
  • 艾窝窝怎么做-艾窝窝的做法

  • “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,其特点是色泽雪白,形如球状,质地粘软,口味香甜。不仅北京人喜欢这款小吃,就是进京的外地人也常常要品味下这款闻名全国的清真小吃。”食材明细主料江米(280克)面粉(适量)辅料白糖(120克)白芝麻(10克)花生仁(20克)山楂糕(50克)玫瑰酱(2汤匙)甜味(...
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北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做
  • 北京小吃艾窝窝的做法 北京传统清真小吃——艾窝窝 北京小吃艾窝窝怎么做

  • “艾窝窝是北京一款用糯米制作的清真风味小吃,关于艾窝窝的来源有两种说法,一说古已有之,源于北京;另一说是由维吾尔族穆斯林带入清宫,后流传至北京民间。”食材明细主料江米(适量)面粉(适量)果脯(适量)熟芝麻(适量)玫瑰花(适量)糖桂花(适量)熟花生(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北...
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酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做
  • 酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做

  • “要说起这窝窝面,真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究,一般和面的时候都要加入鸡蛋,至于用来烩面的菜的话,可根据实际情况决定,可以吃得非常考究,也可以用手边现有的菜来做,繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把面丁揉圆,但我更喜欢它保持原来棱角分明的样子,就像生活...
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艾窝窝的简易制作如何做简单又好吃-春节要吃的北京小吃
  • 艾窝窝的简易制作如何做简单又好吃-春节要吃的北京小吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:250豆沙:100辅料椰蓉:适量具体步骤1.糯米泡2个小时以上2.上锅旺火蒸20分钟,开盖,打散,洒点水上去,然后盖锅盖,再蒸20分钟3.保鲜膜铺碟子上,取一团糯米放中间。将豆沙馅包裹起来。4.将糯米球放在椰蓉上滚一滚,即...
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艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做
  • 艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做

  • “艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。””食材明细...
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窝窝头的做法 花样美食,窝窝头 窝窝头怎么做
  • 窝窝头的做法 花样美食,窝窝头 窝窝头怎么做

  • “玉米面窝窝头,小时候吃的最多了。现在吃个稀罕吧。蒸好的窝窝头油亮色泽金黄很诱人,口感有些微甜Q弹。很诱人的。”食材明细主料玉米面(500g)辅料水(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)窝窝头的做法步骤1、玉米面开水烫下2、面不热时可揉成一团3、适量的面放在手中捏成塔...
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